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很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕，可我们常常对店面里的蛋糕不放心，担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然，你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。
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难度：切墩(初级)
$ c6 S% N: F3 B; F! r7 r6 u时间：10-30分钟 r! d3 O; H. g. c
主料 面粉100克; ~2 K8 X6 B5 U9 ?4 c
鸡蛋3个 0 b* _4 j l- ^
辅料 糖20克
. B% z: Q; P2 K) z油5克 8 l+ j' C3 ]1 G0 x2 K5 {2 X9 J8 V
鸡蛋蛋糕的做法步骤4 N0 F3 K; f7 L
1. 准备食材。
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2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。 % P& L1 s; v% x) l1 f& Y
3. 分3次打发，打发至泡沫细腻
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4. 塞入面粉。
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5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。
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6. 放入烤盘中。 % x% Y! ?. b2 N' r g. y; e
7. 放入烤箱中，烤20分钟，我的烤盘很浅，所以烤的时间短。 5 L' z% V1 I% ]$ X6 ^
8. 可以吃了。 % i/ r- {2 E# G. \" f- C# R" P
这里最天然鸡蛋提醒下大家，在制作时，放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
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发表于 2014-9-28 15:16
