薇薇妮妮

4 n" i) C( `+ N; X! p/ R; m& [
6 _# {' k( G7 N4 l我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
" X/ [, l9 `$ K% r
, t3 W5 F) r$ I3 }0 w5 q9 l话不多说，直接入主题。家有蛋奶过敏小朋友，外边卖的面包、蛋糕、饼干一类美味诱人的点心都吃不成，。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~
: t% I  x' R2 s
3 C, K7 t8 f5 P/ L, x今天来介绍一款简单易学，食材营养的葡萄小饼干。制作过程大约2小时。
1 m4 h0 {% ~# G) ~# L
8 t: C0 e% {7 ?. D3 b# }先来个食材集合，当~当~当~
, o2 _6 g% F) _. T/ |
0 p2 d( b" E* t; |7 j) X/ E( ?
$ S5 D1 {% w8 N$ |. n0 N

薇薇妮妮

回复 薇薇妮妮 的帖子+ c& L! X5 \4 i4 L/ T

# C3 G2 s/ I% p2 C5 S# b; z0 V再发个成品图。" H1 r8 {4 R6 _8 ?

6 u$ Q* C5 E, e9 E* c- \" o

薇薇妮妮

吃完饭发制作过程

薇薇妮妮

5 C( s! {" ^( w, Q, u. N
第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。
# Q# S8 T! [3 Q0 K" Q0 z! D' C

' D0 o9 q8 z4 B0 Y) e, j1 Y) ]2 Y5 _6 m" B2 o0 w3 h4 ?
第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。
3 `* B4 O) t/ P' K. D4 Y/ f* y2 }. r* @2 F$ I
第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。
( Z2 a+ S5 v0 _. }% m, f9 n
8 v9 O+ a- W; d  s第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。
, W8 u( G- W7 V+ q/ w
( O. x+ @/ v# k第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。
# }- @8 E/ l- n: X第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。, X; q- X1 p4 y
2 @# C# K6 C* C3 }2 R7 a4 r
第七步，入烤箱，170°上下火20Min。# a5 E" {; k# L0 x* t/ V+ W

* E2 G* p* ^2 S8 n  e  H4 wDing~大功告成~
+ O* q( }2 v" l3 p- ]
5 t5 l, A4 G" K, I# a; A
: h' G, R( a, A8 }  M' S8 G: v3 i* l% X: [* y5 p

% |! m$ P8 R1 q, M$ h" r! f& Q0 b& I, [' x8 d* W
0 n* V. Q. }( c: k

韩国苹果树

赞
来自[妈妈网Android版]

yanzi722305

这个简单 我也试试去

echo0718

请问没有锡纸用吸油纸可以吗

lpchina

很不错

蕾的

看起来好美味！！！馋啊！！！

意林892828

看着挺不错
来自[妈妈网Android版]

薇薇妮妮

回复 echo0718 的帖子
$ ^5 G6 N7 J$ ^& _* c6 W请问没有锡纸用吸油纸可以吗

+ K, ]6 v4 \9 ?( z* y直接在烤盘上刷层植物油也可以的。
来自[妈妈网iPhone版]