- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-2-28
- 帖子
- 283
- 积分
- 3041
   
- 经验值
- 2885
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2013-04-06
- 地区:
- 高新区
- 街道:
|
+ k7 _% l" |5 p$ E第一步,软化的黄油和糖粉一起拌匀,打发。打到光滑无颗粒,打蛋器拉起来有点尖尖角即可。& ?: S% B2 J3 u% q+ C% e. F5 q
0 o, F+ y- A6 T# c
M V/ R% D) R# Y
9 {" _% l0 v7 a% s6 f0 o) I第二步,将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。; j) l4 \, H! }+ S+ ]
4 A* Q+ c3 r7 s2 R" X3 x第三步,筛入面粉,一点点加入,拌匀。不用揉搓,以免起筋。
3 g1 J: d' D8 E4 `0 X( Y$ {( F, f& A( y* B' N F8 s
第四步,用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软,不粘手为宜。9 L, y i# N$ T: Z2 K) ^
* X" v- D3 @! @% d0 D; j" j第五步,将面团放入冰箱冷冻室半个小时,硬硬的能切成块即可。1 o4 P; M' s f1 Z }7 G
第六步,冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用,烤箱170°上下火预热5分钟。% U9 I7 v0 l, p
$ E1 J( S4 k! R5 d第七步,入烤箱,170°上下火20Min。
6 S3 K" B+ Z1 U w4 B7 H! H& y% w+ R! k) a, O1 N" T; o
Ding~大功告成~
) X8 z' F# U' t" ^7 I+ G; J9 o/ Y" \& _' G4 b# Z& g, v1 [* {9 A0 L
/ [" S0 B9 }) D; J: W5 T* t
' ^5 `. e: c1 G; b% u3 F! |
' p3 h) z2 e% d; R: X
0 q' P) [" M! p6 H1 \& M
& G1 k H0 g$ v [5 Y
|
|