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[美食DIY]

【吃货品鉴团】小小米美食，新鲜鲅鱼饺子，口齿留香，回味无穷。 ...

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那一拍的风情

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楼主
发表于 2014-8-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-28 09:14 编辑
! @; q0 V- K$ d- t3 ~2 A
# J( E# t- |' R9 Jhttp://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=945857&highlight# ^; C0 v5 O2 {+ P( A
吃货品鉴团招募贴在这里; v8 x% l% B1 X1 L2 F
16个人入选$ w5 D. e3 s3 ~! Q
我非常荣幸是其中一个
. B0 L  ]& N% r6 k9 R再次感谢妈妈网$ V. Z: J# z( F
感谢凯洋世界海鲜
! y' M: V5 Z5 K$ \* E最近妈网真是给力至极$ F* k0 O# b8 r* p& A
赞一个啊
* o# x* i3 d' E2 g. M0 ~$ w因为上班安排弟弟抽空去妈办拿! W+ p0 X. D+ Z
通知的10:30
0 H, d+ k4 D* ]) l弟弟按时赶去
/ v0 Y; `. G$ a) z$ O6 k4 I( a结果呢7 E/ K9 E+ ~9 H) o) {# j5 }
妈妈都很积极  i; F' X7 ?; {
我看准的海虾木有了( B3 `2 n* w1 f  h
最后选了鲅鱼  h8 N& d9 S' h$ ^" S4 n
想着做饺子或者丸子
8 h. }) u+ v, V. ]. B* C! P1 o我的鲅鱼段来了
1 J: Y5 v) [/ T+ o8 e+ \
& R7 n# Y5 I/ [# p& B5 |- V* U% m鲅鱼介绍
6 z% a- g- e$ ~, i  H+ C4 T, y8 h6 A0 F鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关
: E2 W2 c) w/ Y: N4 D* W9 n, ~
7 E# e) z( v6 L& `5 i. d( Z6 p/ _" I5 g

# ?3 ~& _0 V; Y" t3 m
已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~！

总评分: 经验值 + 80  爱心活力豆 + 1  金币 + 80   查看全部评分

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那一拍的风情

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沙发
发表于 2014-8-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:50 编辑 ! t% L( c- A3 \0 S' N+ q) k

+ s* H( W7 t# V4 K* W1 q: n" Y' J7 J4 a, `2 a& s  L! {9 u9 I
由于我在上班4 @! ^0 n- Y- _+ V" G" X
又想回家就可以吃到饺子+ }! R! m' Q, i( T
只好电话遥控老妈操作了* d6 i1 }, T7 d% m& t0 ?+ @
原谅妈妈的拍照水平
# c% e, T, ]3 H都出自ipad* q' d" J9 A  C6 |$ \
像素有限啊
5 l5 r. @: p+ {4 u. q1、准备饺子馅
5 @9 n7 m2 u! C3 F处理鱼肉! z- m3 d5 C% r( L
因为是鲅鱼段
  X. k, t# J* X9 @* m省去了很多步骤
6 C- H- f( Q3 b, I% [5 i直接去皮剔肉去刺, i& |0 ]3 X$ k+ \2 {6 L( y
肉剁碎
( n5 g" k$ u% H7 l4 D此处省略100字
5 C8 J6 u/ _& g准备好生姜、韭菜5 L. F( E/ ]" u2 k

& N, j' [# F4 ?4 v& E! i2 o/ M9 B+ K4 [

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那一拍的风情

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板凳
发表于 2014-8-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:54 编辑 ; H4 p- h! D! q  s( V' k* }

% |6 `* I' A( E7 a: {  c1 I2、拌饺子馅
* q0 C! O+ S# v* C) M' N鱼肉加入姜、韭菜末4 M! y0 N+ I, w6 C* Q3 i' r
再来点香油、鸡精; e9 [7 t) d+ H& @, x3 |
少许盐和胡椒粉# [4 K1 U& O* t2 ]7 |, L6 S
如果鱼肉较少7 T0 S8 v3 d' ]! d
可以加点五花肉
7 f0 n/ T6 k7 ]6 m- ?我妈直接妈一袋鲅鱼都做了
/ }3 k3 N: v) e$ }0 S9 r本次是纯鲅鱼肉饺子; z- o+ l. m8 E5 y' c+ d8 E
2 z* J# P7 A* ^$ U. F6 t
、% e- i. [9 Q$ L

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那一拍的风情

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地板
发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:57 编辑   R) l2 f) s8 }) J: y: M
% W2 W6 w: M, n# o% K0 e

- u, h2 A) {6 Y9 q- }& r3、准备包饺子1 N5 i4 c! Z- P6 \' z
和面、擀饺子皮7 D- g$ O+ ?; I$ V/ s% y
开始包饺子0 C. p5 l: ]. G9 z; ^
这些都是老妈完成的/ Q3 e+ `! t- J- f+ `; [
我包的太丑了
" d0 G2 v7 a7 i! `
6 T( e- R4 o* ]: \$ \
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 11:00 编辑 , n3 Z* _% \$ C% |( L
; m0 e' W: S9 ~3 B9 S
4、煮饺子开吃  q: G" v5 s; z; V" A
大家都迫不及待了% \! {. Z4 v1 N* h# @2 Q" z) t2 P
烧水、煮饺子1 H- i/ P" k5 B. s
开始吃喽* |5 U5 o8 ^/ M& G  J' E; c
你有没有留口水啊$ L4 T1 H3 {" f0 q7 T* m
真的很鲜美( R# N; m7 w; j; @
小妞很喜欢吃啊9 Y) w4 t8 S- C0 M& `- }
/ |: a9 s3 |0 r% L
8 T9 [5 g  ]7 q- J; G

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逗逗恬

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发表于 2014-8-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的

点评

那一拍的风情  是啊，好吃  发表于 2014-8-27 14:46
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

7#
发表于 2014-8-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……

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那一拍的风情  大家都很积极呢  发表于 2014-8-27 12:00
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豆豆0831

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2011-08-31 
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Medal No.11 败家女王

8#
发表于 2014-8-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。

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那一拍的风情  还不错呢  发表于 2014-8-27 12:00
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颖儿1
木子妈

上高中

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2012-05-24 
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Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-8-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我超级爱吃鲅鱼饺子
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那一拍的风情

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10#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。
还不错呢
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那一拍的风情

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11#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……
大家都很积极呢
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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Medal No.11

12#
发表于 2014-8-27 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。

点评

那一拍的风情  你可以做丸子，很好吃  发表于 2014-8-27 14:47
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那一拍的风情

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13#
发表于 2014-8-27 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的
是啊，好吃
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那一拍的风情

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14#
发表于 2014-8-27 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。
你可以做丸子，很好吃
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yingshan

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发表于 2014-8-27 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈

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那一拍的风情  好主意啊，最近一个胳膊不好出镜  发表于 2014-8-27 15:08
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恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

版主

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2009-04-16 
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发表于 2014-8-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-8-27 14:53 编辑
8 v/ g% d: X) B5 O( X
/ e( t2 `+ D- a+ l. _8 e0 l/ W也想着领鲅鱼回家做鲅鱼饺子尝尝鲜呢，无奈去的太晚就剩鱿鱼和蛤肉了
4 Q& l# q& {& Z" Q. @

点评

那一拍的风情  你最后拿的啥啊  发表于 2014-8-27 15:08
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我是宝宝

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Medal No.11

17#
发表于 2014-8-27 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我口水都要留下来了~
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☆星月☆妈

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2010-12-26 
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18#
发表于 2014-8-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
          哇，不错，看着好香，不知道超市有卖没我也想试试

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那一拍的风情  方欣有，你可以试试做  发表于 2014-8-27 15:09
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童金金

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发表于 2014-8-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这饺子，诱人的~~~
; v/ Z  ^: l# R: U个大皮薄~~+ C1 z! X9 v4 V$ x  M
" P) L2 F9 N, h/ R0 O9 ~. [
看的今天晚餐都想吃饺子了~~

点评

那一拍的风情  饺子很不错  发表于 2014-8-27 15:09
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈
好主意啊，最近一个胳膊不好出镜
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