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[美食DIY]

【吃货品鉴团】小小米美食，新鲜鲅鱼饺子，口齿留香，回味无穷。 ...

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那一拍的风情

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楼主
发表于 2014-8-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-28 09:14 编辑 ' o4 C4 X. p- q

& g$ q# M7 k9 s" K' G" W5 dhttp://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=945857&highlight4 [/ L) B: C5 X6 q" ~) [* L
吃货品鉴团招募贴在这里/ R$ [! \& D) q
16个人入选
% R# z% m5 A% U4 S8 n9 M我非常荣幸是其中一个$ @; E# M. e3 Q3 H+ J7 C" T  E
再次感谢妈妈网
; \; A6 f- j8 H' t感谢凯洋世界海鲜
7 t6 n/ e- K" r5 R  v4 q( x最近妈网真是给力至极
# j& T& F3 G# a6 J2 T. {0 B赞一个啊' G4 S; w: \' p9 V& Q' V! H6 @" Q
因为上班安排弟弟抽空去妈办拿
& ?# b1 C) r1 [# J通知的10:30
3 L' o" x* F8 G5 I; H% T5 {9 ^+ c, M弟弟按时赶去
2 l1 E7 P/ e( y' j7 r2 V结果呢2 `) I3 Y7 \; Y; c5 G$ u
妈妈都很积极
' o. d2 E9 X" J* R. z( @我看准的海虾木有了
# v  a  v. K' k& V) [最后选了鲅鱼; C6 X0 D2 \) p$ B$ G
想着做饺子或者丸子
7 ]& F$ @7 g: V我的鲅鱼段来了
7 ?  U$ }5 m- K, m" F' e- v' m$ K0 \/ A( I2 H, p
鲅鱼介绍
6 o5 p+ t. N  e0 M# _0 H) B鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关( u4 ^: i" B$ ]# Z( n
7 N1 S3 C9 d) u5 G1 W* @2 i
9 [% c( X9 g9 m6 c- V
/ x) e! D9 ~; ~! r

已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~！

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那一拍的风情

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沙发
发表于 2014-8-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:50 编辑 * V& v( S: j% ]/ U; {" `

' z8 O6 I7 v9 y3 f5 O( H6 X5 }0 ]5 U5 y6 i; s8 D% ?
由于我在上班
0 h0 v/ h7 t" T7 H, s3 h又想回家就可以吃到饺子
# A# J4 H6 L3 [. i$ d" i; B只好电话遥控老妈操作了
: n$ l+ c6 t/ r  c6 L原谅妈妈的拍照水平! w: l* v/ V2 L9 _
都出自ipad
, F; a( e4 ^5 a& x- Q$ P( {% \3 t像素有限啊
9 u8 \" M9 I( Y& z; W1、准备饺子馅/ H# Y, _) T( e& D
处理鱼肉
, S( M+ R2 X1 D  ~5 y- m. C因为是鲅鱼段
: p! ^- @# B8 q: g, L% J省去了很多步骤
0 N: }5 R  C3 O2 _: m9 h. Q% _6 S直接去皮剔肉去刺
- p; H; m- a0 M1 D3 S肉剁碎$ U6 T+ p5 M7 }' u, h
此处省略100字
- B& g+ f# J! Q3 P. `/ F准备好生姜、韭菜
, ~1 p$ q: ]; U' x5 M: {
8 y, H& C2 e  a3 I/ H
/ z" z3 q: n9 k+ e9 x6 W% r
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那一拍的风情

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板凳
发表于 2014-8-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:54 编辑 2 z! E4 B5 i9 r& W" p
0 z  k4 X; c6 c! V& \
2、拌饺子馅
# C' Y; X" j3 U9 h鱼肉加入姜、韭菜末' m! L1 u7 d8 ]+ i
再来点香油、鸡精( {9 X9 B, y8 o- i- `- U
少许盐和胡椒粉
, r0 o, Z" N" W5 C- y# X& y. W8 Q& V如果鱼肉较少4 ]  o6 G9 d- }2 \1 K6 y$ i/ T  ^; j
可以加点五花肉
# c' M& b& n' g! q; r6 V$ \我妈直接妈一袋鲅鱼都做了$ M! G9 \4 [8 ?8 T; F
本次是纯鲅鱼肉饺子
& O  y5 L% Z2 w9 z7 B( c$ O2 S, A% B" f
、7 A1 ?8 H) Q) s  Q0 ^

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那一拍的风情

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地板
发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:57 编辑
3 p$ l5 u- j) x: o9 O* G
  q+ M' |" v/ @* u+ f1 y' |! `. J
3、准备包饺子
6 {( ?: B: r3 t# t5 G: I$ f和面、擀饺子皮
" \( ^# R: V" j  l# w7 m开始包饺子
. k: ~2 d3 j' \: E4 W& k8 T这些都是老妈完成的7 A) U" k& {' x+ s% M  D" n6 `
我包的太丑了9 O0 Y- l& G" h4 b& e

4 `9 h- z; }. t
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 11:00 编辑
) e1 |5 i$ }  n/ x& j5 g6 O7 Y$ j( X* V5 z% n
4、煮饺子开吃
2 S& n- H! C% R9 N1 `: e大家都迫不及待了$ f2 w; N( p: u7 l$ f2 e. Y: l
烧水、煮饺子
+ k/ m1 i. l6 ?; b$ y! i- i开始吃喽! Y& C2 _$ f2 u9 k2 V
你有没有留口水啊
4 j+ U; V( P7 b; j真的很鲜美& j5 @$ H' u5 L; X4 L" o
小妞很喜欢吃啊
& I$ P6 p" E& i1 b9 b
8 U6 L" M: H: P( u; l; h
, f; y2 _9 O4 i& V" g$ p% g
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逗逗恬

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发表于 2014-8-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的

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那一拍的风情  是啊，好吃  发表于 2014-8-27 14:46
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亦笑了之

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7#
发表于 2014-8-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……

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那一拍的风情  大家都很积极呢  发表于 2014-8-27 12:00
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豆豆0831

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2011-08-31 
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Medal No.11 败家女王

8#
发表于 2014-8-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。

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那一拍的风情  还不错呢  发表于 2014-8-27 12:00
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颖儿1
木子妈

上高中

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2012-05-24 
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Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-8-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我超级爱吃鲅鱼饺子
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那一拍的风情

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10#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。
还不错呢
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那一拍的风情

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11#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……
大家都很积极呢
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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Medal No.11

12#
发表于 2014-8-27 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。

点评

那一拍的风情  你可以做丸子，很好吃  发表于 2014-8-27 14:47
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那一拍的风情

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13#
发表于 2014-8-27 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的
是啊，好吃
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那一拍的风情

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14#
发表于 2014-8-27 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。
你可以做丸子，很好吃
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yingshan

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发表于 2014-8-27 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈

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那一拍的风情  好主意啊，最近一个胳膊不好出镜  发表于 2014-8-27 15:08
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恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

版主

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2009-04-16 
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发表于 2014-8-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-8-27 14:53 编辑
& u! l, X: T8 [. d3 Y5 S" ^/ s7 s( A
1 w) ~1 D; L% I8 r也想着领鲅鱼回家做鲅鱼饺子尝尝鲜呢，无奈去的太晚就剩鱿鱼和蛤肉了
* D3 l. m" n' j; p1 z5 |% o

点评

那一拍的风情  你最后拿的啥啊  发表于 2014-8-27 15:08
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我是宝宝

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Medal No.11

17#
发表于 2014-8-27 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我口水都要留下来了~
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☆星月☆妈

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2010-12-26 
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发表于 2014-8-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
          哇，不错，看着好香，不知道超市有卖没我也想试试

点评

那一拍的风情  方欣有，你可以试试做  发表于 2014-8-27 15:09
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童金金

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发表于 2014-8-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这饺子，诱人的~~~# h2 ^6 e9 c: @  K4 ^  d
个大皮薄~~
6 I3 ^4 Y" J$ V) w0 M0 o- g" M0 h* O8 I2 `
看的今天晚餐都想吃饺子了~~

点评

那一拍的风情  饺子很不错  发表于 2014-8-27 15:09
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈
好主意啊，最近一个胳膊不好出镜
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