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        今天是中秋节，大家都吃月饼了吗？我本来打算做冰皮月饼的，无奈做月饼的材料没有准备齐，临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。
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4 r# _8 x# L% W/ a; R) Q4 B                 蒸包子剩下了点面，又蒸了辣子花卷和热购，某孩这周的早餐有了。! ~6 ^+ f7 O' E$ T4 c9 s+ T) M5 F2 f) O

- [0 ]( k2 L4 L/ r# p* `% h                   祝大家中秋节愉快！' r( s' O; E+ y9 a0 a

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xxyu

面没发好的感觉。

应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。

瑶瑶521.

看着好想吃，怎么做的啊？

xxyu

回复 瑶瑶521. 的帖子' ~1 b& O% X3 [3 w- F6 ?" O

# ~$ s/ W# m( B  i6 U; Xhttp://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html
" u2 n0 H1 f+ {是奶黄包的做法- c: V3 v+ ^4 ~) K6 y3 g1 F
红薯包馅的做法，是先将红薯蒸熟，然后将红薯去皮压碎，放入黄油搅拌后就是红薯馅，剩下就和包包子的方法一样了。

文婷麻麻

好想吃花卷馍  看着好香 啊

xxyu

虞儿 发表于 2014-09-08 18:25
6 Y6 A: _1 |# u3 hxxyu 发表于 2014-9-8 16:07 7 w: k5 X6 `+ A( {1 S$ P
应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。1 @- c/ \: [. w- Q1 k* Q, P' O# `
不会是酵母粉放多了吧？感觉面也..

明白了，多谢多谢。中秋快乐！

xxyu

文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29' q! t7 e. L9 k( ?$ A
好想吃花卷馍  看着好香 啊

谢谢！中秋快乐！

芸甜

貌似没有揉到

芸甜

回复 虞儿 的帖子) H2 f8 Y# D" b& h/ s! F3 Y
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2 _, [0 `3 C$ R( e$ j3 c1 U  a/ U
不会是酵母粉放多了吧？感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉，把面完全揉死了，里面气孔 ...

$ j7 b- h, y3 B0 v你怎么面食也懂得好多啊

xxyu

家里男人都爱吃面食，而且公公特别怪，每天都要吃两顿馒头，并且只吃我做的包子和馒头，所以只能成天做， ...

要多向你请教哦。

亦笑了之

面食做得很棒啊

xxyu

回复 亦笑了之 的帖子
7 i4 i& K' H/ K, z* U  y# q1 |7 U6 ]) R" L( X' ?( P
谢谢！

bill2013

看上去很不错的啊

心儿宝宝儿心

看着还不错!

xxyu

看上去很不错的啊

谢谢亲的鼓励！

xxyu

看着还不错!

谢谢！