‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 42 | 浏览: 4050 |倒序浏览 | 字体: tT
~ 小C ~

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
137485  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2012-04-06 
地区:
碑林区
街道:
柏树林街道

Medal No.11 手机直播达人 八卦女王

楼主
发表于 2014-8-26 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cuddles7 于 2014-8-26 18:56 编辑
; D  k# G. @& }6 @2 i* n
7 m" I  U" k+ y1 |6 f妈网活动多又多,高大上的海鲜礼盒来袭啦啦~" t( K! {1 v; O1 E3 B. l
; O4 Q& _  `+ t9 K( Z! _; s2 [+ s
【吃货品鉴团】妈网最强福利来袭 寻找最会吃海鲜的美食达人 名单公布~!http://www.xamama.net/thread-945857-1-1.html
- Y- r( E. ^) @  J3 Z! D5 ~0 m# b4 ?7 u, m2 _/ R. |0 a
看不清海参斑的真容么?
7 I  Z( C5 [3 i6 x; B' u$ j3 F$ ?# _+ a" o" W, K
0 a4 E! b* `( ^7 K/ b9 _$ Z

' q# `: v/ [, l/ I2 y+ ^4 e: L, t4 M' ]; ~' i

! n2 [* L: O. C: E* n) ?其它滴小伙伴们~" f. [  u* |. }, t- P- ?5 e8 E! W
! O* d6 w) O. T* I9 x. j

9 P' l: ]5 Z0 B( [7 V& l% v: z6 ]( C- J: i  Z
凯洋每盒礼盒里面都有一张说明单~上面还附了每种海鲜的做法哟~
. Q! T9 D) M  g3 M: M3 ^: g5 Q $ U9 D7 A1 d1 P5 p2 G$ V9 `
顺便唠叨几句凯洋海鲜,这个早几年在大连就已经算得上是过节过年必送之佳品啦~, ]  `/ U( h+ s& N# N

; @& b/ H# q/ u6 l# q具有的特点是新鲜,种样繁多,世界各地的海珍品都有,价位适中,有各种档位的礼盒可供选择~
7 O# }: {" e) T3 S% f" K. o 8 t7 V  t1 R: b! w) N+ T2 K; N
产品质量也过硬,门店也众多~( J# E( o( s% b0 e& {

7 c' R7 n- n7 H# ]所以这次看到,也算是备感亲切呀~
; D4 W4 _, w2 O% g2 } 8 m! a8 U9 G6 [/ b. j, C: r, Q5 x& S2 [

9 u% S% P2 }3 a6 \& @
# \2 Z% W& t) M3 @/ i) Y* I7 [5 ~; R' f. J' r& W$ E
  F& {( ]& a) o4 l% j3 W
回到这萌萌哒滴海参斑身上~
1 G( b# O& P) Y) _9 v3 L! ^
8 L" J! T4 Q- ?, k
: w' `$ H, w. O# t
5 ]3 h2 K5 a$ B/ R5 P5 B为什么标题说鱼中三最呢!" t$ g7 i& [+ V! w2 D8 y! s

% Y5 R0 i6 Q; S. B/ N看图!3 p, _, n0 h- Y$ M1 e' ~
  i9 a2 J# N/ x% @# p$ ?
1 O! V& z* u1 {
' i% {3 o; H4 B6 o( Q' a) n
原来这冰岛来客身份大有不同啊~( h/ |, ]2 t5 d5 i8 F7 g' p5 `7 L
" z. H1 R9 y/ R/ w
大厨已经开始做喽~/ `& ^/ y+ T" Z7 S4 Z

/ K8 {2 `- p' b$ R4 o5 ^大家跟上脚步~
' Y7 G9 T/ N: X7 I8 N/ k( ~' L, {% ^' D+ g: Y7 w: m
+ G, l9 `9 [4 w& W' S/ ^' x
% {5 ~1 x& q/ A9 d2 ^, b

, L0 |- C0 \; U# w5 r+ `
已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 100 + 1 + 100 精品原创

总评分: 经验值 + 100  爱心活力豆 + 1  金币 + 100   查看全部评分

~ 小C ~

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
137485  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2012-04-06 
地区:
碑林区
街道:
柏树林街道

Medal No.11 手机直播达人 八卦女王

本帖最后由 cuddles7 于 2014-8-26 17:10 编辑
. z0 H, [$ m* X( `8 v- E: @( W5 `9 N( S2 W1 U' ?
新鲜滴海参斑滴真容!
; d8 o/ R0 {( O$ t
: V/ A9 c; c8 f( B6 v+ v看起来不错吧~. {; _) i6 b$ e4 h: k; R
  q% Q, Y  p3 `/ D
可大一条哟,三斤不是吹出来滴,实实惠惠,提回家纵横我累的啊。。。5 K$ n/ A3 a, ]6 `; ?( r# k

$ \0 {! e" k9 ~% B( M' c" @0 B% ^: P# O' ]0 N$ y5 W# m& `0 F* w
5 C1 {  [* _+ A3 X
来张对比图,证明俺们是在大西安做滴,上西安特产冰峰为证!+ A8 j) ?+ v: d& |1 Q. Y
" @0 H4 F1 p% |& d5 k
是不是“狠”大一条!
/ @5 T& y4 O" T: Y7 n$ a/ C
* J. H# H2 r% I$ y( n( _+ U. D: Y9 ^  P
" N  _7 S- f& \1 h8 [% |
; Z5 V8 a' ]" D
今天滴大厨!
# e: D; i1 K' T0 \3 B  T ) c$ V8 ^& K* L" p- j8 H6 p% z" A1 O
与冰岛来客合影啦啦~~~介可是百年不得一见哟~不用出国去冰岛潜深海,就可以见到海参斑哟~8 b9 _7 f$ V* a4 [: Y

! _) E' C" `  ?, M9 F
, E3 p) u; T# \! t9 o 1 m3 X; l3 a" Y' ?
处理方式这里要着重说一下!!!" n. U% ?: Y% h- _" m3 Z

, X0 O) b. g3 X* y) n+ H! N早上特意打电话回大连的朋友那里,他专门批海鲜类的,咨询了一下怎么做: b8 Y2 V: [# d6 j+ o
! I% [: T9 f/ P) r$ z% M0 K
据说要100度热水烫过再用钢丝球刷。。。听起来是不是很恐怖?
, ]# D3 \& q' a4 Q% | 3 t/ D. o- `1 C: F' e: {8 ^! r. B
但是,这却是非常必要的!
" B9 U, H3 l- D+ u  K$ u! ^
- k" ~0 S* u/ b" v5 u2 }+ Y9 f9 p海参斑的鳞非常硬,要先烧一锅热水,淋在海参斑上,或者将海参斑泡在热水里面一会,这样就会比较好刮鳞了~
8 r% k1 ]! z1 {3 u3 j " y8 [3 _% a8 L% x# y+ ~
家里没有新的钢丝球了,老公用了小刀!刀背刮起来哟~
- A2 W# _  U; i$ _) T 1 S6 _3 X$ n4 e
咔啦咔啦的,声音可真是响啊~# y- a% G! N, ]# H1 O

/ R8 w- B) H9 s: P, i4 R) e' F4 F$ P. T7 C+ x! ^
1 N! v- E( _* F! ~7 ^
来看看切面,这下真的见证了这种鱼皮占鱼总重量1/3的真相了!
5 Q- B7 m3 q6 m" Q
" q/ [6 P5 m2 V) d! O7 [6 D' h5 h看肉质,也很厚实啊~. x% N; J; j; m' E$ ]) a% s; g

1 Q7 M+ B! |, y. W0 `1 G对了,忘记说到鱼一般来说收到的都是处理过内脏的!+ R$ F6 q) G6 l. |, V4 O6 M: b

' h0 a% A7 @3 l' j. w+ U像深海类产品保鲜的秘诀就是在海上就要经过严密的处理,这样才能新鲜送达哟~
( h& Y; s+ d( d& ? * p, f  U/ q3 r+ `- j: p8 d

7 l' N" O4 Y1 H3 u, g& u: u
* u2 Y" J* R: g: n3 Y% m这次做清蒸!
* s- `( e6 s' @4 Z/ N- |* z( X4 T2 G
2 p1 g% M* `* T  n% x对半切条!4 h! A+ {' `! Y% r  u1 I; I
4 z1 ^- D3 f8 N0 j4 h( @
# I/ j6 d1 C" |* h4 ~( w

4 d# b7 P, M! r. {3 r2 W鱼肉特写!肉质肥厚白嫩~! x$ a  {' w9 [) ^* @+ u5 y  E

# ?6 d1 h4 N9 a# m3 Z* J/ ^2 H6 c' l

8 [* s, K! C  s经过刮鳞,表面如海参突起的部分已经米有了。。。. E) t# v/ R+ ]0 c, n
9 L  k  Q( f  ~% `# h% M/ p/ v

0 R% [0 p8 I$ X6 n. P+ ]/ _4 @
$ [) d. t$ j& S, f% F看看这让人惊叹的切面!
7 L$ p4 g+ H( U2 H3 f  a6 ^  x  p$ d & j$ \8 Q* h1 z8 r
7 E" d) i( a4 w6 E/ `
% t5 S. a2 E% _7 M4 D3 X
摆盘啦~准备开蒸!3 u5 C  m' J/ d
0 }8 o6 g) a/ H2 O

! N. l0 h: @! U0 s- @
& b6 M, T# G; P7 X% X- K 5 {0 V  d! v# a& h2 l
5 ]8 w, [& f' e1 x, C, o: e

3 F+ G4 L! h6 J, ^! w
~ 小C ~

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
137485  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2012-04-06 
地区:
碑林区
街道:
柏树林街道

Medal No.11 手机直播达人 八卦女王

本帖最后由 cuddles7 于 2014-8-26 17:37 编辑 8 V% x& J- w6 \3 [9 n

) H1 ]: Q/ j0 W  T9 w 5 f$ n5 @0 q4 y# ?: }2 g
像海参斑这种高营养滴鱼,蒸除了最保持鲜味之外,对胶原蛋白的破坏也最少% c7 F9 c. }% }- s# m$ a

$ M) g) \. ~  V% ~9 H' ^其中要注意的就是时间,这次蒸了8分名钟左右~( c* A4 E% V! y; X& G

& L* s) r3 v, q* S加盐葱姜~6 q, J9 T, e" e. k
  Q5 ]# T$ J( w* H$ D

- N- k. |8 ]- a5 l
/ z' n3 g# I; Y! r, e: n5 E蒸好啦~出锅~9 Q4 z( z4 ?: }% k$ p& @+ S

9 S& M  s( c& \5 ~, M3 U3 b5 F 0 C( F- P- Y% k' `# n

: b+ r  U* f4 g8 x: _" |) {, x
: f) {9 _" Q" e) y; q4 r  {  R, U看到白白滴汤汤了么,这是纯天然滴蛋白质啊~
8 h! e1 Z7 ^5 q0 B) E9 T 4 I- F2 l4 w6 ~# Q) N* L4 n

! }3 }* y# ]2 u, t6 T5 y" j! J
  l' _, ^& s' Z( o摆盘~这手艺必须是在酒店混过的啊~" Z% ?  t1 k! `$ p8 k* z, o5 B

! T! l5 I$ d# s6 |# X/ ]7 v5 I6 q( A  r

1 F+ U3 m! P7 A5 p3 x! J2 x/ m( Z/ R

$ ]* n1 N2 e7 r8 V近景图~: E7 U1 T( Z' @2 T% V
1 j# Y( J# u& T' \1 b4 w

) h- n: M. L$ `1 `' ?
5 v$ w0 Z( V0 t3 C- K清蒸海参斑特写~$ t: T- d5 r- m1 B6 R+ v
+ O8 K/ t) g, ?8 y& J! e, s) e
0 z$ a8 p  G5 A3 _
+ w' i+ ]' G; ]0 `2 h
# a+ u6 k2 Z5 h

: m1 i" g, A7 r$ c
~ 小C ~

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
137485  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2012-04-06 
地区:
碑林区
街道:
柏树林街道

Medal No.11 手机直播达人 八卦女王

本帖最后由 cuddles7 于 2014-8-26 17:40 编辑
. G& ?+ {( h3 ^8 N9 @- g# Z5 t( R; G) [# C
最后一步,倒酱料调味增色,加点葱花扮相~
2 r1 `* F$ U3 q2 H5 m) w% {+ ^9 ~8 p + ]8 |2 q6 B8 y% a; U
清蒸也是很好吃滴,不加酱料亦可啦~
4 G( y) q/ [5 I5 m1 y
2 V) u0 F2 s/ J; Q$ W" V3 q
: l" C5 M( R/ o2 a4 [( M * B% i- e( z( v3 S9 ]
+ V" w2 I) D- w7 C. {* y

# E9 y* W8 G/ P1 T9 c/ l成品特写啦~看着就口水,我要去吃啦~
/ U+ n# B0 w: a - s3 A: ]# h1 @' e0 x

+ e0 U2 t1 {$ x% J0 I) d
# t! n% i6 Q$ t/ ?5 A* v被我娃给占了先机……: Q: b& A9 v; q- i3 @
6 i/ r3 r& s  I. P
啥都先闻一下,来一句:好香~& f6 s. R, n6 ]9 m" G6 r2 x4 _% }

! h8 }+ L9 _: ?" L/ s! \9 P
  z3 _! f. r4 F( _1 g/ [! X " j' x2 G. p* v7 P# k) C2 V
汤汁倒出来给娃喝~营养啊全给下一代了~
7 j+ X$ H; R4 `$ E6 w
- ]$ u2 U7 Y9 n' Q$ A. X4 z; F6 w1 ~6 R9 N3 ]% }9 n+ x
0 R! y2 q& _( H7 B/ R! h! E8 c; {2 B
9 G  Q: m" o  g) ^

~ 小C ~

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
137485  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2012-04-06 
地区:
碑林区
街道:
柏树林街道

Medal No.11 手机直播达人 八卦女王

本帖最后由 cuddles7 于 2014-8-26 17:42 编辑
6 A6 n$ N: a1 n; Z" ~' c" U* P) ^$ n4 F+ Z' W, g/ _" K
此礼盒内套明细及各做法附上~
2 V  T4 p5 c8 M' s8 R
1 \7 z# W5 O! N3 }9 q6 m9 }' {2 @  C3 o7 p

+ N7 N9 P4 q' C* m, W  P" v4 C- O4 R% {8 B

' w: x; B( `- n# Z/ _; L) c9 }& X$ W1 M2 r

  U1 j8 }$ V  c, C9 C/ n$ {7 q( p' M  h5 a* V. G4 ^/ E

3 o( W  R+ i- [/ d. x3 @( {& e! r
9 w" {5 P, ?8 ^8 l. L- J8 L1 J; \
~ 小C ~

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
137485  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2012-04-06 
地区:
碑林区
街道:
柏树林街道

Medal No.11 手机直播达人 八卦女王

本帖最后由 cuddles7 于 2014-8-26 17:48 编辑
4 i/ y0 S1 ^/ e- F2 K
$ z( J: o& r8 Y一些海参斑滴说明~
. P, S8 s% Q7 v  p# l# b$ M
1 ?  Z- ~' m; l; f3 `9 T/ B" H, C  g* n" I5 G, G

5 {6 v6 |% t; [8 ^( F& N1 ?6 X$ }# k7 h" v2 m
- W7 U/ M" n2 [& j2 T! P, O- [2 Y
好啦,此次海参斑的滴直播帖就结束啦啦~
; {6 S* a" P- l& `- B) E9 ^& k. b% }. u  ^8 f6 {! Q9 G7 b) `* \
我再不吃就一块肉都没有了。。。
, ~2 j( Y6 F! V8 k) _* b& i7 N, h' K6 }3 ]8 E% ]
闪跑~
6 m- L! L0 w7 N% \# ]$ d) {$ A6 l& v) d" e8 D/ C/ y1 d
顺便说一下,这鱼还是很贵滴,大连批发最低价都是每斤70+,三斤。。再加上其它的各地海珍品,这礼盒的价格~自己算吧呵呵
7 |. E# B: N' c6 p7 N  w7 Q1 c% H5 M* G: u: Y3 K: {

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

看来你真是先人一步啊

点评

cuddles7  这等美味不常得,特别在西安这样的内陆城市,虽然可能大家被之前的图片小可怕了一下下,不过,味道真的是~~~~~~~~哎,就这些符号表达下吧~  发表于 2014-8-26 17:49
~ 小C ~

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
137485  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2012-04-06 
地区:
碑林区
街道:
柏树林街道

Medal No.11 手机直播达人 八卦女王

看来你真是先人一步啊
这等美味不常得,特别在西安这样的内陆城市,虽然可能大家被之前的图片小可怕了一下下,不过,味道真的是~~~~~~~~哎,就这些符号表达下吧~

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
106141  
爱心活力豆
18  
宝宝生日
2012-02-26 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 八卦女王

流口水了~

点评

cuddles7  还有半条的说~一条实在太大了。。。我家没锅能做,所以就做了半条,分分钟吃光光啊。。。下周有空来把剩下半条做了!  发表于 2014-8-26 18:49
允儿妈

博士

Rank: 16

经验值
393366  
爱心活力豆
74  
宝宝生日
2011-04-08 
地区:
街道:

Medal No.11

到你这没浪费原材料啊,看着很漂亮

点评

cuddles7  这个除了鱼鳞和尾马扔了, 其它的都没有需要丢掉的,没做鱼头那部分,兴许有鳃需要处理~  发表于 2014-8-26 18:50
~ 小C ~

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
137485  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2012-04-06 
地区:
碑林区
街道:
柏树林街道

Medal No.11 手机直播达人 八卦女王

流口水了~
还有半条的说~一条实在太大了。。。我家没锅能做,所以就做了半条,分分钟吃光光啊。。。下周有空来把剩下半条做了!

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
29981  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
 
地区:
碑林区
街道:

乐游女王

哎呀,小C麻利很,把看着这么可怕的生物做的这么香,太厉害了。
~ 小C ~

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
137485  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2012-04-06 
地区:
碑林区
街道:
柏树林街道

Medal No.11 手机直播达人 八卦女王

到你这没浪费原材料啊,看着很漂亮
这个除了鱼鳞和尾马扔了, 其它的都没有需要丢掉的,没做鱼头那部分,兴许有鳃需要处理~

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
146573  
爱心活力豆
18  
宝宝生日
2011-08-31 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 败家女王

不错不错,简单成就美味!
~ 小C ~

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
137485  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2012-04-06 
地区:
碑林区
街道:
柏树林街道

Medal No.11 手机直播达人 八卦女王

回复 愿宝一生健康 的帖子
, Z7 L+ Q/ V4 \8 j哎呀,小C麻利很,把看着这么可怕的生物做的这么香,太厉害了。

  ?2 g) S* m$ p( ?5 n, _$ }我老公做的,我小时候吃鱼吃伤了,自己只吃几种鱼,也不爱做鱼……
~ 小C ~

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
137485  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2012-04-06 
地区:
碑林区
街道:
柏树林街道

Medal No.11 手机直播达人 八卦女王

回复 豆豆0831 的帖子
3 {* R- i3 r! c# ]/ A  J( \, ]6 X不错不错,简单成就美味!

4 q0 }0 I0 K2 ?) T  T# j8 q确实美味
豆馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
77065  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2010-02-16 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

到底是大连人啊,不爱吃鱼的我看着都流口水啦

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
67975  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2011-07-09 
地区:
高新区
街道:
真的不错哦,美妈超级能做饭呀

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
67975  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2011-07-09 
地区:
高新区
街道:
加的是什么酱料呀

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
87714  
爱心活力豆
16  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 金牌吃货

我好喜欢那个白嘟嘟的白面娃娃!
‹ 上一主题|下一主题
【吃货品鉴团】鱼中三最——海参斑!现场直播新鲜的冰岛来客~你 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部