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昨天发了个自制花生糖，挺多人喜欢的，我喜欢做美食，更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享，我们享受的是整个的制作过程，另外告诉朋友们的是，完全原创哦！绝不抄袭!
9 D0 W. @& m5 }* T; u, N# U* U0 I另外谢谢斑竹，对新人的关注！7 K, J5 [5 a( l6 w9 ]0 Q9 y
酥皮月饼：
" I4 t V8 _% w: s水面：1，面粉8精灵（400g） 。
3 K2 t3 E9 l" V% l 2, 花生油2精灵(100g)。4 M/ c4 y* y; E* d- M
3,糖1精灵(50g)。
Q" J. @$ b) Y& y* c) | 4,水2.5精灵(125g)。" Y ~& G7 n7 S5 o$ _
油面: 1,面粉6精灵(300g)。* i1 O/ |* u# t+ Y
2,花生油2精灵(100g)。- W+ h, L: t. `! Q; U
馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。0 y& S. g& p- B0 E' |. V3 K6 V
（精灵是特百惠的量杯工具，一精灵约50g，就是一两）$ R& |# A* D5 Y! f9 d ~7 v
方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。" [/ {0 s7 i* E t6 m
2,把水面和油面分别分成均匀的20份。（水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g）
' B% W# n$ B9 ~5 ]8 g5 R 3,水面擀成皮，包住搓圆的油面，再将包好的成品擀成条，卷起压平重复2次后，擀圆皮包入馅料压平即可。（有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快]）
, ~1 E* H. X8 ^4 O" u' [/ `- H0 ? 4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟，中间要翻面。即成！（特百惠的锅具有烤箱功能哦，大家可以直接放烤箱烤制）
2 F2 W- `! Q, d2 o: R , ~4 z, R& p \9 I! D( A6 [6 {
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总评分: 经验值 + 88
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发表于 2014-8-6 22:08
发表于 2014-8-7 08:15
自己动手丰衣足食
宝妈厉害
