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发表于 2015-4-9 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 薇薇妮妮 于 2015-4-9 12:24 编辑 / J  m& q- Y+ r8 h) x5 }% H2 O2 d

! Q7 v; ^" v- o+ d9 r我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
* B7 E2 C6 X/ J% U' W, m; V! A2 w. D% w
话不多说,直接入主题。家有蛋奶过敏小朋友,外边卖的面包、蛋糕、饼干一类美味诱人的点心都吃不成,。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~
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& }& B" t- f# [4 \. P今天来介绍一款简单易学,食材营养的葡萄小饼干。制作过程大约2小时。
5 Q# r" Z0 Y/ G2 [! s1 S' `" D, @$ F" @& a; T% X
先来个食材集合,当~当~当~1 K1 @2 X3 t1 Z2 O- R

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蓬絮|  感谢宝妈分享~帖子格式正确,按过程发布,很细致,看得也很明白!  发表于 2015-4-9 14:14
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) d& N: p- i  Q$ N( }% L再发个成品图。
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吃完饭发制作过程

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0 `; h' Y8 \+ P+ h- g8 f第一步,软化的黄油和糖粉一起拌匀,打发。打到光滑无颗粒,打蛋器拉起来有点尖尖角即可。
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第二步,将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。) ]7 ?8 ]; _' ]# H* ]/ `( J
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第三步,筛入面粉,一点点加入,拌匀。不用揉搓,以免起筋。
3 @1 j! v: @5 g7 |  K0 d- }( g- o3 v! R# X# i# y& z2 `3 k7 f* i8 }0 E5 |
第四步,用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软,不粘手为宜。) t7 H$ T4 Z8 z( w7 e* T

( i9 Z+ \8 D6 L第五步,将面团放入冰箱冷冻室半个小时,硬硬的能切成块即可。1 U$ f0 y% t4 @0 M8 q) ~% o1 O
第六步,冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用,烤箱170°上下火预热5分钟。2 A0 k; J! v' H& y& g4 o0 y

/ l% e. z) D; f5 H* t* J! A& M第七步,入烤箱,170°上下火20Min。! R# A# A& z! ^. x/ |: d
& G  K! G  w- x  |) C) R
Ding~大功告成~
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) g, a! P8 h" d8 V0 |, c3 U

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这个简单 我也试试去

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请问没有锡纸用吸油纸可以吗
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很不错

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看起来好美味!!!馋啊!!!

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看着挺不错
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* o# R5 E9 V* C- i: N请问没有锡纸用吸油纸可以吗

# e' G& |6 P# o直接在烤盘上刷层植物油也可以的。
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