薇薇妮妮

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: c: ~7 E2 t& @$ I我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
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话不多说，直接入主题。家有蛋奶过敏小朋友，外边卖的面包、蛋糕、饼干一类美味诱人的点心都吃不成，。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~3 n4 _- n2 N# ^. E- L

1 o) {; Y, O# I' l  |9 p0 F今天来介绍一款简单易学，食材营养的葡萄小饼干。制作过程大约2小时。" P3 y- Y6 {4 P% g3 N$ W. C

$ ~3 ~  o7 v0 G6 D5 J先来个食材集合，当~当~当~2 _: ?5 q  Z6 \: A7 ^; S
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薇薇妮妮

回复 薇薇妮妮 的帖子6 f9 q1 }( p: q( a
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再发个成品图。5 x) M, b0 ], l. P# K5 \/ o' f

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薇薇妮妮

吃完饭发制作过程

薇薇妮妮

9 L4 C5 [; C; B- b第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。2 Q$ |. R4 d+ y' C
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第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。
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第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。
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第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。
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第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。
, q/ N3 I( q* ]' s0 y6 O第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。8 ]* |5 J5 E( i4 W
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第七步，入烤箱，170°上下火20Min。" `( ?! H' J4 d; F. i* ]

- y% n5 W& D: O& B4 tDing~大功告成~
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韩国苹果树

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yanzi722305

这个简单 我也试试去

echo0718

请问没有锡纸用吸油纸可以吗

lpchina

很不错

蕾的

看起来好美味！！！馋啊！！！

意林892828

看着挺不错
来自[妈妈网Android版]

薇薇妮妮

回复 echo0718 的帖子
( y- e3 K  A$ C3 B+ W请问没有锡纸用吸油纸可以吗

* b# j, m' ?3 H; Y+ s
直接在烤盘上刷层植物油也可以的。
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