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[美食DIY]

【吃货品鉴团】小小米美食，新鲜鲅鱼饺子，口齿留香，回味无穷。 ...

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那一拍的风情

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楼主
发表于 2014-8-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-28 09:14 编辑
7 f2 P, w5 H, t6 j" n' X2 J' ~' M/ D6 ?6 M1 g5 ?1 ?" t
http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=945857&highlight
9 Z9 ~* ?0 ^" {5 ?+ ]: D1 ?吃货品鉴团招募贴在这里
/ g' S8 e: j2 _3 v16个人入选
4 V# {& L5 ]( N1 t) m我非常荣幸是其中一个
* \3 d" [+ g) Q/ Y# q再次感谢妈妈网7 c4 H3 y) U7 H  t$ C
感谢凯洋世界海鲜
; j1 O/ }; Y  [3 p0 \8 g; I: N5 d! T7 a最近妈网真是给力至极3 s" l8 R9 O/ n; g
赞一个啊' n0 a& o+ [5 j+ M( V
因为上班安排弟弟抽空去妈办拿
' F) N) [) h6 G: \* O通知的10:30
  m  ?5 j7 J, p( q2 Y弟弟按时赶去/ z5 R- Z' c7 K
结果呢% ~: G3 f  d0 q5 i2 E
妈妈都很积极( L" H; x0 w" @) [6 ]: f! d6 k
我看准的海虾木有了
" X' z( ~% Z$ I最后选了鲅鱼
$ L* r! e* J- O% w5 w, m想着做饺子或者丸子! R; h8 ^  ]3 M7 ?( O
我的鲅鱼段来了
% i" V! ~6 J5 X' l( c
1 a+ s8 m/ _" G) P$ u- D3 V鲅鱼介绍
4 u$ k* p& Q/ Z. O) E# z鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关! c; X& v# r% K. L- c

3 Q  P3 L& Q6 M5 d$ f  k8 c( T4 Y4 W" v, B0 [: N) G' f
$ ~  x& |. e6 e2 ?0 V9 g" X: r

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蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~！

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那一拍的风情

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沙发
发表于 2014-8-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:50 编辑 8 z2 _  }- H6 T" _0 w0 w
, _* z0 J0 I5 \, G5 M, {
3 @7 I- {; c# A% ^- N; j& N8 D
由于我在上班
- l% Y0 F: `: {又想回家就可以吃到饺子+ X) K3 x$ |  n. i# U3 c
只好电话遥控老妈操作了8 D' V* ?) ?0 o7 d/ J" A* }
原谅妈妈的拍照水平3 x, P1 X% ^8 F2 `
都出自ipad/ W* \- V4 ^4 k) F1 Z+ R) S: X
像素有限啊, W" H" @; z2 `% f* k9 {
1、准备饺子馅
; {  m" \. s' M处理鱼肉6 W" ]- v2 T: J; X
因为是鲅鱼段
: y* R" C8 v: H( Q省去了很多步骤
8 Y' V6 n* U. ^直接去皮剔肉去刺
( Z( B" M) [; Q& k* `  J5 P肉剁碎
- z# |" d3 p5 f. e, j# D此处省略100字1 R7 [0 g3 N8 A. z" @% P
准备好生姜、韭菜
4 I$ c( |8 c1 z$ r6 T6 G& ?; j: N! b+ J. W* W
) q# F: M  D& K3 F3 q3 r, Z

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那一拍的风情

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板凳
发表于 2014-8-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:54 编辑 ) x( n1 ^, ^. N/ V) i2 ], @

( Q& I: z; [4 t4 p2、拌饺子馅
  x( m3 X$ W0 ^1 y鱼肉加入姜、韭菜末
" ?7 t# D3 ^! z6 P% d3 ?+ H再来点香油、鸡精
: x% f( V7 ~0 f: `5 H少许盐和胡椒粉& E1 C& t, j% }
如果鱼肉较少( \( @  q, P8 P5 k8 I/ i
可以加点五花肉) t7 {4 x9 e% V4 Y4 c$ b: T
我妈直接妈一袋鲅鱼都做了
) |3 o) E/ f. t3 r1 Q本次是纯鲅鱼肉饺子9 q9 j3 d8 q+ u9 }

2 ?3 ~8 T" o7 g9 c1 t1 x、
4 B  x+ f% w- j
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那一拍的风情

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地板
发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:57 编辑
7 Y9 O* }( @- e& @7 I* l; ^& \) Z9 ]) ~( k& u. U, ~
  P: x$ X5 ?4 f/ L9 S) V
3、准备包饺子
" m% K& K% u* z. S& O+ l和面、擀饺子皮" C" w, C( a% @8 e
开始包饺子7 C$ w9 S1 p( t* }3 q. L
这些都是老妈完成的
7 ?: k2 S  I- I% u: c  S1 r我包的太丑了
+ i4 U! Q+ ^* F- I9 P1 a3 \* G! I# _! W4 h

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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 11:00 编辑
* ^% b! B- J4 R9 T/ P
! ]' k, y8 h7 K) R/ p- ]4、煮饺子开吃
/ [4 n4 h2 j2 p- A- d8 |& q. o, X大家都迫不及待了
3 \5 l9 b9 v  c6 f3 k: H烧水、煮饺子: O# O3 K" k6 Z0 c; h
开始吃喽
2 i0 y' d# \  t% a' w" \, ]9 O+ Y你有没有留口水啊# F" M% C( z6 i. Q" y+ x+ ?
真的很鲜美
9 M  x% [7 B7 F  S  k小妞很喜欢吃啊
8 a( M; M( e6 A: {. S) F' N$ L- v! Z7 ]8 }: H: A

; W0 V- E9 d) K9 d9 P& Y
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逗逗恬

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发表于 2014-8-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的

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那一拍的风情  是啊，好吃  发表于 2014-8-27 14:46
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亦笑了之

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7#
发表于 2014-8-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……

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那一拍的风情  大家都很积极呢  发表于 2014-8-27 12:00
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豆豆0831

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2011-08-31 
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发表于 2014-8-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。

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那一拍的风情  还不错呢  发表于 2014-8-27 12:00
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颖儿1
木子妈

上高中

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2012-05-24 
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Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-8-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我超级爱吃鲅鱼饺子
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那一拍的风情

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10#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。
还不错呢
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那一拍的风情

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11#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……
大家都很积极呢
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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12#
发表于 2014-8-27 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。

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那一拍的风情  你可以做丸子，很好吃  发表于 2014-8-27 14:47
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那一拍的风情

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13#
发表于 2014-8-27 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的
是啊，好吃
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。
你可以做丸子，很好吃
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yingshan

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发表于 2014-8-27 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈

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那一拍的风情  好主意啊，最近一个胳膊不好出镜  发表于 2014-8-27 15:08
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恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

版主

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2009-04-16 
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发表于 2014-8-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-8-27 14:53 编辑 ; y4 t. @6 ]) e5 ]: Q5 I* g. N* G
2 z- ~& D9 B' |2 L
也想着领鲅鱼回家做鲅鱼饺子尝尝鲜呢，无奈去的太晚就剩鱿鱼和蛤肉了! }9 K; X  f0 t' q$ T

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那一拍的风情  你最后拿的啥啊  发表于 2014-8-27 15:08
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我是宝宝

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发表于 2014-8-27 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我口水都要留下来了~
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☆星月☆妈

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2010-12-26 
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发表于 2014-8-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
          哇，不错，看着好香，不知道超市有卖没我也想试试

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那一拍的风情  方欣有，你可以试试做  发表于 2014-8-27 15:09
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童金金

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发表于 2014-8-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这饺子，诱人的~~~
* D9 |/ }4 S. Z, U个大皮薄~~4 S6 D* l& Z8 u6 [; |1 X4 f8 `
" A- b# y+ ]7 N. F  U' Z8 _
看的今天晚餐都想吃饺子了~~

点评

那一拍的风情  饺子很不错  发表于 2014-8-27 15:09
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈
好主意啊，最近一个胳膊不好出镜
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