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很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕，可我们常常对店面里的蛋糕不放心，担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然，你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。 3 s% d) ~9 `7 @0 t2 C8 P2 o
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难度：切墩(初级)
" R7 x* ~& P; B% h% \时间：10-30分钟 ! F* o8 R9 H1 z" s* [
主料 面粉100克' X5 ^9 [! O( Q1 w& e0 y, H3 ]$ T
鸡蛋3个 ( z& }* n2 }( ]/ Q+ `
辅料 糖20克: p1 d; h* e) c
油5克 0 D+ p$ x, d7 |& a# ~" W+ w1 F% J
鸡蛋蛋糕的做法步骤
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1. 准备食材。
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2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。 ; m8 q8 Z2 p; n X3 {$ P. S
3. 分3次打发，打发至泡沫细腻 & L9 u l1 m2 W3 v
4. 塞入面粉。 , E1 l; ^* @! D% S, e6 A
5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。 2 p" t6 H, v& _: t" L n
6. 放入烤盘中。 % K1 O( y: t: L- Z
7. 放入烤箱中，烤20分钟，我的烤盘很浅，所以烤的时间短。
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8. 可以吃了。
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这里最天然鸡蛋提醒下大家，在制作时，放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
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发表于 2014-9-28 15:16
