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        今天是中秋节，大家都吃月饼了吗？我本来打算做冰皮月饼的，无奈做月饼的材料没有准备齐，临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。
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                 蒸包子剩下了点面，又蒸了辣子花卷和热购，某孩这周的早餐有了。
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                   祝大家中秋节愉快！0 q+ g$ m! C- C
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xxyu

面没发好的感觉。

应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。

瑶瑶521.

看着好想吃，怎么做的啊？

xxyu

回复 瑶瑶521. 的帖子
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8 O% m2 J  @. n" ^http://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html% X# g9 ~6 c( E$ O; P
是奶黄包的做法
# |2 D4 X: U$ `( o' `* V  v9 m红薯包馅的做法，是先将红薯蒸熟，然后将红薯去皮压碎，放入黄油搅拌后就是红薯馅，剩下就和包包子的方法一样了。

文婷麻麻

好想吃花卷馍  看着好香 啊

xxyu

虞儿 发表于 2014-09-08 18:25
5 B# v$ P: v/ I: E- ]xxyu 发表于 2014-9-8 16:07
$ Q* l- C2 y7 p8 h应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。
, K( ]& k1 ^" e+ s) C8 a" U不会是酵母粉放多了吧？感觉面也..

明白了，多谢多谢。中秋快乐！

xxyu

文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29
1 w9 b8 [% F, ^+ {好想吃花卷馍  看着好香 啊

谢谢！中秋快乐！

芸甜

貌似没有揉到

芸甜

回复 虞儿 的帖子' B% y* k5 q2 `( i( V+ w/ r; W
5 K! v2 r2 A2 @% w4 C

' c/ W; |+ v; F6 w3 @& R0 }# p不会是酵母粉放多了吧？感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉，把面完全揉死了，里面气孔 ...

, T. z- @2 z: y; M9 X你怎么面食也懂得好多啊

xxyu

家里男人都爱吃面食，而且公公特别怪，每天都要吃两顿馒头，并且只吃我做的包子和馒头，所以只能成天做， ...

要多向你请教哦。

亦笑了之

面食做得很棒啊

xxyu

回复 亦笑了之 的帖子" }. o! A7 j: A7 }. T( X$ r$ j

" Z  B* {" m0 N4 T* |谢谢！

bill2013

看上去很不错的啊

心儿宝宝儿心

看着还不错!

xxyu

看上去很不错的啊

谢谢亲的鼓励！

xxyu

看着还不错!

谢谢！