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发表于 2014-8-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-28 09:14 编辑
5 C- N' J( G' m& U: N/ @, P) \3 K. }: |& q4 s
http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=945857&highlight% V# F# [- X4 ^
吃货品鉴团招募贴在这里
  L( L. }3 q, n; b! Y' A5 F% g16个人入选
1 F$ ?4 y/ F% a7 h我非常荣幸是其中一个1 }! H4 X5 c$ N
再次感谢妈妈网3 _; _4 s9 z' [' Q# F! b4 [' u! X! [/ Y
感谢凯洋世界海鲜  I6 z+ e+ V, F- a2 Y) ]
最近妈网真是给力至极
* }; T8 H# X1 j6 V赞一个啊! j1 |2 d+ T! U3 S+ W: x' P& u
因为上班安排弟弟抽空去妈办拿1 s0 W1 j- u0 y$ W; U8 j4 @
通知的10:30* l9 E1 w" F2 q
弟弟按时赶去. |/ y0 O, l9 H4 m1 g& b" e
结果呢, s; v8 J- }2 _! S) h9 F
妈妈都很积极
3 ^) ?) F" |0 H- o  @/ [; G* b我看准的海虾木有了& o! T$ ?3 F0 O, w  o7 C) t
最后选了鲅鱼! Y4 `+ e1 O, E6 ^5 W  {3 g
想着做饺子或者丸子
$ Y6 l. n1 r$ ]我的鲅鱼段来了
  f2 U  r6 F" b- r% J+ k& e3 a+ z# ~
$ ]' N! D' @5 I鲅鱼介绍& [* L; s; s# \$ D$ a+ X
鲅鱼肉多刺少,味道鲜美,营养丰富,而且肉质坚实紧密,呈锥子状,大概与它游泳较快有关* c6 U: o! I7 d7 k7 i+ u

7 _5 ]. h8 f% L4 p
9 M9 u3 |0 d+ N! b( i' l% p2 P5 e

已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~!

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本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:50 编辑
2 a. @6 W. A; K- z
, C: y9 w; ?, H6 x3 A6 Z5 G0 v; s$ B& l$ V) w
由于我在上班
- M. P2 p0 B9 v, N又想回家就可以吃到饺子! R! t9 H4 \, U  E
只好电话遥控老妈操作了  q5 g8 h  C8 i1 }& p) \
原谅妈妈的拍照水平. n9 X: f" V  d
都出自ipad
; |) c/ I  U6 d3 f+ [像素有限啊
0 k6 ~. i+ V, A6 x1、准备饺子馅
: A$ b8 p6 C; X; q9 o$ y处理鱼肉
+ e0 [# b/ \# s, b+ q因为是鲅鱼段% N5 x, V3 ?4 }* v1 r
省去了很多步骤
3 m$ r9 S6 m* {+ Y, d直接去皮剔肉去刺
  R# D8 I! l: {肉剁碎
( J. ^6 N  h9 V* P7 q, ~' i此处省略100字) w' w) F" Y. B  g
准备好生姜、韭菜
4 o8 A8 J% d4 _1 y0 j6 |/ s/ Z8 g- s# X# |
" g" x7 r" ~# `5 ^+ [! z) A* k

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本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:54 编辑
, |# q1 x, \' R" X; o( e6 P, S# U2 p8 E& m+ F% T. v
2、拌饺子馅
8 J# ^$ P/ W6 \* I鱼肉加入姜、韭菜末
* b( o8 e( B' Q+ s再来点香油、鸡精9 o6 O" l* J" F8 z
少许盐和胡椒粉
! c7 @, Q( b+ n9 S如果鱼肉较少* _' u0 O# i( ^  u1 H5 D
可以加点五花肉+ L+ x0 [; r9 B6 y
我妈直接妈一袋鲅鱼都做了
) |9 v0 J2 q+ P' o. H本次是纯鲅鱼肉饺子
# i2 M7 y5 l: o, d  t1 f: _
8 Z+ F/ O' m$ @* @& R" {& A+ f* x! i0 s

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本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:57 编辑
8 X! `4 V- X8 I) q1 z
" _$ E& z; w6 E# o6 w. ^
) L% L5 }9 `2 w3、准备包饺
, R* `, o7 R1 Q: z8 |和面、擀饺子皮
) p& m. A: ]7 x% }开始包饺子
5 d+ _' M& p6 y) o/ H! C这些都是老妈完成的* c0 W7 ~1 Z7 u  ~
我包的太丑了3 F7 ^9 V+ {' w# \4 v- r/ ?

' b6 q1 f0 w6 \, n. |- ~/ Y

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本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 11:00 编辑 9 J2 d; c% u' o0 u5 e

$ b. X- ?  m/ N+ T- P4、煮饺子开吃$ Y0 O5 g. f1 a1 a
大家都迫不及待了- r; E- J8 e3 T5 w" b4 @  P" i
烧水、煮饺子
, g2 F- B5 A# W) w; H: g开始吃喽  z% t! J2 M2 ^9 y- L% z" B8 P
你有没有留口水啊8 F! a0 u4 D  W# ?) {
真的很鲜美; T6 `# A7 U/ B- I  O5 z
小妞很喜欢吃啊7 c) Q( a! ]4 Y/ a

  ?) x: ?+ @7 L/ q5 K1 s: H  w2 f/ I+ C  i% V

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我吃过鲅鱼饺子,挺鲜的

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那一拍的风情  是啊,好吃  发表于 2014-8-27 14:46

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开始也想领鲅鱼来着,可惜已经没有了……

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那一拍的风情  大家都很积极呢  发表于 2014-8-27 12:00

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2011-08-31 
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看着美味很。

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那一拍的风情  还不错呢  发表于 2014-8-27 12:00
木子妈

上高中

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2012-05-24 
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我超级爱吃鲅鱼饺子

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看着美味很。
还不错呢

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开始也想领鲅鱼来着,可惜已经没有了……
大家都很积极呢
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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我去也是剩下不多了,选了鲅鱼。参考一下你的做法。

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那一拍的风情  你可以做丸子,很好吃  发表于 2014-8-27 14:47

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我吃过鲅鱼饺子,挺鲜的
是啊,好吃

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我去也是剩下不多了,选了鲅鱼。参考一下你的做法。
你可以做丸子,很好吃

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null 
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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 金牌吃货

应该再拍个小小米吃饺子的,哈哈哈哈

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那一拍的风情  好主意啊,最近一个胳膊不好出镜  发表于 2014-8-27 15:08
妈妈爱恩宝

版主

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2009-04-16 
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本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-8-27 14:53 编辑
7 V0 |1 K0 x) c0 l; }" A1 ]8 e6 ]
: p. ?+ q2 P6 K  @; M  F( {也想着领鲅鱼回家做鲅鱼饺子尝尝鲜呢,无奈去的太晚就剩鱿鱼和蛤肉了
$ D& f8 t3 C, Q

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那一拍的风情  你最后拿的啥啊  发表于 2014-8-27 15:08

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我口水都要留下来了~

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2010-12-26 
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          哇,不错,看着好香,不知道超市有卖没我也想试试

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那一拍的风情  方欣有,你可以试试做  发表于 2014-8-27 15:09

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爱心活力豆
26  
宝宝生日
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这饺子,诱人的~~~
+ o$ }, {/ U( C个大皮薄~~
8 e- y1 o- m; O3 n+ `' x7 Y9 O* u
看的今天晚餐都想吃饺子了~~

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那一拍的风情  饺子很不错  发表于 2014-8-27 15:09

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宝宝生日
 
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应该再拍个小小米吃饺子的,哈哈哈哈
好主意啊,最近一个胳膊不好出镜
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【吃货品鉴团】小小米美食,新鲜鲅鱼饺子,口齿留香,回味无穷。 ...
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