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1.土豆洗净切片,用清水洗去多余的淀粉,沥干水份1 e6 f5 c w! T8 X1 p
2.碗里放油,油的 量要少,盐,花椒面,辣椒面,孜然等根据自己口味随意搭配拌均
! C( ^5 B$ z* c% D8 q8 B3.戴上一次性手套把土豆片一一放进去抓均佐料8 u' g# [ w! q
4.烤排铺上锡纸把土豆片一一摆上去,放进烤箱2OO度烤15分钟,拿出来翻面再烤5分钟。铺锡纸是为了洗烤盘好清洗,可以不放的。8 f6 s6 O' ?+ ^, c# \
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