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很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕，可我们常常对店面里的蛋糕不放心，担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然，你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。
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难度：切墩(初级)) ?2 \; c8 L9 c5 C( R2 K
时间：10-30分钟
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主料 面粉100克
7 g. m2 f/ f( A5 E2 ]1 U鸡蛋3个
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辅料 糖20克; m7 {! W- w4 H5 ]) X
油5克
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鸡蛋蛋糕的做法步骤
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1. 准备食材。
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2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。 ' e4 }+ j( N2 Z8 ?" G8 a) S* {
3. 分3次打发，打发至泡沫细腻 / |3 L2 l$ i( M. d f; v' l
4. 塞入面粉。 7 H* G4 t/ @0 B( v8 X
5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。
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6. 放入烤盘中。
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7. 放入烤箱中，烤20分钟，我的烤盘很浅，所以烤的时间短。 1 p6 b, }+ Z! r1 T7 y# q
8. 可以吃了。
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这里最天然鸡蛋提醒下大家，在制作时，放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
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发表于 2014-9-28 15:16
