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昨天发了个自制花生糖，挺多人喜欢的，我喜欢做美食，更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享，我们享受的是整个的制作过程，另外告诉朋友们的是，完全原创哦！绝不抄袭!
( |7 E! @7 w% r! O另外谢谢斑竹，对新人的关注！
; k- q% c" ?$ d6 ~+ g酥皮月饼：) H$ e7 r5 r' `
水面：1，面粉8精灵（400g） 。
' i2 o3 d) G' u, o 2, 花生油2精灵(100g)。
4 n$ @3 _/ M2 `, h4 q9 e 3,糖1精灵(50g)。
, W) }" j4 o( Z 4,水2.5精灵(125g)。6 `4 A- z: R* [; K' Y9 p: Z* v' |
油面: 1,面粉6精灵(300g)。
. d9 a, E3 Y" ^" j9 l 2,花生油2精灵(100g)。) R- Y3 a3 D' p
馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。7 E0 |* T$ U% u
（精灵是特百惠的量杯工具，一精灵约50g，就是一两）4 A5 T1 P! R' ?* h+ u
方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。/ h' U @2 E/ Y. k; v9 D* [* j! _
2,把水面和油面分别分成均匀的20份。（水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g）) U" z5 k8 P9 @$ r6 s4 b$ A
3,水面擀成皮，包住搓圆的油面，再将包好的成品擀成条，卷起压平重复2次后，擀圆皮包入馅料压平即可。（有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快]） d, I1 b% p! K6 i# ^
4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟，中间要翻面。即成！（特百惠的锅具有烤箱功能哦，大家可以直接放烤箱烤制）
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发表于 2014-8-6 22:08
发表于 2014-8-7 08:15
自己动手丰衣足食
宝妈厉害
