薇薇妮妮

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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html) N8 K! y  o) J5 |: }, z- i3 F# T1 b
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话不多说，直接入主题。家有蛋奶过敏小朋友，外边卖的面包、蛋糕、饼干一类美味诱人的点心都吃不成，。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~
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4 H0 Y0 t2 G, ], R今天来介绍一款简单易学，食材营养的葡萄小饼干。制作过程大约2小时。
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% K1 G0 p& z0 H/ {1 }; I6 J先来个食材集合，当~当~当~
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薇薇妮妮

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再发个成品图。
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吃完饭发制作过程

薇薇妮妮

5 Y2 w: ~$ ^# W  |/ M3 w) C第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。( _. |: o$ |7 [2 [% A4 g: {3 t% W

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# W8 L! C/ A% ~9 Y第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。# R4 q+ l4 j+ t: @' T

/ y: w. k- H  u* G, Z第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。
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第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。4 V# Z0 m! `' U9 _

. p$ D" B9 s( y4 }% A& n第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。
( l% X% Z# P% k! f第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。4 n& O2 D( w  q' x

+ M2 U2 v! y9 X3 Z7 T  `第七步，入烤箱，170°上下火20Min。
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" W7 F& Y8 l, w- b. I% Y8 k8 V+ ]Ding~大功告成~
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韩国苹果树

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来自[妈妈网Android版]

yanzi722305

这个简单 我也试试去

echo0718

请问没有锡纸用吸油纸可以吗

lpchina

很不错

蕾的

看起来好美味！！！馋啊！！！

意林892828

看着挺不错
来自[妈妈网Android版]

薇薇妮妮

回复 echo0718 的帖子& |, h3 X9 z' J. `5 O+ q  G
请问没有锡纸用吸油纸可以吗

0 n3 G5 U9 @. C$ x4 E/ {! O# v直接在烤盘上刷层植物油也可以的。
来自[妈妈网iPhone版]