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发表于 2014-8-14 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-14 22:50 编辑 ( z" L) u0 X# R, w

! P' q1 Y0 D+ Q! P0 h& L1 y       西府,自古就是秦腔的发源地,也是宝鸡美食的聚集地。这里既有岐山臊子面,凤翔豆花泡馍,擀面皮,削筋面等闻名美食,也有木版年画,剪纸,草编,泥塑等民俗文化  p7 H- ~1 S1 `
       在凤翔有个大海子民俗村,而现在西安也有了自己的大海子西府民俗村,在这里你不出西安就可尝遍宝鸡美味,不用劳顿便可领略凤翔民间工艺,不用远行就可以了解几千年的西府文化。这里让忙碌奔波的现代人回归传统,让快节奏的都市生活慢下来,让自己的心灵回归淳朴,在这里品尝的不仅仅是美食,更是文化,是一种慢生活3 B5 r% U; G( Z$ _
            - |# {9 ~9 T1 O: J0 }/ D% V
     
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:18 编辑 7 y4 P$ W* u5 w* U

8 p8 R. Z, L3 H大海子西府民俗村之环境      & {5 {2 [' n7 h) l
    走进大海子,迎面扑来的是浓浓的古朴气息。置身其中仿佛不是来品尝美食的,而是来到了民俗博物院。年画,泥塑,花馍,石狮,剪纸......让你应接不暇,再加上耳边萦绕着悠扬的民乐,满眼都是青砖绿瓦,恍惚中觉得美食还在路上,而民俗已在眼前。; r# e* j. k- o8 @
                        
& j; w6 t+ B/ t& X2 ^! ~+ v2 N                            古香古色的桌椅,和餐厅主题很搭。
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                      一串辣椒,一个石狮,一个特色小景就出来了。2 K& ?5 d+ P, j, k( S  j" g
                   * Q: t$ I9 w* n& V; R1 V
                  ( I. a& J6 Y" q
草编也是西府文化一大特色,店主很用心,屋顶用草编修饰,灯也很美。$ g1 `- s+ W- b3 t* B! C
                    
1 i; L7 R# N! l2 J; n            传说中的花馍,据说是专门从宝鸡带过来的。% I- q; X/ m' \% W. O3 _* o
               
4 ?% S: Q0 }- @2 `! q5 J9 M7 I             洗手间都这么有特点
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3 [4 `  A9 g$ F) T2 F# F! b              彩塑的艺人
4 s1 f. V5 h# k- S$ Q) i              % C) C) o! s, `1 c) t
              随处都是西府符号; J% f4 ]$ n$ ~8 ]! ]* n
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-14 23:43 编辑
) e0 \1 |, j) N* \$ e  f& h. g4 G/ o/ H: \5 u5 x( J) X
大海子民俗村之美食篇' B, P9 y+ ?6 A% X8 H
       楼主当然不会忘记来大海子主要任务是替各位美妈试吃的。下面就容我这个吃货一一道来。5 Z; B2 I; l$ c4 J" R" P) p
                               ) f6 x4 f9 r5 t# [+ r: H
凉拌搅团,口感细腻,酸辣爽口
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东湖陈醋鱼. d( {  Q0 g  T) P5 T
         
1 `0 G/ V' {& Y0 u' f1 T, Y0 q也叫松鼠鱼,外焦里嫩,酸甜可口,醋味很浓,但吃着很香。. `) C3 u4 a2 n: R

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西府三宝/ }4 ?& ]# n. I# A" T
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菜馍加辣子,肉臊子,咸菜,馍香,菜很下饭,吃完这个我就饱了大半了。/ G" e# ]: E# a9 f$ P0 l1 X

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蜂蜜粽子
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4 A# n+ A2 @: q( C" q; p' b- B纯糯米粽子,上面撒着蜂蜜和桂花,冰冰甜甜,很适合宝宝吃! o( z0 u- L0 Y0 W6 n

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凤翔大年菜
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% G0 C7 T: U. x, h) P- ]' t很农家的味道。" G" [4 c2 W3 a! Z7 T3 R3 P

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席面大合盘
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) t$ _/ J0 m7 H+ h' Z* r% c主材是肘子肉和自制的冻肉,配的特质宝鸡陈醋,上桌后把汁浇到菜上吃,很入味,不错。
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辣子蒜羊血
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加上蒜羊血一点也不膳,汁浓入味。. n" z  N: ~0 v' o) u3 f

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大海子毛肚
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9 r9 v" b/ z5 B很大串,蘸点芝麻酱,味道浓郁,爱吃。* h8 p0 U# g' ^2 J3 V$ \5 s7 }

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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:10 编辑 & D4 J" M2 }6 {
) @( x3 t7 s* ]
  • 上完荤菜还有几个爽口的素菜6 [% U+ @; _; C6 s) |
    坡上灰灰菜: |  d+ U" F- _5 z
    / R0 a( \* t  R# s$ j/ I" C
    爽口
    " b: [  j+ c7 _2 u& S# E

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大碗有机花菜) B$ n! J9 h+ m  b1 g7 W

$ J$ u9 S' G# t7 a4 P3 O入味% Y; Y+ ~9 K& C+ F( f0 Y

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爽口千层白
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其实就是莲花白,别看色相普通,但是吃起来很特别,和家里做的完全不一样,其实越是简单的菜反而越难做。
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还有烤牛肉和牛筋,老板考虑到有孩子还专门考了不辣的,很细心哦。味道当然是么麻哒。9 S3 l- N+ F; s$ F" \+ m

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最后上的当然是臊子面啦,给孩子们吃,所以没放辣子。
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这么多美食,是在哪里做出来的呢,当当当,在透明厨房,很大气高端上档次吧,食物是怎么烹制出来的一目了然,吃的放心,吃的安心。
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) T" I: L# ?% q  }; B2 h4 l1 i6 h大海子西府民俗村之交通篇
9 c& m/ {# E1 _3 V+ O0 C# Q" Y% @& U吃了这么多美食,还不知道具体位置呢,没关系,我来告诉你。" o2 `, y1 y. y# A4 \6 d
大海子西府民俗村具体位置在小寨商圈的大兴善寺西街,金商国际3楼,对面是大兴善寺。
- }; `/ Z. m, V/ C6 K1 K这是网上找的地理位置% O- q& ?4 l; [& r

  t; u5 {, {% f4 ?; Q' x7 @
地址:雁塔区小寨兴善寺西街(金商国际广场C座3楼)
电话:029-85251166
营业时间:11:00-22:00

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【交作业】大海子西府民俗村,家门口的宝鸡美食 ...
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