薇薇妮妮

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- S% C: }. t7 [) n我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html: u) v) T; h& E
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话不多说，直接入主题。家有蛋奶过敏小朋友，外边卖的面包、蛋糕、饼干一类美味诱人的点心都吃不成，。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~  e( s) B# H- y* ?) \3 q

+ D9 `! H8 Q- h8 O; D+ Z3 [0 `今天来介绍一款简单易学，食材营养的葡萄小饼干。制作过程大约2小时。: z% U4 C& _4 U/ e

# ]: L$ y* Y1 e* \先来个食材集合，当~当~当~! z! n( J  b# l, M
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薇薇妮妮

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再发个成品图。
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吃完饭发制作过程

薇薇妮妮

. |  a4 i) i4 w$ o7 i第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。
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4 b( Z; i8 A, j& |2 `第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。
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/ c8 T8 y- R7 i" g第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。
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第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。
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: \% I$ X+ k3 s! s第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。
/ _1 S) l  Q. ]8 G% `0 T# Z, O; I第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。" P* F: e: O- ]: T
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第七步，入烤箱，170°上下火20Min。
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, w$ P1 F9 O3 R) m% qDing~大功告成~
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韩国苹果树

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来自[妈妈网Android版]

yanzi722305

这个简单 我也试试去

echo0718

请问没有锡纸用吸油纸可以吗

lpchina

很不错

蕾的

看起来好美味！！！馋啊！！！

意林892828

看着挺不错
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薇薇妮妮

回复 echo0718 的帖子* t% x: k4 J5 ~+ l- n' C! k
请问没有锡纸用吸油纸可以吗

  r3 ~# F2 D- ^/ W2 S/ B2 ]直接在烤盘上刷层植物油也可以的。
来自[妈妈网iPhone版]