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        今天是中秋节，大家都吃月饼了吗？我本来打算做冰皮月饼的，无奈做月饼的材料没有准备齐，临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。" z  C* |8 o3 w0 K! g' S" b
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                 蒸包子剩下了点面，又蒸了辣子花卷和热购，某孩这周的早餐有了。( |/ R. l3 }8 h7 j0 x

$ P5 M5 Y7 T% |" ~4 j/ W: P                   祝大家中秋节愉快！4 s$ o* k- z: @+ W
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xxyu

面没发好的感觉。

应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。

瑶瑶521.

看着好想吃，怎么做的啊？

xxyu

回复 瑶瑶521. 的帖子( d. ]3 f8 i, b7 u! I2 v2 A

8 D% a2 ~  w* h$ u3 K2 Yhttp://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html& |; h6 q3 y4 v7 A$ Y" z; f9 T
是奶黄包的做法( b  E! o+ x3 i- ?$ P5 Q& H) h
红薯包馅的做法，是先将红薯蒸熟，然后将红薯去皮压碎，放入黄油搅拌后就是红薯馅，剩下就和包包子的方法一样了。

文婷麻麻

好想吃花卷馍  看着好香 啊

xxyu

虞儿 发表于 2014-09-08 18:25
8 {* \( |  W  p$ sxxyu 发表于 2014-9-8 16:07
' a: w* f. e. f4 _4 H应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。! I/ i9 q: K" T5 Y4 _4 e3 ~
不会是酵母粉放多了吧？感觉面也..

明白了，多谢多谢。中秋快乐！

xxyu

文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29
+ x! d* I5 u: f. S1 Q0 C好想吃花卷馍  看着好香 啊

谢谢！中秋快乐！

芸甜

貌似没有揉到

芸甜

回复 虞儿 的帖子
8 {3 {9 c4 {& s8 F
6 d5 p5 L, D. E7 z0 u% C
  f1 Z: c# y7 R$ \不会是酵母粉放多了吧？感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉，把面完全揉死了，里面气孔 ...

6 O6 g/ `: u( a4 h' L你怎么面食也懂得好多啊

xxyu

家里男人都爱吃面食，而且公公特别怪，每天都要吃两顿馒头，并且只吃我做的包子和馒头，所以只能成天做， ...

要多向你请教哦。

亦笑了之

面食做得很棒啊

xxyu

回复 亦笑了之 的帖子
& X) A% r) z9 U. T0 z2 y) e0 a# N
2 A' y& j/ K% ^) E$ C- F  h谢谢！

bill2013

看上去很不错的啊

心儿宝宝儿心

看着还不错!

xxyu

看上去很不错的啊

谢谢亲的鼓励！

xxyu

看着还不错!

谢谢！