薇薇妮妮

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: r3 }& o1 K: m& l; m我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html# d  J" O- n! n3 ~$ E/ L
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话不多说，直接入主题。家有蛋奶过敏小朋友，外边卖的面包、蛋糕、饼干一类美味诱人的点心都吃不成，。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~& g7 u9 g1 I, k0 h# `% z, Q! K

8 q9 m) l5 H7 k5 u/ w9 I  k0 O. h今天来介绍一款简单易学，食材营养的葡萄小饼干。制作过程大约2小时。
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先来个食材集合，当~当~当~' S$ x  e3 u& u& x. _
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) s3 _- F0 }* ?3 T- c7 Q( z8 _再发个成品图。: q6 d; r5 F' a3 q
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吃完饭发制作过程

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/ M  ?$ T! w( p. |% R第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。. S& I$ C- Z+ G+ b

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第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。# C# }0 k' A% r% @/ N' ^
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第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。
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) O& H: ?5 z6 B: R9 ?7 H" o3 O1 _第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。0 J6 O6 F3 f& U% @# N& @
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第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。; j8 M7 I2 X; i0 o  \) o- j
第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。7 G( J" \) l6 u1 A+ L$ T
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第七步，入烤箱，170°上下火20Min。- x/ ]4 A" |) A. g

  m- Z; a" u+ `1 t: xDing~大功告成~+ ^! A4 c; E6 i4 K
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韩国苹果树

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来自[妈妈网Android版]

yanzi722305

这个简单 我也试试去

echo0718

请问没有锡纸用吸油纸可以吗

lpchina

很不错

蕾的

看起来好美味！！！馋啊！！！

意林892828

看着挺不错
来自[妈妈网Android版]

薇薇妮妮

回复 echo0718 的帖子& b) W/ E: q/ g. T
请问没有锡纸用吸油纸可以吗

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直接在烤盘上刷层植物油也可以的。
来自[妈妈网iPhone版]