薇薇妮妮

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2 ]3 J. Q8 I7 z" F8 f我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
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话不多说，直接入主题。家有蛋奶过敏小朋友，外边卖的面包、蛋糕、饼干一类美味诱人的点心都吃不成，。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~
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" `+ v# t: V4 E2 ~今天来介绍一款简单易学，食材营养的葡萄小饼干。制作过程大约2小时。# Z$ m2 b" W4 r1 O# ]" P
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先来个食材集合，当~当~当~
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薇薇妮妮

回复 薇薇妮妮 的帖子4 G5 X" S9 o5 W9 u
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再发个成品图。, P+ z  \2 l6 M# T- S" J( c
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吃完饭发制作过程

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2 I- y9 }% O. [6 j8 D  E! V) U第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。
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第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。' A0 ^# w& O# v; ?% F/ R

- G+ P$ ?' Q! l5 l1 O0 C! J第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。5 e0 I8 `( A' d6 K: R
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第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。
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0 C5 c' S  F* c8 d第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。& W2 d2 o" {3 {
第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。- {& p" T7 u7 D) P8 P  ^9 t& h8 Q8 T/ |

6 N9 f2 e# L# ^2 y- b; J$ X第七步，入烤箱，170°上下火20Min。( n, x6 H, l1 q) f1 \& C4 S

4 `% p; z3 u, _! @Ding~大功告成~
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韩国苹果树

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yanzi722305

这个简单 我也试试去

echo0718

请问没有锡纸用吸油纸可以吗

lpchina

很不错

蕾的

看起来好美味！！！馋啊！！！

意林892828

看着挺不错
来自[妈妈网Android版]

薇薇妮妮

回复 echo0718 的帖子! I; p$ W, N) b
请问没有锡纸用吸油纸可以吗

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直接在烤盘上刷层植物油也可以的。
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