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楼主
发表于 2014-5-8 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天番茄给大家介绍一款自制的超级简单的焗饭,甜品吃多了,也得换换口味哈~~~
这款焗饭操作方便,用料随处可取,可以根据自己喜好来变换口味~~~制作还可以充分发挥自己的想象力~~呵呵~~
# ^6 r' h, e  v1 }& Y6 W% L
焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭,饭里有菜。这是西餐的做法。(焗,客家菜烹调方法,是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介,将经腌制的物料或半成品加热至熟而成菜的烹调方法。)
9 k9 l$ c8 d1 S8 C6 _( S$ {2 |+ X
3 R$ M" ?* o# F1 ^
, O0 w: X0 w$ A! n0 @; t3 U$ l

已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 80 有图有做法,不错的分享
亦笑了之 + 66 + 60 原创

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-8 17:45 编辑 7 n% \9 U0 }2 y: q6 m+ s  I( F1 s% J

& Q, T& u* v' v: I, A

5 l+ k, [- Z4 p$ |7 k
制作方法:
. I' n/ N* y4 e( ]9 h  m6 v+ N4 o3 |
1.平底锅,到入色拉油烧热

/ ^; c. h  x7 h; O! [
2.先将洋葱丁炒出香味

: y, E, K. `: T/ Y$ T( f
3.接着放入口蘑片,翻炒一下。再加入培根丁,继续翻炒
# `8 f2 E+ o1 P: J) S0 R8 \! F- ]
4.等锅内的食材都八成熟时,将陈饭倒入锅内

- a0 R* {+ I3 Q* }( s
5.翻炒一会,将饭盛入焗饭盘内

: h3 \8 d. T$ Z
6.将马苏碎平平的给上面铺上一层
7.放入预热好200°的烤箱,中层,上下火,烤到马苏稍稍融化,表面上色即可
/ w0 {; G* U# A2 _" _1 i
注意事项:
1,  以上的食材都可以根据个人的喜欢更换,比如,培根可以换成火腿丁之类…..
2,  如果喜欢口味稍重一些的,可以再翻炒米饭的时候,加少许的盐,或者其他调料增加味道。
3,  最后再烘焙的时候,烤的时间不能太长,使马苏融化,表面上色即可出炉。
4,  食材的多少,根据实际情况或者个人喜欢来定量就可以了。6 N. t1 X9 H* y$ F. ~

6 S1 F( g; S! c3 @1 V$ N/ w

: {* p6 l6 h) ]9 v+ q

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简单易学...赞一个,哈

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回复 bbck 的帖子$ d$ m4 O( I, k/ a- }
. x: C( V6 e; h
嗯嗯  是的呢~~  谢谢亲~~
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回复 亦笑了之 的帖子  _& A% z# P" K' Q8 q, J2 e, f
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对滴  感觉非常好~

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这个不错,可以试试!2 C; U* O5 U+ q
想问一下,平时家里吃饭的碗可以放进烤箱吗?

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好吃,马苏碎在哪儿买呢,还有同问一般的盘子或者碗能放到烤箱里烤吗?

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看着很不错啊4 X: |7 B( K% |1 x7 k" g/ d

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不错不错。受不了你的美食铺天盖地,我败了个30的烤箱。0 x" w" }& J9 U2 V7 }6 }; e% f) u
上次看你说的马苏分片装的不能拉丝,大块的用不了那么多,有小的分包装的吗?

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回复 诺诺妈0319 的帖子$ ]9 E' {5 p0 [9 p2 }8 e

+ P6 _: K: O! j放进烤箱的盘子用家用的磁盘子可以吗?
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回复 我是总统 的帖子
; L, k: T8 C( _" C; v& Z  g+ c2 G  V$ i1 T" E8 `" ~) ~
有马苏碎哦!可以试试
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回复 weijiaren 的帖子9 `0 f# m% c# F' J9 @4 z8 V
8 Q; M* h* e& J( c* m
嗯嗯  味道还是很棒滴
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回复 爱多可 的帖子$ J( k# Y  l# W. B6 f5 |  r* e
# |7 u( q. R, M
亲  可以放的  但是要隔水,避免烤裂
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回复 mary163 的帖子% {: b/ e4 V1 ?! N3 `

1 ?/ L& }$ H& r0 b  N) n亲  平时的瓷碗可以放的  但是要隔水,避免烤裂
1 v- j( I5 w8 P$ ]马苏碎可以在网店买到:www.fanqie365.com
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回复 winne_winne 的帖子8 _3 T( K1 {- d

5 R* b+ E( u) P( o4 `, }8 b6 I嗯嗯  芝士很香哈~~

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问个白痴问题:马苏和芝士是什么关系?

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蘑菇焗饭——芝士与蘑菇的香味交织,演奏出的浓郁饭香 ...
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