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很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕，可我们常常对店面里的蛋糕不放心，担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然，你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。
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难度：切墩(初级)% L. ?9 j2 }! ]* o$ B
时间：10-30分钟 Z t* S) U% E) ^
主料 面粉100克
0 {/ _( ~- H9 E' e( }+ g$ l, B0 f鸡蛋3个 8 k, {: Y+ ~& I0 T$ _
辅料 糖20克
f' Y) n) s# m- C5 A4 x油5克 / j W$ P" O5 j# D7 Z/ H3 ~" t
鸡蛋蛋糕的做法步骤8 |" v* d/ T, Y6 J
1. 准备食材。 4 f6 q/ L \9 O) G7 j9 M
2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。 9 X, y) v& y: I& R% y
3. 分3次打发，打发至泡沫细腻 # U) t% _/ @/ ]! u& U8 z
4. 塞入面粉。 4 f/ C* w: C8 B" y9 B: Z
5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。
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6. 放入烤盘中。 . I; o8 i. Q; i' H1 T, J9 M- }
7. 放入烤箱中，烤20分钟，我的烤盘很浅，所以烤的时间短。 - W9 n4 T( y2 W! L
8. 可以吃了。
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这里最天然鸡蛋提醒下大家，在制作时，放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
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发表于 2014-9-28 15:16
