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发表于 2014-9-8 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
7 ^+ w" ?# ~  e3 c, W2 p6 L
/ g/ {/ b& l! I! E
        今天是中秋节,大家都吃月饼了吗?我本来打算做冰皮月饼的,无奈做月饼的材料没有准备齐,临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。) P5 _. Y. y7 h
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- L' v' X  H/ o                                       / `/ \0 p0 W% v% v7 a  R
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                 蒸包子剩下了点面,又蒸了辣子花卷和热购,某孩这周的早餐有了。' L& x9 A+ c4 D3 d- m5 D
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                   祝大家中秋节愉快!5 A  v4 t0 B8 g9 T
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面没发好的感觉。
应该是发好了,我也不清楚为什么会有气泡。

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看着好想吃,怎么做的啊?

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回复 瑶瑶521. 的帖子8 \) f% T* p! i8 w4 R

; V( ?$ D% N, P2 L- ehttp://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html
  E' J1 a. b) d* N0 O# q是奶黄包的做法; i2 _* m- b) H
红薯包馅的做法,是先将红薯蒸熟,然后将红薯去皮压碎,放入黄油搅拌后就是红薯馅,剩下就和包包子的方法一样了。

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好想吃花卷馍  看着好香 啊

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虞儿 发表于 2014-09-08 18:25
" ]: \" d' X0 Bxxyu 发表于 2014-9-8 16:07
2 o/ U: v: x" a( T: b+ B应该是发好了,我也不清楚为什么会有气泡。- A0 D! X$ W- V9 r1 ?
不会是酵母粉放多了吧?感觉面也..
明白了,多谢多谢。中秋快乐!

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文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29
/ l" [9 A" L; g: s! Q( z: C好想吃花卷馍  看着好香 啊
谢谢!中秋快乐!

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貌似没有揉到

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回复 虞儿 的帖子
& t1 c# B: f4 s5 ?: x
& B/ l, s/ Q% I2 ~; H' v: |) {) j5 v+ `  Y1 U% |7 _6 x
不会是酵母粉放多了吧?感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉,把面完全揉死了,里面气孔 ...
3 N' p( W' |$ s' U2 b
你怎么面食也懂得好多啊

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家里男人都爱吃面食,而且公公特别怪,每天都要吃两顿馒头,并且只吃我做的包子和馒头,所以只能成天做, ...
要多向你请教哦。

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面食做得很棒啊

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回复 亦笑了之 的帖子* d9 F3 x6 U4 C7 O9 @. u- V5 L! J
8 H* ]1 }/ p) q8 o" |
谢谢!

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看上去很不错的啊

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xxyu  谢谢亲的鼓励!  发表于 2014-10-6 21:55

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看着还不错!

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xxyu  谢谢!  发表于 2014-10-6 21:56

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看上去很不错的啊
谢谢亲的鼓励!

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看着还不错!
谢谢!
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中秋节自制奶黄包和红薯包
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