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[美食DIY]

【吃货品鉴团】小小米美食，新鲜鲅鱼饺子，口齿留香，回味无穷。 ...

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那一拍的风情

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楼主
发表于 2014-8-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-28 09:14 编辑 7 c3 \) |. `8 q% V/ I6 r

) F! m0 ^3 |  ?/ X; N3 Yhttp://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=945857&highlight
- `) i$ v0 E7 t/ `吃货品鉴团招募贴在这里( E$ ^3 r2 F  f' d
16个人入选9 ?- ]" [! T# `6 ~2 a5 b2 u3 m
我非常荣幸是其中一个
8 U9 A3 V3 Z6 h6 G( \( ?/ }再次感谢妈妈网
4 Z+ B$ ~1 F5 B, g2 Z感谢凯洋世界海鲜) k9 @8 l/ |+ L: x! f* E
最近妈网真是给力至极) c, Z# D* ]# u! ?
赞一个啊
0 ?8 X. ]3 u) s! a* G因为上班安排弟弟抽空去妈办拿$ |8 u8 q9 C- f7 ?0 C: I' }
通知的10:30! p  U$ e6 O4 D1 a0 {6 K8 V
弟弟按时赶去
) C7 R$ v8 X! D4 _6 |结果呢% {. T, X! p- B/ ~# v& Y: A8 _) `
妈妈都很积极7 c, x6 U% B" I- N  M* _) _
我看准的海虾木有了
" y: v* t* Z7 |) k% U最后选了鲅鱼- _0 d* c6 J2 s
想着做饺子或者丸子% l9 w5 s7 O$ Q, T
我的鲅鱼段来了+ h5 }9 N( }2 r

1 s* K3 Y) S; M鲅鱼介绍
# ~- z3 S; h' I7 c- h' j鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关
* I9 ^" z( `8 X# }7 v( j1 Z# @7 L2 f' @9 q& w. f4 `
( C8 D. ?: }( M4 v$ E

/ s  ^! O' c5 C5 k- U) p" n
已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~！

总评分: 经验值 + 80  爱心活力豆 + 1  金币 + 80   查看全部评分

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那一拍的风情

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沙发
发表于 2014-8-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:50 编辑
; q1 q, v4 ^7 r
! h- r' W) P! N3 }  F/ ]% I; p. |4 ]3 r
由于我在上班! C! K8 l& a( ^8 W- k
又想回家就可以吃到饺子/ j2 U  p# ?5 S7 {7 x
只好电话遥控老妈操作了
2 t1 m' w+ u# x- R& v1 B原谅妈妈的拍照水平/ ^: [; b8 u1 w4 U  h0 j: ^$ N
都出自ipad
; S8 G1 C6 Y/ ]2 Q9 Z* e9 o0 O$ O像素有限啊% L. w: x+ R6 B! \
1、准备饺子馅
; u6 {. H$ ?7 o, k" O0 g处理鱼肉
, j9 c4 v  K2 U/ i: U因为是鲅鱼段6 }/ `# m- b! ]
省去了很多步骤8 F* W  @. |# F5 `' ~
直接去皮剔肉去刺
1 d9 f: @2 q2 U4 ?肉剁碎3 e' ~" o0 W/ D; F, q
此处省略100字
5 |  Z' z7 Z* ?) s准备好生姜、韭菜& b4 N" G  {& m' ]% r
, `1 L/ N2 X  }+ W* b& c: |/ ?

5 S& F; j9 t7 L) ^  w# V# A8 A! q
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那一拍的风情

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板凳
发表于 2014-8-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:54 编辑
9 y0 D+ G- F6 {" [4 n! c: d0 @7 B9 l/ R! i2 n
2、拌饺子馅4 o( z& |/ P# o' j, x8 n6 b
鱼肉加入姜、韭菜末( z8 |' y% `8 Q* i) T
再来点香油、鸡精
$ \, C: |, P" C! `少许盐和胡椒粉
" d" `& p3 J  ~' E! g; [5 s如果鱼肉较少
4 B% h0 u' u( p) G可以加点五花肉
6 `! h1 d. M% K' E  g' b7 d- D: ?我妈直接妈一袋鲅鱼都做了8 x) d" g& G/ x. w5 s
本次是纯鲅鱼肉饺子$ u0 ?( m7 O% v$ }# t

8 u& G& p/ v- ^1 D* L、
# k% W" m6 A1 [
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那一拍的风情

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地板
发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:57 编辑
2 j4 d0 j7 T5 P4 s; x" N5 l) G2 v

7 X$ v: H) K0 L! q3、准备包饺子( x4 R, s. c, _& S/ _
和面、擀饺子皮
0 `3 h. {+ X6 e8 t5 y1 l# D开始包饺子$ W4 j8 V. Q& Z# y$ Y
这些都是老妈完成的
8 w$ I" W" j$ J# D  B0 ?. a" \我包的太丑了# \' D/ s7 I3 D* `9 b/ n
/ Z6 M: S$ _" {5 p

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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 11:00 编辑
6 E2 t% y4 _  Y* C$ X2 o( F
. x# y4 D+ b: Q8 J+ {4、煮饺子开吃
& Y+ w( l) P; y大家都迫不及待了
% w$ N& i; r( E5 t3 ~, c, ^, `烧水、煮饺子
' D, H- i. ^* P3 p1 `9 v" V: |开始吃喽
0 Y+ F9 H: X2 x9 K6 M" x" _" K你有没有留口水啊
8 G5 U* [$ P; L# l& y! ?# K真的很鲜美4 t, @: u4 r7 x! V- ]' P
小妞很喜欢吃啊
' v) t4 }2 h$ i9 ]6 Q" I: d( Y" ~& @: z6 ~( {7 N
/ l# |$ B% O) ^$ F5 h4 V) B4 H, k

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逗逗恬

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发表于 2014-8-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的

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那一拍的风情  是啊，好吃  发表于 2014-8-27 14:46
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

7#
发表于 2014-8-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……

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那一拍的风情  大家都很积极呢  发表于 2014-8-27 12:00
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豆豆0831

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2011-08-31 
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发表于 2014-8-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。

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那一拍的风情  还不错呢  发表于 2014-8-27 12:00
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颖儿1
木子妈

上高中

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2012-05-24 
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Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-8-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我超级爱吃鲅鱼饺子
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那一拍的风情

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10#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。
还不错呢
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那一拍的风情

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11#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……
大家都很积极呢
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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Medal No.11

12#
发表于 2014-8-27 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。

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那一拍的风情  你可以做丸子，很好吃  发表于 2014-8-27 14:47
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那一拍的风情

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13#
发表于 2014-8-27 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的
是啊，好吃
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那一拍的风情

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14#
发表于 2014-8-27 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。
你可以做丸子，很好吃
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yingshan

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发表于 2014-8-27 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈

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那一拍的风情  好主意啊，最近一个胳膊不好出镜  发表于 2014-8-27 15:08
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恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

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2009-04-16 
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发表于 2014-8-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-8-27 14:53 编辑 0 ^7 U$ X0 ^$ R* ^5 h# J& x# O

. X, f" b7 A* \也想着领鲅鱼回家做鲅鱼饺子尝尝鲜呢，无奈去的太晚就剩鱿鱼和蛤肉了: L/ h  G! ]/ M" Z2 N0 K& u. d) z& @

点评

那一拍的风情  你最后拿的啥啊  发表于 2014-8-27 15:08
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我是宝宝

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Medal No.11

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发表于 2014-8-27 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我口水都要留下来了~
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☆星月☆妈

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2010-12-26 
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发表于 2014-8-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
          哇，不错，看着好香，不知道超市有卖没我也想试试

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那一拍的风情  方欣有，你可以试试做  发表于 2014-8-27 15:09
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童金金

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发表于 2014-8-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这饺子，诱人的~~~
7 d7 @# D3 l, I% d个大皮薄~~
2 h3 u# A! k3 O5 n6 t4 r+ @  F5 w( \, @& W
看的今天晚餐都想吃饺子了~~

点评

那一拍的风情  饺子很不错  发表于 2014-8-27 15:09
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那一拍的风情

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20#
发表于 2014-8-27 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈
好主意啊，最近一个胳膊不好出镜
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