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很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕，可我们常常对店面里的蛋糕不放心，担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然，你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。
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难度：切墩(初级) Z# A& f8 R j- v% V
时间：10-30分钟 + C8 L1 m# s3 {" b9 K: i0 t$ y
主料 面粉100克
8 m/ V2 n- t7 {1 e: `0 L鸡蛋3个
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辅料 糖20克
; X3 R% G C! {2 K8 Y) G) R; P3 Q油5克
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鸡蛋蛋糕的做法步骤
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1. 准备食材。
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2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。
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3. 分3次打发，打发至泡沫细腻 7 G$ J* K2 p# V; ~
4. 塞入面粉。 ) X1 u/ m0 Z6 h8 }3 ^* g) `. t! o
5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。 ! }" i; t6 A/ M# X
6. 放入烤盘中。
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7. 放入烤箱中，烤20分钟，我的烤盘很浅，所以烤的时间短。
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8. 可以吃了。 & v/ _% |) Y4 B1 _! v8 I! p* i
这里最天然鸡蛋提醒下大家，在制作时，放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
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发表于 2014-9-28 15:16
