【吃货品鉴团】厨房菜鸟与紫石房蛤肉的美丽邂逅~ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

妈网福利越来越多了
详情见召集帖子http://www.xamama.net/thread-945857-1-1.html

我是个厨房菜鸟，不算吃货也不喜欢做饭更懒得做~
所以我只会做几个简单的小菜
每天除了米饭就是稀饭，面食一概不会也感觉好麻烦
所以我基本不混厨房版块，看着大家的厨艺我除了羡慕就是佩服~

3 a( Z1 u% _8 t6 P' R
本次的活动通过名单是没有我的
但是我最后领到了一袋紫石房蛤肉！！！. w$ O& f+ l h: o
这是为什么捏？
大家是不是已经开始浮想联翩啦？
哈哈，先卖个关子吧！后面会揭晓谜底~+ [; L5 M5 A0 o* w) F2 m
8 Z# R# i# p& U# a3 b2 t

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蓬絮\|	+ 88	+ 1	+ 88	交作业光荣~！

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沙发

发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 00:31 编辑 8 H6 W" \2 d. P2 H$ }3 v
! I# Z6 E8 c- K% b7 G
话说我真佩服你们这些吃货们~7 z9 v0 g: k% y1 h6 P
通知的10：30去领，我11点到就只剩下鱿鱼和蛤肉了~
要知道这些海鲜之前我独立做过的就只有鱼和虾~
此时的妈办真是超级热闹8 I' T- D9 |* H2 P; u% _
搜集了众多美妈的建议，我最后选择了一袋紫石房蛤肉~# o' {" |2 e) J
第一次听说这个名称，第一次近距离看这个海鲜。
! j: Y) u1 B Z; ?

* ?+ g7 r, R1 B/ n# }- L' {
东西拿回家就开始找度娘
问了半天就看见天鹅蛋啥的，我去~让我上哪整天鹅蛋啊
然后Q上让蓬絮发个介绍做法，她也给我发个天鹅蛋~' S9 }; y& X* R( ^6 [
我晕了~我不知道上哪去买天鹅蛋啊~* ? w/ I- q. j& [2 L9 v& |
蓬絮说，你拿的就是天鹅蛋啊！
哎呀我天！原来这东西还有个名字叫天鹅蛋啊~
好吧，怪我自己没看仔细~

, g6 T# U# x4 V( z. K& w4 ?7 c

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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:02 编辑 6 L* f" e6 B  d! ~
) y) t. u+ J2 t* ^9 u
27日早上去参加了妈网精灵岛活动
下午约了两美妈到我家一起品尝海鲜
不然我家就只有我和笑姑娘一大一小独享美味太没意思鸟~
考虑到下午吃饭是3大3小，所以我准备 4菜1汤
说出来不怕大家笑话~
要知道我上一次自己做4菜1汤至少在一年以前了~

我准备就按外包装上的做——油爆大蛤！！！
4点开始准备，C同学鼎力相助~
打开包装，一股腥味，C同学说好鲜！
一共6个，每个都好大，泡水: g: Q- m( c. @, I

去除内脏切好后满满一大盘
0 \- u% r" u6 L% f
C同学说太多，建议分出一些包饺子
我之前说过我不会做面食，饺子馅我也不会，所以这个工作就交给C同学了
和面来不及了，她直接下楼买了一些饺子皮和韭菜7 f: H2 N. S3 N8 J
/ [( V# e, P6 k3 v) M8 T& h# E" _
3 D  u+ ~8 \$ ]0 N: Q% f7 Q) L4 S
8 u; f+ {- v( P* w
动作很麻利，一小会就包好一盘8 t" d" ^- y8 N" W) h( C6 d% S9 J
5 s4 N4 Q6 g( T. J
蒸了一部分，煮了一部分

给煮的饺子来个特写~
0 q, [, i) Q9 z7 y
看某娃嘴张滴那个大！; p( T7 R' [' e" P- M
你这个名副其实的小吃货遇上我这个不会做饭的妈可真是受苦了~3 q7 b; v. G1 d6 o8 T, K
7 N& x% U3 B8 v
7 |& e; H: f1 F  u0 N

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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:07 编辑
/ m; g7 M+ o% F- N
蒸饺子没有煮饺子好吃 h, ~1 L% S; |6 A: S% q
因为蒸出来的皮有点干有点硬~

我们还用了两三片蛤肉直接上锅蒸
就想试下不同的味道
很鲜美~

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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:15 编辑
! u$ d  R0 [0 K1 k
完了我就开始炒啦~( G/ P; v4 D( ~8 a5 Z5 _
第一次做，步骤按照说明来，
  `6 k3 w. f! ~0 q
我家没有鸡精和白酱油  所以没放，( }; q% O* {  v/ l/ E; A  _6 t
我也没有用淀粉勾芡~
用了青椒红椒配色~* D+ i: j) c6 m4 _
成品我自己觉得还不错，对吃没研究~( U; Z' d% j, V3 _& C

  F5 I: W: i1 J5 o5 w

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本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:29 编辑 , d  w; [% j7 F; r% m! o4 b- U
$ U/ Y% o. E  J9 ~
第2盘菜：豇豆炒瘦肉

  R; g( Q6 n5 g- d; {7 G3 I
第3盘菜：醋溜土豆丝
第4盘菜：手撕包菜
第5盘菜：凉拌面筋（外面店里打包的）

汤：今天做的是最简单的西红柿鸡蛋汤0 Q' N- P, j5 w0 \' T

第二位神秘美妈和宝贝 19点多才报到，
我们等她们到了才开饭的
我还做了一锅米饭，结果前期饺子吃太多，米饭剩了大半锅~
聚餐结束9点多了，大家各自回家散去, Q  ^- w7 {, D5 h' p8 z
笑姑娘还舍不得姐姐弟弟走，哭的泪流满面的
她真的太孤单了~- F$ i: h2 h) a

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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:44 编辑
! [9 f3 |4 S" F. T" P
本层谜底揭晓，回复可见哦！
+ v" r" b1 Q& x/ @+ o! t+ f

游客，如果你要查看本帖隐藏内容请回复

+ S: |2 W: P1 S% K7 p) l: x

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发表于 2014-8-29 01:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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允儿妈

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发表于 2014-8-29 07:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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手机直播达人金牌吃货

10^#

发表于 2014-8-29 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谦虚，做的很好啊

点评

3喜阳阳额~素菜凑合能吃，荤菜很少做就那样吧~ 发表于 2014-8-29 10:10

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愿宝一生健康

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发表于 2014-8-29 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都香

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12^#

发表于 2014-8-29 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 3喜阳阳的帖子9 R- f: L: ^( F5 U
本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:07 编辑 $ v, K' {2 ~. B( D

1 q! K- u3 X3 i# m: G蒸饺子没有煮饺子好吃
' R) [8 _# b1 z7 _! _1 R. o2 j9 W因为蒸出来的皮有点干有点硬~
( Q' _" P' K, I/ ]3 t6 y8 [5 f* ^ & b! K! x4 I- T5 |
我 ...

蒸饺子的时候给饺子上面撒点水就好了。

点评

3喜阳阳哦哦，吸取经验，哈哈~ 发表于 2014-8-29 10:11

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发表于 2014-8-29 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 3喜阳阳的帖子
8 T2 G8 Q/ v! d ` 本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:44 编辑 3 l1 m1 a9 h/ P

3 t) h3 e# {; R8 d5 z" l. R: P: D本层谜底揭晓，回复可见哦！1 q) X0 t" f+ k, |: k. } A
; Q4 i: n2 B, L
[hide]获奖的美妈是豆豆0831 ...

0 P. {6 h% Z1 K8 [5 T$ z
终于吃了一回现成的。不过确实做得很不错的。色香味都俱全。喜羊羊骗了大家说她是厨房菜鸟，其实手艺还是可以的。以至于我吃完还打包了一份给老公了。老公吃完也点赞了。给喜洋洋同学撒花撒花。

点评

3喜阳阳晕死~我说的都是事实噻~有空常来家里发表于 2014-8-29 10:12

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发表于 2014-8-29 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谦虚，做的很好啊

额~素菜凑合能吃，荤菜很少做就那样吧~

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发表于 2014-8-29 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒸饺子的时候给饺子上面撒点水就好了。

哦哦，吸取经验，哈哈~

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发表于 2014-8-29 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

终于吃了一回现成的。不过确实做得很不错的。色香味都俱全。喜羊羊骗了大家说她是厨房菜鸟，其实手艺还是 ...

晕死~我说的都是事实噻~有空常来家里

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可可妈

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发表于 2014-8-29 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这蛤肉还真大呢

点评

3喜阳阳是啊，我看网上介绍说是蚬母，哈哈发表于 2014-8-29 10:32

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发表于 2014-8-29 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这蛤肉还真大呢

是啊，我看网上介绍说是蚬母，哈哈

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淡了我红颜

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发表于 2014-8-30 06:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看

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~ 小C ~

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Medal No.11 手机直播达人八卦女王

20^#

发表于 2014-8-30 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给我吃的撑到了

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