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[美食DIY]

【吃货品鉴团】小小米美食，新鲜鲅鱼饺子，口齿留香，回味无穷。 ...

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那一拍的风情

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楼主
发表于 2014-8-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-28 09:14 编辑
- T. S# C9 p! y4 ]2 \4 x
0 E4 h/ S& ]  C1 Qhttp://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=945857&highlight( S0 x, }8 d2 o! N+ @& m6 C
吃货品鉴团招募贴在这里
$ {4 [8 U; G% f0 j  ]16个人入选7 @. F9 F8 U. x) M( J$ F  I
我非常荣幸是其中一个) L6 y+ q. n0 `6 p4 |
再次感谢妈妈网( W4 `8 A+ j# a( f
感谢凯洋世界海鲜, @4 ]7 n* L( h; Y
最近妈网真是给力至极" Y+ D5 k& D- C1 Q4 L! f
赞一个啊
- \: ~+ X. g; Z- g) m: I因为上班安排弟弟抽空去妈办拿' ^8 C! f1 v6 y* l3 P" B
通知的10:30
3 E$ C( X# V% @; l2 }弟弟按时赶去
* r# t# ^. Q% a* X7 O结果呢
3 [& L  V4 q# r" v8 y/ ]妈妈都很积极- e5 r; \; @$ ~! D
我看准的海虾木有了
  o' f* [& k2 {& g8 Y0 f最后选了鲅鱼5 c) e" u- J) O) I* y( H
想着做饺子或者丸子
7 g5 W6 G! P9 L, a& r- T4 A, S' `我的鲅鱼段来了
: b0 m/ s. L4 F. F- f; v& [; I2 @# E; T
5 d9 `4 @9 j2 {. A, I/ Y& X/ `鲅鱼介绍) }  [; [* e& f4 ?. M. [. c
鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关
# G# g! n+ O2 [/ w5 f* S& g0 b( q3 A7 d! g; v4 ^) w

9 r4 m# D) T# H' C" X  L8 P( S! E9 D

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蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~！

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那一拍的风情

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沙发
发表于 2014-8-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:50 编辑
3 B/ ^: d! S# D. Q0 e& @
  ~1 M) o& `9 j! }" I9 T2 M7 g4 U# m6 u
由于我在上班
4 G1 k# _, `1 p又想回家就可以吃到饺子
6 L# K7 ?& X5 Y4 [, p* M只好电话遥控老妈操作了3 S( l) l3 }+ @+ }
原谅妈妈的拍照水平' R# C+ b4 g4 O$ V8 Y. @' ~
都出自ipad6 b, @9 K( ^3 `1 e7 @
像素有限啊
! @% G' q7 }3 R- x+ N1、准备饺子馅& i, |+ u* r7 G8 g1 ]
处理鱼肉
/ R3 I% L! b2 f& @2 @因为是鲅鱼段
  ?5 f' [8 b# |; f2 Q% A" y/ d省去了很多步骤) U+ c1 w3 d: l
直接去皮剔肉去刺' y' T8 B; _* i8 ?
肉剁碎
- L; d! ^' E- d$ c2 j此处省略100字
4 ^" s' O0 y/ r* n准备好生姜、韭菜: ^) r( u6 \' a8 E* a
! _1 r, U$ B2 f6 ~

5 |8 `0 D" h. V' T) i! O& x* z! a
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那一拍的风情

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板凳
发表于 2014-8-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:54 编辑 5 S! @5 ?5 l7 O7 j( ^! Z9 w

( A/ x; S* c1 \" \& ^* R2、拌饺子馅
+ O+ i: Z. p4 l# ^鱼肉加入姜、韭菜末
* u0 ?, n: P: T4 [  {2 I+ X& ?) N再来点香油、鸡精
2 K6 ~2 l- j% I( D' g少许盐和胡椒粉
. i% [0 ^2 W, _9 @- l" n如果鱼肉较少
+ _" e# J0 H8 g; w* J9 k( I可以加点五花肉" Q( _& Z0 q" Z. ?+ N
我妈直接妈一袋鲅鱼都做了
/ d$ u3 q, d9 w# B2 E. Z本次是纯鲅鱼肉饺子
1 v0 k- x6 }3 _" j- i" U% c% K/ ?
& ~1 G6 H% A0 v2 T& x: q、
# D& w2 c5 c5 q& K( U5 P$ O
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那一拍的风情

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地板
发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:57 编辑
( R( m, ^" q$ x- h7 C
2 a/ y5 z! x& s! p' Y' g: `1 H5 w& C2 S. Z1 o, o/ q2 K
3、准备包饺子
/ ^6 w' h; b$ D1 J6 f& v和面、擀饺子皮
: l! Y) c& C: G7 g$ z6 d开始包饺子
7 r  s  Q2 G0 t3 P这些都是老妈完成的( }2 O1 T. b1 A9 ]* F
我包的太丑了9 n9 ?# d& k; {2 X0 A1 D3 f. D! c

+ S$ Y9 B: a; L' P2 q% ?/ E
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 11:00 编辑 & o. M' U; U1 `3 A6 a' _' W! h% }
1 A2 d8 v/ ^! c- f
4、煮饺子开吃9 [: O* M4 a6 G% O+ {
大家都迫不及待了( Q* Y' |0 P1 Y7 {3 H
烧水、煮饺子" G8 c( @4 J% [3 H1 k
开始吃喽
* R) Y* Q2 j. q7 l. ^% C你有没有留口水啊
4 O  `, F9 P+ }' k真的很鲜美
8 X& }. G5 n7 d* K/ B) ]小妞很喜欢吃啊$ e9 B( n9 C5 B3 R' \3 b) B: H
! x* z, O. }' k: O5 m; k

) X: Y& N* V- M: Y( h
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逗逗恬

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发表于 2014-8-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的

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那一拍的风情  是啊，好吃  发表于 2014-8-27 14:46
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亦笑了之

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7#
发表于 2014-8-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……

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那一拍的风情  大家都很积极呢  发表于 2014-8-27 12:00
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豆豆0831

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2011-08-31 
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8#
发表于 2014-8-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。

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那一拍的风情  还不错呢  发表于 2014-8-27 12:00
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颖儿1
木子妈

上高中

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2012-05-24 
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Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-8-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我超级爱吃鲅鱼饺子
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那一拍的风情

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10#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。
还不错呢
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那一拍的风情

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11#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……
大家都很积极呢
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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Medal No.11

12#
发表于 2014-8-27 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。

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那一拍的风情  你可以做丸子，很好吃  发表于 2014-8-27 14:47
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那一拍的风情

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13#
发表于 2014-8-27 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的
是啊，好吃
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那一拍的风情

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14#
发表于 2014-8-27 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。
你可以做丸子，很好吃
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yingshan

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发表于 2014-8-27 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈

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那一拍的风情  好主意啊，最近一个胳膊不好出镜  发表于 2014-8-27 15:08
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恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

版主

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2009-04-16 
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发表于 2014-8-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-8-27 14:53 编辑
* J: C* N; |& Y( O3 Q# i% L
" t$ [, }0 a. b也想着领鲅鱼回家做鲅鱼饺子尝尝鲜呢，无奈去的太晚就剩鱿鱼和蛤肉了! ~  D+ U: Q4 T* `

点评

那一拍的风情  你最后拿的啥啊  发表于 2014-8-27 15:08
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我是宝宝

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Medal No.11

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发表于 2014-8-27 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我口水都要留下来了~
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☆星月☆妈

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2010-12-26 
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发表于 2014-8-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
          哇，不错，看着好香，不知道超市有卖没我也想试试

点评

那一拍的风情  方欣有，你可以试试做  发表于 2014-8-27 15:09
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童金金

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19#
发表于 2014-8-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这饺子，诱人的~~~$ h  b. J4 A0 `* u! N0 |, w
个大皮薄~~: i4 Q! m# {2 G& l) ]
5 I4 P7 ?. E; l6 ^
看的今天晚餐都想吃饺子了~~

点评

那一拍的风情  饺子很不错  发表于 2014-8-27 15:09
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈
好主意啊，最近一个胳膊不好出镜
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