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1.土豆洗净切片,用清水洗去多余的淀粉,沥干水份
, v! \7 X7 r) b( q2.碗里放油,油的 量要少,盐,花椒面,辣椒面,孜然等根据自己口味随意搭配拌均
7 s( m; `. o5 x- |. U% c5 i9 {& u3.戴上一次性手套把土豆片一一放进去抓均佐料
2 v! Z l% _6 a- G- g: t2 M4.烤排铺上锡纸把土豆片一一摆上去,放进烤箱2OO度烤15分钟,拿出来翻面再烤5分钟。铺锡纸是为了洗烤盘好清洗,可以不放的。4 |* ^- f! z. O( g6 t/ y" a/ o
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