【吃货品鉴团】厨房菜鸟与紫石房蛤肉的美丽邂逅~ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

妈网福利越来越多了
详情见召集帖子http://www.xamama.net/thread-945857-1-1.html) }6 ]4 k ]9 \) s: W# B

我是个厨房菜鸟，不算吃货也不喜欢做饭更懒得做~
所以我只会做几个简单的小菜
每天除了米饭就是稀饭，面食一概不会也感觉好麻烦3 S9 R6 r, X, }# d
所以我基本不混厨房版块，看着大家的厨艺我除了羡慕就是佩服~6 S" y! U& L/ o( T+ t
0 k/ x" p* x7 G6 i# L' L4 }/ T

本次的活动通过名单是没有我的
但是我最后领到了一袋紫石房蛤肉！！！
这是为什么捏？
大家是不是已经开始浮想联翩啦？
哈哈，先卖个关子吧！后面会揭晓谜底~. e! ]/ g9 l. c* b$ q, |+ Q
- U# F4 z# T8 z

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沙发

发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 00:31 编辑 3 W" K F6 S; i) R" G

话说我真佩服你们这些吃货们~
通知的10：30去领，我11点到就只剩下鱿鱼和蛤肉了~
要知道这些海鲜之前我独立做过的就只有鱼和虾~0 T6 ]# d$ N+ D+ d: m1 D. E/ A
此时的妈办真是超级热闹
搜集了众多美妈的建议，我最后选择了一袋紫石房蛤肉~/ I4 U, M. H( D: }
第一次听说这个名称，第一次近距离看这个海鲜。
- c! G6 a( S5 y, L* i$ e& Y
8 I& C" ~+ m+ z8 H

东西拿回家就开始找度娘
问了半天就看见天鹅蛋啥的，我去~让我上哪整天鹅蛋啊
然后Q上让蓬絮发个介绍做法，她也给我发个天鹅蛋~
我晕了~我不知道上哪去买天鹅蛋啊~
蓬絮说，你拿的就是天鹅蛋啊！
哎呀我天！原来这东西还有个名字叫天鹅蛋啊~ n( z7 T6 x/ ?1 j
好吧，怪我自己没看仔细~

5 I5 W( l5 M$ \

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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:02 编辑
9 d+ m! e! v$ ]
27日早上去参加了妈网精灵岛活动# `) ~) w2 v% [* x( q
下午约了两美妈到我家一起品尝海鲜+ W0 P( x+ I$ ?8 l1 |8 X: R& x
不然我家就只有我和笑姑娘一大一小独享美味太没意思鸟~
考虑到下午吃饭是3大3小，所以我准备 4菜1汤
说出来不怕大家笑话~" \6 ^$ Z: i( o4 v* B
要知道我上一次自己做4菜1汤至少在一年以前了~3 _3 _+ X/ h8 |) Z# @- t
+ Y5 A0 [" B: D2 `  q
我准备就按外包装上的做——油爆大蛤！！！
4点开始准备，C同学鼎力相助~9 I; V) t$ I  h: z8 N# ~3 V* O/ @
打开包装，一股腥味，C同学说好鲜！
一共6个，每个都好大，泡水1 ]4 m! k$ O4 E$ s- W
1 _3 [: O* I9 O# [8 O
去除内脏切好后满满一大盘" m9 @* E1 e- v+ C# x7 C5 m& T
* b+ d# o# G' R
C同学说太多，建议分出一些包饺子( z7 w. |- B9 ~! a7 i
我之前说过我不会做面食，饺子馅我也不会，所以这个工作就交给C同学了9 h9 z6 u. p7 x# K6 H' p9 k
和面来不及了，她直接下楼买了一些饺子皮和韭菜
' |2 I- e8 l) N, l5 a9 L/ @4 }* E

7 @4 q" T% N, e; |
动作很麻利，一小会就包好一盘
* B# |7 C' S9 s1 V, f
蒸了一部分，煮了一部分
: F9 M5 u4 V6 z7 S- t
! m3 g& M  M$ c0 N" k2 ^
给煮的饺子来个特写~$ B7 i$ W5 `; r! O& l" c0 ~

看某娃嘴张滴那个大！/ v5 S: d. N2 [  L  g' D
你这个名副其实的小吃货遇上我这个不会做饭的妈可真是受苦了~! }6 ~9 j2 w$ t+ F* u
& ^+ L: x: m6 F3 d+ ?; [) O

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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:07 编辑

蒸饺子没有煮饺子好吃
因为蒸出来的皮有点干有点硬~/ I( W9 C# r4 a0 d( e2 u2 @" P

我们还用了两三片蛤肉直接上锅蒸$ ?; J0 @$ o- Z; x0 Q
就想试下不同的味道
很鲜美~( t1 R/ l- T; Q H0 @* F1 g$ d2 K

; j9 ]- ]9 f: x% @1 X

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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:15 编辑
0 n$ F1 z1 S5 P$ S3 |( ]) [: c! H
完了我就开始炒啦~
第一次做，步骤按照说明来，. p, L& Z* K3 A9 ?4 _$ D( M
, F+ `+ V/ Y1 z( i& `4 w
我家没有鸡精和白酱油所以没放，
我也没有用淀粉勾芡~9 }' B: D: _) p3 X$ K) _* s1 B
用了青椒红椒配色~* |- Q1 U/ `. m4 I
成品我自己觉得还不错，对吃没研究~* S* ~/ D1 a6 P/ V c' ~( ^9 j- |

. E2 N! K' H9 n# m. h# i& z1 j' o

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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:29 编辑

第2盘菜：豇豆炒瘦肉
3 O8 [8 [* K. C3 j3 `

第3盘菜：醋溜土豆丝& z9 d) r) h/ [+ t
第4盘菜：手撕包菜
第5盘菜：凉拌面筋（外面店里打包的）4 q6 Y5 q0 E( H  A* H! k& D5 S2 R& g
" s8 _% _% b9 x$ G% ]
汤：今天做的是最简单的西红柿鸡蛋汤, }8 D! [/ U: V$ K
7 X0 b" B1 Y! Q

第二位神秘美妈和宝贝 19点多才报到，* @$ u7 R3 i& O) i, ?# i
我们等她们到了才开饭的; T+ ?! p+ J- M; V( U
我还做了一锅米饭，结果前期饺子吃太多，米饭剩了大半锅~
聚餐结束9点多了，大家各自回家散去8 J/ U6 u  d7 N
笑姑娘还舍不得姐姐弟弟走，哭的泪流满面的2 V$ p+ ]5 ~; I8 F/ K! T
她真的太孤单了~1 y9 ?4 |9 s. h* }( \  C, j

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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:44 编辑 ; A9 `; d, ]% a7 |9 [1 L
$ ?3 L* M0 F4 L( L' p$ Z
本层谜底揭晓，回复可见哦！ f; W6 f* A, I) Y! {, ~/ o6 p" E/ \
8 s3 [4 X; N4 o. E2 j' G x) |

游客，如果你要查看本帖隐藏内容请回复

6 P2 D- `6 I9 x5 K

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发表于 2014-8-29 01:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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允儿妈

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9^#

发表于 2014-8-29 07:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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手机直播达人金牌吃货

10^#

发表于 2014-8-29 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谦虚，做的很好啊

点评

3喜阳阳额~素菜凑合能吃，荤菜很少做就那样吧~ 发表于 2014-8-29 10:10

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愿宝一生健康

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乐游女王

11^#

发表于 2014-8-29 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都香

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12^#

发表于 2014-8-29 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 3喜阳阳的帖子/ C( w( H' r: m6 ]5 S
本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:07 编辑 ! P+ F! N7 `' Z6 L
. r$ ~: H& k0 [4 Q! C
蒸饺子没有煮饺子好吃$ `1 T1 L* C( o$ X% I8 R8 q+ x: |
因为蒸出来的皮有点干有点硬~
- G3 H; B! J+ I 8 K+ N9 O% n7 g2 q
我 ...

4 @2 T4 [* r, Q
蒸饺子的时候给饺子上面撒点水就好了。

点评

3喜阳阳哦哦，吸取经验，哈哈~ 发表于 2014-8-29 10:11

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发表于 2014-8-29 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 3喜阳阳的帖子! Y N; H/ q! V; F) Z1 ?
本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:44 编辑 / ]5 J8 F- o6 }, O

, l, V% _0 K9 k. c本层谜底揭晓，回复可见哦！2 W1 Y1 S* |+ G

! R, P3 V4 _7 o/ L+ k9 H. A! w* T[hide]获奖的美妈是豆豆0831 ...

! e) a+ g2 A& T# m$ ^& |% [3 O0 r
终于吃了一回现成的。不过确实做得很不错的。色香味都俱全。喜羊羊骗了大家说她是厨房菜鸟，其实手艺还是可以的。以至于我吃完还打包了一份给老公了。老公吃完也点赞了。给喜洋洋同学撒花撒花。

点评

3喜阳阳晕死~我说的都是事实噻~有空常来家里发表于 2014-8-29 10:12

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发表于 2014-8-29 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谦虚，做的很好啊

额~素菜凑合能吃，荤菜很少做就那样吧~

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发表于 2014-8-29 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒸饺子的时候给饺子上面撒点水就好了。

哦哦，吸取经验，哈哈~

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发表于 2014-8-29 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

终于吃了一回现成的。不过确实做得很不错的。色香味都俱全。喜羊羊骗了大家说她是厨房菜鸟，其实手艺还是 ...

晕死~我说的都是事实噻~有空常来家里

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可可妈

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发表于 2014-8-29 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这蛤肉还真大呢

点评

3喜阳阳是啊，我看网上介绍说是蚬母，哈哈发表于 2014-8-29 10:32

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3号

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发表于 2014-8-29 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这蛤肉还真大呢

是啊，我看网上介绍说是蚬母，哈哈

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淡了我红颜

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发表于 2014-8-30 06:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看

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~ 小C ~

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发表于 2014-8-30 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给我吃的撑到了

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