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发表于 2014-9-8 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

1 H/ V7 Z0 F9 w* i* s: S& F7 N* y) c
        今天是中秋节,大家都吃月饼了吗?我本来打算做冰皮月饼的,无奈做月饼的材料没有准备齐,临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。" V$ l( G: D4 H, @# ~: n0 c$ }( ?! H
; a$ q, S# G  w2 H  ~9 L/ [
+ u3 c  v4 T0 n
                                    
+ {7 D- U  f- J9 H& x& @  k4 u0 h6 G% K1 x
                                   
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                                     a2 n2 X3 h  E5 S0 ~
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                                   ' w# ?; L& ^8 e. r$ R7 k5 L: K6 ^
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( a: V' |8 R, r7 b- H$ E) O  |9 z7 f2 n% @
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& l0 c; C% D& h6 w' H
                 蒸包子剩下了点面,又蒸了辣子花卷和热购,某孩这周的早餐有了。1 e9 A" ^! J* x" F

* M) ?+ Y+ e6 `                   祝大家中秋节愉快!0 o) |$ p- i+ f7 p  q# B
! ?. s6 `% ~% }2 e$ p7 N1 N$ n( E
                                    
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面没发好的感觉。
应该是发好了,我也不清楚为什么会有气泡。

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看着好想吃,怎么做的啊?

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6 x) l7 ]) O& s  I
0 T) e7 Z/ ]% r: h$ F+ s9 s( Whttp://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html2 V0 o, J! k# C5 m( W
是奶黄包的做法" D! X3 ]- B" t* E3 i; c
红薯包馅的做法,是先将红薯蒸熟,然后将红薯去皮压碎,放入黄油搅拌后就是红薯馅,剩下就和包包子的方法一样了。

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好想吃花卷馍  看着好香 啊

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虞儿 发表于 2014-09-08 18:25  e/ C; t" v8 l. |
xxyu 发表于 2014-9-8 16:07 / ~/ x" w: c6 y) d! m- ^5 u
应该是发好了,我也不清楚为什么会有气泡。+ o4 B4 j+ u  v1 Y
不会是酵母粉放多了吧?感觉面也..
明白了,多谢多谢。中秋快乐!

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文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29
0 K) H( B1 O. F. n. P6 r1 i好想吃花卷馍  看着好香 啊
谢谢!中秋快乐!

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貌似没有揉到

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回复 虞儿 的帖子
, R! F1 R' U6 {- C% [: N5 s! G* T: [4 x2 S+ h; V7 Z  E# R

( `8 \  }( Z/ d- V* E9 X) G* ]- \4 q不会是酵母粉放多了吧?感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉,把面完全揉死了,里面气孔 ...
& Q7 B! v3 h/ \, r
你怎么面食也懂得好多啊

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家里男人都爱吃面食,而且公公特别怪,每天都要吃两顿馒头,并且只吃我做的包子和馒头,所以只能成天做, ...
要多向你请教哦。

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面食做得很棒啊

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* c! o+ p* {( m/ r2 V7 X' @
1 s, y( N0 l1 t3 ^* w0 U谢谢!

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看上去很不错的啊

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xxyu  谢谢亲的鼓励!  发表于 2014-10-6 21:55

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看着还不错!

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xxyu  谢谢!  发表于 2014-10-6 21:56

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看上去很不错的啊
谢谢亲的鼓励!

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看着还不错!
谢谢!
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中秋节自制奶黄包和红薯包
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