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[快乐烘焙]

【番茄配方】飞向蓝天 —— 番茄独家定制飞机蛋糕，直冲云霄勇 ...

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2014-5-27 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

2 p) s5 [7 [$ I5 q' Q# [
还记得周杰伦童鞋的一句歌词吗：“我说我要一台大大的飞机，但却得到一台旧旧录音机”现在大飞机不用愁喽~番茄满足杰伦童鞋的愿望吧！
茄独家定制的飞机蛋糕，带领着番茄家爱烘焙的会员们直冲云霄，勇往直前~~~

  V1 Y/ `  n$ Y9 U$ s$ y

4 I# L5 A$ U& T* P

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诺诺妈0319
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沙发
发表于 2014-5-27 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-27 10:21 编辑 ( S% I8 p3 B3 Q9 W) r9 {
( L  h* X# e: ?2 o
使用工具：
打蛋盆，祈合935电动打蛋器，裱花刀

9 h$ s4 u& s0 W' W) q: W7 `
使用材料：
淡奶油300g、细砂糖20g、红色色素适量、蓝色色素适量、黄色色素适量、黑色果膏适量

2 Y+ Q2 s$ ~) ~' N: k/ h
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诺诺妈0319
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板凳
发表于 2014-5-27 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-27 10:26 编辑
% e. e  ~7 c, Z
& M/ w: C. D- D1 q0 O' L
制作方法：
1.按照戚风蛋糕的做法，做好面糊，先给模具刷上一层色拉油，注意角落

5 ]0 @! U+ R7 @7 `2 r$ v
2.将做好的面糊倒入模具中，放入预热好170°的烤箱，中层，上下火，烤60分钟即可
$ Q- q9 |& P$ [; Q# ]: S1 B
3.放凉的蛋糕，脱模下来到裱花台上

3 a  C: x; ~- I/ i) c
4.淡奶油打发至硬性发泡
5.用黑色果膏先将飞机型勾勒出来

9 Q! O- _, U& f) J  A7 v
6.取一些白色奶油，调成红色，装入裱花袋中，先将飞机裱满红色的小花

* M* `. I% t, }( `
7.根据卡通飞机的样子，将机翼，螺旋桨等细节，用对应的奶油填充好
& }5 S4 L% t; ?0 q1 m
8.最后放蛋糕垫上装饰一下蓝天白云的效果，可爱的飞机蛋糕就做好了
. O/ z; _( @& ~  I/ g
) X( J+ N3 r0 Q, k( ^1 Z% X: }5 a

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诺诺妈0319
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地板
发表于 2014-5-27 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-27 10:26 编辑
, B+ @7 G8 d4 Y3 P. W0 _* Z8 i
# v8 j: t2 g% `0 N, ^2 R
注意事项：

" P% w$ J3 Q! J/ c
1，  戚风蛋糕的做法详情请搜本店戚风蛋糕的制作方法。
2，  在给模具刷色拉油时，一定要将模具的角角落落都刷干净，避免脱模的时候，将蛋糕脱坏。
3，  图中使用的色素，果膏之类，都可以根据个人的喜欢更改。

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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2014-5-27 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
寓意好
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xiaoyu4661
淇淇妈

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发表于 2014-5-28 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞，不错。
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& F& _& ~5 c/ _: w1 u5 }1 P0 a2 V8 |9 x
谢谢淇淇妈
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子- L" l, j" H3 ^2 B+ c* r3 G+ H
4 y( T* K5 I) E' z! F- @0 A
谢谢~
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purplestar1984

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发表于 2014-5-28 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
马上宝贝过周岁生日，想自己做一款，不知道宝妈那里可以现场做不？
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小乔乔妈

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发表于 2014-5-28 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 ~( O3 d% n- h# L. v1 \6 R* p% K0 ^- s
这个多少钱？
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天☆天

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11#
发表于 2014-5-28 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这款多钱 可以买吗？~
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小臭臭的妈妈

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发表于 2014-5-28 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞！！好手艺~
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coopoo066
毛毛妈妈

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13#
发表于 2014-5-28 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒
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我是总统

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发表于 2014-5-28 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真漂亮！看着简单，想要抹好那一层奶油还是挺难的呢
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锐锐妈

上初中

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发表于 2014-5-28 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈呀，光看图以为是毛线织的呢
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 purplestar1984 的帖子+ Q& m4 q; P7 Y: I. x- C/ I

8 `& @" N$ R8 _3 ?( B3 i嗯  可以做的哦
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小乔乔妈 的帖子
: ~, j) M  I. k) P% B4 B; e4 L& C& [* @1 Q4 V% A8 [: H& u6 f
这个折后168元哈~
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 天☆天 的帖子# J0 u' o6 w: C3 _- g8 e" U
# D, v6 a, x9 E4 E
嗯，可以买的呢，折后168元哦
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小臭臭的妈妈 的帖子
2 U2 C3 S+ _: D$ z9 \/ g6 B2 V; T: p* U- t& k  i# t
谢谢臭臭的妈妈~~~
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