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5 N: f+ [6 N9 o6 y/ D. p材料：黑豆渣、玉米面、绿豌豆、红色大辣椒、鸡蛋1个、黄油、盐
7 {7 c" x) T3 D- H/ j. ?过程：1 h+ c- \; c+ o* W* h
1、豆渣用纱布包好挤出水分；
2 t/ v# k, v y: w+ e M; A8 e2、红大辣椒切成小丁，豌豆可以去下皮；1 n2 m0 J. W- t( J& e
3、碗里放入豆渣加入少量的玉米面，再加入豌豆、红柿子椒，磕入一个鸡蛋，再加入盐调味拌匀；
. l6 W1 P5 C3 K d! ]& |' x; }4、拌匀到可以捏成团的程度，要是太湿可以再加点玉米粉；% r3 o* U8 Z) P: Q1 V9 C% J
5、把拌好的豆渣均匀的捏成小团然后压扁；
# s) @$ p) @* C* H! `1 y" w6、锅中放入适量的黄油化开，加入豆渣饼小火煎至两面金黄色就可以享用啦~+ |# g* b# U# ^- a2 F
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发表于 2014-1-26 16:06
发表于 2014-1-27 11:03
