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昨天发了个自制花生糖，挺多人喜欢的，我喜欢做美食，更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享，我们享受的是整个的制作过程，另外告诉朋友们的是，完全原创哦！绝不抄袭!
! H Z5 y5 x! h( Z1 N/ ]9 x另外谢谢斑竹，对新人的关注！7 `& W' T! j4 c/ N2 R% v7 m0 q
酥皮月饼：/ L# k: p2 r% T7 ?; J+ W
水面：1，面粉8精灵（400g） 。
% ]( e( q2 V9 @, N5 X' L 2, 花生油2精灵(100g)。
0 m/ Y. w9 e# v; D( q 3,糖1精灵(50g)。. X7 }, w1 \8 K+ u
4,水2.5精灵(125g)。
* J) f$ W2 ?) C. D5 O7 P. [油面: 1,面粉6精灵(300g)。9 X7 B d! v p/ Z0 D4 K
2,花生油2精灵(100g)。
6 S3 [+ a6 ^6 c( H' v( M馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。
# A u) ^/ E E6 b# t' { （精灵是特百惠的量杯工具，一精灵约50g，就是一两）
3 u4 B! M& E' W0 K% L方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。
3 H9 z, _' m" u6 J& A 2,把水面和油面分别分成均匀的20份。（水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g）
& }: o7 G& ?0 A# p4 a( p 3,水面擀成皮，包住搓圆的油面，再将包好的成品擀成条，卷起压平重复2次后，擀圆皮包入馅料压平即可。（有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快]）
) f s1 e7 ~+ k0 M6 m8 i 4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟，中间要翻面。即成！（特百惠的锅具有烤箱功能哦，大家可以直接放烤箱烤制）
3 X2 O, }- M& j( A: G : G- j' ~- y) `+ n9 d
, F1 L9 Y' c' j: @% a. X3 O0 M% ^. h( C+ t9 l4 ~+ R
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总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
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发表于 2014-8-6 22:08
发表于 2014-8-7 08:15
自己动手丰衣足食
宝妈厉害
