xxyu

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. \. C1 V, ~6 A+ ?        今天是中秋节，大家都吃月饼了吗？我本来打算做冰皮月饼的，无奈做月饼的材料没有准备齐，临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。
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1 H' L  Y) v; z" l% {1 t) f                 蒸包子剩下了点面，又蒸了辣子花卷和热购，某孩这周的早餐有了。
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                   祝大家中秋节愉快！  d9 m4 n$ s% Y" R1 K2 S
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xxyu

面没发好的感觉。

应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。

瑶瑶521.

看着好想吃，怎么做的啊？

xxyu

回复 瑶瑶521. 的帖子
+ n; v2 Z4 m/ |+ q/ h7 n5 k2 Q" c. w' `  {# b# i% n5 U. ?
http://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html  t: M& p1 q/ S4 A& U# a* C8 q7 D
是奶黄包的做法3 l1 {: d3 [6 q* X, l. o
红薯包馅的做法，是先将红薯蒸熟，然后将红薯去皮压碎，放入黄油搅拌后就是红薯馅，剩下就和包包子的方法一样了。

文婷麻麻

好想吃花卷馍  看着好香 啊

xxyu

虞儿 发表于 2014-09-08 18:25
+ \3 R  d7 a6 f$ `9 @" D2 i. ?  txxyu 发表于 2014-9-8 16:07
/ Y% J# [% m8 N5 W0 B7 C0 D" \# }应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。
1 U6 g: b$ f/ A& s不会是酵母粉放多了吧？感觉面也..

明白了，多谢多谢。中秋快乐！

xxyu

文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29
3 l, h. T: S% A9 M0 _6 P好想吃花卷馍  看着好香 啊

谢谢！中秋快乐！

芸甜

貌似没有揉到

芸甜

回复 虞儿 的帖子, a" R* R( K9 h$ C& W
" A9 q) f7 S, L
( W; ?" k  Q& I4 k0 O: o; s# i! P
不会是酵母粉放多了吧？感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉，把面完全揉死了，里面气孔 ...

1 z  d! H' m. _3 G你怎么面食也懂得好多啊

xxyu

家里男人都爱吃面食，而且公公特别怪，每天都要吃两顿馒头，并且只吃我做的包子和馒头，所以只能成天做， ...

要多向你请教哦。

亦笑了之

面食做得很棒啊

xxyu

回复 亦笑了之 的帖子. U2 Q' H4 r6 q* j  h
) C4 S7 d) e! Y
谢谢！

bill2013

看上去很不错的啊

心儿宝宝儿心

看着还不错!

xxyu

看上去很不错的啊

谢谢亲的鼓励！

xxyu

看着还不错!

谢谢！