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        今天是中秋节，大家都吃月饼了吗？我本来打算做冰皮月饼的，无奈做月饼的材料没有准备齐，临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。
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                 蒸包子剩下了点面，又蒸了辣子花卷和热购，某孩这周的早餐有了。2 _8 Y+ E7 U1 ]: x  O! N0 ?- }

7 ]2 u0 x$ ]- b# Q" `. R                   祝大家中秋节愉快！+ d* c  O4 n9 K' M1 L8 `3 }

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xxyu

面没发好的感觉。

应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。

瑶瑶521.

看着好想吃，怎么做的啊？

xxyu

回复 瑶瑶521. 的帖子9 h% G/ H% N9 w0 s% X. a$ t% c

/ M! u/ L# ?' g0 Fhttp://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html
( H! s( _' g/ V是奶黄包的做法
$ ~" n2 Q5 l$ C& a' U1 d红薯包馅的做法，是先将红薯蒸熟，然后将红薯去皮压碎，放入黄油搅拌后就是红薯馅，剩下就和包包子的方法一样了。

文婷麻麻

好想吃花卷馍  看着好香 啊

xxyu

虞儿 发表于 2014-09-08 18:25
7 S. b! l+ w  \: Cxxyu 发表于 2014-9-8 16:07
, N7 |0 w: v; M# T  ^+ X4 y应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。
) }7 Z% E2 I3 @& f' m' R不会是酵母粉放多了吧？感觉面也..

明白了，多谢多谢。中秋快乐！

xxyu

文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:297 B7 B3 _" V6 {: T+ b2 I2 ]4 _
好想吃花卷馍  看着好香 啊

谢谢！中秋快乐！

芸甜

貌似没有揉到

芸甜

回复 虞儿 的帖子" `1 K) }3 h5 Z7 t2 A9 A1 O
( {6 e2 F0 L, b6 F4 T6 N& N
! @) b0 W' l- Z1 d
不会是酵母粉放多了吧？感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉，把面完全揉死了，里面气孔 ...

7 r* b( y8 _8 O6 x, Q- B你怎么面食也懂得好多啊

xxyu

家里男人都爱吃面食，而且公公特别怪，每天都要吃两顿馒头，并且只吃我做的包子和馒头，所以只能成天做， ...

要多向你请教哦。

亦笑了之

面食做得很棒啊

xxyu

回复 亦笑了之 的帖子& t# [8 K+ A7 ~8 Q, v2 t! N! a

2 z& B6 {$ |/ q* }# }8 F  x' M$ Q+ [谢谢！

bill2013

看上去很不错的啊

心儿宝宝儿心

看着还不错!

xxyu

看上去很不错的啊

谢谢亲的鼓励！

xxyu

看着还不错!

谢谢！