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[美食DIY]

【吃货品鉴团】小小米美食，新鲜鲅鱼饺子，口齿留香，回味无穷。 ...

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那一拍的风情

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楼主
发表于 2014-8-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-28 09:14 编辑
5 _: Q/ b1 P0 L: v, W
3 f* T/ p! a* ohttp://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=945857&highlight( i. x1 c5 f# n# s8 Q
吃货品鉴团招募贴在这里
- V. @8 [/ g' D* b16个人入选' b$ J0 k- c( q3 L9 y, a
我非常荣幸是其中一个
- s; z' Y$ P; p7 w再次感谢妈妈网" D" c5 P8 F% }8 M. x
感谢凯洋世界海鲜0 n. w( P0 u! h( ]
最近妈网真是给力至极
) q- a1 ~, j8 F; r- d/ m赞一个啊  k3 l9 }" N) _  ?
因为上班安排弟弟抽空去妈办拿
+ e2 }6 u% n+ T- F- w; n通知的10:30
* j/ B$ Q: W& i. [4 ?弟弟按时赶去4 R; Z& F( g+ Y; O, c  s0 g3 n
结果呢3 R+ i: ?2 }# u+ O, j8 L5 G
妈妈都很积极
, O7 Y& J$ L. W) v" U: [& U! C我看准的海虾木有了
( l1 `: M5 x) Q0 S. p最后选了鲅鱼( r8 J- X, }6 ~& h7 ^2 f
想着做饺子或者丸子7 n% B- \# [) e( s7 }( u$ O& `
我的鲅鱼段来了
- K, m+ E  D" Y7 j; M
$ S( C9 J3 r! g鲅鱼介绍3 T) `2 C: Q- w- O
鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关4 }; R  S3 }4 j. {
! o, g. x. c: H

! ?; Y" N. j% a2 g6 ~' C& S
* i6 O+ }* C- v4 Z, b/ y$ Q
已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~！

总评分: 经验值 + 80  爱心活力豆 + 1  金币 + 80   查看全部评分

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那一拍的风情

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沙发
发表于 2014-8-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:50 编辑 % n2 J. A6 ~  a% M" A
' r! ?, ~! y9 D0 a* }

% s; Y, x- ^- a由于我在上班
$ h& Q$ ?3 y  F4 y3 g又想回家就可以吃到饺子( t3 K/ O1 T8 u/ O! f( o: X, y
只好电话遥控老妈操作了
$ }" n6 C! q1 }. d7 J: `) N; q原谅妈妈的拍照水平
; U% |7 E/ g5 A) a都出自ipad
8 T( J( g6 C5 Y6 T- k像素有限啊; j0 w& g$ R( o( S3 f5 a
1、准备饺子馅0 L* Z1 w; w) l
处理鱼肉  V) r  ?( y! g$ Q' _! ^! I
因为是鲅鱼段8 r; }2 x+ H3 J' Z# c
省去了很多步骤
9 x" i1 L3 B0 q9 z% n直接去皮剔肉去刺
3 h4 f, D  r2 [3 `% ]肉剁碎: \6 r6 x( l; g, ]2 J" o1 ]. A" @
此处省略100字; z$ j& R+ X& Q) }2 V! s
准备好生姜、韭菜
, M) B9 x; @$ X0 m  E1 P4 A; _' {: |5 b( E2 W. t+ w4 O) E. J4 T2 b
4 t2 j: t9 h4 J9 h6 W2 a8 B

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那一拍的风情

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板凳
发表于 2014-8-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:54 编辑 + r, ]7 k( H7 {
1 B9 U0 q( u; F. A, e' q
2、拌饺子馅
0 y$ Q. w# N8 |; W! E* [! R鱼肉加入姜、韭菜末
; n! Y0 D4 g. l再来点香油、鸡精5 Q% S) Z2 g) G1 W0 Z" D9 |- A
少许盐和胡椒粉* g% {) Y) D' l/ O$ U0 i
如果鱼肉较少' ~# ~  E& X0 ^+ h; ]
可以加点五花肉
5 }! S$ l8 l& Y3 H# z& m/ |( c我妈直接妈一袋鲅鱼都做了
6 B0 z$ d1 ^- C, ^$ a& I2 y. s本次是纯鲅鱼肉饺子
( N+ A1 J& S. c: F1 ]) t9 O% n; b/ f% z: U- L
、
: B" ?$ ~! a1 p! Q& W0 w+ k* S0 C7 z
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那一拍的风情

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地板
发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:57 编辑 ( n6 ~6 S5 l  o, f) _3 ^
) J  U8 m* V$ w! B8 S. `
7 a$ j* D& `+ F5 |
3、准备包饺子
' w' C7 D) e! T; }# s  T和面、擀饺子皮
) _/ D: N7 k% P5 m0 M; ]开始包饺子
& p- M; a5 J& {- `9 t3 [这些都是老妈完成的% r5 i' ~% |/ P: k4 q! c8 Y
我包的太丑了
  ^. H& f+ Y  u7 p# m+ w6 c/ |3 t" @+ V, s, D

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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 11:00 编辑
" g/ G  A, T) D7 ?3 s
' c7 V6 r2 V3 e% e, v9 I4、煮饺子开吃( U- U$ L, }' G. n4 q' V
大家都迫不及待了2 @: L+ x3 Z4 T* s% n
烧水、煮饺子
9 c. s4 v' Q! N/ w: k& S6 n/ G开始吃喽
- _6 g5 V$ m$ `! m你有没有留口水啊  U+ W7 [  G  O9 T0 m$ c& u( v
真的很鲜美
0 Z. ~0 K$ Z- Z6 f" O1 b0 k: b! j小妞很喜欢吃啊
) H" t9 K# v, k" }0 A% u
" W& P% S/ T+ ~- ?0 J0 q+ T7 ]" v6 ]4 m+ f4 p- D

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逗逗恬

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发表于 2014-8-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的

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那一拍的风情  是啊，好吃  发表于 2014-8-27 14:46
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亦笑了之

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7#
发表于 2014-8-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……

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那一拍的风情  大家都很积极呢  发表于 2014-8-27 12:00
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豆豆0831

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2011-08-31 
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Medal No.11 败家女王

8#
发表于 2014-8-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。

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那一拍的风情  还不错呢  发表于 2014-8-27 12:00
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颖儿1
木子妈

上高中

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2012-05-24 
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Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-8-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我超级爱吃鲅鱼饺子
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那一拍的风情

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10#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。
还不错呢
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那一拍的风情

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11#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……
大家都很积极呢
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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Medal No.11

12#
发表于 2014-8-27 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。

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那一拍的风情  你可以做丸子，很好吃  发表于 2014-8-27 14:47
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那一拍的风情

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13#
发表于 2014-8-27 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的
是啊，好吃
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那一拍的风情

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14#
发表于 2014-8-27 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。
你可以做丸子，很好吃
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yingshan

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2014-8-27 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈

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那一拍的风情  好主意啊，最近一个胳膊不好出镜  发表于 2014-8-27 15:08
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恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

版主

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2009-04-16 
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发表于 2014-8-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-8-27 14:53 编辑
4 m1 W. R* U# ~# ]
7 Y5 h, q2 D5 A3 _也想着领鲅鱼回家做鲅鱼饺子尝尝鲜呢，无奈去的太晚就剩鱿鱼和蛤肉了
. I1 O4 \0 P7 {! P, G, }

点评

那一拍的风情  你最后拿的啥啊  发表于 2014-8-27 15:08
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我是宝宝

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Medal No.11

17#
发表于 2014-8-27 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我口水都要留下来了~
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☆星月☆妈

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2010-12-26 
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发表于 2014-8-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
          哇，不错，看着好香，不知道超市有卖没我也想试试

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那一拍的风情  方欣有，你可以试试做  发表于 2014-8-27 15:09
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童金金

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发表于 2014-8-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这饺子，诱人的~~~- D& X' a* Q9 Q% N4 q; n  O6 \
个大皮薄~~$ E( N- N: M$ |# {# Z* \
) k( j, K' k$ V7 N/ o# K8 P0 l
看的今天晚餐都想吃饺子了~~

点评

那一拍的风情  饺子很不错  发表于 2014-8-27 15:09
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈
好主意啊，最近一个胳膊不好出镜
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