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很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕，可我们常常对店面里的蛋糕不放心，担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然，你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。 $ d8 _6 M: L& ~
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难度：切墩(初级)9 [ H( o( y5 B5 k+ P
时间：10-30分钟 ! k0 z7 F; T0 {/ \ A
主料 面粉100克
. Y% L+ B+ ?+ t0 o$ \0 S$ h鸡蛋3个 " N. I' F& s) t
辅料 糖20克: W8 i8 x( z9 L+ u
油5克 # ? w$ f. N' G( h8 {
鸡蛋蛋糕的做法步骤
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1. 准备食材。 8 ` ^% V3 p5 J0 g- ] N
2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。
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3. 分3次打发，打发至泡沫细腻 - R3 s( y m) Y; w) f
4. 塞入面粉。
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5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。 8 r1 H9 p- p2 l
6. 放入烤盘中。 9 O! H: b( {$ r8 E# \& @7 ~1 I
7. 放入烤箱中，烤20分钟，我的烤盘很浅，所以烤的时间短。
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8. 可以吃了。 % z$ m& ^4 v9 L- \
这里最天然鸡蛋提醒下大家，在制作时，放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
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发表于 2014-9-28 15:16
