薇薇妮妮

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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html! _# D' i& T. |; f
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话不多说，直接入主题。家有蛋奶过敏小朋友，外边卖的面包、蛋糕、饼干一类美味诱人的点心都吃不成，。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~$ z: z* Z) G* e7 _; x1 H# ]

. ~# ?4 {1 C! ^$ E* R1 e7 k今天来介绍一款简单易学，食材营养的葡萄小饼干。制作过程大约2小时。
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) }  D8 X  b1 w8 i先来个食材集合，当~当~当~& a5 |3 ~  B; [9 l1 x" P' z* g

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9 R8 D# V, z* W8 r$ o: u! k再发个成品图。; h5 _; T3 H- M2 V2 H

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吃完饭发制作过程

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1 a% q) I% N- P+ w. W第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。
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第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。3 `, f% N5 `' L: A! G/ _
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第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。
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7 p4 e* n" a1 ~第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。. f: h& I& Y0 S! o8 R. ^+ r

. X0 _% E' |; X# x第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。' @4 c# h) c- ?2 T0 m$ Z& Z
第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。. {  e' `! K, C! O; z- b: G+ D
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第七步，入烤箱，170°上下火20Min。5 u6 n" l: M2 M2 m6 c, l; |

: b& L) t: s) S8 DDing~大功告成~
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韩国苹果树

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来自[妈妈网Android版]

yanzi722305

这个简单 我也试试去

echo0718

请问没有锡纸用吸油纸可以吗

lpchina

很不错

蕾的

看起来好美味！！！馋啊！！！

意林892828

看着挺不错
来自[妈妈网Android版]

薇薇妮妮

回复 echo0718 的帖子$ Z2 r* p9 P) J5 d; d8 b
请问没有锡纸用吸油纸可以吗

+ N1 O- S. F/ n" `3 L  o
直接在烤盘上刷层植物油也可以的。
来自[妈妈网iPhone版]