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楼主
发表于 2014-5-8 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天番茄给大家介绍一款自制的超级简单的焗饭,甜品吃多了,也得换换口味哈~~~
这款焗饭操作方便,用料随处可取,可以根据自己喜好来变换口味~~~制作还可以充分发挥自己的想象力~~呵呵~~
. d7 L. A1 t: X; Y
焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭,饭里有菜。这是西餐的做法。(焗,客家菜烹调方法,是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介,将经腌制的物料或半成品加热至熟而成菜的烹调方法。)
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已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 80 有图有做法,不错的分享
亦笑了之 + 66 + 60 原创

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-8 17:45 编辑 / V/ C7 S8 r5 p

+ w; x8 U6 p: H

9 ?# `( R, ~  i
制作方法:
* p0 D; `- L/ j0 C
1.平底锅,到入色拉油烧热
% _6 m9 r6 r- T) A" O# p6 \  ?
2.先将洋葱丁炒出香味
: O0 ?% |1 X" W: A- u2 N
3.接着放入口蘑片,翻炒一下。再加入培根丁,继续翻炒

8 w' o5 h1 j* K8 y
4.等锅内的食材都八成熟时,将陈饭倒入锅内
$ f$ \$ `1 s+ K3 Y% G$ [8 s4 b
5.翻炒一会,将饭盛入焗饭盘内

2 I, Y+ T  @# }' @8 |! ?
6.将马苏碎平平的给上面铺上一层
7.放入预热好200°的烤箱,中层,上下火,烤到马苏稍稍融化,表面上色即可
# `  e  m& c( I# \+ n3 Y8 u
注意事项:
1,  以上的食材都可以根据个人的喜欢更换,比如,培根可以换成火腿丁之类…..
2,  如果喜欢口味稍重一些的,可以再翻炒米饭的时候,加少许的盐,或者其他调料增加味道。
3,  最后再烘焙的时候,烤的时间不能太长,使马苏融化,表面上色即可出炉。
4,  食材的多少,根据实际情况或者个人喜欢来定量就可以了。6 b4 D4 m2 Q0 H4 ]( B) w% e; M8 v
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简单易学...赞一个,哈

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嗯嗯  是的呢~~  谢谢亲~~
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回复 亦笑了之 的帖子5 q' I% C2 J2 R; D+ d

# b; r5 u* P& u* q对滴  感觉非常好~

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这个不错,可以试试!
9 I; [. R! C& A8 y想问一下,平时家里吃饭的碗可以放进烤箱吗?

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好吃,马苏碎在哪儿买呢,还有同问一般的盘子或者碗能放到烤箱里烤吗?

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看着很不错啊0 {, Y2 I- c2 ~& U

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不错不错。受不了你的美食铺天盖地,我败了个30的烤箱。
" N. d' [5 f! E上次看你说的马苏分片装的不能拉丝,大块的用不了那么多,有小的分包装的吗?

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3 v! L  w" q+ F. q
  E& u! ]6 R) l* [- e$ A) X3 m放进烤箱的盘子用家用的磁盘子可以吗?
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回复 我是总统 的帖子9 S1 D$ M, A: Y- R5 I# @" A  ?( e5 E

1 }( c7 m7 p% p2 q: |有马苏碎哦!可以试试
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/ a" o9 W# ~; @% y
" t; v+ |' h0 L1 T6 `- G7 p" _嗯嗯  味道还是很棒滴
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回复 爱多可 的帖子7 ]9 }0 `/ k5 H

4 g  A2 _3 G7 K$ N. @& n4 R亲  可以放的  但是要隔水,避免烤裂
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3 t$ D) [: E, c+ g# c1 r2 Y' |& E) p; Q- j
亲  平时的瓷碗可以放的  但是要隔水,避免烤裂
( ^! |3 h8 v2 O! o" ?0 i马苏碎可以在网店买到:www.fanqie365.com
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嗯嗯  芝士很香哈~~

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问个白痴问题:马苏和芝士是什么关系?

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马苏是芝士的一种
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蘑菇焗饭——芝士与蘑菇的香味交织,演奏出的浓郁饭香 ...
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