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[美食DIY]

【吃货品鉴团】小小米美食，新鲜鲅鱼饺子，口齿留香，回味无穷。 ...

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那一拍的风情

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楼主
发表于 2014-8-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-28 09:14 编辑 ' w# a* x  W. w

7 v9 i# X6 c$ E- ahttp://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=945857&highlight8 `( n5 V2 e$ P* G7 \$ x% c
吃货品鉴团招募贴在这里' Y/ b) Q0 }/ s
16个人入选8 V4 r& G4 E; y( a
我非常荣幸是其中一个# R' _( o* [$ M
再次感谢妈妈网  A; q% ]! C6 a, }. @. m1 [* j
感谢凯洋世界海鲜
, \/ {. H3 B9 V0 g+ k  u* q# G8 H最近妈网真是给力至极
2 z+ I8 D4 f# J赞一个啊" o6 k  p* W0 ?
因为上班安排弟弟抽空去妈办拿8 `9 E' t; F0 x
通知的10:30
/ d1 a/ t) Y) Z3 }# P0 y' W弟弟按时赶去
2 }, z, G/ B" j结果呢
0 M4 |8 e5 ]- c0 Z! a6 e/ F妈妈都很积极8 d$ V: _% d6 R: a
我看准的海虾木有了
; R) Y+ d: `- y7 ~5 z最后选了鲅鱼
9 p' a; g- a2 t* \; |7 `想着做饺子或者丸子
5 i; u3 E; P& C+ w8 \9 k' A' \我的鲅鱼段来了
. b; u2 P" d- h9 j, m( Y: @* L' X/ O1 G: l
鲅鱼介绍* l1 x5 p# B1 i" }# _7 r
鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关) g: h" e0 _3 M: Y8 l; L1 {; ^* m! b

7 i+ p. @9 j! m' d$ a- D( ^. o% M& s, H; j  s  J" s# n
+ v0 [6 O, @5 q7 f4 `. m

已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~！

总评分: 经验值 + 80  爱心活力豆 + 1  金币 + 80   查看全部评分

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沙发
发表于 2014-8-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:50 编辑 1 t4 F2 r- v' X! V* D

' k. g3 g$ u  S" y" Y  \' [
9 C; F0 e8 a! i' q# d' t6 Z由于我在上班! p& m- a. Q' h' q/ t$ I
又想回家就可以吃到饺子
* I2 R0 x% c  |& Z7 n只好电话遥控老妈操作了
9 F, U& n" x! C) n) c原谅妈妈的拍照水平" }8 k3 f/ ?; @
都出自ipad
3 n4 `/ Y6 V2 l# x4 u像素有限啊. c1 b; L4 H% p+ @4 i2 x) E' q  k
1、准备饺子馅
! w% [2 m% V/ H( }! s处理鱼肉
3 q, u+ n2 B- u! P- ~! F/ @! L) y+ M因为是鲅鱼段3 C) Q$ T- O* Z
省去了很多步骤
8 y$ o& U0 u, {% @7 u$ J: @$ j0 v直接去皮剔肉去刺
! Q8 n3 {( K1 {. ^* }& ^( r肉剁碎8 E2 `; @7 y* D, i/ M/ v0 d/ O
此处省略100字1 A% I1 ~5 r# S' Q
准备好生姜、韭菜
( H0 u- h* [5 C. d# Q+ V. u1 s5 M) p3 F. x  _; f4 j6 M
  U4 ^' E  w& O/ \# r

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那一拍的风情

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板凳
发表于 2014-8-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:54 编辑
" N% b- M# }8 ]2 y4 h0 g; t* m- S( E6 _  B
2、拌饺子馅
& e' w2 ?6 _, A: B) r鱼肉加入姜、韭菜末% X* c3 F" i8 Y- p' `4 s
再来点香油、鸡精% ^, b5 \9 O6 e. g
少许盐和胡椒粉
3 E+ H6 I( g3 X1 i如果鱼肉较少
6 H: Z0 u6 v  R( \# p可以加点五花肉
- o3 s7 j5 {0 G' Y' {2 b4 B我妈直接妈一袋鲅鱼都做了( \$ ]9 H+ h: k# T9 Q2 d5 l
本次是纯鲅鱼肉饺子+ Q8 {9 U! W2 J  i$ k0 \8 V

* W8 T3 G/ v7 B& I3 N$ e$ |、
% ]  ?3 @4 h" z6 K% ~9 q- h( k
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那一拍的风情

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地板
发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:57 编辑 % U: z* _- N2 c+ }5 A) b
% {6 ^4 G# @' h7 l. x
2 Q, E6 Q- K: S& T
3、准备包饺子% ], y! e, l5 z  K) {
和面、擀饺子皮
6 w' K0 n/ i/ `" y+ L2 X9 j开始包饺子
6 J6 J% K9 V2 D& e这些都是老妈完成的
9 V: s7 A5 j! P我包的太丑了3 N5 l! K1 c) G/ Y; J. ?

4 u+ I2 f4 D5 V) E: s8 y  d% z
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 11:00 编辑
# n7 e1 j' Y. [; K
0 E- @& G3 n, W4、煮饺子开吃: X- {$ c) |, c4 H, u" v" @0 o
大家都迫不及待了- B3 Q. Z: ^+ o. R
烧水、煮饺子
' P9 {! m) ?% I6 s! K* [, ^开始吃喽
+ d# k  L; `) R# v' N# m) L) c你有没有留口水啊
  Y5 x$ H& M; k0 o真的很鲜美
) R/ o3 ^6 P$ G6 ?0 K7 E8 |小妞很喜欢吃啊/ Y0 Q: Q5 K- B7 u
) ^7 g: ]3 F$ n# R( g. A
# v& U( z1 D4 F( [

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逗逗恬

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发表于 2014-8-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的

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那一拍的风情  是啊，好吃  发表于 2014-8-27 14:46
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亦笑了之

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发表于 2014-8-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……

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那一拍的风情  大家都很积极呢  发表于 2014-8-27 12:00
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豆豆0831

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2011-08-31 
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8#
发表于 2014-8-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。

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那一拍的风情  还不错呢  发表于 2014-8-27 12:00
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颖儿1
木子妈

上高中

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2012-05-24 
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Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-8-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我超级爱吃鲅鱼饺子
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那一拍的风情

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10#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。
还不错呢
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那一拍的风情

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11#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……
大家都很积极呢
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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发表于 2014-8-27 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。

点评

那一拍的风情  你可以做丸子，很好吃  发表于 2014-8-27 14:47
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那一拍的风情

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13#
发表于 2014-8-27 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的
是啊，好吃
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那一拍的风情

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14#
发表于 2014-8-27 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。
你可以做丸子，很好吃
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yingshan

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发表于 2014-8-27 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈

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那一拍的风情  好主意啊，最近一个胳膊不好出镜  发表于 2014-8-27 15:08
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恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

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2009-04-16 
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发表于 2014-8-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-8-27 14:53 编辑 5 Z5 ~8 D2 X! ~

6 Z6 t$ u, k5 W9 V6 s, H+ j也想着领鲅鱼回家做鲅鱼饺子尝尝鲜呢，无奈去的太晚就剩鱿鱼和蛤肉了
: S7 J, S8 Q* F: }8 T- E

点评

那一拍的风情  你最后拿的啥啊  发表于 2014-8-27 15:08
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我是宝宝

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Medal No.11

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发表于 2014-8-27 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我口水都要留下来了~
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☆星月☆妈

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发表于 2014-8-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
          哇，不错，看着好香，不知道超市有卖没我也想试试

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那一拍的风情  方欣有，你可以试试做  发表于 2014-8-27 15:09
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童金金

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发表于 2014-8-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这饺子，诱人的~~~
/ n! \* F* t2 {  r+ Z个大皮薄~~
% |/ d, S+ o- C! ?" H$ L( J( j* u- h# y3 L; X5 Q; n
看的今天晚餐都想吃饺子了~~

点评

那一拍的风情  饺子很不错  发表于 2014-8-27 15:09
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈
好主意啊，最近一个胳膊不好出镜
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