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昨天发了个自制花生糖，挺多人喜欢的，我喜欢做美食，更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享，我们享受的是整个的制作过程，另外告诉朋友们的是，完全原创哦！绝不抄袭!' u! M# Z1 V& C
另外谢谢斑竹，对新人的关注！, G: E# ^ H: W, w" O
酥皮月饼：# Z, i2 c7 ^7 T! f* {& R
水面：1，面粉8精灵（400g） 。
1 S, |0 q5 D3 l$ j2 o8 z# x: } 2, 花生油2精灵(100g)。6 x+ P2 _ ?4 y+ l+ R# Q
3,糖1精灵(50g)。, N2 `6 Z7 C! D; e; h
4,水2.5精灵(125g)。2 R" [) l, a+ i( c
油面: 1,面粉6精灵(300g)。
* D4 \% }' M K" s 2,花生油2精灵(100g)。
$ k, B8 B3 ?8 t- j5 [馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。6 f. P6 v+ C H; E
（精灵是特百惠的量杯工具，一精灵约50g，就是一两）: }- Y( t. v; o |8 {9 g
方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。8 O W6 h. @+ z5 p; W& R# ?: f
2,把水面和油面分别分成均匀的20份。（水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g）
" I: N1 L2 y( T/ y 3,水面擀成皮，包住搓圆的油面，再将包好的成品擀成条，卷起压平重复2次后，擀圆皮包入馅料压平即可。（有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快]）
8 n& X7 h, N6 u1 d' _ 4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟，中间要翻面。即成！（特百惠的锅具有烤箱功能哦，大家可以直接放烤箱烤制）/ ?6 [1 c8 r. p' W, B
, n- C2 \! t8 z3 p) S$ _
q; t1 v! e/ o9 w/ ] i7 X- K7 b
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( l" d) ~1 m6 ?4 O: V0 S' A) B. B( z& S/ Y$ q6 I+ n r( d
+ ?1 c4 P& E8 J8 l% J
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总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
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发表于 2014-8-6 22:08
发表于 2014-8-7 08:15
自己动手丰衣足食
宝妈厉害
