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[美食DIY]

【吃货品鉴团】小小米美食，新鲜鲅鱼饺子，口齿留香，回味无穷。 ...

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那一拍的风情

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楼主
发表于 2014-8-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-28 09:14 编辑
0 d9 P% e* c/ @6 {
0 Z$ k/ |6 v. l# \9 Phttp://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=945857&highlight+ q, F2 c$ G  |8 ]4 L1 R
吃货品鉴团招募贴在这里4 r$ L- z  ]4 H8 U( }8 Q( I
16个人入选
1 V+ `2 `, @" A9 n( _/ L  V! E, [% k1 h我非常荣幸是其中一个
5 n8 n/ E1 {7 n6 R- S再次感谢妈妈网& z2 c3 [2 x2 _
感谢凯洋世界海鲜
: X! a1 W8 i6 p" ]9 u. R6 x最近妈网真是给力至极4 A: L: o; A3 F
赞一个啊' e, W" B6 Z3 m/ i3 b
因为上班安排弟弟抽空去妈办拿' e9 ?0 s2 ~0 v/ J
通知的10:30% |: r# B5 d$ L! Q
弟弟按时赶去
/ ]7 ]) Y( e  W结果呢% c& |  N+ V: Q& R2 c7 R* ]
妈妈都很积极4 L  ?' d: b2 [7 F9 O
我看准的海虾木有了
; r! f; x: {$ e  b9 n. y最后选了鲅鱼
! c/ P5 B, ]5 q/ ^想着做饺子或者丸子
6 N! }2 ]" g1 J# l. E  A0 m我的鲅鱼段来了, H0 a: n' H, T. P8 J) O

: W( {' X& G* [8 s% t: X鲅鱼介绍1 r; [# ^1 U2 `& ~; U
鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关
/ b& J; z7 r, W0 W3 `1 {) f$ @: O: S' _' N, Z
+ W, N7 E) b! O5 c% S

2 Q' y6 i& K0 B- ?7 V# y
已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~！

总评分: 经验值 + 80  爱心活力豆 + 1  金币 + 80   查看全部评分

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那一拍的风情

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沙发
发表于 2014-8-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:50 编辑
1 b+ W9 C4 M4 y1 I7 t9 o
( t  l8 o9 H) d$ u
6 e! L' i2 L  ~4 Q5 Z# m7 {! ?' ]( |; r由于我在上班
* [1 x, D* @6 a* @5 T又想回家就可以吃到饺子
+ D* w7 W& A  z# v只好电话遥控老妈操作了
+ f2 v$ ~8 Z/ H/ T/ j原谅妈妈的拍照水平
* k7 w( P" G! {. u2 k8 _0 L7 Z都出自ipad: H+ A- U3 s1 e  P# G
像素有限啊
5 |! y; \$ B" H$ m$ E+ l1、准备饺子馅; D; Q; [/ M1 c/ ^# V& k
处理鱼肉
; w, |% |3 |9 {. \7 Q# y因为是鲅鱼段% \8 D4 ~, P3 \; I/ W' S
省去了很多步骤
0 c0 w( d$ r- k) \2 F% [% G) M  }直接去皮剔肉去刺7 B6 q8 b: j, B, v8 ^+ b
肉剁碎# o( O% p2 R; S/ `
此处省略100字# S. C2 q2 b3 I  l8 e8 C/ _! w1 K& E: \
准备好生姜、韭菜- h( L- s, @, ?8 \3 n. s9 p
& P+ \3 ]. c. Z

4 N" M( H! ~- Z" {  I" Z, `
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那一拍的风情

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板凳
发表于 2014-8-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:54 编辑 . G+ J; M5 d' |, L9 Q
8 B) l9 |# L# z2 G5 ~" S* u
2、拌饺子馅! G8 j' ?  h7 D, f* o
鱼肉加入姜、韭菜末! C5 I& `) \" `9 Q& K& p/ U. Y3 Q
再来点香油、鸡精
" u; T* F4 O+ ]4 p. g; m少许盐和胡椒粉. X3 L8 R: p0 i) Y
如果鱼肉较少+ j8 t# u$ b' x' w8 b+ `
可以加点五花肉+ K; A4 d3 o' @
我妈直接妈一袋鲅鱼都做了9 I1 U( J' I( N  R: ^
本次是纯鲅鱼肉饺子2 M6 S( B6 O( c9 [9 q
6 ]1 O+ n- ?( ^5 K
、$ ?* _  P/ ]- H1 l" i+ h6 Q' x8 E

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那一拍的风情

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地板
发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:57 编辑
1 `! P1 l( ?7 q! g! d1 h* c3 |/ O+ y4 ~1 Q+ J. f
# G2 C! n5 Q3 ]3 r8 ~) ]
3、准备包饺子; a/ T- n2 e4 w" s1 Q1 t' D, Y
和面、擀饺子皮
# b$ p; f* `! Z' }) N开始包饺子
  M- U- h3 u# }2 @这些都是老妈完成的* d' C; F" X1 A$ \2 j
我包的太丑了; f7 w* |# Z, o; e- L$ ]* U3 [# H
+ t& N; R/ ?" j" o  M3 e1 l

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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 11:00 编辑 ; J) Q, e. k5 u
' g7 P; _2 L1 g) m- Z- D/ y
4、煮饺子开吃
$ i: ]# p$ I* I; ^大家都迫不及待了+ ^, m, g7 J$ v" z) ~3 S: ~0 [
烧水、煮饺子# M; y2 J  M2 N
开始吃喽
, \; h! W) Q& H, U% u你有没有留口水啊, q( r' @+ S" |% M% F
真的很鲜美
+ ?& B  [4 k% I& h, |% b小妞很喜欢吃啊) v* [: q- l- g

& E3 c- j' L# J0 ^2 N& h5 [- C
7 q. y. F0 R; j5 G: j
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逗逗恬

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发表于 2014-8-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的

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那一拍的风情  是啊，好吃  发表于 2014-8-27 14:46
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亦笑了之

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7#
发表于 2014-8-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……

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那一拍的风情  大家都很积极呢  发表于 2014-8-27 12:00
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豆豆0831

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2011-08-31 
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8#
发表于 2014-8-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。

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那一拍的风情  还不错呢  发表于 2014-8-27 12:00
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颖儿1
木子妈

上高中

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2012-05-24 
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Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-8-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我超级爱吃鲅鱼饺子
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那一拍的风情

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10#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。
还不错呢
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那一拍的风情

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11#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……
大家都很积极呢
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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12#
发表于 2014-8-27 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。

点评

那一拍的风情  你可以做丸子，很好吃  发表于 2014-8-27 14:47
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那一拍的风情

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13#
发表于 2014-8-27 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的
是啊，好吃
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那一拍的风情

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14#
发表于 2014-8-27 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。
你可以做丸子，很好吃
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yingshan

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发表于 2014-8-27 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈

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那一拍的风情  好主意啊，最近一个胳膊不好出镜  发表于 2014-8-27 15:08
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恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

版主

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发表于 2014-8-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-8-27 14:53 编辑 / g+ k# }+ ?" u/ Y* g

$ R! h4 v% [# E也想着领鲅鱼回家做鲅鱼饺子尝尝鲜呢，无奈去的太晚就剩鱿鱼和蛤肉了7 C  n) X, c/ T: v' }

点评

那一拍的风情  你最后拿的啥啊  发表于 2014-8-27 15:08
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我是宝宝

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Medal No.11

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发表于 2014-8-27 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我口水都要留下来了~
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☆星月☆妈

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2010-12-26 
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发表于 2014-8-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
          哇，不错，看着好香，不知道超市有卖没我也想试试

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那一拍的风情  方欣有，你可以试试做  发表于 2014-8-27 15:09
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童金金

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发表于 2014-8-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这饺子，诱人的~~~
: U1 O0 U0 O' p9 r3 |个大皮薄~~+ H! H& O: L* t) X1 b0 |  R

- r5 X0 W4 X+ @* e看的今天晚餐都想吃饺子了~~

点评

那一拍的风情  饺子很不错  发表于 2014-8-27 15:09
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈
好主意啊，最近一个胳膊不好出镜
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