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[快乐烘焙]

【番茄配方】飞向蓝天 —— 番茄独家定制飞机蛋糕，直冲云霄勇 ...

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2014-5-27 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

4 R7 A0 i' s* g" [
还记得周杰伦童鞋的一句歌词吗：“我说我要一台大大的飞机，但却得到一台旧旧录音机”现在大飞机不用愁喽~番茄满足杰伦童鞋的愿望吧！
茄独家定制的飞机蛋糕，带领着番茄家爱烘焙的会员们直冲云霄，勇往直前~~~

: r; t: q) _% K$ n  r

, G9 `9 U' [- y# X1 `3 O# y

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诺诺妈0319
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沙发
发表于 2014-5-27 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-27 10:21 编辑
+ v; o& T9 j) {5 {! \7 ^8 N% I( B0 i0 I  r
使用工具：
打蛋盆，祈合935电动打蛋器，裱花刀

! W% _. r3 D$ p2 \! Y
使用材料：
淡奶油300g、细砂糖20g、红色色素适量、蓝色色素适量、黄色色素适量、黑色果膏适量
6 f& @* W5 J  |  K0 G8 P7 |. y* U

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诺诺妈0319
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板凳
发表于 2014-5-27 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-27 10:26 编辑
) \$ b1 g. U7 O, k, V" w3 b3 _
* }; I+ }4 s9 ?* ]. ^' w, N
制作方法：
1.按照戚风蛋糕的做法，做好面糊，先给模具刷上一层色拉油，注意角落

, e! z# d7 k$ O" C0 f$ s
2.将做好的面糊倒入模具中，放入预热好170°的烤箱，中层，上下火，烤60分钟即可
4 m4 e) c( b0 G4 ]
3.放凉的蛋糕，脱模下来到裱花台上

" t& N3 j- e% Y9 J5 U$ w8 p" n
4.淡奶油打发至硬性发泡
5.用黑色果膏先将飞机型勾勒出来

0 c  \! \# |/ s9 w% f
6.取一些白色奶油，调成红色，装入裱花袋中，先将飞机裱满红色的小花

' {% r% J& s$ I! p. U
7.根据卡通飞机的样子，将机翼，螺旋桨等细节，用对应的奶油填充好
- ?1 s: T, Q6 C$ _: B
8.最后放蛋糕垫上装饰一下蓝天白云的效果，可爱的飞机蛋糕就做好了
4 l; ~' y+ B; J8 {! L- d
$ z0 z3 O: J6 g+ a7 O8 G, L

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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-27 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-27 10:26 编辑
0 T- C& \, D  @/ f
  @: p9 c2 N1 _
注意事项：

6 @) E+ q1 e& o; H
1，  戚风蛋糕的做法详情请搜本店戚风蛋糕的制作方法。
2，  在给模具刷色拉油时，一定要将模具的角角落落都刷干净，避免脱模的时候，将蛋糕脱坏。
3，  图中使用的色素，果膏之类，都可以根据个人的喜欢更改。

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亦笑了之

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发表于 2014-5-27 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
寓意好
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xiaoyu4661
淇淇妈

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发表于 2014-5-28 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞，不错。
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 xiaoyu4661 的帖子1 |* ?7 P: f+ L8 ~" l: l7 X, m
2 h8 l# J2 y+ i5 l. j
谢谢淇淇妈
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 J1 a3 O1 b, F' h% e" q' I: V1 B, ^
谢谢~
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purplestar1984

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发表于 2014-5-28 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
马上宝贝过周岁生日，想自己做一款，不知道宝妈那里可以现场做不？
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小乔乔妈

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发表于 2014-5-28 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, B4 [6 x  t1 N& @/ l0 T% B$ O+ x$ l: H6 A' p/ R: S  e) X3 t
这个多少钱？
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天☆天

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发表于 2014-5-28 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这款多钱 可以买吗？~
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小臭臭的妈妈

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发表于 2014-5-28 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞！！好手艺~
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coopoo066
毛毛妈妈

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发表于 2014-5-28 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒
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我是总统

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发表于 2014-5-28 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真漂亮！看着简单，想要抹好那一层奶油还是挺难的呢
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锐锐妈

上初中

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发表于 2014-5-28 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈呀，光看图以为是毛线织的呢
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 purplestar1984 的帖子
% j* u2 a6 g" \- P; E+ }& b/ I: k& r+ _6 L
嗯  可以做的哦
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小乔乔妈 的帖子1 o1 T' B! p0 P% y
1 x' U3 P6 g2 A7 T  |
这个折后168元哈~
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 天☆天 的帖子
, q& U7 W7 u6 U9 b2 U$ z4 _! m. u% u1 u8 C* S" g4 P- H# j8 d0 v
嗯，可以买的呢，折后168元哦
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小臭臭的妈妈 的帖子
- p7 q3 T3 r! s) C% I
: ^; `2 G* d- r/ R; ~" s8 D谢谢臭臭的妈妈~~~
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