薇薇妮妮

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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html, m9 [. R) c: `$ s

& a% F- R& q/ X) K9 r话不多说，直接入主题。家有蛋奶过敏小朋友，外边卖的面包、蛋糕、饼干一类美味诱人的点心都吃不成，。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~
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今天来介绍一款简单易学，食材营养的葡萄小饼干。制作过程大约2小时。. ?+ F9 |  g" K9 @) i/ l5 }- H- y
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先来个食材集合，当~当~当~
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回复 薇薇妮妮 的帖子3 L* `. m1 E' d
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再发个成品图。3 [: o# n2 v7 E- }3 ]: Y

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吃完饭发制作过程

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第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。8 u( L. ~5 w4 ^0 }. y+ K
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第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。, l0 Y6 H& k0 S0 j6 M

1 b( C$ F) }! s9 Q* H) A第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。# X" R- [5 Z$ j
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第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。
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# O; b# G( ^5 o  `1 C1 _9 F9 u' B第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。
- l' `  \6 L; m. i# w+ I* x第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。9 G& |- V0 v6 C. n$ \! _( n1 c
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第七步，入烤箱，170°上下火20Min。$ i& ~, o3 K4 s, t7 g( t9 ~

$ s' I' }4 x. L# w1 S  @Ding~大功告成~
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韩国苹果树

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来自[妈妈网Android版]

yanzi722305

这个简单 我也试试去

echo0718

请问没有锡纸用吸油纸可以吗

lpchina

很不错

蕾的

看起来好美味！！！馋啊！！！

意林892828

看着挺不错
来自[妈妈网Android版]

薇薇妮妮

回复 echo0718 的帖子/ G" Z/ r$ X! @. c
请问没有锡纸用吸油纸可以吗

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直接在烤盘上刷层植物油也可以的。
来自[妈妈网iPhone版]