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[美食DIY]

【吃货品鉴团】小小米美食，新鲜鲅鱼饺子，口齿留香，回味无穷。 ...

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那一拍的风情

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楼主
发表于 2014-8-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-28 09:14 编辑
! W0 f; C( |5 |
+ B: S7 \) W# Z* m' |8 c: Qhttp://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=945857&highlight
. J& `' \+ l) T% @; X' C/ ?2 p吃货品鉴团招募贴在这里) w, T: v9 c. Y/ m1 U
16个人入选# _, {( \/ ~: w; L
我非常荣幸是其中一个+ @1 U/ Z7 G; n0 @
再次感谢妈妈网
9 y8 u( i2 B; ?$ H% ^( {: F3 @& u8 i感谢凯洋世界海鲜
! ~1 V" u5 x# g1 G; x  N最近妈网真是给力至极
+ o/ \6 {) ~3 {" k/ B赞一个啊2 U( `0 F3 A  X8 c+ \- I' s
因为上班安排弟弟抽空去妈办拿. y% x( H( a- U1 A9 |
通知的10:309 x# Q% _, ?) Y
弟弟按时赶去4 _7 ?9 ]4 V6 O6 O
结果呢9 k: m; g: _: o) F* T
妈妈都很积极% \$ T/ H, E7 U  h
我看准的海虾木有了
2 f! [# k% m- V" R; F7 x- h  M  t最后选了鲅鱼
( g9 ?+ {' \2 k1 i7 M0 @想着做饺子或者丸子
3 X2 T4 ^1 o: ?" U5 x我的鲅鱼段来了
# P! \. H1 Y1 |- h  Y: j5 E: J+ h: u4 ]% B; G% A6 N& d* P! ^  y7 D
鲅鱼介绍( z( L! [) h* X, O; u3 M0 |
鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关: b' a3 ?( C" ~: \) g: z2 o; P; n

0 ^, I0 j+ V( X( i
/ _1 c; x( I9 M4 m9 Z& X6 \$ f9 e

已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~！

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那一拍的风情

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沙发
发表于 2014-8-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:50 编辑 / p& F8 ]8 U( l2 E* a$ H

4 x2 Q" z6 l4 d# y, n0 J, ~/ f
由于我在上班
8 r8 B6 X% r$ W# U- `" S% u6 E又想回家就可以吃到饺子0 F5 F/ \& X) A
只好电话遥控老妈操作了. G" X3 c' u1 f8 n, Q! X# }
原谅妈妈的拍照水平
. s% X) b: ?; l/ N都出自ipad
* l* T8 P9 u6 K) F" h9 U像素有限啊
: @# p- A+ Q4 K7 L& y% V: ?1、准备饺子馅9 X, k- D1 v& b. p+ U4 y: }
处理鱼肉- R7 y) S2 l8 C/ g
因为是鲅鱼段, k$ X, F0 y2 I/ k% P3 |1 P8 O
省去了很多步骤
/ t! ?$ W4 }# |  I+ }/ u% ^% Q! O直接去皮剔肉去刺
. \" H/ U% _" w& `肉剁碎) h3 J# T5 k$ q+ c/ C3 X/ k. g
此处省略100字
  ?) K& n; ^& J' Q+ W准备好生姜、韭菜* G- V! q. I8 e' O

; O* [! e2 |  [  N& @/ n) L5 w4 k/ {, z1 M% P1 B7 k4 E

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那一拍的风情

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板凳
发表于 2014-8-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:54 编辑 % v# h7 V; U! ]7 p8 R* ~$ |: S
  B+ y% M( ]. C/ W4 X
2、拌饺子馅! T" H& U) z* Q- o( O
鱼肉加入姜、韭菜末
; X# M2 r/ \& [  k; K  m1 K再来点香油、鸡精" }# k) s% K( j
少许盐和胡椒粉
# ^- d% E5 [; f5 B% l* c如果鱼肉较少
3 |; Z6 o  o+ k, O* ]( g4 d可以加点五花肉7 ?) _6 X2 K( s0 |2 {/ q' J+ {; ~
我妈直接妈一袋鲅鱼都做了
$ P7 e3 H0 @" ^6 ?本次是纯鲅鱼肉饺子
+ l9 p- _2 x9 ?+ ^/ m6 l
5 w) y! u7 i  ^, Z* [, l; N、+ z* X: p9 t7 i& F4 q! Y

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那一拍的风情

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地板
发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:57 编辑 ! X; s  d/ X& U( j& U7 Z

7 w& N7 [5 D3 }# i' A, U8 A) w& c. Q6 K' v( B1 R5 `; l
3、准备包饺子4 }' y1 H( [  m: M7 Q6 }8 [: m
和面、擀饺子皮6 D. t3 O: U( `/ A9 L& e+ S1 ^
开始包饺子
+ v# F/ D3 ~+ g0 n0 K$ b$ Z1 X6 ^这些都是老妈完成的( G$ p/ v8 [9 a* H, }1 ~  l* e
我包的太丑了3 J( y; h! {6 l* U
+ b8 J; q# T- F- M5 \1 P- q

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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 11:00 编辑
! n# Q+ G: e2 N5 ?' A7 b3 F# b& B6 F/ Z: [2 Z
4、煮饺子开吃
% e0 b1 s& {# _" k大家都迫不及待了1 k4 B1 L  A$ B% I) g+ u
烧水、煮饺子" n; _5 i" }3 @5 {; g" \
开始吃喽- N" L* h( _' o& G1 e3 x& `# f* X
你有没有留口水啊
0 f. g# w# w. W/ y% ^真的很鲜美" N& G. X# u8 z6 _1 J1 s
小妞很喜欢吃啊3 h: K/ Q8 ~2 L4 |4 _

: t4 x; Q- \+ k) ^" k4 U5 r1 I- Y7 Y, J# l2 y. R6 X  [

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逗逗恬

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发表于 2014-8-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的

点评

那一拍的风情  是啊，好吃  发表于 2014-8-27 14:46
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亦笑了之

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7#
发表于 2014-8-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……

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那一拍的风情  大家都很积极呢  发表于 2014-8-27 12:00
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豆豆0831

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2011-08-31 
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8#
发表于 2014-8-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。

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那一拍的风情  还不错呢  发表于 2014-8-27 12:00
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颖儿1
木子妈

上高中

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2012-05-24 
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Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-8-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我超级爱吃鲅鱼饺子
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那一拍的风情

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10#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。
还不错呢
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那一拍的风情

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11#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……
大家都很积极呢
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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Medal No.11

12#
发表于 2014-8-27 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。

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那一拍的风情  你可以做丸子，很好吃  发表于 2014-8-27 14:47
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那一拍的风情

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13#
发表于 2014-8-27 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的
是啊，好吃
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那一拍的风情

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14#
发表于 2014-8-27 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。
你可以做丸子，很好吃
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yingshan

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2014-8-27 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈

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那一拍的风情  好主意啊，最近一个胳膊不好出镜  发表于 2014-8-27 15:08
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恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

版主

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2009-04-16 
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发表于 2014-8-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-8-27 14:53 编辑
# J4 h; B7 s* R% }
8 @5 \; `! n& c: Z: A5 S8 U, M也想着领鲅鱼回家做鲅鱼饺子尝尝鲜呢，无奈去的太晚就剩鱿鱼和蛤肉了
7 M5 L& @7 g4 K2 D7 o/ j# C3 y: D

点评

那一拍的风情  你最后拿的啥啊  发表于 2014-8-27 15:08
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我是宝宝

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Medal No.11

17#
发表于 2014-8-27 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我口水都要留下来了~
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☆星月☆妈

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2010-12-26 
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发表于 2014-8-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
          哇，不错，看着好香，不知道超市有卖没我也想试试

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那一拍的风情  方欣有，你可以试试做  发表于 2014-8-27 15:09
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童金金

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26  
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19#
发表于 2014-8-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这饺子，诱人的~~~& [( I1 J9 E* D
个大皮薄~~5 b, K6 j+ Q: \$ H8 S; {

& a/ ]7 }0 m0 |( q* i0 f看的今天晚餐都想吃饺子了~~

点评

那一拍的风情  饺子很不错  发表于 2014-8-27 15:09
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那一拍的风情

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20#
发表于 2014-8-27 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈
好主意啊，最近一个胳膊不好出镜
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