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张臭臭的妈

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楼主
发表于 2014-8-7 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老公喜欢吃烧麦 咱们这边没卖的 没问题 自己做起来/ h0 r0 K- K5 }
) N8 ~+ x/ p0 F* {& [) Z
第一步 备料 和面
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第二步 包起来 不会包饺子的我 亏了还会擀皮
5 }. I; Y2 k: x# f9 r' _7 |) U) }- o9 y9 d5 O# T- N: o7 k
特意用了红萝卜垫底  既不会粘 又漂亮 有没有广式茶点的感觉
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第三步 蒸蒸
4 k$ P0 Y6 Q  J3 {+ w) x
- J; t& B) q/ g8 b4 K
8 W! d+ l" K! B6 f4 a4 j. p8 I8 Y; @, @9 \

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结果还不错吧 第一次 给自己打80分 下次继续努力

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没见到米啊
- \! M+ V- c# a0 r
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前段时间看电视剧   里面有个镜头  在吃烧麦
# ^4 u' f0 b3 |3 f8 X一时心起   就百度了方子去做# N/ N! @$ Y  X8 P
味道不错  就是有点干   不 知道为啥

点评

薇薇婉如  面干还是馅干?  发表于 2014-8-14 19:10

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我一直把这玩意叫开口蒸饺,哈哈!不过味道真的不错哦。

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前段时间看电视剧   里面有个镜头  在吃烧麦$ u5 o  N$ V# v3 G
一时心起   就百度了方子去做
" `  T  L3 d( Y味道不错  就是有点干   不 知 ...
面干还是馅干?
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回复 薇薇婉如 的帖子2 m, |9 a* r  x

" _9 k0 y3 e/ b1 u) J9 t# `! X- q6 C4 r馅有点干,得蘸着酱吃。
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回复 虞儿 的帖子5 R9 Y- y. a+ X3 x$ `6 [* M
皮儿厚了点,可以用馄饨皮包。还有,怎么没看到糯米?
2 C3 E+ d0 f/ D4 j) r
这个要用烫面 混沌皮行吗
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回复 亦笑了之 的帖子: E. S9 }/ X2 k
像模像样,好吃
' A" t+ f6 U8 p3 Y
谢谢 味道行不行 样子还行 哈哈
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回复 3喜阳阳 的帖子
4 e4 _1 }% ?$ |9 _4 b没见到米啊
0 Q& Z0 I3 S- w& g% v0 r$ y: t
米很多 但是要放很多黑胡椒 所以黑乎乎的感觉看不到米了
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回复 ziyingxtd 的帖子0 b. c$ k4 n/ M# u1 a- S% G5 a. L
前段时间看电视剧   里面有个镜头  在吃烧麦
  I, s" @9 m, ^一时心起   就百度了方子去做 ...
* o1 \( h6 U9 @& ~
你是用烫面吗 馅里加个浓汤宝也很好

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看上去很不错的啊
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第一次尝试做南方的烧麦 还不错哦
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