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1.土豆洗净切片,用清水洗去多余的淀粉,沥干水份8 Z0 @3 ]" @/ M r) B
2.碗里放油,油的 量要少,盐,花椒面,辣椒面,孜然等根据自己口味随意搭配拌均
% S5 \" c3 E4 g# P) H3.戴上一次性手套把土豆片一一放进去抓均佐料
3 A, T' z8 _7 o: r% \9 g4.烤排铺上锡纸把土豆片一一摆上去,放进烤箱2OO度烤15分钟,拿出来翻面再烤5分钟。铺锡纸是为了洗烤盘好清洗,可以不放的。# \, h8 k1 z, N4 c, R) A2 R' ?
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