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很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕,可我们常常对店面里的蛋糕不放心,担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然,你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。 9 j) J9 V9 N5 Y9 k) M
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难度:切墩(初级). h" l3 r! Z# p4 z' S
时间:10-30分钟
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主料 面粉100克
2 X5 F% g! g6 @; S% U2 n鸡蛋3个 " R1 U0 \2 r& K6 Z0 j
辅料 糖20克 n' ~/ p& X( d
油5克
* h( X. b; O& v 鸡蛋蛋糕的做法步骤) u' S9 e' i- A; O
1. 准备食材。 ( `. \8 a4 p4 [ F5 K; Z
2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。 ' x3 _9 K8 W- g1 M% z) B
3. 分3次打发,打发至泡沫细腻 / y) }/ l# v' ]. g
4. 塞入面粉。
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5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。
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6. 放入烤盘中。 5 [* h8 X; m# {7 D
7. 放入烤箱中,烤20分钟,我的烤盘很浅,所以烤的时间短。
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8. 可以吃了。 # e# \- u* }/ p2 |
这里最天然鸡蛋提醒下大家,在制作时,放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
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