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楼主
发表于 2014-5-8 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天番茄给大家介绍一款自制的超级简单的焗饭,甜品吃多了,也得换换口味哈~~~
这款焗饭操作方便,用料随处可取,可以根据自己喜好来变换口味~~~制作还可以充分发挥自己的想象力~~呵呵~~7 `1 j9 S0 n+ E4 t
焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭,饭里有菜。这是西餐的做法。(焗,客家菜烹调方法,是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介,将经腌制的物料或半成品加热至熟而成菜的烹调方法。)
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已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 80 有图有做法,不错的分享
亦笑了之 + 66 + 60 原创

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-8 17:45 编辑
$ v% W9 q% V' M; g  o
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7 y% J/ g1 @; B+ l( ^" p/ g  k; o0 m
制作方法:

3 b3 m# T& _# O7 z- Q( B- O
1.平底锅,到入色拉油烧热
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2.先将洋葱丁炒出香味

+ E8 l( j: y1 U! j
3.接着放入口蘑片,翻炒一下。再加入培根丁,继续翻炒

4 ^; |8 c0 h0 n6 B" E/ g
4.等锅内的食材都八成熟时,将陈饭倒入锅内
$ }$ {, A9 @0 W- U
5.翻炒一会,将饭盛入焗饭盘内
' j/ G; W+ d( u: x, n
6.将马苏碎平平的给上面铺上一层
7.放入预热好200°的烤箱,中层,上下火,烤到马苏稍稍融化,表面上色即可

9 u) I* t' B+ O1 l* y! D' ~; Y
注意事项:
1,  以上的食材都可以根据个人的喜欢更换,比如,培根可以换成火腿丁之类…..
2,  如果喜欢口味稍重一些的,可以再翻炒米饭的时候,加少许的盐,或者其他调料增加味道。
3,  最后再烘焙的时候,烤的时间不能太长,使马苏融化,表面上色即可出炉。
4,  食材的多少,根据实际情况或者个人喜欢来定量就可以了。
& p5 ]5 V8 g  p, M# y7 z8 [6 v; L, e
; N) |" M" M4 n) Y" Q

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简单易学...赞一个,哈

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回复 bbck 的帖子. L. ~+ c5 R8 N

" ]: s+ L) }$ e6 n8 h" l- M嗯嗯  是的呢~~  谢谢亲~~
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回复 亦笑了之 的帖子+ P% {. l6 D  r
+ |4 l' ]  B% m  m
对滴  感觉非常好~

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这个不错,可以试试!! e$ m% H+ X# N1 C+ b+ w
想问一下,平时家里吃饭的碗可以放进烤箱吗?

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好吃,马苏碎在哪儿买呢,还有同问一般的盘子或者碗能放到烤箱里烤吗?

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看着很不错啊
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不错不错。受不了你的美食铺天盖地,我败了个30的烤箱。
0 }# f% g: v- \& O上次看你说的马苏分片装的不能拉丝,大块的用不了那么多,有小的分包装的吗?

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放进烤箱的盘子用家用的磁盘子可以吗?
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回复 我是总统 的帖子
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有马苏碎哦!可以试试
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回复 weijiaren 的帖子2 Q$ x. E% [; F- A! V
# M. p* g: Z+ S! d& e3 o- K( t( `0 ^4 ~
嗯嗯  味道还是很棒滴
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回复 爱多可 的帖子0 _+ [$ }/ T$ F. l" N

& _* x( b7 v/ C5 t% b% i亲  可以放的  但是要隔水,避免烤裂
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回复 mary163 的帖子4 Y5 I4 I9 t9 D( l' c. t. x8 e

! H- A3 o. `; ?/ v. Y& W/ @  i亲  平时的瓷碗可以放的  但是要隔水,避免烤裂8 I9 x- y& {, Q# q
马苏碎可以在网店买到:www.fanqie365.com
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回复 winne_winne 的帖子
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嗯嗯  芝士很香哈~~

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问个白痴问题:马苏和芝士是什么关系?

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  _! e$ V+ N9 \( z马苏是芝士的一种
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蘑菇焗饭——芝士与蘑菇的香味交织,演奏出的浓郁饭香 ...
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