xxyu

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        今天是中秋节，大家都吃月饼了吗？我本来打算做冰皮月饼的，无奈做月饼的材料没有准备齐，临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。* k1 ~2 [) i5 l. ^
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7 _; }, t% i9 ]/ N                 蒸包子剩下了点面，又蒸了辣子花卷和热购，某孩这周的早餐有了。# @, T# L( W5 B' q1 N0 q

* x" O9 x- l& y. h                   祝大家中秋节愉快！! n, u4 F- L# u4 J6 o0 y

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xxyu

面没发好的感觉。

应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。

瑶瑶521.

看着好想吃，怎么做的啊？

xxyu

回复 瑶瑶521. 的帖子( n) c2 H# u+ }

/ \, d& N: U0 vhttp://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html& D% _; l- s  I, @# `/ ]
是奶黄包的做法" V. W* s& U, C; Z* b2 T% K# b4 d
红薯包馅的做法，是先将红薯蒸熟，然后将红薯去皮压碎，放入黄油搅拌后就是红薯馅，剩下就和包包子的方法一样了。

文婷麻麻

好想吃花卷馍  看着好香 啊

xxyu

虞儿 发表于 2014-09-08 18:25
; b. D' ^2 R: p3 {- v! \# Nxxyu 发表于 2014-9-8 16:07 - e. J# t0 I: c8 h8 ]1 [! V& k
应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。+ X  F& e& V+ _1 v: ^8 f
不会是酵母粉放多了吧？感觉面也..

明白了，多谢多谢。中秋快乐！

xxyu

文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29
/ P: u& _. j% X好想吃花卷馍  看着好香 啊

谢谢！中秋快乐！

芸甜

貌似没有揉到

芸甜

回复 虞儿 的帖子0 B) w, R8 O/ Z: p0 R! s
% y8 f: C8 \- d9 f( ?2 n# w. _
, \3 h& w# f; N5 r" \
不会是酵母粉放多了吧？感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉，把面完全揉死了，里面气孔 ...

4 g/ h" D# G# |/ X8 T# y你怎么面食也懂得好多啊

xxyu

家里男人都爱吃面食，而且公公特别怪，每天都要吃两顿馒头，并且只吃我做的包子和馒头，所以只能成天做， ...

要多向你请教哦。

亦笑了之

面食做得很棒啊

xxyu

回复 亦笑了之 的帖子$ X% |+ ~: C. f3 L: o4 ^; r3 m4 x
/ C/ ~. r* y, s- @& M- q. W  y
谢谢！

bill2013

看上去很不错的啊

心儿宝宝儿心

看着还不错!

xxyu

看上去很不错的啊

谢谢亲的鼓励！

xxyu

看着还不错!

谢谢！