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很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕,可我们常常对店面里的蛋糕不放心,担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然,你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。
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难度:切墩(初级)( @* N9 L( q* g
时间:10-30分钟
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主料 面粉100克
" m' i( @. v+ A% b H- x5 P+ e! W鸡蛋3个 7 P5 y* {4 y) J& f% z# G
辅料 糖20克
+ o1 o$ ]+ W* P油5克 , h' V) F/ ]4 y2 \% o$ E
鸡蛋蛋糕的做法步骤
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1. 准备食材。
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2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。
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3. 分3次打发,打发至泡沫细腻 b6 @" r* P# D3 w" a- e( m
4. 塞入面粉。 , Z5 _" s5 n: g# l
5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。
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6. 放入烤盘中。 7 m& t; g' T' L' p* J
7. 放入烤箱中,烤20分钟,我的烤盘很浅,所以烤的时间短。 0 A2 j6 b [0 f% J
8. 可以吃了。
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这里最天然鸡蛋提醒下大家,在制作时,放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
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