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张臭臭的妈

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楼主
发表于 2014-8-7 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老公喜欢吃烧麦 咱们这边没卖的 没问题 自己做起来/ @/ c4 e* N/ i! U" I- P0 T: E2 F& m
, t' y, k* o: p( T0 R3 v
第一步 备料 和面
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第二步 包起来 不会包饺子的我 亏了还会擀皮
4 G  t  h, O, @4 ^1 }1 b
1 s$ x# s/ _3 x& u- y特意用了红萝卜垫底  既不会粘 又漂亮 有没有广式茶点的感觉
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第三步 蒸蒸
( z" F+ Y) p' s1 [1 z5 t8 ~# ^9 [5 ^; v8 d9 \$ g$ b
% B2 }+ Z' y# G/ ~  u9 V! b: Z
- [0 h$ |  ^4 \* f9 _9 u, G% f

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结果还不错吧 第一次 给自己打80分 下次继续努力

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像模像样,好吃

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没见到米啊0 Q( H! @' H4 J" p

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前段时间看电视剧   里面有个镜头  在吃烧麦
. G, g8 B! d. G9 ~! c一时心起   就百度了方子去做2 t& J0 ?+ I' L& Q
味道不错  就是有点干   不 知道为啥

点评

薇薇婉如  面干还是馅干?  发表于 2014-8-14 19:10

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我一直把这玩意叫开口蒸饺,哈哈!不过味道真的不错哦。

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前段时间看电视剧   里面有个镜头  在吃烧麦* _9 q- _% c8 |3 x
一时心起   就百度了方子去做
" _9 n2 j% u2 F1 x  @味道不错  就是有点干   不 知 ...
面干还是馅干?
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回复 薇薇婉如 的帖子( H; [( @3 m1 n; T- [

. Q1 U- s; p8 H1 {% Q. j4 m馅有点干,得蘸着酱吃。
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回复 虞儿 的帖子
$ w) |3 r( ^* s2 J0 Y8 k* N, M- F皮儿厚了点,可以用馄饨皮包。还有,怎么没看到糯米?

& B5 C- \' Z2 {这个要用烫面 混沌皮行吗
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回复 亦笑了之 的帖子6 S9 m0 M# W  z* j
像模像样,好吃

- u6 z& z( L# L+ V谢谢 味道行不行 样子还行 哈哈
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回复 3喜阳阳 的帖子1 A& G; ~6 H" ^: o$ x0 p
没见到米啊
- u' |0 g8 ]' T' F0 Z* {( @  K
米很多 但是要放很多黑胡椒 所以黑乎乎的感觉看不到米了
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回复 ziyingxtd 的帖子
8 y9 n( I& l2 Q# Y1 ~5 X 前段时间看电视剧   里面有个镜头  在吃烧麦
+ Z, b  Z8 ]. S0 x" d一时心起   就百度了方子去做 ...

# t4 G# d$ M3 }' g4 l' l, {你是用烫面吗 馅里加个浓汤宝也很好

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看上去很不错的啊
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第一次尝试做南方的烧麦 还不错哦
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