冬瓜薏米海带玉米排骨汤 - 美味厨房

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芊妈~~

博士

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楼主

爸比不在家，没人给做饭，饿死我俩了！实在想吃肉又不想出门，只好自力更生劳动了！单位十年前发的哥俩好砂锅，因为用的次数少还是很新的，不过这个还真心好用！懒妈妈今天也稍微起早一回，看着菜谱学作美食，不知道最近为啥就爱上做美食啦，也许是天气凉快了厨房不热了吧！自己头一会尝试做冬瓜薏米海带玉米排骨汤，以前都是爸爸给做的，很成功，宝贝说妈妈做的也不错！看来做饭其实并不难，就是得用心啊！) C8 K& ~* e5 |8 V" h) D

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沙发

本帖最后由芊妈~~ 于 2014-8-14 13:50 编辑 6 A0 I) l4 a% W* M
3 ^: o S& @! ~. k& `5 T

原料准备:' w3 R- v# o+ l, |+ \
冬瓜/薏米/海带/玉米/排骨/姜片. F( }% Y3 F* w8 M. F8 J

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板凳

本帖最后由芊妈~~ 于 2014-8-14 13:49 编辑 4 }% O/ z8 p# g; j
8 V) u G: z7 J; w2 v
方法步骤:
q) f# b( j0 f1.冬瓜去籽后洗净切块,冬瓜皮不要去掉哦,吃的时候再啃掉。6 u+ F# Y7 X4 P$ `6 C: \% Q
2.薏米提前泡好,好煮熟。2 l9 j0 F- l: K) S" E
3.生姜切片备用。; \; }% g0 ]8 n4 Q/ c, p
4.在炒菜锅中倒入水，加上2汤勺料酒一起烧开后马上倒入排骨。
5.将水中的沫瞥掉，待排骨变色后立即捞出来，再用冷用冲下。, |& o1 l; B. @! h

- H2 F. {- u3 }. h9 H- O& b

3 I; g" l; k) N! N

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地板

6.把排骨、薏米、玉米、海带和姜片一起倒入砂锅内，注入适量的水大火烧开，再放入冬瓜，再转小火慢炖一个小时左右，就可以加入调味料啦！

, T: @6 T# @0 [: {: M' I! ]

% t# S2 d5 x: l, G$ `

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5^#

可以忙别的事情啦6 ~' L2 g) {! Q0 `) Q
香味飘满屋1 W# c7 \$ Z: B' I/ y
一个小时后
开吃!1 x1 f( U% R: M' i/ G: |: h) ]: Y
$ U+ O: N4 @6 Q5 s: ^- \
1 t$ N) }! n+ e; _
9 z% l$ u# w3 v$ @% r5 H