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楼主
发表于 2014-8-6 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天发了个自制花生糖,挺多人喜欢的,我喜欢做美食,更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享,我们享受的是整个的制作过程,另外告诉朋友们的是,完全原创哦!绝不抄袭!
1 O, T" l6 [: R: h2 E7 Q* ~另外谢谢斑竹,对新人的关注+ i* o6 F2 ~1 D- |
酥皮月饼:
# Q6 |) W1 A3 p8 ]水面:1,面粉8精灵(400g)   。
9 f* s8 u/ @7 }0 {/ y0 U          2, 花生油2精灵(100g)。; O# @, F" {7 }  Y& {+ C
          3,糖1精灵(50g)。
, \+ w$ `7 y2 H. g' ~. y# A          4,水2.5精灵(125g)。2 h9 h4 y1 f% s# W, H+ I7 a/ J
油面:   1,面粉6精灵(300g)。" k: G! c! B1 [' |
          2,花生油2精灵(100g)。
  H4 V2 Y" t* r9 d馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。
/ V# I1 m% Z3 P       (精灵是特百惠的量杯工具,一精灵约50g,就是一两)
8 j9 i* ?. a2 D# c: E# A: U- J方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。
9 V" }. t' L( v! [      2,把水面和油面分别分成均匀的20份。(水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g)% s( k+ c' e3 b# [% t  e
      3,水面擀成皮,包住搓圆的油面,再将包好的成品擀成条,卷起压平重复2次后,擀圆皮包入馅料压平即可。(有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快])5 R8 n2 k+ s2 `1 V- H$ g4 m
       4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟,中间要翻面。即成!(特百惠的锅具有烤箱功能哦,大家可以直接放烤箱烤制)
, D2 G8 i: \- K% Q: k& A         6 B$ ], i" x# c! ?2 G6 v  @- [( o

- ^0 l) m* w! O' o+ r8 B
  @6 Y+ Q! B6 q, C7 y" T& Y* A) v- P+ X: v. B
3 K& D) t0 L5 T  }- i! W, E

: o. _8 \  W! U. `
; D: W8 c# ^+ @" i- I) P
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 88 + 80 原创

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手机直播达人 金牌吃货

太美味了

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做月饼的模子很不错噢!

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月饼模子在哪里有卖的?楼主太强大了
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宝妈真历害& c7 s; D1 e0 z$ _$ K+ s

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自己动手丰衣足食

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看着奶不

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本帖最后由 我是总统 于 2014-8-8 15:27 编辑 6 G; E+ P( j' G$ j) I/ ~

* N. n1 ]0 ]  |% S9 ]" x& V上次跟妈网的一位高手学的萝卜酥,做起来也不麻烦,效果跟你这个一样的。

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楼主的磨具哪里买的

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淘宝掌柜通

美妈厉害,会做这个……
豆馨妈

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卖不?看着都好吃

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2007-02-20 
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八卦女王

手好巧啊

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回复 xiaocaobaby 的帖子$ W3 `: b  b) r$ q9 @# J4 j# l1 R6 U+ i

3 \( k: ?! r' T1 L; A* Q楼主太能干了!请问下那个油面怎么做的?回家也准备去试下。
丫头片子

上初中

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2007-03-26 
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看起来很美味呢!巧手妈妈,赞一个!

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回复 xiaocaobaby 的帖子
& ]$ Q9 E) \8 w8 ^0 @) Z0 _昨天发了个自制花生糖,挺多人喜欢的,我喜欢做美食,更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享,我们享受的是整 ...

  B$ U* P1 v% _你太有才了

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宝妈厉害
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自制酥皮月饼,比买的好吃,图文详细说明,提前给大家送中秋福利 ...
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