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楼主
发表于 2014-9-8 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
$ \0 B6 Z& ]  X7 E7 ?& f$ g8 _

% C$ }7 \% o+ E" m3 Y* \        今天是中秋节,大家都吃月饼了吗?我本来打算做冰皮月饼的,无奈做月饼的材料没有准备齐,临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。
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- H, A+ m9 ~8 F. y& z3 {" V+ Q$ }, o9 p2 n! e: H0 }4 ]$ `
                                    6 l4 G( x7 s; b$ ?. w9 {% i; ~7 M
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                 蒸包子剩下了点面,又蒸了辣子花卷和热购,某孩这周的早餐有了。
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                   祝大家中秋节愉快!) H2 z$ J* n' v8 ~

5 d8 \" C& W8 U, `                                    0 \8 g. J  I4 D& B' a

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面没发好的感觉。
应该是发好了,我也不清楚为什么会有气泡。

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看着好想吃,怎么做的啊?

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http://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html& ~' x0 V- A& r7 O4 Q
是奶黄包的做法: e- x( s4 Q5 e. P# I1 L: b4 S
红薯包馅的做法,是先将红薯蒸熟,然后将红薯去皮压碎,放入黄油搅拌后就是红薯馅,剩下就和包包子的方法一样了。

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好想吃花卷馍  看着好香 啊

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虞儿 发表于 2014-09-08 18:25
: N3 s0 S5 D" ~xxyu 发表于 2014-9-8 16:07
0 i8 E  f( l1 T! {  b应该是发好了,我也不清楚为什么会有气泡。7 I! b5 m, C$ _3 Y
不会是酵母粉放多了吧?感觉面也..
明白了,多谢多谢。中秋快乐!

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文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29, l& X, k1 [9 @  S! f
好想吃花卷馍  看着好香 啊
谢谢!中秋快乐!

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貌似没有揉到

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回复 虞儿 的帖子
9 v  x6 I6 j; ?& v9 z6 J; B# Y  c! g$ E6 m; O, O* V* h: ?( E
5 h$ T8 t+ m3 x0 C- a) E
不会是酵母粉放多了吧?感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉,把面完全揉死了,里面气孔 ...

3 k$ ]4 Y8 g: R1 N0 j" m/ q& B# r你怎么面食也懂得好多啊

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家里男人都爱吃面食,而且公公特别怪,每天都要吃两顿馒头,并且只吃我做的包子和馒头,所以只能成天做, ...
要多向你请教哦。

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手机直播达人 金牌吃货

面食做得很棒啊

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; u7 U. ?* U5 Y# x& f' q( d3 |: r5 S9 I
谢谢!

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看上去很不错的啊

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xxyu  谢谢亲的鼓励!  发表于 2014-10-6 21:55

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看着还不错!

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xxyu  谢谢!  发表于 2014-10-6 21:56

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看上去很不错的啊
谢谢亲的鼓励!

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看着还不错!
谢谢!
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中秋节自制奶黄包和红薯包
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