薇薇妮妮

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1 g$ b7 X, n8 W  R' W; R  q我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
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话不多说，直接入主题。家有蛋奶过敏小朋友，外边卖的面包、蛋糕、饼干一类美味诱人的点心都吃不成，。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~. t/ c# d5 v7 [* c! Z. T
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今天来介绍一款简单易学，食材营养的葡萄小饼干。制作过程大约2小时。
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' O! n5 B$ L; f  _% G' `先来个食材集合，当~当~当~
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1 F& B- Q% O9 @再发个成品图。
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吃完饭发制作过程

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: i. ~9 q# g, `! I第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。
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- d& }5 l- Z( p第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。
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2 d5 j8 J0 u6 d- W% i+ ?9 d4 {第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。
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" Z7 x7 U0 ^- Z. v0 d' X* r' W3 Z第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。
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" A9 c2 v" S) T+ }第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。$ y! ^6 n" n0 o- Y% y
第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。
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第七步，入烤箱，170°上下火20Min。7 s0 ~+ r! F; O2 E. ?/ b. m

& v0 I  f. U6 A, L% BDing~大功告成~/ t9 I+ S. E/ k8 V" f

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韩国苹果树

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yanzi722305

这个简单 我也试试去

echo0718

请问没有锡纸用吸油纸可以吗

lpchina

很不错

蕾的

看起来好美味！！！馋啊！！！

意林892828

看着挺不错
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薇薇妮妮

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0 w: i( e6 q) V# Y' }请问没有锡纸用吸油纸可以吗

0 D4 g' T/ O$ b+ |直接在烤盘上刷层植物油也可以的。
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