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昨天发了个自制花生糖，挺多人喜欢的，我喜欢做美食，更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享，我们享受的是整个的制作过程，另外告诉朋友们的是，完全原创哦！绝不抄袭!/ O7 N; O9 W7 m8 q. p. @5 c
另外谢谢斑竹，对新人的关注！0 q, [! [. F$ x9 t4 \
酥皮月饼：! A1 l ^7 ]) s) @
水面：1，面粉8精灵（400g） 。
: ~' O. g) x8 s c [; ? 2, 花生油2精灵(100g)。
$ c+ I, g( u0 t" [ 3,糖1精灵(50g)。0 z1 h1 a/ W; y: @6 n
4,水2.5精灵(125g)。
9 q3 X- B/ M& e! T* }" U油面: 1,面粉6精灵(300g)。
4 c* J- ~' @" y+ z O; p 2,花生油2精灵(100g)。5 Z: k& u4 y- E: F$ }. ]
馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。2 e0 t( C# h. `
（精灵是特百惠的量杯工具，一精灵约50g，就是一两）
% P7 a4 T. `* ? H6 @9 y方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。
9 h& j0 G1 n6 B% m4 z 2,把水面和油面分别分成均匀的20份。（水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g）$ D' ?1 v- ?& q2 _3 M
3,水面擀成皮，包住搓圆的油面，再将包好的成品擀成条，卷起压平重复2次后，擀圆皮包入馅料压平即可。（有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快]）: i0 [# e2 K; I$ f2 M
4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟，中间要翻面。即成！（特百惠的锅具有烤箱功能哦，大家可以直接放烤箱烤制）
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总评分: 经验值 + 88
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发表于 2014-8-6 22:08
发表于 2014-8-7 08:15
自己动手丰衣足食
宝妈厉害
