薇薇妮妮

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/ r$ D1 z( J5 @1 a! d2 j我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html2 S" Y1 o* k2 Y/ w: s3 R
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话不多说，直接入主题。家有蛋奶过敏小朋友，外边卖的面包、蛋糕、饼干一类美味诱人的点心都吃不成，。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~* x, q+ k7 [0 E* f  T8 E% `

+ V6 C* O% V) m6 y3 R今天来介绍一款简单易学，食材营养的葡萄小饼干。制作过程大约2小时。
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. g) }/ t' @7 D! I' X+ o先来个食材集合，当~当~当~) ~& \" @; G7 H" R% G; m

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薇薇妮妮

回复 薇薇妮妮 的帖子; v7 i$ q/ ^  j) _& B, n
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再发个成品图。
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薇薇妮妮

吃完饭发制作过程

薇薇妮妮

# {1 y. d  n( i2 ~* g& [' r第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。
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9 P" J: {( k8 F2 H1 A% p; j3 P第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。
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第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。
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: W1 N7 C4 b, U7 h) @6 ^5 E第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。. Q& s( n& y0 z2 g
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第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。
* ^: M! f- Z, A" C第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。+ d- B5 H, W) A/ W3 c+ F6 Z) Y
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第七步，入烤箱，170°上下火20Min。# l) o5 \, f0 x9 a6 g  h
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Ding~大功告成~: ~% y) w% f0 b9 H

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韩国苹果树

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yanzi722305

这个简单 我也试试去

echo0718

请问没有锡纸用吸油纸可以吗

lpchina

很不错

蕾的

看起来好美味！！！馋啊！！！

意林892828

看着挺不错
来自[妈妈网Android版]

薇薇妮妮

回复 echo0718 的帖子$ A# c6 S# @( S9 j4 I% F& [5 X
请问没有锡纸用吸油纸可以吗

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直接在烤盘上刷层植物油也可以的。
来自[妈妈网iPhone版]