小龙女不女

# h6 G! a$ S, f8 H# e6 a我用的黑豆豆渣是头一天就泡下的，第二天早上打了豆浆剩下的豆渣，也可以直接用黄豆豆渣的. A8 P* m# ]  x( H7 w
黄油煎制，粗纤维丰富，配上自己喜欢的蔬菜丁，一不小心就吃了大半盘# N1 G: r% w/ z- _1 y- I7 k
如果再加上点自己喜欢的小肉类
* f  X' H3 v" a  R2 |1 t# K5 E* h: Z那就更美味啦
7 x# ~! q$ n+ W7 l5 q" w" k1 J$ o来一杯果汁或豆浆是不是也可以当一顿美美的早餐了呢？！哈哈# [, u: O, w8 _3 |4 D

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小龙女不女

+ s& Z/ W: @( X+ N8 @! G& w材料：黑豆渣、玉米面、绿豌豆、红色大辣椒、鸡蛋1个、黄油、盐
" S- E! R1 y/ X5 U4 J过程：$ J: d' Z+ S4 }: d4 J' k1 {
1、豆渣用纱布包好挤出水分；: n3 _" x3 S) t
2、红大辣椒切成小丁，豌豆可以去下皮；, |$ |- t8 x5 Z1 M
3、碗里放入豆渣加入少量的玉米面，再加入豌豆、红柿子椒，磕入一个鸡蛋，再加入盐调味拌匀；
+ W0 B( n. x: B' v' p5 f( x1 J4、拌匀到可以捏成团的程度，要是太湿可以再加点玉米粉；* H3 i9 |$ l1 m
5、把拌好的豆渣均匀的捏成小团然后压扁；; v+ ?8 V6 t% f9 P6 N/ I: A4 Q
6、锅中放入适量的黄油化开，加入豆渣饼小火煎至两面金黄色就可以享用啦~
% T6 N+ H: ~& m! u3 l( ?: s$ z2 u" M* M7 @- |# S

llvv

真棒  好有营养

小龙女不女

做这个饼子要注意的有：+ _+ ^2 y' ]6 o' z7 j, a
1、豆渣要挤的干一些，要不然拌匀的时候会太湿；
( {7 V; o3 F% o! \# ~2、煎豆渣饼的时候可以随时添加黄油小块，有奶香味儿；
- M+ n4 S: W9 M3、豆渣饼要小个点，压的稍微扁一点，更容易熟。
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小龙女不女

真棒  好有营养

恩，这样剩下的豆渣就不会浪费了~

尹飒

不错不错

图妈妈

学起来！

亦笑了之

有创意

彤话小屋

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4 w" V+ C$ p, c& k. S
5 |# W5 |9 t7 T' E哈哈哈流口水，我老妈也给我用豆渣做的饼，很好吃的。。。

cmyy2006

回复 小龙女不女 的帖子7 Y" e4 P& z; w, i+ ?

- R' u/ x) b; E( w/ l5 }我把打豆浆豆渣都倒掉了

2012安安妈

厉害哦

我是总统

香啊！买黄油去