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[美食DIY]

【吃货品鉴团】小小米美食，新鲜鲅鱼饺子，口齿留香，回味无穷。 ...

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那一拍的风情

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楼主
发表于 2014-8-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-28 09:14 编辑
1 B( J! A7 g6 H( \3 `9 i0 W2 B' p$ U; W. N1 `: ~  z
http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=945857&highlight
& Z7 l! @9 _) v! R( m6 a吃货品鉴团招募贴在这里: v$ s* c8 q, c7 J  V
16个人入选! z* u. e7 S& g2 H8 L( j+ V
我非常荣幸是其中一个
- h4 Y% w$ q* i7 f1 t& P( s再次感谢妈妈网
& P( A* {! _& J! h( e感谢凯洋世界海鲜
# Q, x) E% b2 @0 @- a" x最近妈网真是给力至极
: I; T* s; X( ~& S5 X" ]赞一个啊
7 b: V; L! g& O$ E' R因为上班安排弟弟抽空去妈办拿
3 r7 W) q1 M3 ?. E通知的10:30! n2 `, ]" t$ O0 P, \3 W4 ]% j
弟弟按时赶去7 y/ M: `# ^4 m: Y$ P
结果呢
4 f' y/ Z6 S- B, |5 A" q; D妈妈都很积极
$ _* R8 q8 k. Q% w我看准的海虾木有了
! |/ {2 j. O7 M8 T最后选了鲅鱼
4 i* t* U8 D, \# k7 W3 U想着做饺子或者丸子" T, p4 F1 t8 B+ |
我的鲅鱼段来了
8 ]1 v5 p+ }8 o& Y# `
% q  x0 h. Z- U# ?鲅鱼介绍
2 t3 ~$ p; W- j/ {鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关
; C5 Q' w* i0 S/ q2 G$ H2 R; u; C' X+ w6 ]# t; v

* X0 e: u1 g: r3 t' D6 _2 k
" d( u4 v( I3 r8 f1 S( d5 D; F
已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~！

总评分: 经验值 + 80  爱心活力豆 + 1  金币 + 80   查看全部评分

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那一拍的风情

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沙发
发表于 2014-8-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:50 编辑 . K3 I8 L/ H: T

# s1 M. ~+ ?6 C8 ^& w5 f4 Q2 M( X3 `3 h: c1 a7 A$ M
由于我在上班
. q' Z  V' n2 |5 Q" Z又想回家就可以吃到饺子
) Q: d- N) s% e* I, {! }只好电话遥控老妈操作了
7 V+ O% K0 N5 D. R- @( ?  j原谅妈妈的拍照水平9 x- p8 K, w/ g/ G# ]5 l
都出自ipad
( K6 n1 R, r* F" o6 T9 E. I像素有限啊! @  }4 d& j! [
1、准备饺子馅3 P3 B2 _$ ]+ w" B3 z: G  j, \9 _
处理鱼肉
) q; I& r9 M% _% X8 q5 P因为是鲅鱼段7 \( J! ?; @+ q/ F
省去了很多步骤  B" _8 o0 ^" I; e) O7 V
直接去皮剔肉去刺' I, P+ V* u* L0 _
肉剁碎
. W, b) X3 B% H% N: t此处省略100字
% i1 M( i! d* U8 c5 x, |( ^% P: e4 \准备好生姜、韭菜
  c6 T2 W( U/ ?, {! F* b. Q4 D4 ?& F4 |+ F

; d0 a& W# W: I0 ?+ {( k# H! s
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那一拍的风情

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板凳
发表于 2014-8-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:54 编辑 8 ~: F5 P, j/ M& b' ~* |6 u3 j! X; S
& Q7 A# o; y$ i$ @; d* h! [
2、拌饺子馅3 a) O( ]4 T3 v
鱼肉加入姜、韭菜末
# Z2 i+ T* k; M3 ^5 i9 z( a* U, _再来点香油、鸡精  T1 q# ]- o6 V  {4 O; Z& p
少许盐和胡椒粉: w1 a' `8 c. I# F" r- T* K
如果鱼肉较少% V3 c; a5 i1 i& q  F) t+ w
可以加点五花肉
3 U, y5 w6 z# Q我妈直接妈一袋鲅鱼都做了
( P7 I' ?& X7 p' J本次是纯鲅鱼肉饺子
& g' G2 h8 C- W. i
' a! Z) X. V! |3 |& H、
% `! }! h! E9 p0 [  L
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那一拍的风情

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地板
发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:57 编辑
: ?" O3 q& q  m  ~: {* {- i- R2 H- P7 ?( k8 \" b' `
- W+ l$ m( S/ T( U4 \% a
3、准备包饺子
: S7 i! [1 K# z& j" `和面、擀饺子皮
, j% j# Y7 i1 R9 O$ P9 W( n开始包饺子1 ?8 ~" F1 t  q9 L2 A% b) _  {( g
这些都是老妈完成的
- R4 e  a- o( J5 P: S, r0 |5 p我包的太丑了1 N* x9 ]/ _( }' p1 D9 p) u7 @8 F

: ]: R( O; }, ~% t$ S  _0 V/ d: @
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 11:00 编辑
! F, b* U" c; G
5 s) w3 e$ {9 G9 c& V7 q) C7 Y% ^4、煮饺子开吃
* S' u- N) D" U' J大家都迫不及待了; \, _' u$ u' m- w
烧水、煮饺子& O/ p) u8 X: W0 F4 z
开始吃喽
4 I7 Y! f7 J; a: @& l. a你有没有留口水啊
  }/ V: M2 T' `; p真的很鲜美
8 I% H$ }6 s! }  y; x' ^" b  c小妞很喜欢吃啊7 N: @  m# T5 k1 \$ `

" D9 }: Y8 A' P; V9 h  a! \7 e7 j
/ L9 s, M, v$ ~7 V+ n0 O; ^+ i
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逗逗恬

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发表于 2014-8-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的

点评

那一拍的风情  是啊，好吃  发表于 2014-8-27 14:46
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亦笑了之

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7#
发表于 2014-8-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……

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那一拍的风情  大家都很积极呢  发表于 2014-8-27 12:00
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豆豆0831

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2011-08-31 
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8#
发表于 2014-8-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。

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那一拍的风情  还不错呢  发表于 2014-8-27 12:00
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颖儿1
木子妈

上高中

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2012-05-24 
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Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-8-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我超级爱吃鲅鱼饺子
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那一拍的风情

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10#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。
还不错呢
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那一拍的风情

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11#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……
大家都很积极呢
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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12#
发表于 2014-8-27 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。

点评

那一拍的风情  你可以做丸子，很好吃  发表于 2014-8-27 14:47
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的
是啊，好吃
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那一拍的风情

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14#
发表于 2014-8-27 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。
你可以做丸子，很好吃
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yingshan

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2014-8-27 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈

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那一拍的风情  好主意啊，最近一个胳膊不好出镜  发表于 2014-8-27 15:08
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恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

版主

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发表于 2014-8-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-8-27 14:53 编辑
4 }4 u$ _+ e% W3 R- Q, P8 o: x6 J
也想着领鲅鱼回家做鲅鱼饺子尝尝鲜呢，无奈去的太晚就剩鱿鱼和蛤肉了
1 [0 ~# K4 u  K) _( u9 l0 K

点评

那一拍的风情  你最后拿的啥啊  发表于 2014-8-27 15:08
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我是宝宝

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Medal No.11

17#
发表于 2014-8-27 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我口水都要留下来了~
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☆星月☆妈

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2010-12-26 
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发表于 2014-8-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
          哇，不错，看着好香，不知道超市有卖没我也想试试

点评

那一拍的风情  方欣有，你可以试试做  发表于 2014-8-27 15:09
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童金金

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19#
发表于 2014-8-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这饺子，诱人的~~~
) a! t" ~1 h0 v1 Y+ c个大皮薄~~4 B$ J% S" K4 P# S
2 M' P2 o5 c1 t( `% @2 a; R
看的今天晚餐都想吃饺子了~~

点评

那一拍的风情  饺子很不错  发表于 2014-8-27 15:09
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈
好主意啊，最近一个胳膊不好出镜
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