本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-8 17:45 编辑
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制作方法: ! u! Z) T3 u- h. c. ^
1.平底锅,到入色拉油烧热
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2.先将洋葱丁炒出香味 * C% o: M8 @! n: e# Y
3.接着放入口蘑片,翻炒一下。再加入培根丁,继续翻炒 q( p5 W2 T3 K
4.等锅内的食材都八成熟时,将陈饭倒入锅内
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5.翻炒一会,将饭盛入焗饭盘内 ( a' q5 M0 \- V9 }1 l" @% v- P
6.将马苏碎平平的给上面铺上一层 7.放入预热好200°的烤箱,中层,上下火,烤到马苏稍稍融化,表面上色即可
$ b1 X' N4 ^9 i; l3 Z注意事项: 1, 以上的食材都可以根据个人的喜欢更换,比如,培根可以换成火腿丁之类….. 2, 如果喜欢口味稍重一些的,可以再翻炒米饭的时候,加少许的盐,或者其他调料增加味道。 3, 最后再烘焙的时候,烤的时间不能太长,使马苏融化,表面上色即可出炉。 4, 食材的多少,根据实际情况或者个人喜欢来定量就可以了。+ j7 f$ H9 \5 K$ B9 ~" K3 v5 S
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