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8 p+ ]) @& G/ L/ N3 W第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。: |+ ~' M, P2 e- f+ |! f5 ?; n
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* L% e: K- J( U* S第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。; d2 Y, k, Q# s" B/ y8 R! ]; q/ L, X
Y% x2 d1 }8 o( U第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。
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第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。
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) H. M5 F, I9 e第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。
# t: G7 ~8 c. R; W1 q: w: o第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。
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第七步，入烤箱，170°上下火20Min。6 q2 D1 ^) m) m1 d' Z/ _2 T
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Ding~大功告成~
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发表于 2015-4-9 12:14
。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~0 @4 U5 F1 M1 e
