- 阅读权限
- 150
- 精华
- 8
- 注册时间
- 2007-11-27
- 帖子
- 49125
- 积分
- 399261
- 经验值
- 399261
- 爱心活力豆
- 62
- 宝宝生日
- 2007-09-22
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 太乙路街道
|
粮食类
8 P2 Y# F0 W, P1 v0 I# r4 s 糯米
4 J0 s* H) y9 _: A4 W （1）不宜食用冷自来水所煮的饭 ! E1 \/ @% K) }3 `0 G
（2）不宜常吃剩油炒饭
+ [% y% E, y" O* G" \4 [3 {' V' j 高梁 % h1 J" V, N# K
（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
/ V+ a7 P( H/ \( z/ g （2）不宜加碱煮食
- c8 ~: [, ~3 h 黄豆
$ N, d5 ?0 b6 n （1）不宜多食炒熟的黄豆
* n' |' ]- m/ h" C2 @. j; l （2）对黄豆过敏者不宜食用
( U% \; ^: q* H+ o. c* U4 A （3）服用四环素类药物时不宜食用
6 Y9 v. E$ o! x' ?0 k" v （4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用 $ s% A5 x0 @! `" Z/ S }& U
（5）服用左旋多巴时不宜食用
: a% u# N& A; S# F （6）不宜煮食时加碱
6 k, a7 q) r. [$ }+ Y1 I （7）食用时不宜加热时间过长 8 H3 N# f$ c. }0 L" ^
（8）服用铁制剂时不宜食用
6 a+ K6 j$ U. N3 R$ J （9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用 ' \ H# y* s4 d6 u5 N7 T
（10）不宜与猪血、蕨菜同食
# \" c" D$ e3 p" H) e4 A6 t" i （11）不宜多食
" |$ B$ O* M5 a* I5 K- v 豆浆
1 d2 l, h1 }* C （1）饮用时加热时间不宜过短 a9 Q. H- {1 B' b. {9 o, I
（2）不易和鸡蛋同时煮食
$ o; O: b* n) l& e; Z! c8 R* w （3）豆浆不易加红糖饮用
" h, }* f1 c, B$ i( K （4）暖水瓶装豆浆不宜饮用 9 h( L' Q* m1 B
（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
. x/ ?# ?( o7 s0 Y e （6）不宜多饮 ) Y% X$ P* {, P6 | H" T4 \ D
绿豆
' l- W d& `0 j; i) P: g （1）服温热药物时不宜食用 6 U" b( @! A6 W g# \- T- J5 T
（2）服用四环素类药物时不宜食用
; u2 s! c& l% z, [# z" l/ } （3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用 ) V9 Z# E! {4 ~* U% J* H+ n
（4）服用铁制时不宜食用 7 |) ?* \' s4 E! T2 e* _+ O
（5）煮食时不宜加碱
D, c: s: T6 H) q, [ （6）老人、病后体虚者不宜食用
7 g7 c( f9 e1 d) A* x （7）不宜与狗肉、榧子同食。 , x+ S, h; _! n3 J' I& t% m
红豆 3 F) F$ v) ?" h* e6 {- u) P
（1）忌与米同煮，食之发口疮
; Q5 e3 j2 s" h$ S0 \ （2）不宜与羊肉同食 - K2 h, x; F7 N1 Z
（3）蛇咬伤，忌食百日 7 a6 ]' ~/ _3 u% O2 H! r
（4）多尿者忌用7 c; s1 m" r I) w' s9 f& l
油类 / c3 S+ ~# @2 E( N4 d
猪脂 ; p0 f' [1 H! [ j. W5 D" J* F
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用 2 K- K5 x/ C7 R3 H7 f
（2）不宜用大火煎熬后食用
( m$ P0 c! b% L2 a% C! O: h* H" v （3）不宜久贮后食用 2 M- {# X2 B6 w) a3 j" q! @
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
+ b3 ]- Y# p/ @6 l8 |' `9 ]7 ^6 | 菜籽油
# s8 [4 p8 s, U- c9 O （1）菜籽油经高温处理后贮存 : _$ ?2 ~$ {* u4 `# b1 r; o
（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用 . V1 d9 \0 R) X; U$ i
蔬菜水果类 ! |1 W, v: y0 d8 Q3 G+ f
大白菜 3 g$ D( y0 u5 c4 ?
（1）不宜食用霉烂变质的白菜
+ u/ k+ I3 [& |3 M! y （2）服用维生素K时不宜食用 ) p6 v( F2 C5 `7 v# g, `4 h
（3）不宜食用久放的熟白菜
3 T* U; X$ r5 I/ c8 y/ S （4）不宜焖煮后食用
) X) B) S6 v4 b6 `6 R （5）不宜水浸泡后食用 " X' A" B" `+ K+ j+ F$ `4 B
（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
: Y, P: L! r7 V d3 h+ r （7）不宜食用酸菜过多 ' v/ x$ O7 T+ ~7 |9 r9 Z
（8）不宜和猪、羊肝同时食用 5 m: P7 @2 n$ k* o/ O
（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜 # T' s+ ^% g1 p0 `; o& c. ^
（10）不宜多食偏食 ' T; V9 M( a' U' G
胡萝卜
g1 ?" T- c: U# K: E （1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜 3 D3 ~# A! K5 U' l7 B
（2）服用双氢克尿塞时不宜食用 ; b2 B# q/ A" c! ^
（3）食用时不宜加醋太多
2 E& I' l5 n/ ^+ S （4）未油炒者不宜食用 - o" m' e0 z; `. `2 M* v) E
（5）食时咀嚼时间不宜过短 $ _7 z. O# v3 I4 s
（6）不可红白萝卜同时食用 9 c( G# z* d$ ~1 `: d' i B
（7）不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C，降低营养价值 ; v6 b* s' }( V$ N! A; z
（8）禁忌生食
. ]2 s1 w5 X3 s# ]( x+ M 黄瓜
' C, P) I4 r/ e4 ~( A$ }4 a$ [) o" Y （1）不宜生食不洁黄瓜 + j# C* m; `! ]# U2 y) a
（2）不宜弃汁制馅食用 . u; F; ~! Y5 ]6 q
（3）不宜多食偏食 7 U9 U% d5 n& @
（4）不宜加碱或高热煮后食用
6 g2 c( a% [" E4 G* x& u （5）不宜和辣椒、菠菜同食 - h& N. o6 w: G1 E4 n
（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食 6 _" B6 I+ Y1 K+ P3 T# \3 v
菠菜
* Z( T. q; v* e （1）未用开水烫者不宜炒食
5 w5 N1 F& r$ f3 y# p# K E7 L （2）不应和抗凝血药同时食用
/ b6 {# k e9 C: d6 @5 M9 Q4 u; f （3）服用安体舒通时不宜食用
) ? _/ [* Z: w9 \ （4）不宜弃菠菜根食用 1 X; V/ ~1 }9 x! F
（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用 6 O6 J# d3 Y8 h4 q
（6）小儿不宜多食菠菜 * n- s; B% ]& m" L1 e
（7）不宜与豆腐同食 & ?) E1 F/ F% P' D- ^$ @! @# Y1 s
绿豆芽 0 i9 }% X* U- f {& P& P* q7 {
（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱 7 g& d! @8 B" E1 {4 H; D& _7 k
（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用
2 e. p% @% x0 } 香菜
/ M7 r/ j+ n# {/ Q5 U5 `) @ （1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
# z2 u6 x# r7 k) u) f （2）服维生素K时不应食用
: g% X% e. H8 A6 U; o （3）不宜和黄瓜同时食用
9 w4 Y) {( q- N) r, _, y （4）不宜和动物肝脏同时食用 * T# C: H+ D" ^4 ~8 K
（5）不宜与猪肉同食
2 l# V! S; E$ p1 w- _; O （6）不宜与白术、苍术、丹皮同食
. x* K6 z; Y4 q- t- j 豆腐 ; y4 ]" C+ w! w: m
（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用 2 k; ? G' b; e* F
（2）不宜食用生豆腐
% ?% A: X4 ^0 Y1 P5 |* d （3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐 : j, H7 H1 S- X
（4）煮豆腐时不宜放葱 % S" O, ^2 R2 C* U8 v
西红柿
5 F3 [1 Q c7 @4 U- r1 \& e7 d （1）不宜和黄瓜同时食用 - A( M/ z& a! B- q6 `8 }
（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用 ! e0 P7 s8 ?( _( [/ y
（3）空腹时不宜食用
& \1 y, C7 }* E$ ] （4）不宜食用未成熟的番茄 / ~# X8 p% q5 G9 e/ @+ Z H- p
（5）不宜长久加热烹制后食用
5 V) l" K! b# l4 M, ? （6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用+ q6 r5 W# A5 L9 t
肉类
( O% A8 V6 K3 { 猪肉
, z8 |+ d' p; }8 h( ?% I# q （1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉
D) ]: S- G& W2 f0 s$ e （2）服降压药和降血脂药时不宜多食
" T( m9 [6 a2 L1 I* E* X （3）禁忌食用猪油渣
0 ^# T) j% w1 V% i5 x/ k! b; }. w （4）小儿不宜多食 & p- d3 c. F& r: f
（5）不宜在刚屠后煮食 6 l# ?# _4 p2 U$ U3 _* n$ i
（6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用 2 ~0 }3 M0 t" W) r& f) L
（7）老人不宜多食瘦肉
1 a0 X: X- f- _ （8）食用前不宜用热水浸泡
: V* m- T( X3 ^ （9）在烧煮过程中忌加冷水
p4 T" k0 A& |$ N! e （10）不宜多食煎炸咸肉 $ r2 ~9 L- F4 z
（11）不宜多食加硝腌制之猪肉 ( d- q" {( x @3 a
（12）不宜多食食午餐肉 , S5 R5 w) g6 m( }; L
（13）不宜多食肥肉 1 H( p5 _% T$ M z p3 Q- K
（14）忌与鹌鹑同食，同食令人面黑 3 z4 G$ `9 V0 A2 h6 i
（15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气 ' D; l' h4 Z0 y% x- K7 K5 @ m
（16）忌与荞麦同食，同食令人落毛发
, G" L5 [6 [( r' |, K r: v E （17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食
4 r3 ?8 }: g4 n( W2 | （18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。 / N$ v1 {" H# G3 _4 @5 u
（19）服磺胺类药物时不宜多食 * M2 Z5 |" X' G% C. p- b" w8 T
猪肝
/ J; l4 u; `& }! b4 @ t9 {4 H （1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，同食发痼疾 f/ _( W- u9 Y
（2）忌与鱼肉同食，否则令人伤神 & a" t+ w) R8 G& s; B# n$ y8 L
（3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食 7 B8 b, U0 m0 ~: e7 B8 F
猪血
. C4 y0 p9 U" Z) C3 ^% i （1）忌黄豆，同食令人气滞
9 Z5 D2 y- I! Q$ h （2）忌地黄、何首乌
% _0 A, ^ ~! z 羊肉
+ t" M: ]1 |7 b; o （1）不宜多食烤羊肉串
- I7 H( K5 X6 l* O. S: ?' V* } （2）不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉
7 m+ J3 p3 [; Z1 q$ a5 u4 L5 ~ （3）有内热者不宜应多食 $ n4 y$ N6 }2 x; T$ D
（4）服用泻下药峻泻后不宜食用 , p4 k. \3 i1 x' B# F
（5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉 ; c& u: M" Z8 w
（6）不宜与乳酪同食 3 I8 `2 T4 M: T* s0 t
（7）不宜与豆酱、醋同食 0 m" C) N5 O+ ~& _7 N
（8）不宜与荞麦同食
1 L: R( N/ X t/ G （9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用 / o0 Y3 o* i: {) H" L% T
（10）烧焦了的羊不应食用 6 Z( R& n' A5 n ^# z O" e* q9 X
（11）未完全烧熟或未炒熟后不宜食用 ! w9 S) F# \4 s" k9 k: Q
（12）不宜用不适当的烹制方法烹制食用 8 A+ }) R! D1 e+ G9 R. R2 i; d
羊肝 7 E1 m) b. J1 _9 {0 D" Y/ x; u
（1）忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食
$ O+ o- n/ E- R1 T- a) r) _ （2）不宜与富含维生素C的蔬菜同食
4 _8 t- }$ t3 f 狗肉 4 g& D, D, t5 ]" K p& J
（1）小儿禁忌多食
7 m n6 a( m$ v7 S. a& e （2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉 ; S1 @! K6 v8 H; D
（3）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用 3 i& q. _4 t6 S& Q# N" z# g* ?
（4）不宜食用剩热或冷藏加工之品 8 c, z) Q/ {2 p% S; v. v
（5）不宜与鲤鱼同时食用 3 P2 x+ e/ `3 N
（6）不宜与大蒜同时食用
! u+ I2 y2 v2 G7 M8 q+ {! ? （7）食后不宜饮茶
5 L" P+ C9 J% u5 P 牛肉 2 d0 R1 g& t5 ^) R- K" P; W# }
（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品 + U1 r4 W2 D* S8 H
（2）内热盛者禁忌食用
3 z R9 \5 G& _. V p& y （3）不宜食用熏、烤、腌制之品
$ j) N0 g0 C: I' N1 z6 Z! { （4）不宜用不适当烹制方法烹制食用
+ H8 F, S6 u# `' o# l （5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
2 v. |9 X6 x2 s- I$ m5 S （6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
X2 W2 D* [+ u4 L- b （7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症
8 K% H0 d1 [8 ~: S" Y7 n9 _! q （8）与栗子不宜同食
B( |6 D" [) E$ m( L ] （9）不宜与牛膝、仙茅同用 G0 Z+ ~, h) T7 E& O" @9 o
（10）服氨茶碱时禁忌食用 : l0 `' L1 n+ y/ N0 x1 `
牛肝 9 K8 V" H7 A& s: J6 W
（1）忌鲍鱼、鲇鱼
+ ^4 z3 u6 L! L （2）不宜与富含维生素C的食物同食 0 g) e- K' ^$ d3 K) J
鸡肉
& X* ?$ l( B& \+ C2 p, R （1）食时不应饮汤弃肉
( \' X# A; ^& l$ k; m7 E6 k （2）禁忌食用多龄鸡头
) C7 ?7 ~# W( @: k （3）禁忌食用鸡臀尖
. m1 Q, e8 G" h! O1 o' S （4）不宜与兔肉同时食用
+ l# z+ y8 b& L3 `3 N7 B （5）不宜与鲤鱼同时食用
9 I0 d. O. i; J' u$ a6 I （6）不宜与大蒜同时食用 ; k! E, D2 ~% \; u
（7）服用左旋多巴时不宜食用
) L \4 o! ]8 l) O- g: J7 ?+ v+ G （8）服用铁制剂时不宜食用
$ }% q6 c0 G4 ?1 c* ^" J 鸭肉 % p6 X, r6 ~4 r: }' a/ b
（1）反木耳、胡桃
7 F. `8 Y0 u$ b$ H; D! j% A! | （2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻
9 t" @3 V- s1 ^5 i" N" ^ 驴肉
/ B! U- M$ } G0 B! m& D* c （1）忌荆芥 , F$ z2 o9 n- f
（2）不宜与猪肉同食，否则易致腹泻 ; _( S5 L5 [+ r7 T
马肉 ( E! q: M" |& T! c( c9 P, M0 l
（1）不宜与大米（粳米）、猪肉同食 4 l& C9 T8 Z# s. b; }
（2）忌生姜、苍耳
- u8 {6 H* Y7 I4 D9 ?: g6 l 鹅肉
0 D9 y6 C2 l+ p* O2 G" R; U; l 不宜与鸭梨同吃。 0 P; O1 ]' Q6 J' g5 S* q+ c
鹿肉 $ d* E" T+ e. I2 S
不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食 1 { T8 p* ~2 N- ?9 \% R
雀肉 ! @& I9 d4 T+ o. P4 t0 G. o
（1）春夏不宜食，冬三月为食雀季节 1 ?# L; H3 l2 j. i6 w& u; ]
（2）不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食
|
|
发表于 2009-4-22 11:42
