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[美食DIY]

【吃货品鉴团】小小米美食，新鲜鲅鱼饺子，口齿留香，回味无穷。 ...

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那一拍的风情

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楼主
发表于 2014-8-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-28 09:14 编辑
2 l2 j' W( `, l  L
' X! _1 v" ~/ c9 @1 G" v4 T' @* jhttp://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=945857&highlight
& g3 ]( G9 W  I: p8 g2 s+ l吃货品鉴团招募贴在这里* @; Q- K' \; a5 @
16个人入选
4 [+ P; b5 _- D7 t: U1 c6 {( \我非常荣幸是其中一个+ m8 a5 z: f7 D
再次感谢妈妈网. [3 e4 S% ^8 |, {8 i+ M) n, r
感谢凯洋世界海鲜# z( m: T# \; V+ K$ v# h6 t
最近妈网真是给力至极0 U" w6 [+ Y5 n9 D* P
赞一个啊) a6 r/ k" \' e
因为上班安排弟弟抽空去妈办拿
+ E! m6 p1 ~! L通知的10:301 I: u5 y3 F6 G& M+ _2 a
弟弟按时赶去4 [  \- P- O$ A
结果呢
$ Z6 a# ]5 Q. e* E/ e0 F妈妈都很积极( e  m9 x1 g/ A% g$ [
我看准的海虾木有了
3 Y) m& v6 y& Q最后选了鲅鱼
" Z8 y$ y. s; a9 {* f$ N0 I想着做饺子或者丸子
& A5 a6 `$ t: U: v" k: Y* v2 x我的鲅鱼段来了& A& ?$ p8 ?, A5 Q) a0 E1 a$ ?0 l
. c$ O0 e! w' W& {5 @' Z
鲅鱼介绍) f( F% l( a) L- q- B9 M
鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关
9 V# g5 B: c& z) d0 v
$ H; |5 h$ M2 Y- K2 F
8 f2 H% L( d; T0 M
8 T. E1 S# q; B6 k- Q& H
已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~！

总评分: 经验值 + 80  爱心活力豆 + 1  金币 + 80   查看全部评分

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那一拍的风情

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沙发
发表于 2014-8-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:50 编辑
4 n! y2 Q( f0 [/ E% Z7 O
- E7 T: M; w) X( P3 t, C: p
9 r1 o- Z1 Q$ \' m由于我在上班
0 f5 W( P' {& o1 J9 [/ ~$ o( x又想回家就可以吃到饺子
) ?4 |- H6 I& j' |只好电话遥控老妈操作了' X6 e) x& Q* a1 B+ l
原谅妈妈的拍照水平3 g, _. P2 N, p5 c& b
都出自ipad. W6 k8 u4 q) b: n. f1 Q3 v- \. E
像素有限啊
/ C+ u, }; D1 _6 T1 U% C# Z3 d0 X; r1、准备饺子馅
" N8 }# k; i& N处理鱼肉3 {) [" o- @/ w& u" q- ^* X0 H% Y7 p
因为是鲅鱼段9 y  |! Q7 W) U3 K, O0 E. t
省去了很多步骤
1 O* F  R! h" U) X; V' X, L直接去皮剔肉去刺
  q& `. {2 p4 _; ?肉剁碎
* L& o0 d4 l& s' ?6 \此处省略100字4 C' S: ~. G* ~. r: R' R
准备好生姜、韭菜! t4 ?, U* S5 b- N* R
! c& K. y6 Y% t: f- d, [

, D, A" l: f( _4 _7 F; r. q5 V
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那一拍的风情

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板凳
发表于 2014-8-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:54 编辑
' H8 l7 ^7 A( a! V5 C( x: u
. M7 h+ U8 @. D; i  t4 }2、拌饺子馅, E" d) [% Q) q  _* b
鱼肉加入姜、韭菜末
- N% l- R0 e+ V) J9 u' ^9 F再来点香油、鸡精+ H; D- B; t% E3 x8 Y
少许盐和胡椒粉9 @( @* R. [+ I6 \
如果鱼肉较少% M/ ]& c) B/ V
可以加点五花肉5 q: A2 w; y8 n' d# }
我妈直接妈一袋鲅鱼都做了$ V; v  d6 z8 o. P* _  W- a2 m" d/ |9 |
本次是纯鲅鱼肉饺子4 \3 @7 i) S6 o$ H# e2 B# Y5 k

3 [- `8 a/ C$ U、
$ a% y. h) X4 }; d* J# a
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那一拍的风情

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地板
发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:57 编辑
' `5 K" x9 h" `: z+ y, T
7 u2 E% b0 C: Q4 g. t. p( {: C0 H" o* f7 ?# `# g# n# b
3、准备包饺子
! N& W4 i* O4 ~$ J. _: n( u5 N% r和面、擀饺子皮0 t3 \" O1 {, d
开始包饺子; S: K8 Y: C5 s, R" _) @1 v1 q
这些都是老妈完成的6 V6 _  h7 }7 @9 s" K; ~. d9 B
我包的太丑了
8 x3 g& C4 t. \  U
" _- M% |" Y$ D7 o& N& D# g
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 11:00 编辑
  n5 @. O* n: y' C) t& o9 \5 q7 k* N1 ^5 ]0 J+ b
4、煮饺子开吃
' c7 c" G* n! q$ }大家都迫不及待了! |8 T8 J% t, L) j  G
烧水、煮饺子2 I3 O7 a+ b. q8 o& e* Y
开始吃喽6 E* S! P! {! Y# g
你有没有留口水啊
0 k. _. `) K  Q/ ^4 X: q; \真的很鲜美, L' `  C  e; l6 J- B$ q
小妞很喜欢吃啊" ~+ ^3 O- k$ R5 H) }( N
; `1 s5 K$ }2 z7 T) A* {- Y

' Z# f3 ?8 q% U3 D2 r' D5 z2 c5 {1 B
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逗逗恬

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发表于 2014-8-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的

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那一拍的风情  是啊，好吃  发表于 2014-8-27 14:46
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亦笑了之

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7#
发表于 2014-8-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……

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那一拍的风情  大家都很积极呢  发表于 2014-8-27 12:00
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豆豆0831

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2011-08-31 
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8#
发表于 2014-8-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。

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那一拍的风情  还不错呢  发表于 2014-8-27 12:00
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颖儿1
木子妈

上高中

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2012-05-24 
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Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-8-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我超级爱吃鲅鱼饺子
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那一拍的风情

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10#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。
还不错呢
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那一拍的风情

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11#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……
大家都很积极呢
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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12#
发表于 2014-8-27 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。

点评

那一拍的风情  你可以做丸子，很好吃  发表于 2014-8-27 14:47
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的
是啊，好吃
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那一拍的风情

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14#
发表于 2014-8-27 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。
你可以做丸子，很好吃
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yingshan

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发表于 2014-8-27 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈

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那一拍的风情  好主意啊，最近一个胳膊不好出镜  发表于 2014-8-27 15:08
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恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

版主

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发表于 2014-8-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-8-27 14:53 编辑
( g6 U  T3 f  Y7 O- P" d8 K9 @4 n6 V& W1 ]/ X
也想着领鲅鱼回家做鲅鱼饺子尝尝鲜呢，无奈去的太晚就剩鱿鱼和蛤肉了
1 _( c9 o" U$ c/ z3 h/ b" d

点评

那一拍的风情  你最后拿的啥啊  发表于 2014-8-27 15:08
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我是宝宝

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Medal No.11

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发表于 2014-8-27 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我口水都要留下来了~
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☆星月☆妈

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2010-12-26 
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发表于 2014-8-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
          哇，不错，看着好香，不知道超市有卖没我也想试试

点评

那一拍的风情  方欣有，你可以试试做  发表于 2014-8-27 15:09
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童金金

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发表于 2014-8-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这饺子，诱人的~~~6 U+ S* Z  _% P
个大皮薄~~+ x2 O8 y2 _, _; g9 ^. W7 w
2 `: L9 |& m( r; B) J
看的今天晚餐都想吃饺子了~~

点评

那一拍的风情  饺子很不错  发表于 2014-8-27 15:09
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈
好主意啊，最近一个胳膊不好出镜
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