薇薇妮妮

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9 L; \/ m( a% `我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html1 ]! o4 ^, D5 u* B9 n& O  T

+ |' ~9 v; y1 T- P: F) P话不多说，直接入主题。家有蛋奶过敏小朋友，外边卖的面包、蛋糕、饼干一类美味诱人的点心都吃不成，。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~$ M7 X9 S; Y2 q* I: s
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今天来介绍一款简单易学，食材营养的葡萄小饼干。制作过程大约2小时。
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/ f3 Q) |1 z! j+ r& S. r, A先来个食材集合，当~当~当~& M3 z' c1 V/ ~, x) z) z0 d

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薇薇妮妮

回复 薇薇妮妮 的帖子7 t# D4 `! q% S, H  e
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再发个成品图。
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吃完饭发制作过程

薇薇妮妮

2 g" l- ^- H1 m' i第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。
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7 ]5 v7 T) C0 N6 u0 T5 m第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。2 L, ?' m- d& f
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第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。
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第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。
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  Q: `8 {, T2 i6 Y5 b. P* [2 u第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。+ X/ ]5 L2 i) t7 S
第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。, e. j+ U; d, B9 L  s
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第七步，入烤箱，170°上下火20Min。6 }5 m9 a- c- Q) g& y9 U8 R; g

/ _0 B+ Z% n/ j% K; wDing~大功告成~
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韩国苹果树

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yanzi722305

这个简单 我也试试去

echo0718

请问没有锡纸用吸油纸可以吗

lpchina

很不错

蕾的

看起来好美味！！！馋啊！！！

意林892828

看着挺不错
来自[妈妈网Android版]

薇薇妮妮

回复 echo0718 的帖子! z) J0 [% M  |! q
请问没有锡纸用吸油纸可以吗

3 z: L( [8 W) C  e' {, G  q/ z
直接在烤盘上刷层植物油也可以的。
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