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        今天是中秋节，大家都吃月饼了吗？我本来打算做冰皮月饼的，无奈做月饼的材料没有准备齐，临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。
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                 蒸包子剩下了点面，又蒸了辣子花卷和热购，某孩这周的早餐有了。
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                   祝大家中秋节愉快！
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xxyu

面没发好的感觉。

应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。

瑶瑶521.

看着好想吃，怎么做的啊？

xxyu

回复 瑶瑶521. 的帖子
" I% ?5 D7 W3 a% C" ?; Q! x4 x: B
6 C. K: J0 B! S' q- W7 `http://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html. G% f) F1 g8 g; q
是奶黄包的做法
& E2 [+ b' f6 u6 \" |红薯包馅的做法，是先将红薯蒸熟，然后将红薯去皮压碎，放入黄油搅拌后就是红薯馅，剩下就和包包子的方法一样了。

文婷麻麻

好想吃花卷馍  看着好香 啊

xxyu

虞儿 发表于 2014-09-08 18:25
% `* Y# K% G1 x5 W6 Oxxyu 发表于 2014-9-8 16:07
% E/ B8 v+ I  x3 P应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。
* \; W; N: o+ a4 {, X# l8 E) ?不会是酵母粉放多了吧？感觉面也..

明白了，多谢多谢。中秋快乐！

xxyu

文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29+ Z' R7 D4 O, H! l) R. \
好想吃花卷馍  看着好香 啊

谢谢！中秋快乐！

芸甜

貌似没有揉到

芸甜

回复 虞儿 的帖子' F: x" P: M$ b
# o- p, [% C) F/ e) C  ]% E
' {* v  l+ r. Q) `! W* ?
不会是酵母粉放多了吧？感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉，把面完全揉死了，里面气孔 ...

( Z( R, {! P$ Y% x' j, k6 l
你怎么面食也懂得好多啊

xxyu

家里男人都爱吃面食，而且公公特别怪，每天都要吃两顿馒头，并且只吃我做的包子和馒头，所以只能成天做， ...

要多向你请教哦。

亦笑了之

面食做得很棒啊

xxyu

回复 亦笑了之 的帖子8 D1 k! C9 H2 H1 u' j

8 T( j/ c  g  `( y! G& D/ ?谢谢！

bill2013

看上去很不错的啊

心儿宝宝儿心

看着还不错!

xxyu

看上去很不错的啊

谢谢亲的鼓励！

xxyu

看着还不错!

谢谢！