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发表于 2014-9-8 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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        今天是中秋节,大家都吃月饼了吗?我本来打算做冰皮月饼的,无奈做月饼的材料没有准备齐,临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。0 a% {& l2 c+ [
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3 U% j( h6 Z5 y8 i% i2 h                 蒸包子剩下了点面,又蒸了辣子花卷和热购,某孩这周的早餐有了。
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                   祝大家中秋节愉快!
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面没发好的感觉。
应该是发好了,我也不清楚为什么会有气泡。

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看着好想吃,怎么做的啊?

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, r/ ^* u3 ?. [( d* W& d9 Y  H2 u* U
: e) }, C' s$ O" ?http://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html
1 u5 }- H; M( _是奶黄包的做法
, H. o4 ~& U+ Z! D0 }" V, f( X3 @红薯包馅的做法,是先将红薯蒸熟,然后将红薯去皮压碎,放入黄油搅拌后就是红薯馅,剩下就和包包子的方法一样了。

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好想吃花卷馍  看着好香 啊

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虞儿 发表于 2014-09-08 18:25! e0 r0 L5 I# i
xxyu 发表于 2014-9-8 16:07 ) H( @. y' y' O9 g6 G) |* p- V
应该是发好了,我也不清楚为什么会有气泡。( O, m; Z) Y% `9 k/ d! y9 s& L# n
不会是酵母粉放多了吧?感觉面也..
明白了,多谢多谢。中秋快乐!

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文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29& s0 `. q& P& f; l+ Z3 O$ f) |& G
好想吃花卷馍  看着好香 啊
谢谢!中秋快乐!

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貌似没有揉到

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回复 虞儿 的帖子
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1 H; V3 q9 u' E1 }, x! }. P5 t+ w: A" }$ q9 d, f4 I! S
不会是酵母粉放多了吧?感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉,把面完全揉死了,里面气孔 ...
$ [+ u, x' r- M( v
你怎么面食也懂得好多啊

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家里男人都爱吃面食,而且公公特别怪,每天都要吃两顿馒头,并且只吃我做的包子和馒头,所以只能成天做, ...
要多向你请教哦。

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面食做得很棒啊

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. e0 i. t  c9 q$ X' H8 S谢谢!

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看上去很不错的啊

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xxyu  谢谢亲的鼓励!  发表于 2014-10-6 21:55

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看着还不错!

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xxyu  谢谢!  发表于 2014-10-6 21:56

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看上去很不错的啊
谢谢亲的鼓励!

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看着还不错!
谢谢!
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中秋节自制奶黄包和红薯包
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