+ Z& n! @6 _4 h
" o9 g( g, U/ w; m
很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕，可我们常常对店面里的蛋糕不放心，担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然，你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。 X7 t# w* f# S) }) w# i
! V" }/ `' W* d% t( ]
难度：切墩(初级)( ]% M8 S/ y) I' [+ a
时间：10-30分钟 + H2 m# L) f. y d r0 {( A/ h
主料 面粉100克
/ i; V4 b& s6 w- y! ~7 s+ J鸡蛋3个
' c5 e; ? K. J( A$ q% g: I# \
辅料 糖20克4 [7 R1 s6 U+ E: ^3 e% @- h" q
油5克
{7 ]2 L' Z3 Z1 v0 s
鸡蛋蛋糕的做法步骤* W% L8 d# k6 G G: f) F+ M
1. 准备食材。 3 e8 H( ~+ {5 I; C2 B1 Z+ N
2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。
$ y+ h! B/ M# g" k
3. 分3次打发，打发至泡沫细腻 - F3 E1 d- b7 M
4. 塞入面粉。 0 E) u! p3 n" V2 h$ R4 L4 D( m* r: y
5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。
3 z0 H* d- T9 n6 P# o
6. 放入烤盘中。
H1 d$ ]8 u: C
7. 放入烤箱中，烤20分钟，我的烤盘很浅，所以烤的时间短。 9 ~, M2 X! z0 `2 p8 y
8. 可以吃了。 / K7 o. E, k# ^# n* ?7 t2 B+ T" F
这里最天然鸡蛋提醒下大家，在制作时，放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
| 
发表于 2014-9-28 15:16
