/ _: I9 E1 v% R: j9 d, ]
/ L1 L4 s+ B/ K, ` s) o
很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕，可我们常常对店面里的蛋糕不放心，担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然，你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。
& R! v c: L# n! P4 X
5 k0 x! S: {' h7 U6 p0 [2 n1 l
难度：切墩(初级)
) q2 d* w" C9 D$ y, x' U! [时间：10-30分钟 0 Q7 J+ S7 k# B
主料 面粉100克
* A# o; ~5 n/ p' ~) U5 H7 }鸡蛋3个
( v9 O N1 @) k! _
辅料 糖20克
C3 z2 S9 X/ `3 Q; L) E( S油5克 # ~9 Y& ?: [- m! C, |
鸡蛋蛋糕的做法步骤
0 `8 ]: `( ]( c# U
1. 准备食材。 " s9 ]: Y- a0 m) y) p
2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。
* l; H2 D0 s' P$ @* `3 [9 ]
3. 分3次打发，打发至泡沫细腻 4 N. T) V V& U' W' j
4. 塞入面粉。 ! ]9 t, d/ c( G7 U8 J
5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。
4 }7 l, \9 E' N. q
6. 放入烤盘中。 6 o$ \ o9 }- }& D0 V
7. 放入烤箱中，烤20分钟，我的烤盘很浅，所以烤的时间短。 - C- k# o' |' ]& h" Q" v
8. 可以吃了。
; A8 z0 j* R! f. C1 X& A' ^$ L
这里最天然鸡蛋提醒下大家，在制作时，放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
| 
发表于 2014-9-28 15:16
