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[美食DIY]

【吃货品鉴团】厨房菜鸟与紫石房蛤肉的美丽邂逅~ ...

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3喜阳阳

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楼主
发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
妈网福利越来越多了( j- m5 o, J8 }/ G" g1 H* x
详情见召集帖子http://www.xamama.net/thread-945857-1-1.html) O8 }& c* Q; U8 |6 T: y
5 G' H* r! W; ^# b
' }6 Y  {3 g- i4 c- \& S: {1 h7 x
我是个厨房菜鸟，不算吃货也不喜欢做饭更懒得做~, O3 k; z, d/ ~( x# X$ I
所以我只会做几个简单的小菜
7 ]: e- o- W& q: Y: x2 ~5 A$ I每天除了米饭就是稀饭，面食一概不会 也感觉好麻烦3 t, ^7 T" q; {  i
所以我基本不混厨房版块，看着大家的厨艺我除了羡慕就是佩服~! H1 h) F: H. v6 q% B) K

) R# G7 r6 a3 S0 n, y ' l6 L; ?3 M0 h7 l& f& z8 ]' v  X( o
本次的活动通过名单是没有我的
8 m9 R% J+ \% ?" O但是我最后领到了一袋紫石房蛤肉！！！1 T1 q$ T/ {$ U3 c: W. _
这是为什么捏？3 Y$ Q) o6 ]5 x( [$ w; o( Y
大家是不是已经开始浮想联翩啦？
' x( ?1 {1 a* o+ E  j哈哈，先卖个关子吧！后面会揭晓谜底~% A1 v9 Z& R* ~) E2 b* n2 j
4 I; m4 L" q, M$ |% X$ f2 h

已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 1 + 88 交作业光荣~！

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沙发
发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 3喜阳阳 于 2014-8-29 00:31 编辑
# g. i5 R* M/ H% }
7 o; v8 T) z6 \2 a. C' d话说我真佩服你们这些吃货们~
0 H- s' k' a% P; r" F通知的10：30去领，我11点到就只剩下鱿鱼和蛤肉了~! _' z3 ^7 ]" w7 \9 y, M
要知道这些海鲜之前我独立做过的就只有鱼和虾~9 s) z' O8 j; G. f
此时的妈办真是超级热闹
3 b2 j% L5 v& Z搜集了众多美妈的建议，我最后选择了一袋紫石房蛤肉~
: a( ]" D- {- M) F% o, o8 r第一次听说这个名称，第一次近距离看这个海鲜。  u: n4 O/ o, ^' A# H) W. ]& l

- Z' N# b. V4 m, _% S0 |; W6 X% X* {7 ~' J
* v* ~8 V" _" Q0 h5 w
4 I8 ]& v# W/ \" `; `/ D( p
东西拿回家就开始找度娘
/ N5 J" ^# x2 T- v' `" n% v6 Z问了半天就看见天鹅蛋啥的，我去~让我上哪整天鹅蛋啊2 e! w: `- P2 x. `: K/ V4 V
然后Q上让蓬絮发个介绍做法，她也给我发个天鹅蛋~) M; e: a/ W7 ^; |
我晕了~我不知道上哪去买天鹅蛋啊~" U9 l- C) ^5 ^6 b
蓬絮说，你拿的就是天鹅蛋啊！
0 j* _" B9 d' w" A. A哎呀我天！原来这东西还有个名字叫天鹅蛋啊~) q. E9 H7 n/ S* _
好吧，怪我自己没看仔细~
2 }- L: Z$ U! M) w5 S9 M1 U; P& z; S. W( p

/ j" y+ O/ {# d8 F . s, Q: O) ~" F" ^" r% J: Q) ~0 s

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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 3喜阳阳 于 2014-8-29 01:02 编辑 2 K& N9 v3 R1 H& p+ f

, h( h0 z; ~! |: v27日早上去参加了妈网精灵岛活动0 S  @+ j' i7 c; h' X. l
下午约了两美妈到我家一起品尝海鲜. O+ \/ t9 G8 Z2 W$ q! z  h
不然我家就只有 我和笑姑娘一大一小 独享美味 太没意思鸟~
; a) l# O/ \  w/ {; M考虑到下午吃饭是3大3小，所以我准备 4菜1汤0 x; Q* n& g8 S/ T: d: c0 ?
说出来不怕大家笑话~; e3 k8 W1 ?  P1 V5 s
要知道我上一次自己做4菜1汤至少在一年以前了~( X/ b* ]8 p3 @9 T( r
  Q1 O) y/ @$ }* w) V7 X
我准备就按外包装上的做——油爆大蛤！！！
& @* W, C. j% N- `4点开始准备，C同学鼎力相助~
0 u" y, b1 a* [2 E) q打开包装，一股腥味，C同学说好鲜！
' z3 S3 y5 l+ v8 a1 i4 A7 k一共6个，每个都好大，泡水' j3 u" p7 I7 m" g# f3 f

  Q) b' J; {3 I3 @% k6 u9 l去除内脏切好后满满一大盘
; A( [1 F: `8 E" X0 ^4 M
% S. |9 U# O7 X6 \0 ~+ nC同学说太多，建议分出一些包饺子  I$ ?+ A! I. S' g
我之前说过我不会做面食，饺子馅我也不会，所以这个工作就交给C同学了
* k6 m+ [* U2 }, W, l和面来不及了，她直接下楼买了一些饺子皮和韭菜
" S' D7 @& J! F+ U
! C5 |) P1 J( j3 s& A
: P* {1 b1 n0 U  X8 L8 i, v) F2 P6 Z! l8 f- E! x( [8 p1 f
动作很麻利，一小会就包好一盘8 d4 a+ ]0 d/ ?! R# O6 @0 ~9 w
7 T0 ~8 `4 L  }# h7 {2 c' j
蒸了一部分，煮了一部分4 a* `& _' |  S2 ~# b1 b2 h

% j8 \+ E2 c5 N0 F' z* k/ S0 c7 `4 ]) N' a
给煮的饺子来个特写~, U2 A- ~0 @0 k9 r" m1 f- d2 q

- L' O$ {% M: Q6 @" Z看某娃嘴张滴那个大！9 a# ?  l2 }% J8 w9 i& U
你这个名副其实的小吃货 遇上我这个不会做饭的妈 可真是受苦了~0 K5 t2 |% ?9 {: T, K/ C- n7 s& I

' @' y/ k: @( h) d2 N6 F' d" o" q2 G. Q3 n5 W) ^. p

, c; K( w" U! O
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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 3喜阳阳 于 2014-8-29 01:07 编辑
% `$ |5 o3 k8 d" l5 s
- m/ {' f* }' d8 f8 Z$ n0 C4 @% h, |蒸饺子没有煮饺子好吃$ }% b" F! n$ a6 K* j/ E
因为蒸出来的皮有点干有点硬~# T9 \% R% u6 C8 Y/ o( ]
% u' B% j! z. s9 u- D
我们还用了两三片蛤肉直接上锅蒸  i) v2 u9 ~+ b
就想试下不同的味道0 u) T* ?& W! e. C+ u8 O
很鲜美~
0 {8 a9 x/ y, c* ]' u. c4 G. J
8 \3 M$ u9 l' \9 i" A# x  \
; H' Y# k& B; t* l7 k! T: \
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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 3喜阳阳 于 2014-8-29 01:15 编辑
6 b6 I* M$ \" b# a4 T6 i9 z1 J1 [0 j' ?2 i! ]3 C; |1 M
完了我就开始炒啦~
+ Q! z( x5 A* B$ R3 w第一次做，步骤按照说明来，
3 Q; d) f' l- |3 F& O% q+ S4 b4 A, _
& D0 I: \& W/ q3 S7 y我家没有 鸡精和白酱油  所以没放，
  l" N  v6 o# I8 A! x/ o9 P: `* m; O我也没有用淀粉勾芡~
% o6 ~$ E  I9 ]; d  F3 ?用了青椒 红椒配色~
- ]  @: U/ k5 f+ J9 Y1 Q9 z成品我自己觉得还不错，对吃没研究~0 `" Z+ u) C6 i" _) y/ S4 q( E& g

  E# A( O/ S5 J# ]
! _  V# O6 d5 ^. W6 J9 @
. K, b4 Q, ^; \# v* p3 X
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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 3喜阳阳 于 2014-8-29 01:29 编辑 1 a# ^7 U: g$ n$ z
3 c2 g- Z6 P4 M2 X  L. `% j
第2盘菜：豇豆炒瘦肉- d5 A  P9 j: Z$ z

% o1 w% z9 M! v. j5 r
/ I' o9 g" C* z+ k: F第3盘菜：醋溜土豆丝. @: `- B) r+ h7 o
第4盘菜：手撕包菜: Z3 q7 o- _- Z* K# \4 v% x3 y
第5盘菜：凉拌面筋（外面店里打包的）- A  l. Q; G; R$ Q  b$ a
, e( V6 O' O: f2 k0 `: ~5 S$ |
汤：今天做的是最简单的西红柿鸡蛋汤
# m& g) ?* c1 _# [: A; e& K6 T. p) c/ G2 v3 }1 a0 e" ~0 u7 u

) @9 K! v/ m' \; ]# ~第二位神秘美妈和宝贝 19点多才报到，
7 T: l0 k- f/ V/ [4 n" H我们等她们到了才开饭的
/ _1 z1 A1 |2 W9 E, L我还做了一锅米饭，结果前期饺子吃太多，米饭剩了大半锅~! @( t. @# Y9 ^$ @$ |9 b9 |
聚餐结束9点多了，大家各自回家散去3 I2 H9 o9 i0 p$ z2 n
笑姑娘还舍不得姐姐弟弟走，哭的泪流满面的: l( q2 X$ B7 I; P# j
她真的太孤单了~
0 \6 @; }) t$ k3 ?' c! ^& q
& z8 s1 ?% n* |6 S$ V3 H
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3喜阳阳

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本帖最后由 3喜阳阳 于 2014-8-29 01:44 编辑
- m0 e& z% {1 I, I
1 w, A, |+ q, \' p* F+ x本层谜底揭晓，回复可见哦！+ A+ Y( S: Q7 f' h. J' C

* y& S$ n3 ^: E" m
游客，如果你要查看本帖隐藏内容请回复
! y+ t- l" c' J; [

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子茜的妈

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winniegirlcn
允儿妈

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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2014-8-29 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谦虚，做的很好啊

点评

3喜阳阳  额~素菜凑合能吃，荤菜很少做就那样吧~  发表于 2014-8-29 10:10
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愿宝一生健康

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发表于 2014-8-29 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都香
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豆豆0831

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发表于 2014-8-29 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 3喜阳阳 的帖子' p) N2 Y1 X% x7 H4 z
本帖最后由 3喜阳阳 于 2014-8-29 01:07 编辑 , b) T1 O0 I7 f2 T

5 ~7 `, b: R: L, [' c蒸饺子没有煮饺子好吃
. m. ?. L6 u: X# c; a' D因为蒸出来的皮有点干有点硬~9 _7 y7 F4 H, F. Q9 s

- J+ T2 c! o! O! g我 ...

7 K7 I6 l/ c* S5 T蒸饺子的时候给饺子上面撒点水就好了。

点评

3喜阳阳  哦哦，吸取经验，哈哈~  发表于 2014-8-29 10:11
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豆豆0831

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发表于 2014-8-29 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 3喜阳阳 的帖子2 A3 R+ i3 j# |8 s! s, z( l
本帖最后由 3喜阳阳 于 2014-8-29 01:44 编辑 2 W& K# s' }. ^0 W: n% D6 A! {" f6 s
, x$ g4 h# C+ h; |8 T2 Y. z1 K! h1 I
本层谜底揭晓，回复可见哦！
) q; ]) B1 B) _# K( D0 p1 s4 n( p2 t# ~
[hide]获奖的美妈是豆豆0831 ...
9 r  u+ q! S" @+ a+ K
终于吃了一回现成的。不过确实做得很不错的。色香味都俱全。喜羊羊骗了大家说她是厨房菜鸟，其实手艺还是可以的。以至于我吃完还打包了一份给老公了。老公吃完也点赞了。给喜洋洋同学撒花撒花。

点评

3喜阳阳  晕死~我说的都是事实噻~有空常来家里  发表于 2014-8-29 10:12
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发表于 2014-8-29 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谦虚，做的很好啊
额~素菜凑合能吃，荤菜很少做就那样吧~
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发表于 2014-8-29 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸饺子的时候给饺子上面撒点水就好了。
哦哦，吸取经验，哈哈~
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3喜阳阳

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发表于 2014-8-29 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
终于吃了一回现成的。不过确实做得很不错的。色香味都俱全。喜羊羊骗了大家说她是厨房菜鸟，其实手艺还是 ...
晕死~我说的都是事实噻~有空常来家里
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annie0822
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

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发表于 2014-8-29 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这蛤肉还真大呢

点评

3喜阳阳  是啊，我看网上介绍说是 蚬母，哈哈  发表于 2014-8-29 10:32
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3喜阳阳

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发表于 2014-8-29 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这蛤肉还真大呢
是啊，我看网上介绍说是  蚬母，哈哈
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淡了我红颜

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发表于 2014-8-30 06:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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cuddles7
~ 小C ~

版主

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给我吃的撑到了
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