本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-8 17:45 编辑 6 z6 Q# x, O }) S/ a" D3 B: A
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制作方法:
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1.平底锅,到入色拉油烧热 & z6 P( V# U% \
2.先将洋葱丁炒出香味 & V8 ]4 k, T2 Z3 G
3.接着放入口蘑片,翻炒一下。再加入培根丁,继续翻炒 J% H3 J. d) R$ G" X* p* r
4.等锅内的食材都八成熟时,将陈饭倒入锅内
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5.翻炒一会,将饭盛入焗饭盘内 ; {; j: n/ s; t* m+ H: d
6.将马苏碎平平的给上面铺上一层 7.放入预热好200°的烤箱,中层,上下火,烤到马苏稍稍融化,表面上色即可 3 D! m& h1 `' x9 G" M' |. |
注意事项: 1, 以上的食材都可以根据个人的喜欢更换,比如,培根可以换成火腿丁之类….. 2, 如果喜欢口味稍重一些的,可以再翻炒米饭的时候,加少许的盐,或者其他调料增加味道。 3, 最后再烘焙的时候,烤的时间不能太长,使马苏融化,表面上色即可出炉。 4, 食材的多少,根据实际情况或者个人喜欢来定量就可以了。
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