那一拍的风情

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& w. ]3 W( f- l' g宝贝非常喜欢吃肉
  _* W1 e4 E5 H& A: a6 c尤其是海鲜类
/ N7 U3 _4 S" ?$ @3 r4 w( ~( Z我只好硬着头皮看菜谱自学- P3 D. m" z0 G: }+ b$ c, b5 ?+ }
今天来现丑了3 W( V9 h7 w9 t7 P9 J# T1 }
简单版浇汁小鲍鱼
) a! N- k; L: ?% V8 U主料：活鲍鱼 香菇 火腿 鸡肉 ( \+ p: p$ t4 |3 K  h* W  M
调料制作方法：浓汤宝 鸡精 老抽 生粉 葱 姜
" r- o5 E0 M4 n% n" F# F/ A0 D2 ]制作方法： ! ?; z! L' n3 n0 w9 g0 i+ S
1、将新鲜的活鲍鱼去壳，用牙刷刷洗干净粘稠物以及表皮周围的黑色，在连壳肉面切十字花（因为煲的时间短为了入味）
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- a, z# ?% o, ~* s5 ~2、将新鲜鸡胸肉以及火腿切丁备用。
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0 I; v4 ?# x% O3、独门秘笈在这里——浓汤宝（因为没有准备浓汤，就用这个代替了，事实证明效果很不错呢）做成浓汤，加入鸡肉丁、火腿丁、香菇片、葱、姜以及鲍鱼。以刚刚没过鲍鱼为汤的最佳高度，取出多余的浓汤备用。中火烧开，小火煲半小时，刚才鲍鱼切花也是因为时间短不入味。% R& `, X8 R, o
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那一拍的风情

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. x, ~* w; S5 x! R) Y4、半小时后将鲍鱼取出装盘，将锅内的浓汤去葱姜后与刚才多余的浓汤一起倒入炒锅，加香菇，勾芡，加入适量老抽调色，加1/3勺鲍鱼汁以及少量鸡精调味，翻炒后淋在事先煲好的鲍鱼上既成！还算简单方便吧！5 [& S) f5 k$ }) Q1 K" D
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那一拍的风情

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3 A0 Q0 I3 n( ?/ R* f/ ~+ `最后我想说的是0 `, T" L# ~, E! v0 }
没有不会做饭的人
2 o; ?# X& B2 c只要你爱吃" @. n% F" Y7 @1 `
就一定可以学会
3 }) _# l8 E( Y- c我要继续加油！
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米小加

做的真不错啊

亦笑了之

总要有一款重要的调味料啊

韩国苹果树

看着就好吃

那一拍的风情

做的真不错啊

你是我的偶像呢，我要加油

米小加

回复 那一拍的风情 的帖子! {) w% e, h$ _! E: P0 F5 h
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一起加油~

尹飒

中国好妈妈

那一拍的风情

中国好妈妈

必须的啊

janicecw

一定要试试啊
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一丹

很不错哦！

那一拍的风情

很不错哦！

O(∩_∩)O谢谢

bill2013

看上去很不错的啊