小龙女不女

% f2 P! q  b$ k" [/ v. T我用的黑豆豆渣是头一天就泡下的，第二天早上打了豆浆剩下的豆渣，也可以直接用黄豆豆渣的
# q! R2 a) i2 x" Y# [& I, T黄油煎制，粗纤维丰富，配上自己喜欢的蔬菜丁，一不小心就吃了大半盘* Q3 `  {) z1 e& ^: d& n. ~0 V
如果再加上点自己喜欢的小肉类" e/ S1 D& T6 V0 t: R
那就更美味啦
; A& }5 C6 A8 ~9 }8 ?) ?5 p来一杯果汁或豆浆是不是也可以当一顿美美的早餐了呢？！哈哈6 R8 Q4 X! F( C6 w; n. p
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6 N: i- y% v( n3 _7 g材料：黑豆渣、玉米面、绿豌豆、红色大辣椒、鸡蛋1个、黄油、盐
# m" O+ }$ U2 y$ p, s过程：
: ?; t7 W1 `2 |3 N( \1、豆渣用纱布包好挤出水分；0 x2 O* u% Y( f& s1 C
2、红大辣椒切成小丁，豌豆可以去下皮；
0 h& t0 q' g3 P3、碗里放入豆渣加入少量的玉米面，再加入豌豆、红柿子椒，磕入一个鸡蛋，再加入盐调味拌匀；
6 f9 y1 W- L- O( X4、拌匀到可以捏成团的程度，要是太湿可以再加点玉米粉；
" L8 I! `9 L2 H' C. g! U; z5、把拌好的豆渣均匀的捏成小团然后压扁；+ [" q/ V- h  D2 {9 r) {
6、锅中放入适量的黄油化开，加入豆渣饼小火煎至两面金黄色就可以享用啦~4 E  a, ^; F5 r. N
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llvv

真棒  好有营养

小龙女不女

做这个饼子要注意的有：
# `, ^  h4 M" N7 Q1、豆渣要挤的干一些，要不然拌匀的时候会太湿；
% ^7 U0 j  m, U) g" i- D2、煎豆渣饼的时候可以随时添加黄油小块，有奶香味儿；- z8 }' @3 \; {/ ]
3、豆渣饼要小个点，压的稍微扁一点，更容易熟。
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小龙女不女

真棒  好有营养

恩，这样剩下的豆渣就不会浪费了~

尹飒

不错不错

图妈妈

学起来！

亦笑了之

有创意

彤话小屋

回复 小龙女不女 的帖子6 d' j' I' J4 i& P" W4 l4 b7 @1 p  B
( G' k3 \$ ~7 g) ]7 j
哈哈哈流口水，我老妈也给我用豆渣做的饼，很好吃的。。。

cmyy2006

回复 小龙女不女 的帖子3 s  n3 B, M8 w2 [5 }6 M
6 X/ f9 r1 O! u( \6 c9 [) N
我把打豆浆豆渣都倒掉了

2012安安妈

厉害哦

我是总统

香啊！买黄油去