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昨天发了个自制花生糖，挺多人喜欢的，我喜欢做美食，更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享，我们享受的是整个的制作过程，另外告诉朋友们的是，完全原创哦！绝不抄袭!0 Y* M! a2 B. B3 `9 S; n7 r
另外谢谢斑竹，对新人的关注！
" p2 [ J {- o2 s. c; T酥皮月饼：
" T, {1 ~3 G# q* J# O0 k/ x. B& ~水面：1，面粉8精灵（400g） 。/ G w: y1 @7 |9 d
2, 花生油2精灵(100g)。: B; n9 C. |: H. u# N6 q9 u
3,糖1精灵(50g)。
( v9 y8 I0 m+ U6 e 4,水2.5精灵(125g)。
# z# O4 O1 s6 x: U1 ] a* b油面: 1,面粉6精灵(300g)。# [ q$ @; V1 n' @2 f/ @
2,花生油2精灵(100g)。' X! h$ l5 h& m
馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。) r d& ^7 F4 Y" z. |: v
（精灵是特百惠的量杯工具，一精灵约50g，就是一两）. W) |: ] U0 o. C" g
方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。
1 a) l0 |8 V9 v8 Q( ` 2,把水面和油面分别分成均匀的20份。（水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g）
, S* `% T: F- B1 P# H 3,水面擀成皮，包住搓圆的油面，再将包好的成品擀成条，卷起压平重复2次后，擀圆皮包入馅料压平即可。（有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快]）9 }2 V( I) g8 R0 F! k8 q
4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟，中间要翻面。即成！（特百惠的锅具有烤箱功能哦，大家可以直接放烤箱烤制）/ p! G! `- o5 T5 l
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总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
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发表于 2014-8-6 22:08
发表于 2014-8-7 08:15
自己动手丰衣足食
宝妈厉害
