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[美食DIY]

中秋节自制奶黄包和红薯包

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xxyu

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发表于 2014-9-8 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  I" a" W  {/ y6 R
8 o( d/ @' H: f0 y: {! B3 v4 k8 ^3 f
        今天是中秋节，大家都吃月饼了吗？我本来打算做冰皮月饼的，无奈做月饼的材料没有准备齐，临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。
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, j6 _8 Y7 G# O3 S( T7 L
$ j) S5 N" }) f6 G& G                 蒸包子剩下了点面，又蒸了辣子花卷和热购，某孩这周的早餐有了。4 _4 S2 }0 T! f6 m1 l

3 G9 e3 a. a- q; {                   祝大家中秋节愉快！. R  F1 g7 G9 E0 l) Q0 d8 n7 W' R8 g8 r

" |( E9 B3 i6 Q# w& }                                    / F7 K$ A2 g$ V

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xxyu

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发表于 2014-9-8 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面没发好的感觉。
应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。
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瑶瑶521.

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发表于 2014-9-8 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好想吃，怎么做的啊？
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xxyu

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发表于 2014-9-8 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 瑶瑶521. 的帖子0 O; ?9 ^& ?; F/ b( {

4 J0 m* F* I$ t1 K2 l; K1 Ahttp://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html
/ U8 ~; y4 L2 W+ |* ^是奶黄包的做法
/ H! r# |( j  W红薯包馅的做法，是先将红薯蒸熟，然后将红薯去皮压碎，放入黄油搅拌后就是红薯馅，剩下就和包包子的方法一样了。
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文婷麻麻

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发表于 2014-9-8 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃花卷馍  看着好香 啊
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xxyu

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发表于 2014-9-8 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虞儿 发表于 2014-09-08 18:25
2 a% {7 f+ E* |" R7 S5 Y0 mxxyu 发表于 2014-9-8 16:07
3 s+ Z4 E  y  Z2 R应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。
3 R8 x6 n( B0 D2 D, X) j不会是酵母粉放多了吧？感觉面也..
明白了，多谢多谢。中秋快乐！
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xxyu

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发表于 2014-9-8 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29
/ z' d+ f8 }' K- W/ |好想吃花卷馍  看着好香 啊
谢谢！中秋快乐！
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芸甜

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Medal No.11

8#
发表于 2014-9-8 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
貌似没有揉到
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芸甜

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Medal No.11

9#
发表于 2014-9-8 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 b2 K( j4 o2 ^; V
/ ~% A/ ]& o! c. K; ~# Q7 k( a9 k8 e0 T$ B9 ?
不会是酵母粉放多了吧？感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉，把面完全揉死了，里面气孔 ...

( g, z' z! U) k# S: O$ H你怎么面食也懂得好多啊
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xxyu

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发表于 2014-9-8 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
家里男人都爱吃面食，而且公公特别怪，每天都要吃两顿馒头，并且只吃我做的包子和馒头，所以只能成天做， ...
要多向你请教哦。
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2014-9-9 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面食做得很棒啊
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xxyu

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发表于 2014-9-9 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- |  v5 h9 _3 n2 q, O$ j& h! o
7 n- x; ?4 N9 Z7 H5 q) d) d" `谢谢！
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bill2013

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发表于 2014-10-6 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去很不错的啊

点评

xxyu  谢谢亲的鼓励！  发表于 2014-10-6 21:55
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心儿宝宝儿心

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发表于 2014-10-6 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着还不错!

点评

xxyu  谢谢！  发表于 2014-10-6 21:56
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xxyu

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发表于 2014-10-6 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去很不错的啊
谢谢亲的鼓励！
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xxyu

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发表于 2014-10-6 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着还不错!
谢谢！
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