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很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕，可我们常常对店面里的蛋糕不放心，担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然，你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。 % j' e. L, @0 x$ P, a+ X# M/ \
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难度：切墩(初级)
- z# w8 n6 K5 r. l! d! `时间：10-30分钟 8 U8 W! c; q& T& q6 j/ ~5 C
主料 面粉100克( g* i7 o; }; m" n& g
鸡蛋3个
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辅料 糖20克: S# ~! b5 ~3 _, }
油5克 3 X0 F' g7 {$ R* S! w5 m
鸡蛋蛋糕的做法步骤
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1. 准备食材。
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2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。
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3. 分3次打发，打发至泡沫细腻 % O. f' v3 I9 ^- v7 ]* `
4. 塞入面粉。
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5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。
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6. 放入烤盘中。
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7. 放入烤箱中，烤20分钟，我的烤盘很浅，所以烤的时间短。
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8. 可以吃了。 ' F. |( J" L; U" H a; H) w( H
这里最天然鸡蛋提醒下大家，在制作时，放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
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发表于 2014-9-28 15:16
