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[美食DIY]

【吃货品鉴团】小小米美食，新鲜鲅鱼饺子，口齿留香，回味无穷。 ...

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那一拍的风情

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楼主
发表于 2014-8-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-28 09:14 编辑 / s8 S( b1 [* _
" ], W8 k/ o. l
http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=945857&highlight
) {+ g, l5 z0 m. n# a吃货品鉴团招募贴在这里& n. u' ^" Z& Q9 N2 R
16个人入选
/ j, m* r2 K) Y7 E. o) t. ^! K我非常荣幸是其中一个, g: s& l- q6 K/ ~" D6 W
再次感谢妈妈网0 ^. K( ]' H: `! X
感谢凯洋世界海鲜) B( F' W0 c% C" x
最近妈网真是给力至极0 y) [. p" s( v) H  u+ ]3 B
赞一个啊# _8 [6 b$ W6 P8 B0 ~6 z
因为上班安排弟弟抽空去妈办拿
5 V3 W& N4 Y5 {6 b" J+ b通知的10:30
2 u5 h" n4 N& Z  M7 ]弟弟按时赶去
; A/ E6 C  c0 X% u' X8 o* \8 v结果呢
! Z. E3 M5 v4 n5 I4 {3 G0 B* F妈妈都很积极
5 H2 d& ~- I+ P" Q我看准的海虾木有了  f3 n1 R0 y1 k/ I
最后选了鲅鱼$ I/ A: ]/ E$ Z+ f% Y4 A- z  k# ^
想着做饺子或者丸子
$ A3 o) |  r& {: }& `我的鲅鱼段来了$ s. [" q& q6 y7 l3 c6 p# P

5 S) \; Q  P' u  c/ G鲅鱼介绍
. o& U1 K8 R& X9 V; P6 f鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关
3 E: s' c4 c3 l4 c$ J# _% {' U5 _5 t$ f
5 S! H! V" V5 u  j* g1 z
) C' V' }' V! K7 `) w* L

已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~！

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那一拍的风情

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沙发
发表于 2014-8-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:50 编辑 % A! f8 ~% o+ H% x# {

" T: K4 ~' E. v; H8 N/ t( a$ ]
由于我在上班( V* T* M+ w/ Z9 E: _6 ?4 o
又想回家就可以吃到饺子
$ T7 @. d- ?; @! T9 X6 A' @) O1 A只好电话遥控老妈操作了" U1 A- q. R! I" k. N
原谅妈妈的拍照水平$ L0 h4 L2 y6 o7 K0 K
都出自ipad
9 {  V) }$ s$ x/ P, ]7 _: c像素有限啊
$ {; D% q5 Y  [1 p* b1、准备饺子馅
  m" ~* T. F1 E+ P. l处理鱼肉
! p; K% a- R: o2 ]/ w因为是鲅鱼段
% `4 a4 a; n/ @3 m) \( T8 n省去了很多步骤
# o9 E  T) n1 s直接去皮剔肉去刺
$ I; X! P$ r/ V% z+ d肉剁碎, B! [) ?6 U1 g# v0 e( ?! D: l3 F
此处省略100字  N1 b& b3 G# e$ s- e) D8 ~: W. C
准备好生姜、韭菜/ N  l1 V; ]5 C4 o

0 c$ Z* |8 [3 U; w2 H- e
/ w. u" A* O2 m4 R) i! G
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那一拍的风情

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板凳
发表于 2014-8-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:54 编辑
7 S' f& ^4 P/ S9 X8 R1 Q
5 p( C, q0 `2 ~( ?( R5 ?2、拌饺子馅- q1 ~3 o- w' I' m  e$ o
鱼肉加入姜、韭菜末% G$ R9 s. W7 Z/ k$ \( ?) p
再来点香油、鸡精
  Z; g" [7 o: |# O1 [少许盐和胡椒粉
$ {7 A& J) s. W" L* J; _如果鱼肉较少% W8 c. q2 |' C- F- m, U/ P7 s
可以加点五花肉' [  O6 V8 f, l* W" w( c3 l
我妈直接妈一袋鲅鱼都做了9 x) E& A9 O% \# e0 Q
本次是纯鲅鱼肉饺子8 E( D* [7 X5 g6 U( ~

" R3 Z! n% n0 H# Z# {$ R、5 X; P( D) J% x' ^! p5 Q2 S% |

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那一拍的风情

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地板
发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:57 编辑 0 [) a0 K$ y3 U& M8 S

& X  x! {  u: d6 W* _2 e7 d
9 H! V# o, u' e3、准备包饺子
: i# D# E8 X! u, {; F0 p8 a和面、擀饺子皮
1 b7 `, E( N- d* R开始包饺子
& A3 [3 X7 b  m( S( Y5 c这些都是老妈完成的+ F# z) O( P, _3 d9 @, U4 M# J
我包的太丑了* M" U2 t4 j- ?* }6 k
: N5 x! I" ]1 E; \& z2 V0 g

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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 11:00 编辑
& }4 U+ E' a  C1 r( a) Z4 Q' h( ?  G1 m4 V/ c2 l
4、煮饺子开吃7 A* h. e+ g$ w
大家都迫不及待了
% A8 @' E, [) T1 q烧水、煮饺子6 D- h: g4 P  _7 T0 C
开始吃喽
$ ?/ {- q% W) D7 M你有没有留口水啊
/ ]+ I, d6 E# K, R" ~7 I- c真的很鲜美0 v; X" Z3 \2 `. [
小妞很喜欢吃啊
; @/ C' A( m1 j% o. S* b6 }) y$ d& I8 @) n% Z
9 y4 {9 ~& f/ w" [. V3 d

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逗逗恬

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发表于 2014-8-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的

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那一拍的风情  是啊，好吃  发表于 2014-8-27 14:46
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

7#
发表于 2014-8-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……

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那一拍的风情  大家都很积极呢  发表于 2014-8-27 12:00
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豆豆0831

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2011-08-31 
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8#
发表于 2014-8-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。

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那一拍的风情  还不错呢  发表于 2014-8-27 12:00
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颖儿1
木子妈

上高中

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2012-05-24 
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Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-8-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我超级爱吃鲅鱼饺子
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那一拍的风情

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10#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。
还不错呢
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那一拍的风情

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11#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……
大家都很积极呢
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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12#
发表于 2014-8-27 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。

点评

那一拍的风情  你可以做丸子，很好吃  发表于 2014-8-27 14:47
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那一拍的风情

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13#
发表于 2014-8-27 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的
是啊，好吃
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那一拍的风情

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14#
发表于 2014-8-27 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。
你可以做丸子，很好吃
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yingshan

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发表于 2014-8-27 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈

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那一拍的风情  好主意啊，最近一个胳膊不好出镜  发表于 2014-8-27 15:08
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恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

版主

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发表于 2014-8-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-8-27 14:53 编辑 4 K& K+ c; B  C, x
/ z) `3 E* W4 d7 @/ E) d: D3 O1 o
也想着领鲅鱼回家做鲅鱼饺子尝尝鲜呢，无奈去的太晚就剩鱿鱼和蛤肉了7 P# n$ A5 \9 G+ j) G

点评

那一拍的风情  你最后拿的啥啊  发表于 2014-8-27 15:08
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我是宝宝

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Medal No.11

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发表于 2014-8-27 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我口水都要留下来了~
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☆星月☆妈

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发表于 2014-8-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
          哇，不错，看着好香，不知道超市有卖没我也想试试

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那一拍的风情  方欣有，你可以试试做  发表于 2014-8-27 15:09
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童金金

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19#
发表于 2014-8-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这饺子，诱人的~~~* J; P4 l# {! _( U5 X
个大皮薄~~
. N2 s6 _6 A+ X' b: n! e8 k- b  y& u1 {( F$ V
看的今天晚餐都想吃饺子了~~

点评

那一拍的风情  饺子很不错  发表于 2014-8-27 15:09
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那一拍的风情

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20#
发表于 2014-8-27 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈
好主意啊，最近一个胳膊不好出镜
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