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昨天发了个自制花生糖，挺多人喜欢的，我喜欢做美食，更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享，我们享受的是整个的制作过程，另外告诉朋友们的是，完全原创哦！绝不抄袭!
7 C0 D7 A1 d- j9 b4 i另外谢谢斑竹，对新人的关注！
/ o+ N; l: L& @4 F# K: E酥皮月饼：
) e% d8 e: y" j( Z0 q1 d+ \; p水面：1，面粉8精灵（400g） 。 L, H3 W" {/ z T5 |# J! B
2, 花生油2精灵(100g)。
( B& L D. B# S t 3,糖1精灵(50g)。
: S) o7 N. k# l* Z 4,水2.5精灵(125g)。4 Y) R$ j6 N8 z& X+ v* f% H
油面: 1,面粉6精灵(300g)。
/ Q& K9 M. P/ b( r) f8 b- `7 J3 O 2,花生油2精灵(100g)。
5 O( _8 Q1 j% C$ n. Z8 C馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。
9 g% d: H3 D* l# O E% a( p7 ] （精灵是特百惠的量杯工具，一精灵约50g，就是一两）
8 ?6 X) C% s6 H4 L方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。
) ?/ T+ S$ P3 Q8 M7 D0 y 2,把水面和油面分别分成均匀的20份。（水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g）1 y' h1 a& z) l: r0 o
3,水面擀成皮，包住搓圆的油面，再将包好的成品擀成条，卷起压平重复2次后，擀圆皮包入馅料压平即可。（有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快]）3 y6 E3 o4 y& I0 @7 V. Y
4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟，中间要翻面。即成！（特百惠的锅具有烤箱功能哦，大家可以直接放烤箱烤制）" K# E; _& a5 F) O5 o" G
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总评分: 经验值 + 88
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发表于 2014-8-6 22:08
发表于 2014-8-7 08:15
自己动手丰衣足食
宝妈厉害
