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[快乐烘焙]

首次做美味的培根披萨

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小女好好

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爱心活力豆
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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-7-11 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
烤箱买了三个多月了，今天闲了试做披萨，味道不错，就是不知马苏里拉奶酪为什么没有化？上几张照片。
) q& X* }& W3 E- t) g% V7 q4 l0 n5 P) J9 G: j9 c' v
5 K. }  q& \3 g
) j0 d& b; W) X/ P2 I
面饼涂上番茄酱撒上马苏里拉和蔬菜后的样子
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( R8 u  R5 D2 D( v8 y& u
再撒一层马苏里拉& `7 g$ h/ W* E" Q, G# R* x

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  I+ ~0 l5 ]5 l0 t香喷喷的培根披萨出炉了, n; e) T9 }/ C: C1 {" Y: [
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

沙发
发表于 2013-7-11 19:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是不是温度的原因啊？
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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Medal No.11

板凳
发表于 2013-7-11 20:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
马苏有问题吧
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

地板
发表于 2013-7-12 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
温度的问题？
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小女好好

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发表于 2013-7-12 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在麦德龙买的马苏里拉，应该问题不会太大，请问大家平常在哪买烘培食材？
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邦妈

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发表于 2013-7-12 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
温度低了马苏切大了？
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小女好好

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发表于 2013-7-13 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下次把马苏切小点再试试。
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小小妞的辣妈

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发表于 2013-7-13 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
马苏里拉刨成丝，放多点。烤箱180度就融化了，能拉出丝
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慕慕丶

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发表于 2013-7-13 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想做没有烤箱没有马苏。。马苏这里都没有买的
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小女好好

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发表于 2013-7-13 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小小妞的辣妈 的帖子  P1 v4 E) _& T: u+ B
马苏里拉刨成丝，放多点。烤箱180度就融化了，能拉出丝
5 s$ c) M4 U6 e( y7 o) Y% g& {
多谢指点
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海迪迪童装

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发表于 2013-7-14 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切的也不小了。可能温度不够。又或者放的少了。我都是淘宝上买的。超市没看过有卖
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后茶园

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发表于 2013-7-14 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
继续努力
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小女好好

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发表于 2013-7-14 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 海迪迪童装 的帖子
; ?% ?( k2 `$ S切的也不小了。可能温度不够。又或者放的少了。我都是淘宝上买的。超市没看过有卖 ...

% G( |0 t! E1 T, D+ ^在麦德龙有卖的。
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小女好好

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发表于 2013-7-14 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 后茶园 的帖子
) I) ?, O; Q0 K3 d" K继续努力

- P6 |0 f- X7 y' L+ u( ~多谢鼓励，继续学习中
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爱是一种力量

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爱心活力豆
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发表于 2013-7-14 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有烤箱，但我们这没有卖哄培的材料
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小女好好

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发表于 2013-7-14 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 爱是一种力量 的帖子; Y6 `9 Z9 K# y) ~/ k; G
有烤箱，但我们这没有卖哄培的材料

0 M6 d  s" h* L/ k/ A0 I- A在淘宝上可以买到
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小猪和小兔妈

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发表于 2013-7-14 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
除了温度要180度，怎么把那个马苏里拉刨成丝状的啊？请教下懂的。
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小女好好

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2013-7-15 01:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小猪和小兔妈 的帖子+ [! E: X- A: [  G3 s
除了温度要180度，怎么把那个马苏里拉刨成丝状的啊？请教下懂的。

' ~9 n9 K2 l6 u. H0 v上次在麦德龙看到有切成细丝的马苏
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sisimao414

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爱心活力豆
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Medal No.11

19#
发表于 2013-7-15 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小猪和小兔妈 的帖子0 O9 C1 y+ o$ c2 Z- T! ]
除了温度要180度，怎么把那个马苏里拉刨成丝状的啊？请教下懂的。

6 m# I( |- a8 Q我用的是搽土豆的搽子，不过出来的效果比较小
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小子哥妈妈

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爱心活力豆
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发表于 2013-7-15 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着太好吃啦 总觉得自己家做的披萨比外面实惠好多* X$ |- p% C- ^' S4 k
我之前做的时候是直接买的细的那种奶酪丝
' G, ]  C, L$ D1 Z1 J$ L感觉效果还行 $ g( x, Z$ I* V5 x0 e' Q7 I7 c

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