【小小米美食】独门秘诀，方便快捷的简单版浇汁小鲍鱼出炉了。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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那一拍的风情

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楼主

发表于 2014-8-19 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由那一拍的风情于 2014-8-19 22:51 编辑 7 |1 B' E. B. b% n5 Q- T
4 I) F/ q& h' C' v
宝贝非常喜欢吃肉
. L2 K, r. L3 }3 D0 z尤其是海鲜类: n$ |3 g3 |: C6 y6 p
我只好硬着头皮看菜谱自学
, b: H! w) k6 @; A9 T: O( A今天来现丑了9 a/ H9 U! ^2 x% [' `& C z+ G
简单版浇汁小鲍鱼' R" N* h$ t) h& b
主料：活鲍鱼香菇火腿鸡肉 2 N: Q- u, v w! L% r
调料制作方法：浓汤宝鸡精老抽生粉葱姜2 U' X& x9 d' [0 [. ?8 e) T7 Y3 C
制作方法： . I+ ~( B. s$ V/ c' G
1、将新鲜的活鲍鱼去壳，用牙刷刷洗干净粘稠物以及表皮周围的黑色，在连壳肉面切十字花（因为煲的时间短为了入味）
, B. o# a% a! l0 k+ H9 M' Y

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亦笑了之	+ 80	+ 70	原创

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那一拍的风情

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沙发

发表于 2014-8-19 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由那一拍的风情于 2014-8-19 22:54 编辑
9 a. S: R3 p: }5 t' }$ Z0 C0 M3 S
2、将新鲜鸡胸肉以及火腿切丁备用。
8 U; x8 o8 C# u4 h% C! t

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那一拍的风情

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发表于 2014-8-19 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由那一拍的风情于 2014-8-19 22:58 编辑 4 N# _" I$ T+ M6 c0 f* U

3、独门秘笈在这里——浓汤宝（因为没有准备浓汤，就用这个代替了，事实证明效果很不错呢）做成浓汤，加入鸡肉丁、火腿丁、香菇片、葱、姜以及鲍鱼。以刚刚没过鲍鱼为汤的最佳高度，取出多余的浓汤备用。中火烧开，小火煲半小时，刚才鲍鱼切花也是因为时间短不入味。) ]0 }: Z* W- F' y
. [" c/ z' ^( {3 i6 v6 G& k) k6 X
( @! {% ^6 Q8 @+ H) F9 u: ^

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那一拍的风情

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地板

发表于 2014-8-19 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由那一拍的风情于 2014-8-19 23:02 编辑
% B- D; w' t' a: }; L! |' V! ^) B
4、半小时后将鲍鱼取出装盘，将锅内的浓汤去葱姜后与刚才多余的浓汤一起倒入炒锅，加香菇，勾芡，加入适量老抽调色，加1/3勺鲍鱼汁以及少量鸡精调味，翻炒后淋在事先煲好的鲍鱼上既成！还算简单方便吧！$ ?! K# G, {6 U* c* S( i
( p( c6 Z; m0 ?+ C) z6 t5 ?
, J9 A5 |, [# D1 ]

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那一拍的风情

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发表于 2014-8-19 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由那一拍的风情于 2014-8-19 23:03 编辑 : r& x5 a) P) {7 N& h w
5 y9 f! L! X. o+ q
最后我想说的是( P+ c* d5 Z/ A3 d4 J
没有不会做饭的人
只要你爱吃
就一定可以学会
我要继续加油！6 D' [! d& M( O% l7 e

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发表于 2014-8-19 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真不错啊

点评

那一拍的风情你是我的偶像呢，我要加油发表于 2014-8-20 10:52

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发表于 2014-8-20 08:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

总要有一款重要的调味料啊

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韩国苹果树

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发表于 2014-8-20 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃

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那一拍的风情

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发表于 2014-8-20 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真不错啊

你是我的偶像呢，我要加油

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发表于 2014-8-20 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复那一拍的风情的帖子' D1 M2 g1 ?+ s
2 ^* J0 V# r1 H7 \9 G( E- A8 O

一起加油~

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发表于 2014-8-20 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

中国好妈妈

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那一拍的风情必须的啊发表于 2014-8-20 15:26

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那一拍的风情

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发表于 2014-8-20 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

中国好妈妈

必须的啊

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幼儿园小班

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发表于 2014-8-24 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一定要试试啊+ V4 j+ m; p8 \

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发表于 2014-8-25 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错哦！

点评

那一拍的风情 O(∩_∩)O谢谢发表于 2014-8-27 10:18

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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错哦！

O(∩_∩)O谢谢

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发表于 2014-10-7 07:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去很不错的啊

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