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很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕，可我们常常对店面里的蛋糕不放心，担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然，你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。 ! D: u0 U! Z. m* I! g) L. f p/ |
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难度：切墩(初级)
1 ?0 E! Z7 r0 k0 b: O$ N& \" m o, X时间：10-30分钟
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主料 面粉100克
6 d( X3 f8 [3 ?3 T鸡蛋3个 4 z1 n: L k9 x, F3 ]0 ?: z, F
辅料 糖20克- k" |6 u: R! O# A$ G0 o
油5克 ! \) |, p+ Y0 Z3 Z/ O$ H
鸡蛋蛋糕的做法步骤$ x5 }5 l ^+ i
1. 准备食材。 $ P4 R) `/ C* K( @( ?$ H
2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。
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3. 分3次打发，打发至泡沫细腻 9 J9 l. L/ [9 d$ i- x
4. 塞入面粉。 ' I6 S% U8 W; i! [* y( M1 M
5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。
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6. 放入烤盘中。
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7. 放入烤箱中，烤20分钟，我的烤盘很浅，所以烤的时间短。
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8. 可以吃了。 7 j6 C2 x% I* I2 A8 I$ n
这里最天然鸡蛋提醒下大家，在制作时，放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
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发表于 2014-9-28 15:16
