xxyu

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$ {5 _( W: O6 P! q6 }& x0 a3 k/ F        今天是中秋节，大家都吃月饼了吗？我本来打算做冰皮月饼的，无奈做月饼的材料没有准备齐，临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。
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5 Z8 L* Q2 n  N7 Y- B) p1 O- L) i                 蒸包子剩下了点面，又蒸了辣子花卷和热购，某孩这周的早餐有了。
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! H2 g3 P/ d' }& o, [                   祝大家中秋节愉快！
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xxyu

面没发好的感觉。

应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。

瑶瑶521.

看着好想吃，怎么做的啊？

xxyu

回复 瑶瑶521. 的帖子5 U$ o) N( L  j- @1 R1 K- h6 L: i* \
8 E0 X2 R) n$ j% c  o! M- S. `
http://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html( v$ r! j6 L- y! W5 T7 B
是奶黄包的做法
# G% r3 W) T; @( p9 f* D! G红薯包馅的做法，是先将红薯蒸熟，然后将红薯去皮压碎，放入黄油搅拌后就是红薯馅，剩下就和包包子的方法一样了。

文婷麻麻

好想吃花卷馍  看着好香 啊

xxyu

虞儿 发表于 2014-09-08 18:25
0 ?0 v% A# C: x6 L$ G- u/ z$ {1 uxxyu 发表于 2014-9-8 16:07
* E9 U" h  w: T4 X& U* g3 i应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。- w* ^  R0 Y( T8 m* O
不会是酵母粉放多了吧？感觉面也..

明白了，多谢多谢。中秋快乐！

xxyu

文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29) {# V, _- k3 U8 |* e) i
好想吃花卷馍  看着好香 啊

谢谢！中秋快乐！

芸甜

貌似没有揉到

芸甜

回复 虞儿 的帖子
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1 L( ]! t7 Y4 h6 F
* j5 `4 b0 t2 m' V. K不会是酵母粉放多了吧？感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉，把面完全揉死了，里面气孔 ...

' @# o3 X, }% J& ]0 e你怎么面食也懂得好多啊

xxyu

家里男人都爱吃面食，而且公公特别怪，每天都要吃两顿馒头，并且只吃我做的包子和馒头，所以只能成天做， ...

要多向你请教哦。

亦笑了之

面食做得很棒啊

xxyu

回复 亦笑了之 的帖子# u& h2 O7 }+ L3 ^

/ [! {/ `6 ?7 U. H& D2 V! f谢谢！

bill2013

看上去很不错的啊

心儿宝宝儿心

看着还不错!

xxyu

看上去很不错的啊

谢谢亲的鼓励！

xxyu

看着还不错!

谢谢！