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第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。
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第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。0 t' D) J! t6 B# X" [5 o
6 m# @2 W2 }" q% {4 s第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。
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第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。
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第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。
! V( ?0 b; c3 i J! b第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。" X- Q* S' o9 [) v
; B: f( w2 {# \: G2 ]5 m第七步，入烤箱，170°上下火20Min。& j- I0 m- d8 D8 M a
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Ding~大功告成~
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发表于 2015-4-9 12:14
。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~1 B; M4 x7 a/ @6 w( U" U& e z& B
