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[美食DIY]

【吃货品鉴团】小小米美食，新鲜鲅鱼饺子，口齿留香，回味无穷。 ...

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那一拍的风情

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楼主
发表于 2014-8-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-28 09:14 编辑 4 w" G# `9 \7 T$ l

  i3 O6 I; N% Thttp://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=945857&highlight
% [2 |5 j( d# O1 }: f吃货品鉴团招募贴在这里
6 ]" s0 H3 f, p/ H16个人入选
6 f4 O4 g/ E% t, ~1 m( K我非常荣幸是其中一个
4 ^0 n4 M" ^; B' r+ u0 c再次感谢妈妈网# r1 j, R) k. C! y- A
感谢凯洋世界海鲜
) T6 x9 ~, g2 q. C. V. u$ F3 k2 l最近妈网真是给力至极
) z# z+ ^/ C$ o1 N赞一个啊  _6 C9 F$ k3 {4 s  S) m1 {* q
因为上班安排弟弟抽空去妈办拿
9 z  I5 O$ g' G9 D& b通知的10:30
. g- _0 h" [, n+ x' {  f弟弟按时赶去
* i4 d# v. m1 L% B9 b6 K结果呢
4 o0 F% R7 U9 @妈妈都很积极
. u6 h5 P) k# P' _5 M: A1 w2 r我看准的海虾木有了
. u* f, K8 ~) ]' V: Y最后选了鲅鱼& x! a, Z# l  u% o" A
想着做饺子或者丸子+ W( K1 N: a  ?; C3 k
我的鲅鱼段来了  Z  d& f7 H1 J+ o

8 B* R! |' k. [* I8 q$ s% \* o1 f) T鲅鱼介绍
9 K6 k" q5 e9 C  n! l鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关6 W9 _  J2 M% l6 P) {# d
7 Q$ r! C- A2 K, c
" c/ }4 Y; A, P' A& J1 V  G: O
8 Y3 M; `/ D7 x' ^" _

已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~！

总评分: 经验值 + 80  爱心活力豆 + 1  金币 + 80   查看全部评分

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那一拍的风情

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沙发
发表于 2014-8-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:50 编辑 8 k/ I4 l' Z* E: v  L

6 v* y8 J1 Y+ \8 f$ X  w, X
; ]0 [# T: p9 U由于我在上班% D7 v1 i$ }  F, ]8 E$ q
又想回家就可以吃到饺子
) y* }5 J4 F4 O) `( Z( o; A只好电话遥控老妈操作了
: ]  L3 q3 N1 s原谅妈妈的拍照水平
; M9 e/ D) M+ [/ `9 x& J都出自ipad% {1 K9 ?8 f# ~+ h5 V
像素有限啊# U( C1 J) I% \+ Y4 [/ G! K' k7 v
1、准备饺子馅
) q( A6 j5 [4 p  h8 _处理鱼肉
. R! I# d: |, L! O3 Q因为是鲅鱼段
5 i( ]0 o) N4 ~& g1 S省去了很多步骤& X% x" q' g7 P& O1 i  Z
直接去皮剔肉去刺+ F1 {: a& m$ s  c/ \" m8 [6 ]  n6 G
肉剁碎( W8 _" i% x5 _- l( U
此处省略100字1 U0 B0 w, w/ e
准备好生姜、韭菜
' g9 I9 K! N4 S. A( i. `  a% F: z
- R7 g6 \+ q5 _/ b7 k$ Z
. v1 |4 }$ L4 \, b, g
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那一拍的风情

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板凳
发表于 2014-8-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:54 编辑
4 f9 c6 M/ ^+ t3 i% X, y6 Z' y; o+ \) ?$ g5 g9 D
2、拌饺子馅
# b/ O6 q' X! {& F1 ~- O/ @鱼肉加入姜、韭菜末- V" o! y) W: U' X
再来点香油、鸡精. D$ T; q# [) T! ~9 F& E
少许盐和胡椒粉
3 \: W. }1 C3 d8 \( j& q& [1 Y如果鱼肉较少2 w( B4 P) Q# d2 ?  E7 m
可以加点五花肉- g; o; k4 A# }# g
我妈直接妈一袋鲅鱼都做了% L0 y3 S  }0 B5 a  O: ]! Z7 V& \
本次是纯鲅鱼肉饺子4 Y6 Z  e# _- g- R/ k2 Q
6 B& M8 [3 f9 s, r% j& K
、
- c5 R/ T( Q! k1 y5 u# Z
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那一拍的风情

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地板
发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:57 编辑
, L) c6 B+ {) T( s, k& V. n) p$ l% N
" `, g9 v; I/ A1 J) ^  [* Z4 Z- p! |1 y( b! k0 w1 n; \0 n# o0 w
3、准备包饺子
8 V9 ~7 x0 J' b2 f/ v和面、擀饺子皮8 G# P. P7 D6 R
开始包饺子
" p( F! K# O' I* E7 x0 H这些都是老妈完成的% `( f4 W% y% t  Z- a1 ^
我包的太丑了
( H% i; E; o! F! F5 u  V+ q& u. l! @; |* C& E1 s

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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 11:00 编辑 # x7 Q# j% f, t  {& i) h

: |; L: M" Q% \) x0 f4、煮饺子开吃4 j, o& o6 ?* H4 C" O) o, f/ p
大家都迫不及待了
- @7 B7 _8 f. F3 l# c0 D烧水、煮饺子
2 X0 v6 t- g; J" B: Y开始吃喽8 w: C$ {  a. B, M& D; f
你有没有留口水啊
& d; a1 l: j, d5 \6 o% C% n真的很鲜美
2 `8 ?' B; y+ o小妞很喜欢吃啊. D$ D7 ^1 D) ~5 V/ F; E1 x8 D
' s0 |! N/ s2 a4 d! _8 d
4 v+ F, ]7 t8 T, h' D& t

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逗逗恬

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发表于 2014-8-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的

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那一拍的风情  是啊，好吃  发表于 2014-8-27 14:46
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亦笑了之

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7#
发表于 2014-8-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……

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那一拍的风情  大家都很积极呢  发表于 2014-8-27 12:00
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豆豆0831

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2011-08-31 
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8#
发表于 2014-8-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。

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那一拍的风情  还不错呢  发表于 2014-8-27 12:00
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颖儿1
木子妈

上高中

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2012-05-24 
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Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-8-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我超级爱吃鲅鱼饺子
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那一拍的风情

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10#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。
还不错呢
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那一拍的风情

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11#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……
大家都很积极呢
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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12#
发表于 2014-8-27 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。

点评

那一拍的风情  你可以做丸子，很好吃  发表于 2014-8-27 14:47
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的
是啊，好吃
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。
你可以做丸子，很好吃
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yingshan

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发表于 2014-8-27 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈

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那一拍的风情  好主意啊，最近一个胳膊不好出镜  发表于 2014-8-27 15:08
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恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

版主

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发表于 2014-8-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-8-27 14:53 编辑 , ^- x. ]$ i; D

; j7 [; A) M, Y9 N, E也想着领鲅鱼回家做鲅鱼饺子尝尝鲜呢，无奈去的太晚就剩鱿鱼和蛤肉了( b7 U: i8 E- R0 [

点评

那一拍的风情  你最后拿的啥啊  发表于 2014-8-27 15:08
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我是宝宝

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Medal No.11

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发表于 2014-8-27 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我口水都要留下来了~
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☆星月☆妈

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2010-12-26 
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发表于 2014-8-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
          哇，不错，看着好香，不知道超市有卖没我也想试试

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那一拍的风情  方欣有，你可以试试做  发表于 2014-8-27 15:09
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童金金

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发表于 2014-8-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这饺子，诱人的~~~
& X. z2 |9 \! z& k个大皮薄~~% z) l* v. F2 U% G3 H( @1 P

- A6 x* Q4 K+ V看的今天晚餐都想吃饺子了~~

点评

那一拍的风情  饺子很不错  发表于 2014-8-27 15:09
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈
好主意啊，最近一个胳膊不好出镜
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