薇薇妮妮

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6 g- q4 r% b( o, [; j' o" j: |我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html) T! m7 }- e0 h" T, o) ^" B2 {3 @0 R
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话不多说，直接入主题。家有蛋奶过敏小朋友，外边卖的面包、蛋糕、饼干一类美味诱人的点心都吃不成，。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~# J' R; F+ }% Y5 n( ^  Q6 c
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今天来介绍一款简单易学，食材营养的葡萄小饼干。制作过程大约2小时。1 V  V0 [$ {9 y" A) {

% F3 P, g, U$ i1 {先来个食材集合，当~当~当~
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% t' D! A1 _* \: H( N% _再发个成品图。( c' t; B% h6 n. h: a! b

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吃完饭发制作过程

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/ ?0 |; s, p. E第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。
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第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。
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. a: J" H. C: j7 w; J. q第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。7 o' t+ U3 G8 t9 V+ O8 Q1 E

0 O( d1 L, z7 y8 q第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。8 {; J2 D$ O. a; l3 \1 k# t4 l6 t
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第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。
4 V, ^- q7 w2 [% {0 r+ h5 W第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。1 e6 c/ a" i' q* r$ R" u% V% ^
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第七步，入烤箱，170°上下火20Min。
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Ding~大功告成~" P" P% ]% `) k) p" b, ]$ @
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韩国苹果树

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yanzi722305

这个简单 我也试试去

echo0718

请问没有锡纸用吸油纸可以吗

lpchina

很不错

蕾的

看起来好美味！！！馋啊！！！

意林892828

看着挺不错
来自[妈妈网Android版]

薇薇妮妮

回复 echo0718 的帖子' a" w1 ^$ ?$ P3 M/ b8 }" F
请问没有锡纸用吸油纸可以吗

" e0 Z* [; m! a7 Q* x& ]) h5 A直接在烤盘上刷层植物油也可以的。
来自[妈妈网iPhone版]