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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-31 19:24 编辑 9 H+ a. Z/ V! |
7 o) K; e! D0 u& I, _ i
我们经常见的是河虾,那这两个有啥区别呢,拿到虾我先恶补了下,以下是我问度娘的,, F# L) c. M# T' o/ d% y- p
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海虾包括对虾、九节虾、基围虾等,个头较大,身体白色透明,微有蓝色或红色小斑点,外壳很薄,但比较硬。由于生长在海水环境,其含盐和含碘量都相比河虾略高一些,且通常受污染较小。从中医来说,海虾性温湿、味甘咸,补肾作用更强。这可能与海虾偏咸,入肾经有关。* ~0 P8 ?1 k' B, t, m: M
河虾以青虾为主,虾体呈青绿色,带有棕色斑纹,外壳很薄且较软。虽说个头较小,但蛋白质含量毫不逊色于海虾,钙质含量也更高。只是由于河水污染,虾的品质可能受到影响。6 w4 \* F# g; b# ?, w9 b% o. k% w
所以为了保证宝宝和家人的食品安全,还是多吃海虾吧。/ w" _- T& ~+ y1 w! K1 D
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