小龙女不女

# ]! Y( {+ U' b! I我用的黑豆豆渣是头一天就泡下的，第二天早上打了豆浆剩下的豆渣，也可以直接用黄豆豆渣的
7 j3 ~+ I) H: v9 q3 q; u黄油煎制，粗纤维丰富，配上自己喜欢的蔬菜丁，一不小心就吃了大半盘
! {) U+ r& Q/ g如果再加上点自己喜欢的小肉类& B2 u/ ^. J9 A# f$ S) `2 j
那就更美味啦
. f9 T" D( m4 H; x: ^" d来一杯果汁或豆浆是不是也可以当一顿美美的早餐了呢？！哈哈
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材料：黑豆渣、玉米面、绿豌豆、红色大辣椒、鸡蛋1个、黄油、盐
* n, w$ Q% P1 \2 x4 |过程：
+ o8 Q, _2 F+ w/ R) E1、豆渣用纱布包好挤出水分；
! t3 ~8 G3 X( b! a4 T$ V8 N" o2、红大辣椒切成小丁，豌豆可以去下皮；. n3 r6 \1 ]7 |% C! ]/ G
3、碗里放入豆渣加入少量的玉米面，再加入豌豆、红柿子椒，磕入一个鸡蛋，再加入盐调味拌匀；2 I9 `& F1 T7 @* _$ U9 u9 T$ t6 i
4、拌匀到可以捏成团的程度，要是太湿可以再加点玉米粉；
, b( s6 q; f' I% O. M+ B5、把拌好的豆渣均匀的捏成小团然后压扁；
" C. z9 u" X/ k- h0 S, V* v9 h6、锅中放入适量的黄油化开，加入豆渣饼小火煎至两面金黄色就可以享用啦~
9 @, C( g4 w6 ~$ \* G" E4 N3 H  q( [9 W7 [# J3 d2 F' b

llvv

真棒  好有营养

小龙女不女

做这个饼子要注意的有：
8 H# {0 }! v2 G: v4 B2 `  M9 a1、豆渣要挤的干一些，要不然拌匀的时候会太湿；
& Y/ G4 y2 ~) k1 U; E. s9 P2、煎豆渣饼的时候可以随时添加黄油小块，有奶香味儿；! v2 Z; o; I( |* ?+ p8 d& d/ d  b
3、豆渣饼要小个点，压的稍微扁一点，更容易熟。0 K/ c4 I- z& ^' u! P6 i" y

小龙女不女

真棒  好有营养

恩，这样剩下的豆渣就不会浪费了~

尹飒

不错不错

图妈妈

学起来！

亦笑了之

有创意

彤话小屋

回复 小龙女不女 的帖子. Q) g# g+ @3 y5 |" C

7 d; A" o6 l2 I1 c/ r哈哈哈流口水，我老妈也给我用豆渣做的饼，很好吃的。。。

cmyy2006

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我把打豆浆豆渣都倒掉了

2012安安妈

厉害哦

我是总统

香啊！买黄油去