电饭锅自制蛋糕，不用烤箱也能做蛋糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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幼儿园中班

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楼主

发表于 2013-5-16 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

      这个内容是我转的，看到美食版，妈妈做的那么多烘焙蛋糕，可是都有那么多家伙，呵呵，可是很多妈妈可能嫌麻烦，哈哈，下面这个是只用电饭锅做蛋糕，家具很简单，连素材都简单。可以为宝宝老人收藏下。" \1 o  T* p8 r6 g  z# B% K, `
   准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
   注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。; J' }# v  D. w2 `: F/ Z
      前期准备情况3 c' p9 `; g& ]* `; A
               / b6 X1 V! o# {+ [6 B8 x" _  f
      按量打蛋，这里用了，蛋清分离/ v; ]0 b5 k* F( ^: U! I

      三根筷子准备打蛋清! h# p3 R' c3 `# q0 n- H/ Y
            : ]( ^) @- ^) O* a9 Y
      打两下就这样了4 T0 c2 D+ K( n$ o
            7 _* w- A4 ]: J
      为了突出甜，放一点点盐8 w1 K9 f4 ?+ ?. h

         - `- G% [# v, j1 r; W

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幼儿园中班

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沙发

发表于 2013-5-16 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一勺糖，继续打继续打继续打( n+ x2 d4 n1 t6 a7 t* Y

大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来5 B7 W* u! t$ Z6 j8 Z) K0 o
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
. E y ?% [ |4 H* Q7 W! z9 a* B

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幼儿园中班

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板凳

发表于 2013-5-16 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋勺里放两勺糖; H5 J2 Q4 u) H) ~& m
0 k7 y. w% {8 L! w9 q. O
) S/ e+ E7 o0 E# o4 @$ N
三勺毛尖面粉
# `! L) F+ S# v2 X$ ^) A# K
6勺牛奶
3 i7 X- V/ q7 ?5 f: k

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幼儿园中班

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地板

发表于 2013-5-16 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0 }: Y( j) _; f4 q6 [# {) {0 {
搅拌好，倒入一半奶油状蛋清，上下搅拌
; n: S$ x8 g* Y, S* \ C* C
搅拌均匀好，倒入另外一半奶油状蛋清，上下搅拌
" l0 M) C7 Z. x7 y' U

% K! s/ c* ]$ G) z0 K; U. T/ C
$ ?/ z$ k( a$ i0 t% O" B, o, S
9 S1 l, M2 N4 S* v7 o

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幼儿园中班

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5^#

发表于 2013-5-16 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

5 i( P; s1 q+ y/ Z
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来6 K& `' _; M. m* N) v+ `% m
& L/ P" f9 s% c% V% J/ p0 O
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦$ }9 N. J2 d/ b7 B
% E6 h2 K! k. ]2 P: }
开盖咯3 A/ y& Y$ y, a" E

锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来; c6 c7 O/ a, y0 P) w$ ]) w
# \/ a* t7 m) u1 \

点评

宝贝1015 很棒啊。。。。发表于 2013-5-20 11:41

颖澜澜感谢分享发表于 2013-5-17 09:41

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NONO

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6^#

发表于 2013-5-16 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复云瑶妈妈的帖子
J8 J$ O" u" L' w; F
很妙也，这样居然也能做出蛋糕
帮顶！

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7^#

发表于 2013-5-16 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

高手哦

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Medal No.11

8^#

发表于 2013-5-16 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

周末在家好好学学，，，

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手机直播达人金牌吃货

9^#

发表于 2013-5-16 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是力气活儿

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幼儿园中班

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发表于 2013-5-16 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点压力锅可以做吗

点评

苏苏小妈咪电压力锅本来就是蛋糕功能的。发表于 2013-5-16 19:31

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幼儿园小班

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11^#

发表于 2013-5-16 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

试过一次没成功

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奕格

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Medal No.11

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发表于 2013-5-16 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好改天也学学

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小崔妈妈

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Medal No.11

13^#

发表于 2013-5-16 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈，俺做过好多次，没有做成功过。估计是操作不当吧。

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苏苏小妈咪

苏苏

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发表于 2013-5-16 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点压力锅可以做吗

电压力锅本来就是蛋糕功能的。

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馨馨妈

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15^#

发表于 2013-5-17 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
" Q0 i/ a" w! N. V& J- T倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

感谢分享

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baby 皓

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16^#

发表于 2013-5-17 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做过，挺好

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baby 皓

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Medal No.11 乐游女王

17^#

发表于 2013-5-17 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很成功

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18^#

发表于 2013-5-17 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有空试试

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19^#

发表于 2013-5-17 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复妍妈624 的帖子
1 y3 Z4 C) h$ ^. y; n有空试试

" }2 M5 x( D+ s+ w; ]. V! O
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