yezhubaobao

粮食类
6 Z9 `1 d- k  S8 q    糯米
" ^( n! \- R0 D) j+ e    （1）不宜食用冷自来水所煮的饭
6 h- |: K; X# _9 s# e/ K& D    （2）不宜常吃剩油炒饭
0 ]# s+ O9 I* q. b/ _& U6 |! r    高梁
9 j1 V+ B% H7 u+ h7 A: |& A    （1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 $ J- j% M" v. r" t
    （2）不宜加碱煮食 & I% i! X5 T5 a" {5 W
    黄豆 : S: a. M+ C( R6 u; H. V- S) n/ \
    （1）不宜多食炒熟的黄豆
: O8 C& \7 K% ]3 q4 A    （2）对黄豆过敏者不宜食用 / ]0 X" e4 J' H
    （3）服用四环素类药物时不宜食用 + e5 @" t0 r( w: U
    （4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
  E: T$ Q  N) |' I    （5）服用左旋多巴时不宜食用 & s2 L4 ^! K: p9 }
    （6）不宜煮食时加碱
( \; B- i6 C+ ~% p5 ]& s    （7）食用时不宜加热时间过长
/ p) S0 l9 L8 A" f/ f, q! n    （8）服用铁制剂时不宜食用
- _3 W9 ~$ V! U+ q: Q    （9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
5 `  w, u, K" @  @- {    （10）不宜与猪血、蕨菜同食 9 j+ M6 D4 w' N
    （11）不宜多食
$ x- `  o, S. i    豆浆
  {# h- Q* p4 Q( \, @    （1）饮用时加热时间不宜过短
; e# J0 J% q/ f+ e6 D    （2）不易和鸡蛋同时煮食 ; j) z# w4 {% j* N8 v$ S
    （3）豆浆不易加红糖饮用 ! N) o1 `, ?: R/ Z4 W2 z8 r8 b3 D
    （4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
& a6 q+ s8 x2 b    （5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子 ' l& l2 O# S! ~0 R  e
    （6）不宜多饮
  C1 C! V$ w# o1 y# o3 ^* y    绿豆
0 R0 o$ |  F$ }! i: w7 D8 D) n; F    （1）服温热药物时不宜食用
7 O- {, N  u  ^2 r5 X    （2）服用四环素类药物时不宜食用 ) o2 u9 B, N, H0 v1 O, S$ @: Z
    （3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
; X3 f# w" y) l    （4）服用铁制时不宜食用
% [, Y, `1 m6 @. ~8 R  D    （5）煮食时不宜加碱
6 [& ^% B, k+ p) q& Q/ }, w, |    （6）老人、病后体虚者不宜食用 : r8 K* [3 J" a' P. f/ ?; Z
    （7）不宜与狗肉、榧子同食。 7 P9 i( ?$ h  `+ L$ P
    红豆 2 q) }& R8 E$ {$ \3 n5 Q
    （1）忌与米同煮，食之发口疮 ' B3 ^$ d9 {/ G2 m% g8 j  n
    （2）不宜与羊肉同食 4 R5 v+ L/ Q! l$ O
    （3）蛇咬伤，忌食百日
, ~: @8 j, ], s  q0 {$ W0 e    （4）多尿者忌用2 \- b3 B; Z8 Z2 E" Z# o
油类
0 w8 u$ e, \) c  r0 y, ?    猪脂 / t/ r0 Z# V  N3 U" c/ ~# @  c
    （1）服降压药及降血脂药时不宜食用
( @& W& g9 e5 k    （2）不宜用大火煎熬后食用 / g, N5 r' ?% Q
    （3）不宜久贮后食用 9 A0 Q2 P8 y5 L8 v
    （4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
+ d! Q3 J% n# C% ], V' N* U    菜籽油 / o- Y& d4 E3 U& w% ?3 G
    （1）菜籽油经高温处理后贮存
' E+ ]! R' i! ^    （2）带有蛤喇的菜籽油不应食用 ; E, S( G) X. G7 `) F+ j" ^
蔬菜水果类 % j( P! F3 T7 e  E( v
    大白菜 * {' T/ \7 p6 f5 Q0 X, b' ?$ J
    （1）不宜食用霉烂变质的白菜
* R( r$ Q# C2 K( v/ z: h5 k    （2）服用维生素K时不宜食用 / |: ~' a' a3 g; n4 g3 d
    （3）不宜食用久放的熟白菜 : r- `! T0 @; Z
    （4）不宜焖煮后食用
, a1 }3 O' y# v7 w1 E3 E    （5）不宜水浸泡后食用
9 Y% g1 {' x# ]4 A' \& k    （6）不宜烫后挤汁作菜馅用
2 n( x* a& r4 \    （7）不宜食用酸菜过多
# Q3 F: X  H1 D6 E    （8）不宜和猪、羊肝同时食用
; ]- w' r. w: }    （9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜 ! V5 D6 Q, D" q$ H
    （10）不宜多食偏食 1 N1 p0 g9 o& e% p
    胡萝卜 . u% m3 i- x$ M% }9 I% t) E
    （1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜 8 B+ c' \- L' H# N
    （2）服用双氢克尿塞时不宜食用 / A8 }0 P% p  m3 s( ?0 L- T1 B3 n  D
    （3）食用时不宜加醋太多
0 h! [6 y$ [; `) \+ O$ A* m& ?8 P    （4）未油炒者不宜食用
/ e' H) m" t& _' n. E) r( W/ R% W2 d# C    （5）食时咀嚼时间不宜过短 0 O" e9 e# o  q9 Q! ~1 I
    （6）不可红白萝卜同时食用
4 A5 f) e# K. y/ g; T    （7）不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C，降低营养价值 ( t: R( j0 M7 d7 J
    （8）禁忌生食 ( l" F" x5 g& x  H- d- M/ Z* b6 e
    黄瓜
, x+ j" N& l5 w# F    （1）不宜生食不洁黄瓜
$ k( ~5 [. C2 n, j, q$ c    （2）不宜弃汁制馅食用
% n" {1 [) z" a    （3）不宜多食偏食
$ R) N  H( ^- n0 s+ C# P    （4）不宜加碱或高热煮后食用 ) [# X7 W( {$ v7 P- o- `
    （5）不宜和辣椒、菠菜同食 3 R) X: O( W4 v6 ~' `6 O% ^) \/ q
    （6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
$ Z/ y( C. `' [' _2 i, w    菠菜 + }! f9 }6 L4 t: l: z- ]
    （1）未用开水烫者不宜炒食 , ?1 j8 R' }7 ^+ J
    （2）不应和抗凝血药同时食用 & s8 q8 n/ \! U. r& O
    （3）服用安体舒通时不宜食用
1 N$ S. r: ~4 Z- N    （4）不宜弃菠菜根食用
. C" F: N4 \6 E0 |    （5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用 ; g+ e: X/ l. s6 V, r. v
    （6）小儿不宜多食菠菜
% c& I( _# w, V# L    （7）不宜与豆腐同食
6 |4 x% s$ E$ R% ~" R  I' h! _    绿豆芽 6 o+ G3 @4 W! N, J/ V" r# }
    （1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱 ( b6 T( a1 b# h  ]+ x
    （2）用化肥生发的绿豆芽不可食用
. v6 z  b( v2 t    香菜 $ e' T* T. F6 a7 E* Z
    （1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
$ @0 O6 K5 x* ^) }& f    （2）服维生素K时不应食用
- z% x  a* {0 H5 {2 T* W' ]7 B, B    （3）不宜和黄瓜同时食用 0 o3 Z7 D5 p' X- G/ z. `8 `
    （4）不宜和动物肝脏同时食用 " w( ?0 h/ T$ k# P8 ~
    （5）不宜与猪肉同食 1 i' h6 k1 s7 ]  m. A$ H  S
    （6）不宜与白术、苍术、丹皮同食 . b; ?: m7 J1 j- p8 P
    豆腐
1 }0 a+ G8 A9 J    （1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用 ) h! M5 S- Y, k3 ?+ L
    （2）不宜食用生豆腐
3 ^2 Q& a8 c& ?1 x5 m9 [    （3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐 # c9 [7 ~' J+ v
    （4）煮豆腐时不宜放葱
2 \  H& g  j' E+ a' Q    西红柿
. {# E- A9 a% f! i! ]    （1）不宜和黄瓜同时食用 7 o  P; j; s( _6 n* I& Y
    （2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
, v5 ]7 f; j/ b$ L" Y3 \3 L( ~    （3）空腹时不宜食用
# a# a* }, z* f/ _# g    （4）不宜食用未成熟的番茄
2 a* ~1 _) B2 r8 L; t. }- J- q1 {, t    （5）不宜长久加热烹制后食用 . C2 r+ P* @; N# o8 ]
    （6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用
) e7 o- A( R, f5 A; R( p+ C, S肉类
5 Z2 C7 E) ^: u. n4 e) Z0 x    猪肉 / q3 v6 B7 F  t4 J- E
    （1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉
& l$ _  i* N7 o    （2）服降压药和降血脂药时不宜多食
1 k! m: p1 N7 u    （3）禁忌食用猪油渣
8 r/ o# h. t: m) I; Z  N0 S    （4）小儿不宜多食
! |) E7 \. v4 g2 [* }    （5）不宜在刚屠后煮食
9 f  ]% k, _4 Z9 }6 l3 b! N    （6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用 1 L' U8 G7 H/ O' q' l( `3 O8 {7 ~" u% x
    （7）老人不宜多食瘦肉
, O- t$ T: l+ T8 U6 A# }2 e9 l    （8）食用前不宜用热水浸泡 $ I: i& N) Q( F7 E1 k# e  G
    （9）在烧煮过程中忌加冷水 9 R# E1 d; Z/ k9 W8 y6 y, O: b
    （10）不宜多食煎炸咸肉
0 A5 o3 m$ o# i  p6 N    （11）不宜多食加硝腌制之猪肉 3 v3 B4 E4 r" [6 l: W
    （12）不宜多食食午餐肉
1 F) e/ Z  L/ D& d  Q' _    （13）不宜多食肥肉   V8 c' i4 b) C& y1 s5 @0 H1 i  w9 B7 C
    （14）忌与鹌鹑同食，同食令人面黑 , h& q: z7 [: Z0 U; e8 v7 ]* A
    （15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气
+ U! g; R& h7 ?' n, t9 H% c" x    （16）忌与荞麦同食，同食令人落毛发 : B; `7 w: [& l3 z0 Z
    （17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食
7 w% A: l9 m$ S    （18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。
4 X; `5 z5 ~" e3 p/ |2 b) |    （19）服磺胺类药物时不宜多食
  c2 V4 Q) b3 ^+ r) k! G    猪肝
$ k- D! w3 g% H$ U& m    （1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，同食发痼疾 3 C0 F. n5 r4 }4 N" {% f$ r; j) B4 z
    （2）忌与鱼肉同食，否则令人伤神 6 q; a0 a- W) B7 ~) b
    （3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食
# l# s5 R- v6 Q$ j4 K3 ~9 [    猪血
: c& e; y3 _" }    （1）忌黄豆，同食令人气滞 & s4 R; D: J8 i; K
    （2）忌地黄、何首乌 6 q5 O& P. _$ I5 B8 R; Z
    羊肉
2 T; _4 t) F- p4 b: {    （1）不宜多食烤羊肉串 $ b2 w, h5 K2 x2 b2 i% _
    （2）不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉 8 z4 _8 m0 U/ t; u/ f
    （3）有内热者不宜应多食 7 ~6 p/ F+ G) `4 J, d- W5 a
    （4）服用泻下药峻泻后不宜食用
2 ^3 W& }( G1 l. p6 {    （5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉
6 i7 N6 {0 l2 F, B+ [' G) w4 d7 r/ v    （6）不宜与乳酪同食
  Z9 o+ P) v- @$ o6 {3 P    （7）不宜与豆酱、醋同食 ' \2 T. p7 C& O* c$ f
    （8）不宜与荞麦同食
: O$ a/ J7 V$ y$ n8 n9 W( B    （9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用 ' ], [$ H0 C. u" o% _) x
    （10）烧焦了的羊不应食用 : l7 G: ~! l, h; Z
    （11）未完全烧熟或未炒熟后不宜食用   W- G7 u; U" `' j) U/ L
    （12）不宜用不适当的烹制方法烹制食用 ( j5 u. ]! L' y+ F
    羊肝
% D) D5 {8 b8 y* i8 i    （1）忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食 / L0 [; b9 D4 A+ ~% R8 o
    （2）不宜与富含维生素C的蔬菜同食 1 ~/ k, ^; z* O. U; F5 B" A( k
    狗肉
# Z& C9 U) T- M, b0 j; D% B5 R/ V    （1）小儿禁忌多食 2 x, _. ^! s0 p( H5 a, D
    （2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉 - g0 I7 V9 Q( y) X" C5 p$ w# r+ _6 j& b/ U
    （3）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用
- L  t" T" P' V, S# p    （4）不宜食用剩热或冷藏加工之品
& ~" L: t5 T/ A6 u% w3 X0 R    （5）不宜与鲤鱼同时食用 3 }9 o; L) J: d+ p# S+ C
    （6）不宜与大蒜同时食用 ! a5 V( e: x/ [" L
    （7）食后不宜饮茶
- _* K2 n! E8 J5 ~5 ~  c    牛肉
2 r# h# g0 {& l" S; S; [    （1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品 9 r# y8 g! I* ]8 y
    （2）内热盛者禁忌食用
" d: w8 `* |7 P( W& {& X    （3）不宜食用熏、烤、腌制之品 6 B# W& O( ?. k4 I% m1 i% S
    （4）不宜用不适当烹制方法烹制食用
% g: G  e% ]' J  J    （5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉 ( i9 m3 }; ^: W) E+ f) P. }' m
    （6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉 - W, t7 z8 d2 o  Z1 t, B& V2 V
    （7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症 4 r# K% b6 h' T9 T6 M
    （8）与栗子不宜同食
# q$ a0 h3 x. `. X( ~% H; F, e    （9）不宜与牛膝、仙茅同用
1 ?+ ?+ ^& ^) j( b& a    （10）服氨茶碱时禁忌食用
; c  o; ]  c2 z# I7 Q/ N" \& r    牛肝   ~2 g' Q' d( V( Y5 h) J. Z
    （1）忌鲍鱼、鲇鱼
% M; F7 I# [) _) D; o! Y: n+ k6 J    （2）不宜与富含维生素C的食物同食
: O$ P# |  i- y- y6 Q; Q  |2 ^! a    鸡肉 + \+ V5 R6 q' U3 F- b5 ~
    （1）食时不应饮汤弃肉
: Y- c: y/ d6 ~1 |; J* }6 d! y* Y    （2）禁忌食用多龄鸡头
& A& H: W1 D& ]" H5 r/ Q    （3）禁忌食用鸡臀尖
! y# x1 V- w" y% S    （4）不宜与兔肉同时食用 2 _8 s% r2 u  v
    （5）不宜与鲤鱼同时食用 0 u/ I0 u' b# @' O) D- \0 o
    （6）不宜与大蒜同时食用
8 U8 ]6 F# X3 j0 s# I    （7）服用左旋多巴时不宜食用
* M( Z+ ]* ^6 }4 A2 K4 X' b    （8）服用铁制剂时不宜食用
- I: n4 m: y; u; h) P    鸭肉
1 s5 `9 Z- g) v/ T& R) c  l    （1）反木耳、胡桃
9 x1 c' R# K1 X' A- G- C' G8 [1 Q    （2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻 3 u1 @0 t, l( a& z0 ^5 s
    驴肉
; @& u! f8 c! ~- c    （1）忌荆芥 * |! Q( i. ~7 v8 x7 \3 _9 K  \
    （2）不宜与猪肉同食，否则易致腹泻
; n3 x: m' j% K3 m2 a4 b! _, w8 w    马肉
9 H$ }) ]% R7 L: G6 _9 t' B( I    （1）不宜与大米（粳米）、猪肉同食 4 a- W3 g# N  K7 u6 ~
    （2）忌生姜、苍耳 2 {& L, t8 t/ S0 |
    鹅肉
6 e( H7 Z6 l. z  T    不宜与鸭梨同吃。 , k6 r6 s7 ]. K
    鹿肉 $ l: F  _0 s/ t: D) X% }
    不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食 ) k/ J6 E/ n$ l! _; d
    雀肉
  A5 s/ U% i) L# J" [3 c    （1）春夏不宜食，冬三月为食雀季节 : H" m( n: O2 O  c# u- ~; Y( ?4 h
    （2）不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食

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