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1.土豆洗净切片,用清水洗去多余的淀粉,沥干水份
4 A* F; C, F& f% x, x! l- }2.碗里放油,油的 量要少,盐,花椒面,辣椒面,孜然等根据自己口味随意搭配拌均
3 |0 n! N ]/ d$ r" V0 z3.戴上一次性手套把土豆片一一放进去抓均佐料
7 [! y; x: o' y* P4.烤排铺上锡纸把土豆片一一摆上去,放进烤箱2OO度烤15分钟,拿出来翻面再烤5分钟。铺锡纸是为了洗烤盘好清洗,可以不放的。/ o+ \2 S! x: j& R; x2 }
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