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发表于 2014-9-8 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

/ @8 Z- W5 q& v- n
" ^4 |0 ]) V2 F5 e. q) V0 z        今天是中秋节,大家都吃月饼了吗?我本来打算做冰皮月饼的,无奈做月饼的材料没有准备齐,临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。
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# {! b  X: _$ _( T( ^
                 蒸包子剩下了点面,又蒸了辣子花卷和热购,某孩这周的早餐有了。
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                   祝大家中秋节愉快!: C4 [) G" B  G0 w9 M

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面没发好的感觉。
应该是发好了,我也不清楚为什么会有气泡。

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看着好想吃,怎么做的啊?

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回复 瑶瑶521. 的帖子
3 z7 s1 ^% I0 C$ i9 Q
0 V0 T: u- l5 q5 U, phttp://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html5 g  j7 S) M& k' N. l
是奶黄包的做法
/ u# w' ~; O8 o红薯包馅的做法,是先将红薯蒸熟,然后将红薯去皮压碎,放入黄油搅拌后就是红薯馅,剩下就和包包子的方法一样了。

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好想吃花卷馍  看着好香 啊

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虞儿 发表于 2014-09-08 18:25
" ]' U: b) k# i1 fxxyu 发表于 2014-9-8 16:07 - i" {; P. ^% }1 A7 r
应该是发好了,我也不清楚为什么会有气泡。% F$ w0 ^5 w$ C/ x! J
不会是酵母粉放多了吧?感觉面也..
明白了,多谢多谢。中秋快乐!

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文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29
4 A. l  k+ g! O2 I好想吃花卷馍  看着好香 啊
谢谢!中秋快乐!

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貌似没有揉到

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回复 虞儿 的帖子# @! W" Y" e7 H2 b$ a# F

- k: v+ ?) U5 e/ ^4 F
+ v' S/ S4 Z( _1 |+ h6 \- B不会是酵母粉放多了吧?感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉,把面完全揉死了,里面气孔 ...
1 k) L! A. e0 |# x* y1 Q1 p8 ~
你怎么面食也懂得好多啊

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家里男人都爱吃面食,而且公公特别怪,每天都要吃两顿馒头,并且只吃我做的包子和馒头,所以只能成天做, ...
要多向你请教哦。

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面食做得很棒啊

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回复 亦笑了之 的帖子
9 ]5 B, I/ W& a: R. _5 l
! e( o! \7 q4 `( ], h, h谢谢!

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看上去很不错的啊

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xxyu  谢谢亲的鼓励!  发表于 2014-10-6 21:55

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看着还不错!

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xxyu  谢谢!  发表于 2014-10-6 21:56

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看上去很不错的啊
谢谢亲的鼓励!

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看着还不错!
谢谢!
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中秋节自制奶黄包和红薯包
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