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很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕，可我们常常对店面里的蛋糕不放心，担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然，你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。 7 z1 x+ i) s3 c$ x, |
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难度：切墩(初级)+ C5 W( j. k" L( L1 N
时间：10-30分钟 : A1 P9 o: R: R& {7 J) ], v- Y# \
主料 面粉100克
0 C9 C0 v# X, h$ E3 |鸡蛋3个
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辅料 糖20克
4 E5 L& K1 B. z$ a' h- m1 k油5克 2 X2 p8 z9 Y9 r2 {$ c
鸡蛋蛋糕的做法步骤
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1. 准备食材。 5 O& R9 {: H' G' O7 `4 S9 T
2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。 + L' }+ j6 O% W' {. y2 h
3. 分3次打发，打发至泡沫细腻 / u2 q6 V! f, K! d
4. 塞入面粉。 * h8 U7 Q: O0 Y) E8 L" t# X# }/ R
5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。 5 s# O$ ? Z- K- _
6. 放入烤盘中。
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7. 放入烤箱中，烤20分钟，我的烤盘很浅，所以烤的时间短。 . g( y: v) d0 ?) g* r. ~
8. 可以吃了。 ' Z! }4 J. ~# |& z1 u( g% A: ]
这里最天然鸡蛋提醒下大家，在制作时，放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
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发表于 2014-9-28 15:16
