% w2 l- x( S* @+ o$ ]( J$ g4 K+ I/ C+ A! _
很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕，可我们常常对店面里的蛋糕不放心，担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然，你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。 1 Z, m" _" g! @( ]# ^ S
& F6 P% Y1 b$ p) N1 E6 b0 w! E
难度：切墩(初级)2 E4 N+ A l* J' d' z
时间：10-30分钟
( \: V3 ]* y* y7 a
主料 面粉100克3 g# h' U+ \+ R5 k3 Y+ w* h6 P
鸡蛋3个
6 h1 f& t# ?: q
辅料 糖20克1 b2 |* u' L- J" q% e! p
油5克 / n, M4 K; z' t- _9 r2 r
鸡蛋蛋糕的做法步骤4 ]0 a5 i6 w, Z+ a) C; f) s
1. 准备食材。 . _* G4 D5 u" M2 E9 y8 J9 P9 t% H
2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。
. A# X0 F5 G9 G6 }
3. 分3次打发，打发至泡沫细腻
5 {$ ` Q4 z# e$ s% h
4. 塞入面粉。 % } Z& d9 A% ^" q/ g
5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。 0 T O' e4 z/ ~# l; c
6. 放入烤盘中。
! @0 {/ h0 q% z9 z9 K- a
7. 放入烤箱中，烤20分钟，我的烤盘很浅，所以烤的时间短。 2 P8 y. F4 k' [! I
8. 可以吃了。 % n4 E z' |/ D; V' A9 ]5 e, \
这里最天然鸡蛋提醒下大家，在制作时，放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
| 
发表于 2014-9-28 15:16
