薇薇妮妮

/ J  m& q- Y+ r8 h) x5 }% H2 O2 d

! Q7 v; ^" v- o+ d9 r我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
* B7 E2 C6 X/ J% U' W, m; V! A2 w. D% w
话不多说，直接入主题。家有蛋奶过敏小朋友，外边卖的面包、蛋糕、饼干一类美味诱人的点心都吃不成，。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~
) l) u( E6 Z7 m! s! R$ [
& }& B" t- f# [4 \. P今天来介绍一款简单易学，食材营养的葡萄小饼干。制作过程大约2小时。
5 Q# r" Z0 Y/ G2 [! s1 S' `" D, @$ F" @& a; T% X
先来个食材集合，当~当~当~1 K1 @2 X3 t1 Z2 O- R

/ C! l* i7 ^0 s/ t8 t) j8 l& V. g5 k; j- t1 W

薇薇妮妮

回复 薇薇妮妮 的帖子
1 P5 k; t. y! W1 ~
) d& N: p- i  Q$ N( }% L再发个成品图。
7 I  r+ z* z! P$ c
2 o8 G' J! p+ e+ `

薇薇妮妮

吃完饭发制作过程

薇薇妮妮

0 `; h' Y8 \+ P+ h- g8 f第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。
/ m0 n8 Y7 z- s' z/ j7 v0 L9 }
# c* d: V, J! R: b3 h9 K& Z7 m5 o) b! \, X& z. s- d
  ]3 c) V+ @$ `& A
第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。) ]7 ?8 ]; _' ]# H* ]/ `( J
6 f/ M7 Z- T" v
第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。
3 @1 j! v: @5 g7 |  K0 d- }( g- o3 v! R# X# i# y& z2 `3 k7 f* i8 }0 E5 |
第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。) t7 H$ T4 Z8 z( w7 e* T

( i9 Z+ \8 D6 L第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。1 U$ f0 y% t4 @0 M8 q) ~% o1 O
第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。2 A0 k; J! v' H& y& g4 o0 y

/ l% e. z) D; f5 H* t* J! A& M第七步，入烤箱，170°上下火20Min。! R# A# A& z! ^. x/ |: d
& G  K! G  w- x  |) C) R
Ding~大功告成~
5 z, n( {% J; y( }. m$ |  {# V* ^
3 X* {+ @1 |1 C& x7 j4 d) X. Y* G) i4 {
$ C# k+ l5 A* ?& a6 s& X
) g, a! P8 h" d8 V0 |, c3 U

8 e" a# `: v5 e8 @+ [
" ?/ C, \2 @- F  P

韩国苹果树

赞
来自[妈妈网Android版]

yanzi722305

这个简单 我也试试去

echo0718

请问没有锡纸用吸油纸可以吗

lpchina

很不错

蕾的

看起来好美味！！！馋啊！！！

意林892828

看着挺不错
来自[妈妈网Android版]

薇薇妮妮

回复 echo0718 的帖子
* o# R5 E9 V* C- i: N请问没有锡纸用吸油纸可以吗

# e' G& |6 P# o直接在烤盘上刷层植物油也可以的。
来自[妈妈网iPhone版]