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很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕，可我们常常对店面里的蛋糕不放心，担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然，你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。
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难度：切墩(初级)) _0 x$ n( b& c W+ ^
时间：10-30分钟 - K+ P9 Q. e0 F+ h; ?% D
主料 面粉100克
7 Q2 }6 |9 ?3 y, H$ t鸡蛋3个
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辅料 糖20克
% a! O" r. a( R, G e8 k+ M7 O' m6 z) h- u油5克
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鸡蛋蛋糕的做法步骤
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1. 准备食材。
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2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。 ! H9 y) ?$ \; {6 i0 D" V9 E- n
3. 分3次打发，打发至泡沫细腻 4 T5 h `& C6 \/ a8 b# Q2 o B/ l
4. 塞入面粉。 7 {8 x2 D1 D+ X" E6 @3 A# a6 d9 A
5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。 ; L0 \+ H8 n' V5 p0 p
6. 放入烤盘中。 * ]- u9 V, _1 I9 @. |8 @0 h
7. 放入烤箱中，烤20分钟，我的烤盘很浅，所以烤的时间短。 . g: S1 Z6 ?/ `6 }2 T
8. 可以吃了。 0 S" P# @2 f* O
这里最天然鸡蛋提醒下大家，在制作时，放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
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发表于 2014-9-28 15:16
