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[快乐烘焙]

【番茄配方】飞向蓝天 —— 番茄独家定制飞机蛋糕，直冲云霄勇 ...

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2014-5-27 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

' {* B5 o: L% P. z( g$ m
还记得周杰伦童鞋的一句歌词吗：“我说我要一台大大的飞机，但却得到一台旧旧录音机”现在大飞机不用愁喽~番茄满足杰伦童鞋的愿望吧！
茄独家定制的飞机蛋糕，带领着番茄家爱烘焙的会员们直冲云霄，勇往直前~~~

5 w' }3 b/ ?& d7 l9 p1 n
0 U: I( ?3 H( A! Z3 a

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诺诺妈0319
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沙发
发表于 2014-5-27 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-27 10:21 编辑
' [* p6 r3 M$ V6 ?5 J, k$ V2 y8 f+ m* L  N' Q
使用工具：
打蛋盆，祈合935电动打蛋器，裱花刀
; Z5 y( n# `1 e$ K3 }/ i: o
使用材料：
淡奶油300g、细砂糖20g、红色色素适量、蓝色色素适量、黄色色素适量、黑色果膏适量

2 N+ y0 O6 G, n; @$ T) M4 u5 o
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诺诺妈0319
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板凳
发表于 2014-5-27 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-27 10:26 编辑 $ I" g, U$ x, J0 o5 k6 j; Q

* C- A, I% ?, k7 v
制作方法：
1.按照戚风蛋糕的做法，做好面糊，先给模具刷上一层色拉油，注意角落
* z+ \& u( e: @. I, Z; J
2.将做好的面糊倒入模具中，放入预热好170°的烤箱，中层，上下火，烤60分钟即可
5 w3 T' F9 r0 M- f3 y1 {% i$ s
3.放凉的蛋糕，脱模下来到裱花台上

9 h% f5 q" j- l# I  f
4.淡奶油打发至硬性发泡
5.用黑色果膏先将飞机型勾勒出来

% x+ [2 D( C. M+ i6 z6 ]* Q' g* j. l. h
6.取一些白色奶油，调成红色，装入裱花袋中，先将飞机裱满红色的小花
! z0 Z* \0 D/ k! g9 S
7.根据卡通飞机的样子，将机翼，螺旋桨等细节，用对应的奶油填充好

5 E' q: S, X9 M1 W: K1 B; K; A+ c
8.最后放蛋糕垫上装饰一下蓝天白云的效果，可爱的飞机蛋糕就做好了
, G# K) ~  c6 B  q) s; z

7 Z# C+ n# `( S2 p* Q5 y

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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-27 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-27 10:26 编辑 ; x1 _& f. J9 i1 `7 l
- N9 a5 a1 x' ~, w2 F" V
注意事项：
; }. }, P% F% m' r
1，  戚风蛋糕的做法详情请搜本店戚风蛋糕的制作方法。
2，  在给模具刷色拉油时，一定要将模具的角角落落都刷干净，避免脱模的时候，将蛋糕脱坏。
3，  图中使用的色素，果膏之类，都可以根据个人的喜欢更改。

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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2014-5-27 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
寓意好
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xiaoyu4661
淇淇妈

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发表于 2014-5-28 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞，不错。
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 xiaoyu4661 的帖子- p, A7 V* Z) Q3 O  m( G# Q6 f

8 A, G0 b' {( ~9 y  v) ^' I谢谢淇淇妈
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ d- d7 P. g# Q
' S( u5 J/ }/ r3 j+ {) p谢谢~
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purplestar1984

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发表于 2014-5-28 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
马上宝贝过周岁生日，想自己做一款，不知道宝妈那里可以现场做不？
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小乔乔妈

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发表于 2014-5-28 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺诺妈0319 的帖子0 L: P. z( E7 V0 T) D8 O  ~( p
# `  a2 U2 Y/ Y( l
这个多少钱？
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天☆天

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发表于 2014-5-28 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这款多钱 可以买吗？~
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小臭臭的妈妈

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发表于 2014-5-28 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞！！好手艺~
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coopoo066
毛毛妈妈

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发表于 2014-5-28 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒
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我是总统

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发表于 2014-5-28 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真漂亮！看着简单，想要抹好那一层奶油还是挺难的呢
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锐锐妈

上初中

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发表于 2014-5-28 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈呀，光看图以为是毛线织的呢
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 purplestar1984 的帖子# j0 W+ g& a8 M/ E- |# t4 v: ~
/ ^$ p& S1 d4 K+ N7 y% v0 w
嗯  可以做的哦
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发表于 2014-5-28 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小乔乔妈 的帖子
$ w. d2 l6 T( d, C9 q& Z: W$ t4 b  ?  I) a6 D7 _3 E
这个折后168元哈~
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 天☆天 的帖子- V: Z' Q' [* n% _1 T4 v8 V6 b

- ^9 a, H* ?$ u嗯，可以买的呢，折后168元哦
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小臭臭的妈妈 的帖子. H: {: o9 P: W8 ~" C9 W- e3 B  i+ g

; |& s% w4 D8 W0 J- t, d, F谢谢臭臭的妈妈~~~
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