【吃货品鉴团】厨房菜鸟与紫石房蛤肉的美丽邂逅~ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

妈网福利越来越多了
详情见召集帖子http://www.xamama.net/thread-945857-1-1.html$ r* c2 ?4 c. ~2 f8 B! R! V1 K
( ]6 n: t" K7 A' g0 X! w

我是个厨房菜鸟，不算吃货也不喜欢做饭更懒得做~7 k( C1 o: q) D4 n" e6 i
所以我只会做几个简单的小菜. i7 {! v# q, H" F# o; L' l, V
每天除了米饭就是稀饭，面食一概不会也感觉好麻烦# s( u9 P' W, u: l! x
所以我基本不混厨房版块，看着大家的厨艺我除了羡慕就是佩服~& V% y2 w& N7 M# z
1 m0 f/ K% ?; R1 Z
, M& t- h$ E ?$ t
本次的活动通过名单是没有我的+ B' `4 B3 J7 [; @7 n7 ~* G$ o
但是我最后领到了一袋紫石房蛤肉！！！* m; h/ W9 F3 G, p: U- D
这是为什么捏？' m, W: R$ i! N' s* J1 {0 ^
大家是不是已经开始浮想联翩啦？% N t( r: D4 k5 T* T
哈哈，先卖个关子吧！后面会揭晓谜底~- ^5 Q7 L$ i( V! l! H9 i4 x8 l

已有 1 人评分	经验值	爱心活力豆	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 88	+ 1	+ 88	交作业光荣~！

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沙发

发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 00:31 编辑
' g$ Q4 O$ Z7 V1 ?; ~  o, }3 h
话说我真佩服你们这些吃货们~) d) f$ F% p1 x5 G( Y7 |6 Z, F3 _
通知的10：30去领，我11点到就只剩下鱿鱼和蛤肉了~5 x, t# \0 z5 s( w
要知道这些海鲜之前我独立做过的就只有鱼和虾~$ X3 j. f- w9 O. J- d: l
此时的妈办真是超级热闹8 M  P1 _% v+ X3 x, J" a6 c' z
搜集了众多美妈的建议，我最后选择了一袋紫石房蛤肉~
第一次听说这个名称，第一次近距离看这个海鲜。' U6 g  w' L7 N. k$ j) w
4 y8 I  W  I: ?$ e3 y
6 k' \$ ?: N# m+ G
) s1 y7 |4 H6 E; k  r2 G5 u9 ]7 j

东西拿回家就开始找度娘
问了半天就看见天鹅蛋啥的，我去~让我上哪整天鹅蛋啊
然后Q上让蓬絮发个介绍做法，她也给我发个天鹅蛋~/ O- e8 J# d0 B8 O0 K
我晕了~我不知道上哪去买天鹅蛋啊~3 f, i  d" L' c
蓬絮说，你拿的就是天鹅蛋啊！
哎呀我天！原来这东西还有个名字叫天鹅蛋啊~. R4 H9 |: M. J. o; `  k+ F  G
好吧，怪我自己没看仔细~
% X' t: [6 T1 h

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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:02 编辑 # n, E  i" N5 A3 D/ Y/ o3 }% P

27日早上去参加了妈网精灵岛活动
下午约了两美妈到我家一起品尝海鲜; x' _  p" d* L% M
不然我家就只有我和笑姑娘一大一小独享美味太没意思鸟~
考虑到下午吃饭是3大3小，所以我准备 4菜1汤+ Z  G# i! y9 L" Y) _" h' L
说出来不怕大家笑话~6 ?! l8 x9 f2 D6 }/ E. ?; |
要知道我上一次自己做4菜1汤至少在一年以前了~
/ ^4 K. ~+ C3 P- p4 P% D! q
我准备就按外包装上的做——油爆大蛤！！！" f8 }0 Z/ e  n, j1 w
4点开始准备，C同学鼎力相助~- a! s: S/ J; U2 X( v, L$ ^) @
打开包装，一股腥味，C同学说好鲜！
一共6个，每个都好大，泡水
* t7 A+ H. J. q& Q) i# C
去除内脏切好后满满一大盘: s7 R* r; z$ w- h- j

C同学说太多，建议分出一些包饺子- C+ D. |- |. t; u% W8 w
我之前说过我不会做面食，饺子馅我也不会，所以这个工作就交给C同学了5 i+ l/ q! z$ R' P, G
和面来不及了，她直接下楼买了一些饺子皮和韭菜/ k8 R2 X4 J/ ~! \6 p8 U! v4 C+ J

. Y# S8 y0 ~8 d6 l+ o% B5 X
动作很麻利，一小会就包好一盘# C# k6 f" q" i, r: _

蒸了一部分，煮了一部分0 c! j# W- W0 W% G
5 Z4 L7 D5 k# m
4 ~! x* h+ \( M! M( _8 l
给煮的饺子来个特写~
* |$ l) J% Z4 Q' U( a+ |  U  D3 x! {
看某娃嘴张滴那个大！
你这个名副其实的小吃货遇上我这个不会做饭的妈可真是受苦了~
$ k3 i+ ]$ d0 R5 u
! }: }: R" m% K9 D5 Y9 S/ U

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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:07 编辑
, w5 G8 U# y3 V0 J
蒸饺子没有煮饺子好吃9 N3 t$ C% V9 L8 k; _
因为蒸出来的皮有点干有点硬~* d, H u) o5 u O, X; z6 B

我们还用了两三片蛤肉直接上锅蒸
就想试下不同的味道7 u, i7 i5 `! f# y/ ~
很鲜美~

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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:15 编辑

完了我就开始炒啦~
第一次做，步骤按照说明来，

我家没有鸡精和白酱油所以没放，
我也没有用淀粉勾芡~
用了青椒红椒配色~1 V% E; d$ c% j
成品我自己觉得还不错，对吃没研究~
8 N! E& ~% C( R" q0 P/ T

/ }3 k- W) n- r; t2 G9 _& L

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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:29 编辑 0 J$ l6 s% S1 A3 T: J+ h0 P. P0 k5 p

第2盘菜：豇豆炒瘦肉! j" O6 ^$ L. V
( e. _" Z: o) i- E
9 L+ a! i5 k2 R, J! G1 ~! v
第3盘菜：醋溜土豆丝& a' `% e2 K c& A3 `
第4盘菜：手撕包菜1 |% l/ b$ m7 h8 q m! p
第5盘菜：凉拌面筋（外面店里打包的）

汤：今天做的是最简单的西红柿鸡蛋汤

第二位神秘美妈和宝贝 19点多才报到，
我们等她们到了才开饭的
我还做了一锅米饭，结果前期饺子吃太多，米饭剩了大半锅~; U/ c* ^) n+ `3 y* a4 ?" {
聚餐结束9点多了，大家各自回家散去0 j2 z: q% @* Z" c
笑姑娘还舍不得姐姐弟弟走，哭的泪流满面的
她真的太孤单了~% q9 x# o* u) J- C, U6 i

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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:44 编辑
( I. H, ?! }1 r# v
本层谜底揭晓，回复可见哦！
2 `3 _& F6 @2 h% r' B% i$ N

游客，如果你要查看本帖隐藏内容请回复

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8^#

发表于 2014-8-29 01:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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允儿妈

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发表于 2014-8-29 07:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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手机直播达人金牌吃货

10^#

发表于 2014-8-29 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谦虚，做的很好啊

点评

3喜阳阳额~素菜凑合能吃，荤菜很少做就那样吧~ 发表于 2014-8-29 10:10

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愿宝一生健康

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11^#

发表于 2014-8-29 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都香

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12^#

发表于 2014-8-29 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 3喜阳阳的帖子8 n0 G7 P9 C7 _
本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:07 编辑
+ D6 ? v! o' t; S5 l- Z$ i( E
* r. o7 K, }, c4 t蒸饺子没有煮饺子好吃
2 x @2 C3 y3 \$ H因为蒸出来的皮有点干有点硬~9 n9 f2 Q6 J( l2 \

0 x- V% U) `1 d/ p% j7 W; n1 h我 ...

蒸饺子的时候给饺子上面撒点水就好了。

点评

3喜阳阳哦哦，吸取经验，哈哈~ 发表于 2014-8-29 10:11

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发表于 2014-8-29 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 3喜阳阳的帖子) Z  d/ d3 O" R; b! l4 h5 S+ m1 l; S' Z/ S
本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:44 编辑
& z& M7 h5 U0 ~, T% N  Z* x# X9 d9 }( g" G8 M6 G3 {
本层谜底揭晓，回复可见哦！
6 T2 N/ j& T$ P  f) l2 [) ~; o; ]- d4 e- A1 E
[hide]获奖的美妈是豆豆0831 ...

( d( z4 ~0 Y! a# |6 o7 ?1 { V" Z
终于吃了一回现成的。不过确实做得很不错的。色香味都俱全。喜羊羊骗了大家说她是厨房菜鸟，其实手艺还是可以的。以至于我吃完还打包了一份给老公了。老公吃完也点赞了。给喜洋洋同学撒花撒花。

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3喜阳阳晕死~我说的都是事实噻~有空常来家里发表于 2014-8-29 10:12

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发表于 2014-8-29 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谦虚，做的很好啊

额~素菜凑合能吃，荤菜很少做就那样吧~

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发表于 2014-8-29 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒸饺子的时候给饺子上面撒点水就好了。

哦哦，吸取经验，哈哈~

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发表于 2014-8-29 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

终于吃了一回现成的。不过确实做得很不错的。色香味都俱全。喜羊羊骗了大家说她是厨房菜鸟，其实手艺还是 ...

晕死~我说的都是事实噻~有空常来家里

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可可妈

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发表于 2014-8-29 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这蛤肉还真大呢

点评

3喜阳阳是啊，我看网上介绍说是蚬母，哈哈发表于 2014-8-29 10:32

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3号

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发表于 2014-8-29 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这蛤肉还真大呢

是啊，我看网上介绍说是蚬母，哈哈

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淡了我红颜

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发表于 2014-8-30 06:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看

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~ 小C ~

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发表于 2014-8-30 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给我吃的撑到了

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