冬瓜薏米海带玉米排骨汤

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芊妈~~

博士

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楼主

爸比不在家，没人给做饭，饿死我俩了！实在想吃肉又不想出门，只好自力更生劳动了！单位十年前发的哥俩好砂锅，因为用的次数少还是很新的，不过这个还真心好用！懒妈妈今天也稍微起早一回，看着菜谱学作美食，不知道最近为啥就爱上做美食啦，也许是天气凉快了厨房不热了吧！自己头一会尝试做冬瓜薏米海带玉米排骨汤，以前都是爸爸给做的，很成功，宝贝说妈妈做的也不错！看来做饭其实并不难，就是得用心啊！0 O& N* _& S+ x' s

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沙发

本帖最后由芊妈~~ 于 2014-8-14 13:50 编辑

原料准备:- K* ^& G" q! W _1 R3 C3 f5 C
冬瓜/薏米/海带/玉米/排骨/姜片 r" n8 G, x: ~9 E% `5 {

( E/ h* N! U( s" |$ w5 g* y2 K

3 B; E4 G! N. A" S( s: U

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板凳

本帖最后由芊妈~~ 于 2014-8-14 13:49 编辑 1 E; v  z, N5 u6 h
, l' S( \; [- k; v
方法步骤:
0 O1 [8 _) w5 ?. z8 S# k1.冬瓜去籽后洗净切块,冬瓜皮不要去掉哦,吃的时候再啃掉。# h  O$ P0 P% ^) ~0 N3 m+ p: S9 ~
2.薏米提前泡好,好煮熟。
3.生姜切片备用。5 Q, S1 P0 d' @" }. _1 z! H' T
4.在炒菜锅中倒入水，加上2汤勺料酒一起烧开后马上倒入排骨。. t- Q8 N: H; R
5.将水中的沫瞥掉，待排骨变色后立即捞出来，再用冷用冲下。

  |2 A( u* s/ I4 h

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地板

6.把排骨、薏米、玉米、海带和姜片一起倒入砂锅内，注入适量的水大火烧开，再放入冬瓜，再转小火慢炖一个小时左右，就可以加入调味料啦！

6 b3 d3 E2 l+ V- o
" n- P* t- {: O* s' f' L: v

! I7 l6 r+ A5 e$ P

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5^#

可以忙别的事情啦7 M3 {: ?; V/ S3 z4 r9 n
香味飘满屋& D0 a, M1 I% R- C
一个小时后
开吃!* t! p) q6 }/ H3 X' B" g4 a( u9 W
$ b0 B" ^$ \ t: j8 [- K: m2 Q; K; v
& A1 t" D6 g5 [8 H( X1 K
1 z1 F$ L% _ l( y" M4 C4 Y, B