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楼主
发表于 2014-5-8 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天番茄给大家介绍一款自制的超级简单的焗饭,甜品吃多了,也得换换口味哈~~~
这款焗饭操作方便,用料随处可取,可以根据自己喜好来变换口味~~~制作还可以充分发挥自己的想象力~~呵呵~~
  M( f5 V' s9 U, p7 X
焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭,饭里有菜。这是西餐的做法。(焗,客家菜烹调方法,是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介,将经腌制的物料或半成品加热至熟而成菜的烹调方法。)
6 L5 ^; v4 _* D( N
( n! V  s! z! d/ J8 S) Q

3 V& }& E& h9 H5 [( K; S. m; \+ B

已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 80 有图有做法,不错的分享
亦笑了之 + 66 + 60 原创

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-8 17:45 编辑 8 a7 z1 \5 E1 ?, H; j

% ^, ~0 M. D- q0 _
0 m/ f$ V* ]/ t) t) k
制作方法:

& S( o) ]7 A0 J( P
1.平底锅,到入色拉油烧热

, C  P& ~- k/ c) G4 m: G, }* Q  l$ p: e
2.先将洋葱丁炒出香味
, D5 f- O( R  Q1 R1 J! t4 M
3.接着放入口蘑片,翻炒一下。再加入培根丁,继续翻炒

( `( K5 w( a% W6 l6 d
4.等锅内的食材都八成熟时,将陈饭倒入锅内
3 a9 V; k8 F# ]/ |- F' v, J) A
5.翻炒一会,将饭盛入焗饭盘内

" c1 G! F8 h! E( N
6.将马苏碎平平的给上面铺上一层
7.放入预热好200°的烤箱,中层,上下火,烤到马苏稍稍融化,表面上色即可

  U4 O1 U+ [$ E) m
注意事项:
1,  以上的食材都可以根据个人的喜欢更换,比如,培根可以换成火腿丁之类…..
2,  如果喜欢口味稍重一些的,可以再翻炒米饭的时候,加少许的盐,或者其他调料增加味道。
3,  最后再烘焙的时候,烤的时间不能太长,使马苏融化,表面上色即可出炉。
4,  食材的多少,根据实际情况或者个人喜欢来定量就可以了。
( |& f" ?3 f6 ]/ m5 j" j3 v% K3 C1 A2 b' p

; h, e: k7 L  b/ J% t- f9 K6 K

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简单易学...赞一个,哈

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回复 bbck 的帖子% m' D* V* M* u! j2 Q& X0 c

0 j4 h  O% @+ ]' T, r嗯嗯  是的呢~~  谢谢亲~~
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回复 亦笑了之 的帖子/ M7 w; j/ T& i- c! g& _4 Y
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对滴  感觉非常好~

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这个不错,可以试试!' [; X4 R( n# B0 m$ S3 q9 K  }
想问一下,平时家里吃饭的碗可以放进烤箱吗?

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好吃,马苏碎在哪儿买呢,还有同问一般的盘子或者碗能放到烤箱里烤吗?

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看着很不错啊8 T' P2 x0 ~% K* ^/ U7 i' i9 J

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不错不错。受不了你的美食铺天盖地,我败了个30的烤箱。% Q- m2 f6 \5 S9 ~( Q0 N
上次看你说的马苏分片装的不能拉丝,大块的用不了那么多,有小的分包装的吗?

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) N% J- g9 g0 s! D2 `  g
. c  z1 ~! @% u* \% _1 J放进烤箱的盘子用家用的磁盘子可以吗?
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回复 我是总统 的帖子
4 [9 E' ]& K3 H7 y! d3 {: P
, \8 a: ~! ?3 H$ b8 p有马苏碎哦!可以试试
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回复 weijiaren 的帖子8 Q  O" A; }: u* A. v

* u/ m$ _3 H2 L7 r3 Q% N4 t嗯嗯  味道还是很棒滴
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回复 爱多可 的帖子
) k5 U2 i7 o3 |) Z: H& y5 d% y- C# N# }( F1 _+ O' C
亲  可以放的  但是要隔水,避免烤裂
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回复 mary163 的帖子
1 l. L% d$ `  b: A& P, l9 k
1 n3 I& p4 s4 T2 l/ A, h亲  平时的瓷碗可以放的  但是要隔水,避免烤裂0 H2 [' p% l, ^$ _0 H
马苏碎可以在网店买到:www.fanqie365.com
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回复 winne_winne 的帖子/ @# x- Y% O% V( O3 I8 d
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嗯嗯  芝士很香哈~~

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问个白痴问题:马苏和芝士是什么关系?

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马苏是芝士的一种
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蘑菇焗饭——芝士与蘑菇的香味交织,演奏出的浓郁饭香 ...
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