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发表于 2014-9-8 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
0 q6 d( B5 P5 i7 {' w- u  h
5 P: ?! m" J( a' `* g" b5 J, K
        今天是中秋节,大家都吃月饼了吗?我本来打算做冰皮月饼的,无奈做月饼的材料没有准备齐,临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。( f7 X# b' K3 ]6 W

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% O; s7 N& L& l+ y                 蒸包子剩下了点面,又蒸了辣子花卷和热购,某孩这周的早餐有了。
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                   祝大家中秋节愉快!
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面没发好的感觉。
应该是发好了,我也不清楚为什么会有气泡。

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看着好想吃,怎么做的啊?

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回复 瑶瑶521. 的帖子
' O* t* k3 [5 ?" z
) V0 a" p- F5 [: Y1 W: q. Ahttp://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html
+ U0 U$ L( D% [是奶黄包的做法! I. ]" R0 J) X) Q) q4 U
红薯包馅的做法,是先将红薯蒸熟,然后将红薯去皮压碎,放入黄油搅拌后就是红薯馅,剩下就和包包子的方法一样了。

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好想吃花卷馍  看着好香 啊

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虞儿 发表于 2014-09-08 18:25, h- `; E4 v2 ?+ G, u) M. r9 l
xxyu 发表于 2014-9-8 16:07
5 v. a3 G" r% z0 j5 L0 p! k6 j* C$ Z应该是发好了,我也不清楚为什么会有气泡。6 m. `) N" S8 @& j+ V& ]
不会是酵母粉放多了吧?感觉面也..
明白了,多谢多谢。中秋快乐!

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文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29
. }: o2 |" y, B, v好想吃花卷馍  看着好香 啊
谢谢!中秋快乐!

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貌似没有揉到

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回复 虞儿 的帖子- ]( T0 G+ N9 \1 V$ U

$ h8 {% a. x: B$ v( Q. v
! v; r* Z8 N. X. ?- Y8 m: i不会是酵母粉放多了吧?感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉,把面完全揉死了,里面气孔 ...

: j( h0 i! P' ]你怎么面食也懂得好多啊

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家里男人都爱吃面食,而且公公特别怪,每天都要吃两顿馒头,并且只吃我做的包子和馒头,所以只能成天做, ...
要多向你请教哦。

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面食做得很棒啊

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回复 亦笑了之 的帖子
+ u" }# Q# t  ^( [5 R/ s0 p; V+ ~0 H$ Q: Y; R
谢谢!

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看上去很不错的啊

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xxyu  谢谢亲的鼓励!  发表于 2014-10-6 21:55

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看着还不错!

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xxyu  谢谢!  发表于 2014-10-6 21:56

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看上去很不错的啊
谢谢亲的鼓励!

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看着还不错!
谢谢!
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中秋节自制奶黄包和红薯包
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