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楼主
发表于 2014-8-6 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天发了个自制花生糖,挺多人喜欢的,我喜欢做美食,更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享,我们享受的是整个的制作过程,另外告诉朋友们的是,完全原创哦!绝不抄袭!/ O7 N; O9 W7 m8 q. p. @5 c
另外谢谢斑竹,对新人的关注0 q, [! [. F$ x9 t4 \
酥皮月饼:! A1 l  ^7 ]) s) @
水面:1,面粉8精灵(400g)   。
: ~' O. g) x8 s  c  [; ?          2, 花生油2精灵(100g)。
$ c+ I, g( u0 t" [          3,糖1精灵(50g)。0 z1 h1 a/ W; y: @6 n
          4,水2.5精灵(125g)。
9 q3 X- B/ M& e! T* }" U油面:   1,面粉6精灵(300g)。
4 c* J- ~' @" y+ z  O; p          2,花生油2精灵(100g)。5 Z: k& u4 y- E: F$ }. ]
馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。2 e0 t( C# h. `
       (精灵是特百惠的量杯工具,一精灵约50g,就是一两)
% P7 a4 T. `* ?  H6 @9 y方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。
9 h& j0 G1 n6 B% m4 z      2,把水面和油面分别分成均匀的20份。(水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g)$ D' ?1 v- ?& q2 _3 M
      3,水面擀成皮,包住搓圆的油面,再将包好的成品擀成条,卷起压平重复2次后,擀圆皮包入馅料压平即可。(有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快]): i0 [# e2 K; I$ f2 M
       4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟,中间要翻面。即成!(特百惠的锅具有烤箱功能哦,大家可以直接放烤箱烤制)
: @! G- c( v- d1 z0 j9 a         * P4 P+ F, q6 U, _" F2 |
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* o; [" T1 U9 X' {$ \7 Y
: O0 T+ M" v  Q0 o3 Q+ I

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, U0 \1 r/ ~0 d: Y6 w; g
( H2 q/ ^/ B* v8 T, \
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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手机直播达人 金牌吃货

太美味了

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做月饼的模子很不错噢!

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月饼模子在哪里有卖的?楼主太强大了
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自己动手丰衣足食

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看着奶不

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本帖最后由 我是总统 于 2014-8-8 15:27 编辑 2 A3 k8 \, _- a' p6 R. s

: L* p+ N3 r- `; Q1 W上次跟妈网的一位高手学的萝卜酥,做起来也不麻烦,效果跟你这个一样的。

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楼主的磨具哪里买的

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美妈厉害,会做这个……
豆馨妈

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卖不?看着都好吃

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手好巧啊

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回复 xiaocaobaby 的帖子
0 m9 Q# z1 @2 p, {- b
& D; a8 r( q% t( A. s* N楼主太能干了!请问下那个油面怎么做的?回家也准备去试下。
丫头片子

上初中

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2007-03-26 
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Medal No.11

看起来很美味呢!巧手妈妈,赞一个!

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回复 xiaocaobaby 的帖子9 E  Z- o7 ]" K& j& i/ Y  H# e3 K* Y
昨天发了个自制花生糖,挺多人喜欢的,我喜欢做美食,更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享,我们享受的是整 ...
, n, E. a0 _) @% c- i) F7 d
你太有才了

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宝妈厉害
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自制酥皮月饼,比买的好吃,图文详细说明,提前给大家送中秋福利 ...
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