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很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕，可我们常常对店面里的蛋糕不放心，担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然，你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。 3 s$ i- ?( Q Z8 C& P8 H) V
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难度：切墩(初级)( {5 Z l) r$ G# K
时间：10-30分钟 3 f# t \( l6 ~# t7 W, \8 e+ h
主料 面粉100克
% X D1 J+ D D2 m鸡蛋3个
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辅料 糖20克$ ~7 u; b: m7 r1 D$ T5 [* m
油5克 1 w4 u6 l- g/ ]0 R/ N) D) `9 u% M
鸡蛋蛋糕的做法步骤
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1. 准备食材。 ! g0 {3 N! L5 S. G( J# z
2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。 " P, E$ s2 I+ A/ G* m# E
3. 分3次打发，打发至泡沫细腻 - q7 p5 a' S6 H% j S& U- J# ~! Q
4. 塞入面粉。
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5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。
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6. 放入烤盘中。 ; @ q' ]' x' B! r; L
7. 放入烤箱中，烤20分钟，我的烤盘很浅，所以烤的时间短。 + I; J/ v; [1 K) d
8. 可以吃了。
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这里最天然鸡蛋提醒下大家，在制作时，放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
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发表于 2014-9-28 15:16
