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[美食DIY]

【吃货品鉴团】小小米美食，新鲜鲅鱼饺子，口齿留香，回味无穷。 ...

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那一拍的风情

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楼主
发表于 2014-8-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-28 09:14 编辑
2 I/ P+ y, i$ F. R. Y( m7 ^0 f# ?/ H  v8 ?" d4 }* p9 d
http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=945857&highlight
* t9 J9 S% l8 V: J' y3 B% \; N% Y吃货品鉴团招募贴在这里6 h5 F4 i) F' x8 h7 u/ @
16个人入选
, H+ K: c1 X$ i1 p' G4 [2 f& n我非常荣幸是其中一个
( j) S( E/ A! Q' S4 Y再次感谢妈妈网
! m- R8 {* ]  Q感谢凯洋世界海鲜
/ e8 F7 A4 A7 u' P8 R& U" `最近妈网真是给力至极
  |  m" K# ~+ `赞一个啊
, c6 V2 N8 p3 R) J3 s$ W5 z因为上班安排弟弟抽空去妈办拿
' p) O1 T2 T! ~2 p* A4 K通知的10:30
; ~5 w  l* f; l! u7 b弟弟按时赶去3 c* m! g; T* s. m3 i
结果呢
9 M( O$ {3 T2 ^# c' Q, F. N& {, v5 f妈妈都很积极0 z8 v( E, @3 D, n' L
我看准的海虾木有了, n2 R! R( s' ?( B  i* T
最后选了鲅鱼7 d! ]0 d% k! _3 z# T, U7 M
想着做饺子或者丸子
  e% P4 o' v/ t* p: h3 p- x+ l我的鲅鱼段来了3 w  d& `( z0 M  T2 {8 o) Z
" M& j' R5 N3 U' ]4 h* z7 c
鲅鱼介绍
* ?; U8 x  g8 o9 h1 O鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关
! g" b4 R4 {, F# A2 S0 o" ?# d+ R! h4 O6 b! w$ Y
" w8 l6 y% x$ \4 E$ H# G0 o4 i" Y
* l4 M, X5 G" T9 F% z

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蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~！

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那一拍的风情

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沙发
发表于 2014-8-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:50 编辑
; u; @5 u+ K8 J' N
! O  h5 A9 ^2 V7 J, H3 l0 g2 @/ p9 |3 S
由于我在上班
7 k; ~( d$ g+ }3 S8 _2 G9 f又想回家就可以吃到饺子, }: k! o7 g" V6 ?" {/ b# C# I, b4 W
只好电话遥控老妈操作了$ B$ N  }! j' e% u- s9 ^
原谅妈妈的拍照水平3 t- Z" ?7 E% A- m
都出自ipad
0 Z( ~# h0 X. Q. n4 u* S像素有限啊
7 k6 F3 a0 D# w- _" ?3 p" s1、准备饺子馅  h3 S8 p6 ]0 F1 D  H  @1 H
处理鱼肉( d# v7 s, J' s7 D# j2 c8 k
因为是鲅鱼段1 f8 v4 ]; r: N6 f
省去了很多步骤( h! j/ b. I& O
直接去皮剔肉去刺3 W/ i' [/ f. b
肉剁碎
: ^3 I; ]! u* P3 @此处省略100字
. G6 o$ Q$ K! \* j+ g8 ]! P准备好生姜、韭菜
* V& N" L5 C! S9 n+ x2 h) |+ E- [% B/ }6 H/ g- @
! U+ N7 H$ b) y

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那一拍的风情

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板凳
发表于 2014-8-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:54 编辑 ( f" u0 r! F' D6 J$ l

, ]  G' B* e& j: [3 c: X2、拌饺子馅+ v! I7 z0 R& }% e" |) E8 O
鱼肉加入姜、韭菜末& e* Y- N# v) O
再来点香油、鸡精! N6 F# a/ l; i. q
少许盐和胡椒粉
2 d% l3 G, M0 Q" ?  E2 @如果鱼肉较少
& q  w; {8 v( E, {1 H可以加点五花肉! p% `& w2 l. b  [, i* X4 e6 d
我妈直接妈一袋鲅鱼都做了5 Y" @: b5 o$ R( q
本次是纯鲅鱼肉饺子
& ^- Y. C: H0 F& v5 D" a5 [9 G5 _+ y# U5 }
、
" v  `- ~0 \0 _8 D) |1 N$ h# A. b/ Z
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那一拍的风情

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地板
发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:57 编辑 ' b3 c' ?9 Q- p( N2 q
% z# A1 N4 g6 q0 [( c1 L

- N; @. K3 r% ]: {$ F6 q+ N/ A3、准备包饺子
9 r$ T" F+ ~) n和面、擀饺子皮' n8 b& b9 P. p. I& P* {( d& E
开始包饺子
! F# w2 ]  }* W- w这些都是老妈完成的3 @" C2 s4 C- v% H
我包的太丑了
% W  I" j) C1 z3 |# ^/ I$ F& m3 \1 l2 Q1 G

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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 11:00 编辑 2 Y% b& a  q, G
, s# N2 [' A  k" D& J
4、煮饺子开吃; ?! P/ \/ C4 g- p# _2 ^
大家都迫不及待了
: r+ M* h+ M4 c2 [8 ~& w烧水、煮饺子6 e9 k1 e7 c; X5 K5 H' T. x4 J" q
开始吃喽& l4 ~" `8 F  b: z/ K$ r; Z7 g
你有没有留口水啊
6 `6 y2 q5 J( D) Z+ @4 S真的很鲜美
0 W  I7 L% C) L4 j  O小妞很喜欢吃啊; x) A* ?- O0 e- }: q7 e

: \5 p, q2 ]0 {3 [+ t8 }4 R- r7 m2 I- E" z! A

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逗逗恬

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发表于 2014-8-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的

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那一拍的风情  是啊，好吃  发表于 2014-8-27 14:46
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

7#
发表于 2014-8-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……

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那一拍的风情  大家都很积极呢  发表于 2014-8-27 12:00
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豆豆0831

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2011-08-31 
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发表于 2014-8-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。

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那一拍的风情  还不错呢  发表于 2014-8-27 12:00
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颖儿1
木子妈

上高中

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2012-05-24 
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Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-8-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我超级爱吃鲅鱼饺子
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那一拍的风情

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10#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。
还不错呢
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那一拍的风情

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11#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……
大家都很积极呢
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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Medal No.11

12#
发表于 2014-8-27 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。

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那一拍的风情  你可以做丸子，很好吃  发表于 2014-8-27 14:47
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那一拍的风情

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13#
发表于 2014-8-27 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的
是啊，好吃
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。
你可以做丸子，很好吃
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yingshan

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发表于 2014-8-27 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈

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那一拍的风情  好主意啊，最近一个胳膊不好出镜  发表于 2014-8-27 15:08
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恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

版主

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发表于 2014-8-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-8-27 14:53 编辑
0 j) J0 T. h: T6 b5 A# }3 e6 x6 F
也想着领鲅鱼回家做鲅鱼饺子尝尝鲜呢，无奈去的太晚就剩鱿鱼和蛤肉了1 n! y# K% B% N" y* S- b" r

点评

那一拍的风情  你最后拿的啥啊  发表于 2014-8-27 15:08
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我是宝宝

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Medal No.11

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发表于 2014-8-27 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我口水都要留下来了~
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☆星月☆妈

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2010-12-26 
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发表于 2014-8-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
          哇，不错，看着好香，不知道超市有卖没我也想试试

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那一拍的风情  方欣有，你可以试试做  发表于 2014-8-27 15:09
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童金金

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26  
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19#
发表于 2014-8-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这饺子，诱人的~~~" r* H# j" b) f' M7 j- V
个大皮薄~~# U% v7 n' `  _9 L6 E! F

" D( n6 }5 i, c看的今天晚餐都想吃饺子了~~

点评

那一拍的风情  饺子很不错  发表于 2014-8-27 15:09
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈
好主意啊，最近一个胳膊不好出镜
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