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发表于 2014-9-8 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
0 U. ~3 Z, u' Y# ~

2 X+ V- M* Y: B' u        今天是中秋节,大家都吃月饼了吗?我本来打算做冰皮月饼的,无奈做月饼的材料没有准备齐,临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。, y3 H! @& L. m$ N

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- y9 O! A4 R; X% H% m# U* r1 b- S                                    3 z! _( b, a  a7 W6 W4 R9 r

/ O7 H, t8 x# m                                   
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0 h$ m5 p. x& g; z+ _. M, v
                 蒸包子剩下了点面,又蒸了辣子花卷和热购,某孩这周的早餐有了。
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7 S1 B; F, v/ K" X                   祝大家中秋节愉快!
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                                      t# t1 B  m  E$ y! K

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面没发好的感觉。
应该是发好了,我也不清楚为什么会有气泡。

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看着好想吃,怎么做的啊?

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回复 瑶瑶521. 的帖子! `4 g( @/ I' _" I& S- c5 b6 z

; n) d2 Q' p1 Whttp://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html+ @* h! d4 r& G0 P+ K7 Y
是奶黄包的做法
# a4 x- B% ?; ?* t/ f7 t红薯包馅的做法,是先将红薯蒸熟,然后将红薯去皮压碎,放入黄油搅拌后就是红薯馅,剩下就和包包子的方法一样了。

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好想吃花卷馍  看着好香 啊

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虞儿 发表于 2014-09-08 18:25& Z3 |4 y" Q) t, y2 ~. o# o7 r
xxyu 发表于 2014-9-8 16:07 6 r$ F# Y' c! e3 @7 a/ L
应该是发好了,我也不清楚为什么会有气泡。% M: C* O+ l6 g, v: z" s
不会是酵母粉放多了吧?感觉面也..
明白了,多谢多谢。中秋快乐!

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文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:292 T! X, u$ u! I8 ^9 ^
好想吃花卷馍  看着好香 啊
谢谢!中秋快乐!

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2012-07-02 
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Medal No.11

貌似没有揉到

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Medal No.11

回复 虞儿 的帖子( W, ?  m; o+ F" N; P- s9 X
; s, T& `# x3 w; e5 P! y

- i8 Y, ^; _! q( I1 y9 q+ w6 [不会是酵母粉放多了吧?感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉,把面完全揉死了,里面气孔 ...

% _2 c( g0 Y2 m0 T* a$ l# F- k0 |你怎么面食也懂得好多啊

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家里男人都爱吃面食,而且公公特别怪,每天都要吃两顿馒头,并且只吃我做的包子和馒头,所以只能成天做, ...
要多向你请教哦。

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面食做得很棒啊

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回复 亦笑了之 的帖子
/ u8 z  q5 F3 w. D4 G
. Y. u8 l- o  Z" Q5 X1 A$ x谢谢!

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看上去很不错的啊

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xxyu  谢谢亲的鼓励!  发表于 2014-10-6 21:55

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看着还不错!

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xxyu  谢谢!  发表于 2014-10-6 21:56

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看上去很不错的啊
谢谢亲的鼓励!

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看着还不错!
谢谢!
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中秋节自制奶黄包和红薯包
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