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1.土豆洗净切片,用清水洗去多余的淀粉,沥干水份- [! v1 H* d) S6 S) ]7 ?
2.碗里放油,油的 量要少,盐,花椒面,辣椒面,孜然等根据自己口味随意搭配拌均
6 H5 u( H9 @" A: e' X/ W( J3.戴上一次性手套把土豆片一一放进去抓均佐料5 |, V- a8 j4 f. ?# o# C
4.烤排铺上锡纸把土豆片一一摆上去,放进烤箱2OO度烤15分钟,拿出来翻面再烤5分钟。铺锡纸是为了洗烤盘好清洗,可以不放的。& ~: A6 _9 D' m+ f2 E0 x7 ^
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