薇薇妮妮

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' l7 ]& k/ D$ v: o1 f6 n我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html# b6 E: P" o& h0 m

6 l" S; z% p3 ?- y. [; A; C0 Z话不多说，直接入主题。家有蛋奶过敏小朋友，外边卖的面包、蛋糕、饼干一类美味诱人的点心都吃不成，。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~
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今天来介绍一款简单易学，食材营养的葡萄小饼干。制作过程大约2小时。
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先来个食材集合，当~当~当~
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薇薇妮妮

回复 薇薇妮妮 的帖子2 ^: j1 V1 R( u* H. a
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再发个成品图。
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吃完饭发制作过程

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第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。
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第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。# p+ E* Q: _" S+ J1 F2 V& j

) y( w0 K3 c; ]+ r+ \) W% x第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。' Q5 S% ?- F! C; H
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第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。! u* m6 H" Q$ G' q& z0 K! W9 Q5 m

* R. b: ?) ]! W- f) n第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。3 X' |; ]8 {, f1 u
第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。
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  H$ p1 E$ c5 R* |) D) a( E! m" e" }第七步，入烤箱，170°上下火20Min。
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3 S# q* H: @+ ]1 p( b& UDing~大功告成~
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韩国苹果树

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yanzi722305

这个简单 我也试试去

echo0718

请问没有锡纸用吸油纸可以吗

lpchina

很不错

蕾的

看起来好美味！！！馋啊！！！

意林892828

看着挺不错
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薇薇妮妮

回复 echo0718 的帖子
9 w% r, s# T7 X% Z. n" X) @2 E请问没有锡纸用吸油纸可以吗

9 l. g, m& X+ B
直接在烤盘上刷层植物油也可以的。
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