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发表于 2014-9-8 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
9 }# G3 E1 ~; p: b+ I0 y
: L* E9 C! t+ V- D; Q
        今天是中秋节,大家都吃月饼了吗?我本来打算做冰皮月饼的,无奈做月饼的材料没有准备齐,临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。( x6 A! c7 m. @/ {% i

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+ m! t& k9 w" k$ G; {. h5 s                 蒸包子剩下了点面,又蒸了辣子花卷和热购,某孩这周的早餐有了。
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# x3 Q5 u2 S; T                   祝大家中秋节愉快!( f* L7 h7 [8 w

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面没发好的感觉。
应该是发好了,我也不清楚为什么会有气泡。

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看着好想吃,怎么做的啊?

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回复 瑶瑶521. 的帖子
# I2 T' o6 n2 M6 @6 k; n: r0 n0 g9 e: p( U. {
http://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html, E- H5 @4 j" C  t5 F7 `
是奶黄包的做法3 Z) t/ S" w' B% j' B9 [! Z
红薯包馅的做法,是先将红薯蒸熟,然后将红薯去皮压碎,放入黄油搅拌后就是红薯馅,剩下就和包包子的方法一样了。

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好想吃花卷馍  看着好香 啊

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虞儿 发表于 2014-09-08 18:25/ P9 C# X( ^) f& C
xxyu 发表于 2014-9-8 16:07
8 a* L0 H) V) T2 t: E, U应该是发好了,我也不清楚为什么会有气泡。8 V- t' A6 l( X( z  O
不会是酵母粉放多了吧?感觉面也..
明白了,多谢多谢。中秋快乐!

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文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29, L( M% ~: ?/ z, f& R0 c  M1 h7 d9 z! \
好想吃花卷馍  看着好香 啊
谢谢!中秋快乐!

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貌似没有揉到

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回复 虞儿 的帖子
; h7 G; O+ D; u( m0 r2 g0 t  d$ @+ i7 b* x3 p: O  _$ D) z

& i$ |1 M4 x# Q) j0 ?$ {不会是酵母粉放多了吧?感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉,把面完全揉死了,里面气孔 ...
2 P1 a& \+ v$ P) \
你怎么面食也懂得好多啊

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家里男人都爱吃面食,而且公公特别怪,每天都要吃两顿馒头,并且只吃我做的包子和馒头,所以只能成天做, ...
要多向你请教哦。

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手机直播达人 金牌吃货

面食做得很棒啊

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回复 亦笑了之 的帖子
; d- X" z9 l2 a  o
  n! ^0 S/ b  Y$ I谢谢!

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看上去很不错的啊

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xxyu  谢谢亲的鼓励!  发表于 2014-10-6 21:55

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看着还不错!

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xxyu  谢谢!  发表于 2014-10-6 21:56

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看上去很不错的啊
谢谢亲的鼓励!

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看着还不错!
谢谢!
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中秋节自制奶黄包和红薯包
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