薇薇妮妮

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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html+ S' t! u  H3 u8 q  T' d5 X
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话不多说，直接入主题。家有蛋奶过敏小朋友，外边卖的面包、蛋糕、饼干一类美味诱人的点心都吃不成，。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~
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" R6 D8 Q$ Y  N) k今天来介绍一款简单易学，食材营养的葡萄小饼干。制作过程大约2小时。
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先来个食材集合，当~当~当~8 a0 w+ T4 I0 e- J( C

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薇薇妮妮

回复 薇薇妮妮 的帖子2 n  c7 a! k7 k# x: ~
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再发个成品图。, s# o3 R1 r# m0 V- n2 Y
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薇薇妮妮

吃完饭发制作过程

薇薇妮妮

3 y' z: M" B7 B- Q) A第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。
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9 m$ P# \$ j# m第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。
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第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。
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0 f8 V4 y* O' B" ]; `+ |第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。
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7 J3 r9 \3 h+ I第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。
& K7 W; }! _6 g* H5 Z; R第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。% u% q# \! E+ ^2 w4 R9 w

$ k+ E# e! q( G, Z) X$ n第七步，入烤箱，170°上下火20Min。- g5 s- a# E# N2 ~5 u7 z

3 O8 b+ o, m7 N2 bDing~大功告成~
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韩国苹果树

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来自[妈妈网Android版]

yanzi722305

这个简单 我也试试去

echo0718

请问没有锡纸用吸油纸可以吗

lpchina

很不错

蕾的

看起来好美味！！！馋啊！！！

意林892828

看着挺不错
来自[妈妈网Android版]

薇薇妮妮

回复 echo0718 的帖子; M/ w1 t9 k- b
请问没有锡纸用吸油纸可以吗

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直接在烤盘上刷层植物油也可以的。
来自[妈妈网iPhone版]