那一拍的风情

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宝贝非常喜欢吃肉
* g4 Z- V( s0 J( h尤其是海鲜类' C' l" T  p+ }3 s5 I5 w
我只好硬着头皮看菜谱自学; [' @5 u, i7 Q8 K- J: T7 N
今天来现丑了
' \9 K5 S# L( o简单版浇汁小鲍鱼/ B# i6 u; ]: y9 t# o+ b
主料：活鲍鱼 香菇 火腿 鸡肉 * W. t+ Y( l' |5 Q- @1 {; N0 \
调料制作方法：浓汤宝 鸡精 老抽 生粉 葱 姜
% {- C* l& i" ~9 q6 c# O制作方法： - f  b* ^$ w' L0 y6 }# B
1、将新鲜的活鲍鱼去壳，用牙刷刷洗干净粘稠物以及表皮周围的黑色，在连壳肉面切十字花（因为煲的时间短为了入味）. n0 E# J: c! u

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2、将新鲜鸡胸肉以及火腿切丁备用。) J! J- ^# i- Y2 b5 S0 o% |

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5 G4 g; V- e! s! c4 q  V" Y9 ^# n. q3、独门秘笈在这里——浓汤宝（因为没有准备浓汤，就用这个代替了，事实证明效果很不错呢）做成浓汤，加入鸡肉丁、火腿丁、香菇片、葱、姜以及鲍鱼。以刚刚没过鲍鱼为汤的最佳高度，取出多余的浓汤备用。中火烧开，小火煲半小时，刚才鲍鱼切花也是因为时间短不入味。
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4、半小时后将鲍鱼取出装盘，将锅内的浓汤去葱姜后与刚才多余的浓汤一起倒入炒锅，加香菇，勾芡，加入适量老抽调色，加1/3勺鲍鱼汁以及少量鸡精调味，翻炒后淋在事先煲好的鲍鱼上既成！还算简单方便吧！  O$ K/ ]8 S$ Z: {

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那一拍的风情

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最后我想说的是) j  \  ]8 V& c# K7 O7 U9 t
没有不会做饭的人% t' \. Q- Z( v0 ~4 u6 a
只要你爱吃8 s3 H8 f5 i7 w6 C" N
就一定可以学会7 E7 V. h) x% G, S+ p. F2 C: q- V
我要继续加油！3 y' l; [0 @4 a7 I$ \8 z

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米小加

做的真不错啊

亦笑了之

总要有一款重要的调味料啊

韩国苹果树

看着就好吃

那一拍的风情

做的真不错啊

你是我的偶像呢，我要加油

米小加

回复 那一拍的风情 的帖子( \5 h/ T, G+ U2 E  u
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一起加油~

尹飒

中国好妈妈

那一拍的风情

中国好妈妈

必须的啊

janicecw

一定要试试啊2 ?$ U3 a& S9 I$ |' \: u

一丹

很不错哦！

那一拍的风情

很不错哦！

O(∩_∩)O谢谢

bill2013

看上去很不错的啊