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很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕,可我们常常对店面里的蛋糕不放心,担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然,你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。 # C" Z& ~! f- i% h0 h, {
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难度:切墩(初级)
+ p1 ?8 ~, s' c; X% M1 e* z时间:10-30分钟 9 {9 [& [* d/ {4 f3 I8 L
主料 面粉100克& |: E, O/ z4 ?
鸡蛋3个 # K# B8 R$ r, W8 f+ f; d
辅料 糖20克% |% e; A/ W2 v$ J
油5克 ' s8 a4 o! d' c% Q3 J, H! g
鸡蛋蛋糕的做法步骤& Z# D1 h( z7 Y/ T; j
1. 准备食材。 ) L& s y6 t; ?' u1 [3 h
2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。
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3. 分3次打发,打发至泡沫细腻 + @$ a5 i: C* V S9 m9 k2 f4 @
4. 塞入面粉。
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5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。
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6. 放入烤盘中。
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7. 放入烤箱中,烤20分钟,我的烤盘很浅,所以烤的时间短。
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8. 可以吃了。
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这里最天然鸡蛋提醒下大家,在制作时,放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
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