本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-8 17:45 编辑
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制作方法:
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1.平底锅,到入色拉油烧热 + O# I2 S( `# Z* z- q
2.先将洋葱丁炒出香味 & L" l" n |/ f" F8 ^( j
3.接着放入口蘑片,翻炒一下。再加入培根丁,继续翻炒
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4.等锅内的食材都八成熟时,将陈饭倒入锅内 ! O4 n4 X2 j3 v) G" p \4 f
5.翻炒一会,将饭盛入焗饭盘内
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6.将马苏碎平平的给上面铺上一层 7.放入预热好200°的烤箱,中层,上下火,烤到马苏稍稍融化,表面上色即可
+ ?2 g' T1 y5 r6 Y9 @9 _! P注意事项: 1, 以上的食材都可以根据个人的喜欢更换,比如,培根可以换成火腿丁之类….. 2, 如果喜欢口味稍重一些的,可以再翻炒米饭的时候,加少许的盐,或者其他调料增加味道。 3, 最后再烘焙的时候,烤的时间不能太长,使马苏融化,表面上色即可出炉。 4, 食材的多少,根据实际情况或者个人喜欢来定量就可以了。
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