xxyu

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        今天是中秋节，大家都吃月饼了吗？我本来打算做冰皮月饼的，无奈做月饼的材料没有准备齐，临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。5 M$ C' l# a3 Z& Y) z- Q1 A. T
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                 蒸包子剩下了点面，又蒸了辣子花卷和热购，某孩这周的早餐有了。
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( t7 K" @7 v$ A! z; ~! E                   祝大家中秋节愉快！
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xxyu

面没发好的感觉。

应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。

瑶瑶521.

看着好想吃，怎么做的啊？

xxyu

回复 瑶瑶521. 的帖子$ Y" R4 X" j1 b

9 f# ~5 P7 ?- T6 phttp://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html
$ Q& ~1 g6 d8 H+ b/ x  h8 X是奶黄包的做法$ L' q. }' e7 {% N/ g9 g) ^/ T2 ?
红薯包馅的做法，是先将红薯蒸熟，然后将红薯去皮压碎，放入黄油搅拌后就是红薯馅，剩下就和包包子的方法一样了。

文婷麻麻

好想吃花卷馍  看着好香 啊

xxyu

虞儿 发表于 2014-09-08 18:25# t; N+ }3 c8 c. v) N
xxyu 发表于 2014-9-8 16:07
8 N0 |) I  k$ f8 d: d+ Y; ^应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。( l3 X- [1 w6 K, M  O# o4 K
不会是酵母粉放多了吧？感觉面也..

明白了，多谢多谢。中秋快乐！

xxyu

文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29
7 `1 o5 f  e% f, G+ Y好想吃花卷馍  看着好香 啊

谢谢！中秋快乐！

芸甜

貌似没有揉到

芸甜

回复 虞儿 的帖子5 s  B4 t9 f' n2 W8 I

# w- z5 |/ }2 y8 l+ p- `- k0 ?" g. Q$ H: V7 j
不会是酵母粉放多了吧？感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉，把面完全揉死了，里面气孔 ...

/ N) h7 W& {! Y8 D2 h; e) B
你怎么面食也懂得好多啊

xxyu

家里男人都爱吃面食，而且公公特别怪，每天都要吃两顿馒头，并且只吃我做的包子和馒头，所以只能成天做， ...

要多向你请教哦。

亦笑了之

面食做得很棒啊

xxyu

回复 亦笑了之 的帖子! G+ l# p$ a7 k+ U0 J. `7 w9 z. k
; M" b' `4 d: E9 C% y0 S* x
谢谢！

bill2013

看上去很不错的啊

心儿宝宝儿心

看着还不错!

xxyu

看上去很不错的啊

谢谢亲的鼓励！

xxyu

看着还不错!

谢谢！