xxyu

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        今天是中秋节，大家都吃月饼了吗？我本来打算做冰皮月饼的，无奈做月饼的材料没有准备齐，临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。! R- n* w) z( L: r0 b! t  _+ X

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5 |, D& P' _7 G7 x2 m: R  x0 G                 蒸包子剩下了点面，又蒸了辣子花卷和热购，某孩这周的早餐有了。
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                   祝大家中秋节愉快！
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xxyu

面没发好的感觉。

应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。

瑶瑶521.

看着好想吃，怎么做的啊？

xxyu

回复 瑶瑶521. 的帖子6 n: [" \: I) z# e: B, Z, h4 G
7 p' ^& G  }, O6 P
http://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html
2 m2 d0 B: J) [是奶黄包的做法6 w  {2 w! ^7 P/ J
红薯包馅的做法，是先将红薯蒸熟，然后将红薯去皮压碎，放入黄油搅拌后就是红薯馅，剩下就和包包子的方法一样了。

文婷麻麻

好想吃花卷馍  看着好香 啊

xxyu

虞儿 发表于 2014-09-08 18:25/ N2 I$ b. z, P8 x# q' V5 X# ^
xxyu 发表于 2014-9-8 16:07
2 }' w( R% U0 O: W7 o- V; ?应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。
: m5 o& A1 }% W: v不会是酵母粉放多了吧？感觉面也..

明白了，多谢多谢。中秋快乐！

xxyu

文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:290 z8 z/ L& T! G( f
好想吃花卷馍  看着好香 啊

谢谢！中秋快乐！

芸甜

貌似没有揉到

芸甜

回复 虞儿 的帖子
6 `* ^& L4 {$ j: [! I
2 I# @- K! X# _$ b3 t  h$ x; C1 K. i( V
不会是酵母粉放多了吧？感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉，把面完全揉死了，里面气孔 ...

. K' q9 e3 T( W: K* f; c你怎么面食也懂得好多啊

xxyu

家里男人都爱吃面食，而且公公特别怪，每天都要吃两顿馒头，并且只吃我做的包子和馒头，所以只能成天做， ...

要多向你请教哦。

亦笑了之

面食做得很棒啊

xxyu

回复 亦笑了之 的帖子( v# J7 h$ I0 n

2 e8 I7 d9 l( p谢谢！

bill2013

看上去很不错的啊

心儿宝宝儿心

看着还不错!

xxyu

看上去很不错的啊

谢谢亲的鼓励！

xxyu

看着还不错!

谢谢！