- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-2-28
- 帖子
- 283
- 积分
- 3041
 
- 经验值
- 2885
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2013-04-06
- 地区:
- 高新区
- 街道:
|
# y( R/ R8 c: M* O8 B$ {9 M; T5 v! R
第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。1 {2 e5 D+ `( M# B
* ^) {% E1 ?3 ]- N) u; {4 b* M
9 h: K1 A$ `5 i7 \
4 F0 d Y2 R0 R3 _0 H$ V/ J" L7 _第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。
' [" G% `6 @" V% Z6 M! B2 {6 y7 m/ f# {" O) C
第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。
+ b0 y1 `2 k4 ^# A
4 d. d) ]1 v Z/ n8 A9 k第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。" ~1 b2 L. E$ q4 W
, J" z: A5 ~5 J! a9 J# y4 u. j
第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。
. W# D) D: y7 X, i% X+ X; v第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。
. L4 D5 f7 B/ g; U7 h) S% U
( ^# H5 S+ L* p' `- {& J6 c" s第七步，入烤箱，170°上下火20Min。
) P! J. K( ^( c
. g( h# K8 f5 T0 {Ding~大功告成~9 L# o t% D" y# i1 H o9 m
, k* E1 k; m, }, q5 W0 v! Z
3 ^2 I/ M# b# T# \2 G" z3 V
3 [' ^$ W% |8 Q4 w/ a2 y2 Z# z6 E, }& \0 S# q; a) ~
; P2 i+ ?; k" s6 d) ?, g% Y* b3 {
" c9 B: q' \+ J
|
|
发表于 2015-4-9 12:14
。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~. q, n- E* o P0 [2 z
