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[美食DIY]

【吃货品鉴团】小小米美食，新鲜鲅鱼饺子，口齿留香，回味无穷。 ...

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那一拍的风情

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楼主
发表于 2014-8-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-28 09:14 编辑 % b: V7 |( g2 E& e2 w

1 j- y& q6 b) c1 C! A  Qhttp://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=945857&highlight
' y/ \  j9 A% E吃货品鉴团招募贴在这里( Q4 |9 }% Z- r: j. f! l$ x" l
16个人入选; [6 g" O+ Y  k: r
我非常荣幸是其中一个
, R. e1 `) n+ j, Y) o' v1 n再次感谢妈妈网
) L; j! A* K7 G/ J5 h% k感谢凯洋世界海鲜7 r6 w1 v& t8 a/ L4 {: o5 [- a
最近妈网真是给力至极+ I; {& d& B$ b$ ~
赞一个啊% L% ]# W( T. n0 l5 h. J& [
因为上班安排弟弟抽空去妈办拿
7 b& L0 c; x4 W通知的10:303 ^: S" S9 l, q6 d
弟弟按时赶去
9 p  m! |0 ^5 W" O结果呢' t! d9 o0 @2 E. U/ a* n+ q
妈妈都很积极
; p- y+ l( u, A, _* x5 X我看准的海虾木有了
; X* i4 _( I4 C% c9 B最后选了鲅鱼
4 q1 }; y  {" S4 `# U% C想着做饺子或者丸子
6 `0 e* l  T8 E+ v我的鲅鱼段来了/ O9 G! K- a, O
& @+ m8 K. s; {" z8 m8 |
鲅鱼介绍' T4 \. H/ _% P& Q# j* ?: O
鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关
2 e4 H) [8 c# ]$ U9 l* U' U" [7 t9 g2 ?- v  j: y4 g
  ^. h3 a4 S. b
/ |" n. a2 q8 J4 B3 A9 K' v

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蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~！

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沙发
发表于 2014-8-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:50 编辑 - q; E; G7 H7 q! x: i: m
# C1 o0 o2 C1 d) B1 ]: i) u3 N) o
3 g- a0 L1 s, p; R/ z5 ^, S, X3 C
由于我在上班' t' K2 a9 I. y+ H, D
又想回家就可以吃到饺子
9 ]& C9 Y, a8 d9 F( q# k/ i; f. ^只好电话遥控老妈操作了
+ V% I7 \6 e0 u' }2 W原谅妈妈的拍照水平, W! D" r  @/ d& j
都出自ipad
& x7 u' G0 _1 w& q& v像素有限啊
; A7 R1 N6 g: z3 ]1、准备饺子馅2 k" R8 n: G0 M' |# Y
处理鱼肉
+ S. q( u3 a2 S2 W( s1 M' y' x0 b3 {因为是鲅鱼段4 w2 Q+ K0 y; I1 J! ?* f1 T, ^: {
省去了很多步骤
3 Q% I* i( n( B5 d9 T8 L2 c直接去皮剔肉去刺
) D# n' e; r3 ]: j) L% g肉剁碎
+ c2 `) o4 v& ]/ z8 y; m6 t此处省略100字  m' D8 w* Q5 ~5 l) i0 X0 n- v* E
准备好生姜、韭菜: M0 s4 I" n( m& v

1 Z5 z* t8 E1 w) j, l( ^5 Q. \) E& J2 J0 R

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那一拍的风情

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板凳
发表于 2014-8-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:54 编辑 $ j, z( ?* |, y4 }; I' I0 b

: k0 `) d* U( _2 F" H) {2、拌饺子馅
* @0 ]8 d: j0 O鱼肉加入姜、韭菜末
- V/ \1 }* @/ W, f, f# Q, k7 i再来点香油、鸡精' n( Y5 T+ d$ x6 ]: B$ X
少许盐和胡椒粉
( M4 A9 C: q: k如果鱼肉较少! n4 \- ?! c3 s! \/ ?9 h  a, x# f
可以加点五花肉6 U+ X( z- J" K! L" w  E
我妈直接妈一袋鲅鱼都做了
$ }: v  @+ s' E本次是纯鲅鱼肉饺子
; {# W9 n5 h" D( K
6 B4 B$ u+ F" f! f6 [、0 J. n' N# X; r. J! `( @

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那一拍的风情

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地板
发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:57 编辑 $ M! U4 c' o" u# y

2 B& e: B; ?/ `# v( E. S( I+ S% D8 J
3、准备包饺子
, J! U$ K) W7 B' H: h, c: m和面、擀饺子皮
6 Y& Z7 K2 C  v' ^% Y: N4 W# \开始包饺子
& c( x0 U/ \0 G6 @, G$ @' M+ C这些都是老妈完成的
' X) {* u$ V2 e; K我包的太丑了* @7 j* u5 e$ F7 v* _$ e7 o% H) B

- `; ^" j) _' o/ d' M
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 11:00 编辑 1 M6 G  z- x& _, t* O

$ \7 A' i6 u# i& v2 R2 z$ Q9 m4、煮饺子开吃
5 Q* u5 O. L- `1 o  `! Z) G大家都迫不及待了
" N0 D' W" {+ R$ g! E# @" v/ T) ?  z2 g烧水、煮饺子
" d& v7 s- u9 n开始吃喽$ u5 j9 y  ~. V2 m) I5 C$ H
你有没有留口水啊
% R6 z- @1 E( f1 \真的很鲜美
' Q3 a- |9 X- j8 C, H; r, t小妞很喜欢吃啊
* n6 A" e. K3 e# r& ]  N
/ a6 Z9 z# R& O' s4 s
9 o) A" W" X9 K- a$ `
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逗逗恬

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发表于 2014-8-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的

点评

那一拍的风情  是啊，好吃  发表于 2014-8-27 14:46
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亦笑了之

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7#
发表于 2014-8-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……

点评

那一拍的风情  大家都很积极呢  发表于 2014-8-27 12:00
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豆豆0831

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2011-08-31 
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发表于 2014-8-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。

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那一拍的风情  还不错呢  发表于 2014-8-27 12:00
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颖儿1
木子妈

上高中

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2012-05-24 
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Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-8-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我超级爱吃鲅鱼饺子
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那一拍的风情

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10#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。
还不错呢
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那一拍的风情

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11#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……
大家都很积极呢
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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12#
发表于 2014-8-27 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。

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那一拍的风情  你可以做丸子，很好吃  发表于 2014-8-27 14:47
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那一拍的风情

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13#
发表于 2014-8-27 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的
是啊，好吃
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那一拍的风情

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14#
发表于 2014-8-27 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。
你可以做丸子，很好吃
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yingshan

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发表于 2014-8-27 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈

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那一拍的风情  好主意啊，最近一个胳膊不好出镜  发表于 2014-8-27 15:08
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恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

版主

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发表于 2014-8-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-8-27 14:53 编辑
, ^5 n) g5 k) O8 G2 j% U7 U) @3 T
3 q' O' m6 ]7 E; U# \' n也想着领鲅鱼回家做鲅鱼饺子尝尝鲜呢，无奈去的太晚就剩鱿鱼和蛤肉了
# `6 T/ m0 ]6 E% I

点评

那一拍的风情  你最后拿的啥啊  发表于 2014-8-27 15:08
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我是宝宝

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Medal No.11

17#
发表于 2014-8-27 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我口水都要留下来了~
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☆星月☆妈

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2010-12-26 
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18#
发表于 2014-8-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
          哇，不错，看着好香，不知道超市有卖没我也想试试

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那一拍的风情  方欣有，你可以试试做  发表于 2014-8-27 15:09
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童金金

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19#
发表于 2014-8-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这饺子，诱人的~~~
5 ?7 D( Y. }! X% L$ ~9 p! i个大皮薄~~
  n& r5 `8 Q3 j6 O* |+ `1 E$ S3 Q$ D8 h4 {! [; Z) d- x
看的今天晚餐都想吃饺子了~~

点评

那一拍的风情  饺子很不错  发表于 2014-8-27 15:09
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈
好主意啊，最近一个胳膊不好出镜
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