- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-2-28
- 帖子
- 283
- 积分
- 3041
 
- 经验值
- 2885
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2013-04-06
- 地区:
- 高新区
- 街道:
|
! n! {# y ]% e* M1 c第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。
9 i4 ] U2 j# i% L
* x6 _1 ^6 D; |) L9 S7 i) Q& n x$ d# }( `! T N& V3 G; t
: W& _$ {& L. L5 O4 ?第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。
4 a K- c- O0 U1 @8 v) B+ c7 r
: m( |" J0 q' U3 s. C! f第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。
' W) K. X+ w8 V, k$ a. ~; U$ i$ t( t
第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。
* |3 N+ f) p2 o$ h6 z# s% Z. P5 S) z% I: t
第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。& ^. E. ~) q- U6 m
第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。7 B7 f) q! d& I3 R
' H1 j" [ @9 |8 k8 r% h l3 [5 p
第七步，入烤箱，170°上下火20Min。
. a6 t" i- \% j& R9 A7 c3 {: z0 P6 I7 `
Ding~大功告成~1 s; s: c) S; i0 m+ s$ J
4 b5 @3 [, d, G5 U J p8 \8 Z
) Y; k$ i0 E, B/ ~$ H: _
. `0 @" B2 z) z( A1 h }. w( V* y* j- A
: ~: q; k5 @! z( s7 r4 M( X/ ?8 G6 L ~% Z, s+ n' L
|
|
发表于 2015-4-9 12:14
。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~
