xxyu

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* S5 H* X% ^$ a, O% a        今天是中秋节，大家都吃月饼了吗？我本来打算做冰皮月饼的，无奈做月饼的材料没有准备齐，临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。
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- L7 x; Q0 ^" O) N7 D5 \$ h                 蒸包子剩下了点面，又蒸了辣子花卷和热购，某孩这周的早餐有了。2 b% L3 R+ _$ r& d
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                   祝大家中秋节愉快！
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xxyu

面没发好的感觉。

应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。

瑶瑶521.

看着好想吃，怎么做的啊？

xxyu

回复 瑶瑶521. 的帖子
5 g- J- P5 L- H) D. y
/ [4 @, G# A! x8 G0 I8 B; mhttp://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html& @( h9 X0 {# e
是奶黄包的做法6 v" v' W, i; Q4 y% z7 |
红薯包馅的做法，是先将红薯蒸熟，然后将红薯去皮压碎，放入黄油搅拌后就是红薯馅，剩下就和包包子的方法一样了。

文婷麻麻

好想吃花卷馍  看着好香 啊

xxyu

虞儿 发表于 2014-09-08 18:256 y) L# F. W! K8 g! p% A3 G
xxyu 发表于 2014-9-8 16:07 3 C. F$ |9 Y$ R$ Y$ v! t; r+ g
应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。9 T- F) f) j8 R- S, i- v
不会是酵母粉放多了吧？感觉面也..

明白了，多谢多谢。中秋快乐！

xxyu

文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29
% r0 i8 a9 |) j% M/ ~3 R好想吃花卷馍  看着好香 啊

谢谢！中秋快乐！

芸甜

貌似没有揉到

芸甜

回复 虞儿 的帖子& r! r: \  i7 s+ `! b

' m2 }  g# b" |( P( Q: R% D4 @% }# b0 X6 J8 E; a
不会是酵母粉放多了吧？感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉，把面完全揉死了，里面气孔 ...

7 O& i, h% V, W( l, b
你怎么面食也懂得好多啊

xxyu

家里男人都爱吃面食，而且公公特别怪，每天都要吃两顿馒头，并且只吃我做的包子和馒头，所以只能成天做， ...

要多向你请教哦。

亦笑了之

面食做得很棒啊

xxyu

回复 亦笑了之 的帖子
9 {3 s7 k. F* ^/ J: W6 m) F' M" J  }& B& A6 k" W
谢谢！

bill2013

看上去很不错的啊

心儿宝宝儿心

看着还不错!

xxyu

看上去很不错的啊

谢谢亲的鼓励！

xxyu

看着还不错!

谢谢！