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昨天发了个自制花生糖，挺多人喜欢的，我喜欢做美食，更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享，我们享受的是整个的制作过程，另外告诉朋友们的是，完全原创哦！绝不抄袭!
7 j! `8 w# ?- d% {& V9 K另外谢谢斑竹，对新人的关注！5 U% D! b. O; ]$ T4 u5 b
酥皮月饼：
* t6 v# B8 K+ k/ ^* ~水面：1，面粉8精灵（400g） 。/ o. a7 H' _$ b6 `
2, 花生油2精灵(100g)。
3 F! d" r8 R x! V' F 3,糖1精灵(50g)。
! K3 k4 l# Y4 N, x) H3 v 4,水2.5精灵(125g)。# ?7 z9 v( v: u4 O) L0 E+ ?
油面: 1,面粉6精灵(300g)。
8 }# F- [# T: `+ @4 O 2,花生油2精灵(100g)。
G' q8 _3 ^$ a- {馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。
( _& c3 [; e! O9 r$ k7 `4 f （精灵是特百惠的量杯工具，一精灵约50g，就是一两）
6 F, K6 j7 B2 A方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。- ?, B/ A; E/ H8 X' a$ _
2,把水面和油面分别分成均匀的20份。（水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g）
; c. k' b0 S8 B. N 3,水面擀成皮，包住搓圆的油面，再将包好的成品擀成条，卷起压平重复2次后，擀圆皮包入馅料压平即可。（有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快]）! w: F7 v3 c* Q8 A* |: Y
4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟，中间要翻面。即成！（特百惠的锅具有烤箱功能哦，大家可以直接放烤箱烤制） I7 A6 S1 u/ H, U1 z* H6 ~. {
& S+ _3 t$ l; y4 x4 Q: f, z1 ~% W3 c. _
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总评分: 经验值 + 88
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发表于 2014-8-6 22:08
发表于 2014-8-7 08:15
自己动手丰衣足食
宝妈厉害
