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楼主
发表于 2014-9-8 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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) B8 A2 x# u; Z" _% g  W  R9 \7 h        今天是中秋节,大家都吃月饼了吗?我本来打算做冰皮月饼的,无奈做月饼的材料没有准备齐,临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。
- T6 }, a) z% I/ c  A# X( u$ j* Z: k0 l0 s* }. D* T  l

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2 J8 x8 x( v2 v) P% {) A+ q6 a0 p$ Y                 蒸包子剩下了点面,又蒸了辣子花卷和热购,某孩这周的早餐有了。0 ^/ y( i0 A/ Q6 M+ v

/ V7 _& c4 G: V                   祝大家中秋节愉快!
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$ b9 Z- `7 |$ x. O: _5 ^  e                                    
8 m! s* g' i; Y
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面没发好的感觉。
应该是发好了,我也不清楚为什么会有气泡。

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看着好想吃,怎么做的啊?

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回复 瑶瑶521. 的帖子
( E+ A1 g2 Z& \, O" u/ F0 ]# I6 H+ S2 Y9 s$ R  g
http://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html
4 ~  S- X, ]! \" v  Q是奶黄包的做法9 E3 Z0 z5 \+ R$ ~9 ^7 e
红薯包馅的做法,是先将红薯蒸熟,然后将红薯去皮压碎,放入黄油搅拌后就是红薯馅,剩下就和包包子的方法一样了。

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好想吃花卷馍  看着好香 啊

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虞儿 发表于 2014-09-08 18:25
5 D! d9 x6 j" J( Fxxyu 发表于 2014-9-8 16:07
/ ~  R* C2 F2 C2 d- p- u应该是发好了,我也不清楚为什么会有气泡。3 X1 K  q3 L/ \- _2 N( f  L
不会是酵母粉放多了吧?感觉面也..
明白了,多谢多谢。中秋快乐!

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文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29% v4 p# I8 {1 F( F: a
好想吃花卷馍  看着好香 啊
谢谢!中秋快乐!

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貌似没有揉到

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回复 虞儿 的帖子" E6 |! w7 k  @2 v1 w1 P% ?

0 F- l4 m2 j+ Z, E4 A0 ~4 _2 b
8 \1 W; {& I3 O4 Z不会是酵母粉放多了吧?感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉,把面完全揉死了,里面气孔 ...
+ h, a+ v" m( B9 A/ K) M2 S
你怎么面食也懂得好多啊

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家里男人都爱吃面食,而且公公特别怪,每天都要吃两顿馒头,并且只吃我做的包子和馒头,所以只能成天做, ...
要多向你请教哦。

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手机直播达人 金牌吃货

面食做得很棒啊

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回复 亦笑了之 的帖子
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( U! U: ~) N% V3 C" x3 T/ t9 u( C谢谢!

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看上去很不错的啊

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xxyu  谢谢亲的鼓励!  发表于 2014-10-6 21:55

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看着还不错!

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xxyu  谢谢!  发表于 2014-10-6 21:56

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看上去很不错的啊
谢谢亲的鼓励!

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看着还不错!
谢谢!
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中秋节自制奶黄包和红薯包
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