xxyu

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& T  Y1 e& M$ E+ A* Q; L2 r8 h# D        今天是中秋节，大家都吃月饼了吗？我本来打算做冰皮月饼的，无奈做月饼的材料没有准备齐，临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。
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2 |0 @, B/ ^. {' a$ G                 蒸包子剩下了点面，又蒸了辣子花卷和热购，某孩这周的早餐有了。
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                   祝大家中秋节愉快！
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xxyu

面没发好的感觉。

应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。

瑶瑶521.

看着好想吃，怎么做的啊？

xxyu

回复 瑶瑶521. 的帖子& F4 `, q9 O# Z4 d: h

: W; f! y& p) J, Z$ Lhttp://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html2 K* }' F; I. j% q& M" ^/ Z
是奶黄包的做法
+ w: o" J# n0 L, o9 }红薯包馅的做法，是先将红薯蒸熟，然后将红薯去皮压碎，放入黄油搅拌后就是红薯馅，剩下就和包包子的方法一样了。

文婷麻麻

好想吃花卷馍  看着好香 啊

xxyu

虞儿 发表于 2014-09-08 18:25
5 k" C' s8 n$ \& ~/ C5 Txxyu 发表于 2014-9-8 16:07 ( d- m9 i' F" `7 Z, B) ]2 j
应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。
4 ^; w; `0 g) I# O0 J1 b( f不会是酵母粉放多了吧？感觉面也..

明白了，多谢多谢。中秋快乐！

xxyu

文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29- ~* R/ `  Q8 E. }/ |# U5 I
好想吃花卷馍  看着好香 啊

谢谢！中秋快乐！

芸甜

貌似没有揉到

芸甜

回复 虞儿 的帖子
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! e& U6 T; y8 D6 e4 D0 u% M/ v4 [0 Y' H* N  S  d4 E' z6 C
不会是酵母粉放多了吧？感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉，把面完全揉死了，里面气孔 ...

7 ~0 N4 s' b. r$ Y- h. v* ?8 p
你怎么面食也懂得好多啊

xxyu

家里男人都爱吃面食，而且公公特别怪，每天都要吃两顿馒头，并且只吃我做的包子和馒头，所以只能成天做， ...

要多向你请教哦。

亦笑了之

面食做得很棒啊

xxyu

回复 亦笑了之 的帖子
* r2 Y9 P) W. ?& s& V  @1 z) b# q5 Z/ D% n! S
谢谢！

bill2013

看上去很不错的啊

心儿宝宝儿心

看着还不错!

xxyu

看上去很不错的啊

谢谢亲的鼓励！

xxyu

看着还不错!

谢谢！