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楼主
发表于 2014-5-8 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天番茄给大家介绍一款自制的超级简单的焗饭,甜品吃多了,也得换换口味哈~~~
这款焗饭操作方便,用料随处可取,可以根据自己喜好来变换口味~~~制作还可以充分发挥自己的想象力~~呵呵~~
' s, T7 n6 p+ A& q2 P# @: w  g
焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭,饭里有菜。这是西餐的做法。(焗,客家菜烹调方法,是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介,将经腌制的物料或半成品加热至熟而成菜的烹调方法。)

& o3 a( W; j8 @. n: \  E/ n
! g) m0 I1 ~% u, `! D
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已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 80 有图有做法,不错的分享
亦笑了之 + 66 + 60 原创

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-8 17:45 编辑
  g- @9 ~5 Z% U& y- z% H! d# s$ p( X3 m6 O0 [) _
' W3 _- O1 [. h
制作方法:
6 m, `* x, M5 Y% x
1.平底锅,到入色拉油烧热
! L# C+ z7 U  t- N
2.先将洋葱丁炒出香味

2 [/ ?3 ]1 F  Y; u" e
3.接着放入口蘑片,翻炒一下。再加入培根丁,继续翻炒
; ?- `4 E2 m; o
4.等锅内的食材都八成熟时,将陈饭倒入锅内

+ L% ^1 \1 K8 S
5.翻炒一会,将饭盛入焗饭盘内

& i( m8 A7 v. |! K# E
6.将马苏碎平平的给上面铺上一层
7.放入预热好200°的烤箱,中层,上下火,烤到马苏稍稍融化,表面上色即可
, A2 U- H* S( d4 i
注意事项:
1,  以上的食材都可以根据个人的喜欢更换,比如,培根可以换成火腿丁之类…..
2,  如果喜欢口味稍重一些的,可以再翻炒米饭的时候,加少许的盐,或者其他调料增加味道。
3,  最后再烘焙的时候,烤的时间不能太长,使马苏融化,表面上色即可出炉。
4,  食材的多少,根据实际情况或者个人喜欢来定量就可以了。
( R6 q' z' J' y3 |8 c$ a% m! F2 A  a5 V5 ?7 O! n

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简单易学...赞一个,哈

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回复 bbck 的帖子5 h; \& J5 c/ J% W
* G' ^' T- [& q8 s# u% j' C1 L' l
嗯嗯  是的呢~~  谢谢亲~~
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回复 亦笑了之 的帖子+ D5 ^- C- }. l/ ^1 I
! P% p7 @5 m+ U* ?
对滴  感觉非常好~

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这个不错,可以试试!% _! }- h9 {* {! F0 X, l9 `
想问一下,平时家里吃饭的碗可以放进烤箱吗?

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好吃,马苏碎在哪儿买呢,还有同问一般的盘子或者碗能放到烤箱里烤吗?

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看着很不错啊
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不错不错。受不了你的美食铺天盖地,我败了个30的烤箱。
( G$ ]/ n; r  r9 D; D4 M上次看你说的马苏分片装的不能拉丝,大块的用不了那么多,有小的分包装的吗?

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( G, a' u8 v, N6 K1 h7 I+ L/ f' X+ t4 e
' p! K# r3 d5 b; K) C# U放进烤箱的盘子用家用的磁盘子可以吗?
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回复 我是总统 的帖子
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有马苏碎哦!可以试试
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回复 weijiaren 的帖子+ [0 o1 Y& ~6 x4 ]) a  x
* @3 L( J1 S" C7 M$ }
嗯嗯  味道还是很棒滴
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回复 爱多可 的帖子
5 W# X7 w! C, m- x9 J9 h
) i5 W3 n' u. F% A7 |) y6 z亲  可以放的  但是要隔水,避免烤裂
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回复 mary163 的帖子& }3 p# D# i  W
7 O( @$ _% x: O
亲  平时的瓷碗可以放的  但是要隔水,避免烤裂9 g2 p4 @+ Q- `: s) Y
马苏碎可以在网店买到:www.fanqie365.com
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回复 winne_winne 的帖子
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* U* i; l* P: {' v  j) G嗯嗯  芝士很香哈~~

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问个白痴问题:马苏和芝士是什么关系?

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马苏是芝士的一种
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蘑菇焗饭——芝士与蘑菇的香味交织,演奏出的浓郁饭香 ...
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