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昨天发了个自制花生糖，挺多人喜欢的，我喜欢做美食，更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享，我们享受的是整个的制作过程，另外告诉朋友们的是，完全原创哦！绝不抄袭!
& C' m, E. |" t0 O8 N' R另外谢谢斑竹，对新人的关注！( R& I5 R9 I5 k" ~
酥皮月饼：# [+ u( w! B$ D
水面：1，面粉8精灵（400g） 。- |9 v4 Z$ b* E F
2, 花生油2精灵(100g)。
4 w8 s$ n$ P! Y$ K2 n* U% _8 { 3,糖1精灵(50g)。
7 H/ t4 S* E2 G2 a1 ?' n! B 4,水2.5精灵(125g)。: \% v5 P$ R H
油面: 1,面粉6精灵(300g)。
/ W; ?! ?7 t" d q7 S6 `3 g, V 2,花生油2精灵(100g)。
o6 h, z* R" o馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。
- M+ }$ ]' w+ Q! v （精灵是特百惠的量杯工具，一精灵约50g，就是一两）
0 f) ?& Q' V' B7 q( ?方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。
0 W: e# B9 v& ^# ~. L T! V+ N 2,把水面和油面分别分成均匀的20份。（水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g）8 D4 ^$ B* M& L5 Y
3,水面擀成皮，包住搓圆的油面，再将包好的成品擀成条，卷起压平重复2次后，擀圆皮包入馅料压平即可。（有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快]）
( x* W4 S; [% D9 J% G8 s \. l 4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟，中间要翻面。即成！（特百惠的锅具有烤箱功能哦，大家可以直接放烤箱烤制）8 ?+ o3 ]/ s3 q
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总评分: 经验值 + 88
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发表于 2014-8-6 22:08
发表于 2014-8-7 08:15
自己动手丰衣足食
宝妈厉害
