- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2014-8-4
- 帖子
- 20
- 积分
- 497
  
- 经验值
- 496
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 西一路街道
|
昨天发了个自制花生糖,挺多人喜欢的,我喜欢做美食,更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享,我们享受的是整个的制作过程,另外告诉朋友们的是,完全原创哦!绝不抄袭!
! s! F* }; E3 v. g另外谢谢斑竹,对新人的关注!" ^) g. G% w4 n
酥皮月饼:
4 i8 |+ e, U3 W: D! C7 y9 p水面:1,面粉8精灵(400g) 。 T& J) V% U) ` O3 Z, C
2, 花生油2精灵(100g)。6 d% H* D0 U/ P q9 g' Q
3,糖1精灵(50g)。: u8 Q9 R& |6 X+ B* K0 m
4,水2.5精灵(125g)。6 J2 i% X& P+ X6 ]+ G# G
油面: 1,面粉6精灵(300g)。
9 B" ^) i7 a7 x2 Q) U; z3 } 2,花生油2精灵(100g)。
6 r: c% [" P3 p4 q0 m- h4 T馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。
- w' w [: a6 w6 q- @" p (精灵是特百惠的量杯工具,一精灵约50g,就是一两)% ^4 O( @8 Z' S; g
方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。- k9 m. y I5 F& }5 F9 A
2,把水面和油面分别分成均匀的20份。(水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g)
9 s3 t# z- ~) f5 u6 A 3,水面擀成皮,包住搓圆的油面,再将包好的成品擀成条,卷起压平重复2次后,擀圆皮包入馅料压平即可。(有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快])
) n" n( ^7 G% y* L: ]5 f7 \ 4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟,中间要翻面。即成!(特百惠的锅具有烤箱功能哦,大家可以直接放烤箱烤制)
2 i+ Y) ]/ ~/ c5 A6 \
5 d8 {$ o3 r; O
# X/ W/ W |0 D% w3 M7 \# y0 Q+ C
+ A: F- c& I6 L( ^
2 C3 [2 H7 x; P: v; c; L
! {; Y8 D0 z" d' ?$ N
3 Y4 I+ u4 R, M4 {5 M f' a7 X% O2 u3 X5 d) n }: d
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
查看全部评分
|