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        今天是中秋节，大家都吃月饼了吗？我本来打算做冰皮月饼的，无奈做月饼的材料没有准备齐，临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。) P5 _. Y. y7 h
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                 蒸包子剩下了点面，又蒸了辣子花卷和热购，某孩这周的早餐有了。' L& x9 A+ c4 D3 d- m5 D
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                   祝大家中秋节愉快！5 A  v4 t0 B8 g9 T
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xxyu

面没发好的感觉。

应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。

瑶瑶521.

看着好想吃，怎么做的啊？

xxyu

回复 瑶瑶521. 的帖子8 \) f% T* p! i8 w4 R

; V( ?$ D% N, P2 L- ehttp://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html
  E' J1 a. b) d* N0 O# q是奶黄包的做法; i2 _* m- b) H
红薯包馅的做法，是先将红薯蒸熟，然后将红薯去皮压碎，放入黄油搅拌后就是红薯馅，剩下就和包包子的方法一样了。

文婷麻麻

好想吃花卷馍  看着好香 啊

xxyu

虞儿 发表于 2014-09-08 18:25
" ]: \" d' X0 Bxxyu 发表于 2014-9-8 16:07
2 o/ U: v: x" a( T: b+ B应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。- A0 D! X$ W- V9 r1 ?
不会是酵母粉放多了吧？感觉面也..

明白了，多谢多谢。中秋快乐！

xxyu

文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29
/ l" [9 A" L; g: s! Q( z: C好想吃花卷馍  看着好香 啊

谢谢！中秋快乐！

芸甜

貌似没有揉到

芸甜

回复 虞儿 的帖子
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& B/ l, s/ Q% I2 ~; H' v: |) {) j5 v+ `  Y1 U% |7 _6 x
不会是酵母粉放多了吧？感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉，把面完全揉死了，里面气孔 ...

3 N' p( W' |$ s' U2 b
你怎么面食也懂得好多啊

xxyu

家里男人都爱吃面食，而且公公特别怪，每天都要吃两顿馒头，并且只吃我做的包子和馒头，所以只能成天做， ...

要多向你请教哦。

亦笑了之

面食做得很棒啊

xxyu

回复 亦笑了之 的帖子* d9 F3 x6 U4 C7 O9 @. u- V5 L! J
8 H* ]1 }/ p) q8 o" |
谢谢！

bill2013

看上去很不错的啊

心儿宝宝儿心

看着还不错!

xxyu

看上去很不错的啊

谢谢亲的鼓励！

xxyu

看着还不错!

谢谢！