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楼主
发表于 2014-8-14 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-14 22:50 编辑 * s# L( H' t: @& c; k, ?) X; q
. S- Q8 @/ A9 [8 e: ^) e
       西府,自古就是秦腔的发源地,也是宝鸡美食的聚集地。这里既有岐山臊子面,凤翔豆花泡馍,擀面皮,削筋面等闻名美食,也有木版年画,剪纸,草编,泥塑等民俗文化
( |+ q: H( X, V% M  T/ N       在凤翔有个大海子民俗村,而现在西安也有了自己的大海子西府民俗村,在这里你不出西安就可尝遍宝鸡美味,不用劳顿便可领略凤翔民间工艺,不用远行就可以了解几千年的西府文化。这里让忙碌奔波的现代人回归传统,让快节奏的都市生活慢下来,让自己的心灵回归淳朴,在这里品尝的不仅仅是美食,更是文化,是一种慢生活- b8 g' H* r1 o6 o( I
            
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:18 编辑
6 Z3 b' v. S# d
8 |) X8 h7 ]3 U9 _大海子西府民俗村之环境      
: L6 j  q, D+ h& v    走进大海子,迎面扑来的是浓浓的古朴气息。置身其中仿佛不是来品尝美食的,而是来到了民俗博物院。年画,泥塑,花馍,石狮,剪纸......让你应接不暇,再加上耳边萦绕着悠扬的民乐,满眼都是青砖绿瓦,恍惚中觉得美食还在路上,而民俗已在眼前。6 @# y0 j$ s+ x4 R  g, T
                        
! N4 {& ^5 p5 O                            古香古色的桌椅,和餐厅主题很搭。
4 r9 J# v+ t. H( B                     
9 _0 E' `, p1 k: }# l& C+ |' l                      一串辣椒,一个石狮,一个特色小景就出来了。
9 A' b. Y$ n/ [! N) x$ R                   $ L( e2 o- F2 z* N* R( Z4 m& r
                  
2 q9 K* w5 t* M8 f" V草编也是西府文化一大特色,店主很用心,屋顶用草编修饰,灯也很美。
) \4 r, t, b4 r9 C                    : c) f4 P" ]) J0 r
            传说中的花馍,据说是专门从宝鸡带过来的。
3 W4 g4 l) m4 ^. t               
8 i, A; ~, g0 a+ M* x# m             洗手间都这么有特点
6 \& f) a" o+ H' Z5 E$ v# y  P               
, \( j! E& p7 y, Q. `5 Q              彩塑的艺人
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# G7 C  z; s- r- ^7 `/ b7 v              随处都是西府符号6 W2 W9 E& e  @. c4 c+ b
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-14 23:43 编辑
: \; z$ j0 R0 e  ~; ?; H) ?1 D+ T/ }9 Q  {5 P
大海子民俗村之美食篇, V6 P# `+ f3 G" z6 h1 N
       楼主当然不会忘记来大海子主要任务是替各位美妈试吃的。下面就容我这个吃货一一道来。& {- p" B/ o4 u# S; v) Q
                              
$ e# {) C% A* t) p4 I& L凉拌搅团,口感细腻,酸辣爽口' i% d/ H0 M% F& T" H$ s) c: R

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东湖陈醋鱼
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也叫松鼠鱼,外焦里嫩,酸甜可口,醋味很浓,但吃着很香。, z! C% ~* f- k1 k0 Z+ M

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西府三宝
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: Q/ `1 X5 [! x4 A菜馍加辣子,肉臊子,咸菜,馍香,菜很下饭,吃完这个我就饱了大半了。0 Y# @* e0 f1 M5 [6 g! Z

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蜂蜜粽子
: h' {& W6 F, f! {5 }8 z1 |
/ u9 ^& I+ ?2 p! V4 T9 j$ E纯糯米粽子,上面撒着蜂蜜和桂花,冰冰甜甜,很适合宝宝吃1 X% H$ e; m+ }

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凤翔大年菜
) Z$ A/ U" i, g- \$ c' C' M  M1 r. s
! Y$ ]2 o6 s2 u8 A3 `* ]4 y很农家的味道。) _& a- w5 ?/ a! b& D

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席面大合盘& l0 B3 ?% i1 R1 d# Y2 {6 t( }
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主材是肘子肉和自制的冻肉,配的特质宝鸡陈醋,上桌后把汁浇到菜上吃,很入味,不错。) w9 V* h6 G1 u8 g) N; f& F1 O

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辣子蒜羊血
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加上蒜羊血一点也不膳,汁浓入味。
( x3 |( I" j3 ~) I7 V

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大海子毛肚
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很大串,蘸点芝麻酱,味道浓郁,爱吃。: V8 x' K& K0 g5 e' d( ]6 k& U  k

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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:10 编辑
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: P9 _* K2 X! ?, U
  • 上完荤菜还有几个爽口的素菜+ b/ U' W& S, |7 w# ~0 o0 N
    坡上灰灰菜
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    + J6 B) l* M1 s' `* o  n爽口% L5 M/ i1 W2 G

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大碗有机花菜3 A$ c8 f, E+ Q0 n
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入味! [# X# k7 w) ?

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爽口千层白; N  v2 w7 N# J, z: E% i' I

2 `# t" n; x& c. e; w8 |% H其实就是莲花白,别看色相普通,但是吃起来很特别,和家里做的完全不一样,其实越是简单的菜反而越难做。
+ y' y9 J9 f  Z/ H# y# w- r& g

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还有烤牛肉和牛筋,老板考虑到有孩子还专门考了不辣的,很细心哦。味道当然是么麻哒。; |) S' V; |' h: r2 w& y
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最后上的当然是臊子面啦,给孩子们吃,所以没放辣子。4 S! Y" r- F7 h; v2 y
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这么多美食,是在哪里做出来的呢,当当当,在透明厨房,很大气高端上档次吧,食物是怎么烹制出来的一目了然,吃的放心,吃的安心。1 k0 `/ e0 f: b* N( e
  
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:15 编辑 ; s1 a8 ~% W5 i

' R0 A( T8 @! |" C8 D大海子西府民俗村之交通篇" }2 E3 u& m3 {, \- c' [' N% e
吃了这么多美食,还不知道具体位置呢,没关系,我来告诉你。
. M4 ]0 v8 r3 [大海子西府民俗村具体位置在小寨商圈的大兴善寺西街,金商国际3楼,对面是大兴善寺。
* X: b2 |" z- C3 s  b& W" \9 W这是网上找的地理位置
* r7 S" ~  @* v: j6 y7 {
& i3 J; w/ y) Z, l+ ?
地址:雁塔区小寨兴善寺西街(金商国际广场C座3楼)
电话:029-85251166
营业时间:11:00-22:00

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【交作业】大海子西府民俗村,家门口的宝鸡美食 ...
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