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昨天发了个自制花生糖，挺多人喜欢的，我喜欢做美食，更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享，我们享受的是整个的制作过程，另外告诉朋友们的是，完全原创哦！绝不抄袭!0 z5 ]! i! M' t' @3 z( u
另外谢谢斑竹，对新人的关注！& f6 V+ {. |( @$ ~2 `5 G; V
酥皮月饼：; }% y# I, G7 O8 r0 P
水面：1，面粉8精灵（400g） 。1 |9 n/ v+ e b
2, 花生油2精灵(100g)。
. A) ]7 ^) t a& R% P) M# A0 ? 3,糖1精灵(50g)。
+ m% m$ {2 _* b1 N5 m# H# Y 4,水2.5精灵(125g)。/ U( x$ f' {2 A0 Q( R
油面: 1,面粉6精灵(300g)。6 Q; C' v9 ^1 D( \. D
2,花生油2精灵(100g)。7 Y I7 Y) x2 ?$ j
馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。5 g8 W/ Y+ |7 {3 _" K- F' S: O
（精灵是特百惠的量杯工具，一精灵约50g，就是一两）
, B+ s: C9 U: t" \5 h B1 K方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。
" k6 t3 I6 X# p0 T/ [ 2,把水面和油面分别分成均匀的20份。（水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g）- J+ R) _1 r& w4 L7 C/ }' E, t$ B. n
3,水面擀成皮，包住搓圆的油面，再将包好的成品擀成条，卷起压平重复2次后，擀圆皮包入馅料压平即可。（有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快]）
) X9 ~' n2 P" n+ [8 w* f) o5 A 4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟，中间要翻面。即成！（特百惠的锅具有烤箱功能哦，大家可以直接放烤箱烤制）' p i9 L) g" s0 m; u8 D
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发表于 2014-8-6 22:08
发表于 2014-8-7 08:15
自己动手丰衣足食
宝妈厉害
