本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-8 17:45 编辑 7 n% \9 U0 }2 y: q6 m+ s I( F1 s% J
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制作方法: . I' n/ N* y4 e( ]9 h m6 v+ N4 o3 |
1.平底锅,到入色拉油烧热
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2.先将洋葱丁炒出香味
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3.接着放入口蘑片,翻炒一下。再加入培根丁,继续翻炒 # `8 f2 E+ o1 P: J) S0 R8 \! F- ]
4.等锅内的食材都八成熟时,将陈饭倒入锅内
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5.翻炒一会,将饭盛入焗饭盘内
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6.将马苏碎平平的给上面铺上一层 7.放入预热好200°的烤箱,中层,上下火,烤到马苏稍稍融化,表面上色即可 / w0 {; G* U# A2 _" _1 i
注意事项: 1, 以上的食材都可以根据个人的喜欢更换,比如,培根可以换成火腿丁之类….. 2, 如果喜欢口味稍重一些的,可以再翻炒米饭的时候,加少许的盐,或者其他调料增加味道。 3, 最后再烘焙的时候,烤的时间不能太长,使马苏融化,表面上色即可出炉。 4, 食材的多少,根据实际情况或者个人喜欢来定量就可以了。6 N. t1 X9 H* y$ F. ~
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