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* R: H9 ]$ }# }第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。. m3 j7 v/ u2 J
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第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。
4 S$ r+ T4 E0 {& O
4 I, h- ~' E# q9 M6 `; \+ A第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。5 T+ I) E* I6 ^7 a r+ A
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第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。; o( b+ b0 w$ i5 v- @
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第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。4 \% U, Z% W5 j
第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。3 a7 B7 S1 J9 d) Y7 z
, o, `/ e9 u' w, b4 y6 d
第七步，入烤箱，170°上下火20Min。
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Ding~大功告成~
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发表于 2015-4-9 12:14
。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~
