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本帖最后由 云之阁 于 2014-7-25 12:55 编辑 : q- [! u" Y2 h! H$ P( N$ v
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做法:所有东西切丁!茄子在水里焯一下
. ^7 p0 v0 `9 Y5 o. y过来放多点的油,炒肉丁,肉丁颜色变白,盛出来,' k8 c" |8 `& y: c9 ~
锅洗干净,放一点油,蒜抢过,加剁椒,然后把炒过水的茄子翻炒!一点糖提味,一点耗油,一点盐,翻炒一会,然后放肉丁,青椒,继续翻炒~!放盐,出锅!" ~4 q9 c3 ~9 w( \
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