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[美食DIY]

【吃货品鉴团】厨房菜鸟与紫石房蛤肉的美丽邂逅~ ...

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3喜阳阳

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楼主
发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
妈网福利越来越多了
* u$ ?+ J) T1 Q& g详情见召集帖子http://www.xamama.net/thread-945857-1-1.html- t2 r1 e! Q8 t3 }8 p( R

, K! b7 w* G# {7 b: ~$ q
/ F! O( C( S( K5 e; h我是个厨房菜鸟，不算吃货也不喜欢做饭更懒得做~
  K! q. J' F  {, S0 E( A7 X所以我只会做几个简单的小菜' B& ?$ q' M5 _% f3 m
每天除了米饭就是稀饭，面食一概不会 也感觉好麻烦2 h2 L* A/ M7 W6 p
所以我基本不混厨房版块，看着大家的厨艺我除了羡慕就是佩服~
( I1 Z3 u1 ]; Z( r, c ! g; c/ L8 N  u8 |, `2 u! S  j
! f# o0 `. t8 ]/ ~5 x
本次的活动通过名单是没有我的5 c4 J% Y) E5 w' C
但是我最后领到了一袋紫石房蛤肉！！！7 {1 X8 {% @/ W  |
这是为什么捏？+ U6 K% x8 Q" a3 ^. A
大家是不是已经开始浮想联翩啦？
; _2 `4 |8 `' k0 q2 K8 e哈哈，先卖个关子吧！后面会揭晓谜底~* k, R; c, T, V. a  ]: M
2 L3 \) B8 v) M" R

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蓬絮| + 88 + 1 + 88 交作业光荣~！

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3喜阳阳

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沙发
发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 3喜阳阳 于 2014-8-29 00:31 编辑 9 e- T) ?2 s5 _" d6 v* J
7 E" v7 @6 P7 A9 W" X' L
话说我真佩服你们这些吃货们~5 W/ H6 o& A0 g/ m# N
通知的10：30去领，我11点到就只剩下鱿鱼和蛤肉了~
+ G/ ^3 b, x6 T' H+ x( L要知道这些海鲜之前我独立做过的就只有鱼和虾~" p0 b& R  h4 X1 E: E
此时的妈办真是超级热闹
& h1 _; ~0 P' u  T& j6 T2 s搜集了众多美妈的建议，我最后选择了一袋紫石房蛤肉~5 {  s, p& Q& C7 ^1 Y' \
第一次听说这个名称，第一次近距离看这个海鲜。
+ M1 n8 e* {, P5 x
" g7 p  n( Y) C' Z$ J# K# L4 z4 A8 Z  }7 m6 r5 ]
% o( b0 d4 ?6 [! Y
8 `& |: y) p2 g6 w
东西拿回家就开始找度娘" L! E; w7 t" K" f" H/ W/ @
问了半天就看见天鹅蛋啥的，我去~让我上哪整天鹅蛋啊0 @8 W2 {1 M3 v% Z% f
然后Q上让蓬絮发个介绍做法，她也给我发个天鹅蛋~. p$ w$ G- W& w& K
我晕了~我不知道上哪去买天鹅蛋啊~; a. r, e( `4 W4 K( ]2 o! R
蓬絮说，你拿的就是天鹅蛋啊！" l) z6 d3 a  a# F2 i
哎呀我天！原来这东西还有个名字叫天鹅蛋啊~/ H' x0 S4 y' Z! g  A! G% s
好吧，怪我自己没看仔细~- L+ `3 ~- K& v2 a5 F

1 M4 K- t: e* G3 O3 D( v8 Z
6 l7 ^8 E+ ]. O6 [) I  @% h9 h ! S4 _5 C6 Z$ r

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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 3喜阳阳 于 2014-8-29 01:02 编辑 ( P: a  p0 f1 q  y0 J4 a- D

( z5 ^% X! G: h+ @8 {' C3 \27日早上去参加了妈网精灵岛活动7 {" ]" W2 @& I7 d+ t6 J, i# ^
下午约了两美妈到我家一起品尝海鲜
/ K5 ^# Z5 x% c" r/ K0 R# Y不然我家就只有 我和笑姑娘一大一小 独享美味 太没意思鸟~
/ r1 H/ d0 l: y/ c考虑到下午吃饭是3大3小，所以我准备 4菜1汤, T! g& H) N; P, z) A4 _& B
说出来不怕大家笑话~* \; K3 I3 ~4 A. P8 \5 A1 |
要知道我上一次自己做4菜1汤至少在一年以前了~' H4 {/ c9 z# f# Y

: E5 D. Q8 }# }我准备就按外包装上的做——油爆大蛤！！！& O: d+ B" O+ f, m
4点开始准备，C同学鼎力相助~1 b1 n0 v/ q9 u. ?+ [' T$ n8 ~
打开包装，一股腥味，C同学说好鲜！7 ]; R; H% ~  {& r
一共6个，每个都好大，泡水, h5 M5 l" X$ T& B* V2 f& h2 B

, X+ E' D8 x/ F7 F% N+ C去除内脏切好后满满一大盘- \7 ^6 v9 f0 P3 k) a0 A; P. q
9 Y1 P8 y' _# i2 o& Y+ t; R* i" Y6 U
C同学说太多，建议分出一些包饺子
( [+ h* s1 P$ n& V& v, a! p我之前说过我不会做面食，饺子馅我也不会，所以这个工作就交给C同学了
% z. ]! P& N8 A5 s  J1 M; Y1 V% y和面来不及了，她直接下楼买了一些饺子皮和韭菜# i' L! q/ m3 v9 F
; e% C) L! B& I' l: w; @5 _

' d/ N" a: I6 h4 w- J+ J4 e6 ~1 T$ ~% R- N. U8 f
动作很麻利，一小会就包好一盘1 L4 c' d5 A+ @5 n. r' K
: z0 u( p; ~8 k" T  a6 ^  b
蒸了一部分，煮了一部分
7 f: i  l2 ^% p
* Z1 S3 I% L6 j$ U5 h+ L. z1 ^8 F8 v9 K# }- m) |1 F
给煮的饺子来个特写~7 t0 E$ {7 e1 S8 L7 z

8 e3 v: G. L0 E2 N) m# C看某娃嘴张滴那个大！9 O. C$ N8 b/ d# S. Z! b1 m
你这个名副其实的小吃货 遇上我这个不会做饭的妈 可真是受苦了~
! \) e' W# M1 f% ?" O! K( j$ P. ~
; G4 Q' D  H9 K% J
4 D% J) c0 l# H' I+ L6 h% Q
9 z# ]2 X- O, _0 b2 g
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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 3喜阳阳 于 2014-8-29 01:07 编辑 ; [6 m- S* V+ N. A: o2 D

- U4 q. q# K/ I! B蒸饺子没有煮饺子好吃
0 G; }! G* P, p6 {% v因为蒸出来的皮有点干有点硬~
) u( S$ E# G: J8 x3 l
& z0 ?. p  R. j) n我们还用了两三片蛤肉直接上锅蒸
$ ^0 u1 y0 @1 q+ Y( R( k0 B0 K+ T# ~就想试下不同的味道
7 l1 s) d& |9 I. U* n' {) T4 n3 y很鲜美~
" R( S) L7 E4 ~' B. H) f4 ]3 d9 M, V8 Z" m, [' X
) ]! F; g/ e: F7 b/ C5 ]& R

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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 3喜阳阳 于 2014-8-29 01:15 编辑
: q7 t' K5 S4 o) U' f2 ?& n6 [+ ?# D: {$ @
完了我就开始炒啦~. ^* R7 z" O; ~* ^
第一次做，步骤按照说明来，
' @. e( p# W0 ~3 A: {
. U- R) G; M0 a5 `9 G; R我家没有 鸡精和白酱油  所以没放，1 ^8 G+ n# R9 c" H. P9 z( ]
我也没有用淀粉勾芡~
4 f2 o) v( X" w6 u% A$ O* w用了青椒 红椒配色~
3 N2 _% T) s3 A4 l" C) w! V) @成品我自己觉得还不错，对吃没研究~
( x- d- z; ~3 ^0 _) w
' U6 w" Y! Q2 e- {, B- ~
0 [& m7 T! Q; [7 p0 w, F# j0 C$ m& S$ q4 U& ]7 k" D" p) R

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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 3喜阳阳 于 2014-8-29 01:29 编辑
8 Z6 `/ N, n) I, |4 |/ M! v1 \% {! Q8 E9 W! B/ A6 A6 n. d/ `4 O
第2盘菜：豇豆炒瘦肉$ p- v) V9 W* y) h6 z

3 c9 X6 G: m* ?7 |! W1 `0 h4 V3 i2 I" c5 x
第3盘菜：醋溜土豆丝
- V7 k6 ]& A2 t第4盘菜：手撕包菜
8 P0 z+ N, ~) }9 m第5盘菜：凉拌面筋（外面店里打包的）; ~) J3 \% p- f( }6 ^

0 w6 s- j+ k# ?; ]. c$ G汤：今天做的是最简单的西红柿鸡蛋汤
5 N, n" [" X- i; F0 {; _( U/ Z( Z; u9 n6 y! e- `

  c/ ^4 C3 x8 I) K! x, \) Z第二位神秘美妈和宝贝 19点多才报到，  B5 {$ D5 x5 @, Q; n
我们等她们到了才开饭的) v3 f# Y  M' {0 ~
我还做了一锅米饭，结果前期饺子吃太多，米饭剩了大半锅~
- U& O/ U- o0 |% J7 Z( q6 Q  z1 [聚餐结束9点多了，大家各自回家散去2 h* V% K+ J+ z( V  d3 J& @; u
笑姑娘还舍不得姐姐弟弟走，哭的泪流满面的# i4 i  K7 f4 Z$ I, ^% B8 x
她真的太孤单了~
9 ~; o0 ]2 j6 O4 K6 u  q# }
+ S2 l' F# W3 t* V8 F" B8 V/ Z& T
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3喜阳阳

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本帖最后由 3喜阳阳 于 2014-8-29 01:44 编辑
* Q" i" b( S- L, I' q5 j9 C1 z* i+ [" j2 ?+ i
本层谜底揭晓，回复可见哦！, i8 _3 T' z' ]7 Z8 p5 O5 Y! g- {, y

& V/ }5 u9 c$ l& ]( [/ X
游客，如果你要查看本帖隐藏内容请回复
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子茜的妈

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发表于 2014-8-29 01:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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发表于 2014-8-29 07:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2014-8-29 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谦虚，做的很好啊

点评

3喜阳阳  额~素菜凑合能吃，荤菜很少做就那样吧~  发表于 2014-8-29 10:10
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愿宝一生健康

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发表于 2014-8-29 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都香
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豆豆0831

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发表于 2014-8-29 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 3喜阳阳 的帖子- \9 G8 y" c/ ?8 t; i' ^
本帖最后由 3喜阳阳 于 2014-8-29 01:07 编辑 : V( l6 E0 L, O
1 d- }: n8 x4 i! F# F
蒸饺子没有煮饺子好吃4 T) |& n6 X  T
因为蒸出来的皮有点干有点硬~
2 h1 b! Q4 Y! M+ ] ( m. \, F& H$ j9 E' U! Z) K
我 ...

! T% i8 t; i" ?& O' c3 w9 W蒸饺子的时候给饺子上面撒点水就好了。

点评

3喜阳阳  哦哦，吸取经验，哈哈~  发表于 2014-8-29 10:11
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豆豆0831

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发表于 2014-8-29 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 3喜阳阳 的帖子6 h* a& _. d; W2 U
本帖最后由 3喜阳阳 于 2014-8-29 01:44 编辑 $ K. ?# z9 y" f- d$ [" J
; I3 _8 a  X* L) l) D" {
本层谜底揭晓，回复可见哦！% S7 S, w! f7 D7 }, N! h9 y

0 X5 D, q8 S% p/ M$ C[hide]获奖的美妈是豆豆0831 ...
- C4 R& F' H: j. |$ Y
终于吃了一回现成的。不过确实做得很不错的。色香味都俱全。喜羊羊骗了大家说她是厨房菜鸟，其实手艺还是可以的。以至于我吃完还打包了一份给老公了。老公吃完也点赞了。给喜洋洋同学撒花撒花。

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3喜阳阳  晕死~我说的都是事实噻~有空常来家里  发表于 2014-8-29 10:12
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发表于 2014-8-29 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谦虚，做的很好啊
额~素菜凑合能吃，荤菜很少做就那样吧~
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发表于 2014-8-29 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸饺子的时候给饺子上面撒点水就好了。
哦哦，吸取经验，哈哈~
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3喜阳阳

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发表于 2014-8-29 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
终于吃了一回现成的。不过确实做得很不错的。色香味都俱全。喜羊羊骗了大家说她是厨房菜鸟，其实手艺还是 ...
晕死~我说的都是事实噻~有空常来家里
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annie0822
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

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发表于 2014-8-29 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这蛤肉还真大呢

点评

3喜阳阳  是啊，我看网上介绍说是 蚬母，哈哈  发表于 2014-8-29 10:32
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3喜阳阳

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18#
发表于 2014-8-29 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这蛤肉还真大呢
是啊，我看网上介绍说是  蚬母，哈哈
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淡了我红颜

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发表于 2014-8-30 06:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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cuddles7
~ 小C ~

版主

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发表于 2014-8-30 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给我吃的撑到了
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