- 阅读权限
- 150
- 精华
- 8
- 注册时间
- 2007-11-27
- 帖子
- 49125
- 积分
- 399261

- 经验值
- 399261
- 爱心活力豆
- 62
- 宝宝生日
- 2007-09-22
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 太乙路街道
|
粮食类
/ a2 R" ~, n }* }% X) }( J) q 糯米 / l. a" K% s& O5 H
(1)不宜食用冷自来水所煮的饭 3 l3 Z- X: `& `- n s+ k1 r# k
(2)不宜常吃剩油炒饭
( f4 W4 v- R V' V h 高梁 ' D: f1 Y2 a7 a) y/ M0 e
(1)不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 4 F# x+ H9 B z/ f
(2)不宜加碱煮食
; X( ?7 r3 l8 l7 ?( V2 q 黄豆 9 L9 {9 ?5 {$ Z' ]$ g2 h8 o8 G$ `5 F
(1)不宜多食炒熟的黄豆
7 d# A f$ U+ I, A! B (2)对黄豆过敏者不宜食用 ; y6 g5 [+ c! c% c) ~/ M
(3)服用四环素类药物时不宜食用 6 w% z1 g( f1 h; |4 ^
(4)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
+ o0 X: h: Q# Y$ t (5)服用左旋多巴时不宜食用 # l; q0 D( ]0 W6 q6 S, {" ]6 h
(6)不宜煮食时加碱 1 m i5 i3 H( n
(7)食用时不宜加热时间过长 : @- I! g |+ ?7 J! J) t A7 l7 F
(8)服用铁制剂时不宜食用 # I5 ?2 y T7 d9 E
(9)服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
( @' y/ f1 \3 @4 o; [( [, [ (10)不宜与猪血、蕨菜同食
' _( n+ d% z# b# U. F. i (11)不宜多食
( H0 N2 |( L- d: H* ~ 豆浆 6 I0 j! B4 v5 |- H) d
(1)饮用时加热时间不宜过短
8 I$ L" u: `0 a/ b8 X6 N (2)不易和鸡蛋同时煮食
0 E. F! k" D J/ J& p- F (3)豆浆不易加红糖饮用
8 C1 [$ c% q$ o% E1 ?1 _7 P/ A (4)暖水瓶装豆浆不宜饮用 # ^- P7 |/ ^2 ^+ d. N) S% R1 C
(5)喝豆浆时不宜食红薯或橘子
/ Z; E; r3 Z4 _& H' m* T (6)不宜多饮
2 |. Q5 T, g4 X 绿豆
0 T4 U' r6 L$ L" x2 g (1)服温热药物时不宜食用 4 A( e7 |4 c, w( a" P2 b3 S
(2)服用四环素类药物时不宜食用 ' H& c9 J' R/ Z, H9 \
(3)服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
2 h6 p& n+ M: M" w: k6 r7 N (4)服用铁制时不宜食用
6 V, E0 s0 M" u# R) B6 C (5)煮食时不宜加碱 . u3 p( j2 F& F: [, V
(6)老人、病后体虚者不宜食用 * `2 [+ Z2 K; T
(7)不宜与狗肉、榧子同食。 , Y f1 b* J' d( H
红豆
1 b) H! `) z3 t9 t8 f" D6 U (1)忌与米同煮,食之发口疮
$ k/ y" F. t+ B% i# i$ F (2)不宜与羊肉同食
% @! {" @& J. b u7 I( f6 J (3)蛇咬伤,忌食百日 6 M3 W t8 R0 I# K/ \# l1 \: R6 Q: O
(4)多尿者忌用
! O5 H. m0 |* s& j油类 ) x5 k/ `# Q0 R+ H
猪脂
) c% h. G0 s' ~+ p8 c+ M* Y1 e! O (1)服降压药及降血脂药时不宜食用 . U# Z, t' E0 F1 K& G" o
(2)不宜用大火煎熬后食用
/ D& U+ f1 G# A. Y4 S3 b0 U* j- b (3)不宜久贮后食用 % b" i/ V- c- C8 w9 W/ V
(4)不宜食用反复煎炸食物的猪油 3 v( ~9 I' b- v0 ^5 s# ?
菜籽油 * {/ s3 m! t! g Y7 c, H& S; q
(1)菜籽油经高温处理后贮存
?3 R* n$ H( `3 ` (2)带有蛤喇的菜籽油不应食用
9 @ U6 e. G1 v& |蔬菜水果类
- |6 q9 G' L! B/ B 大白菜
+ j) i2 S5 q" J8 P- A1 Q (1)不宜食用霉烂变质的白菜 ! @, |$ F% u/ c% l! {& x
(2)服用维生素K时不宜食用
1 r/ K: N% t B9 B/ g8 k (3)不宜食用久放的熟白菜 1 B) ?+ B! g2 h2 }# q6 Z$ {1 \+ `
(4)不宜焖煮后食用
) s! ]+ Z% ?# }7 J* z* _ (5)不宜水浸泡后食用
" o5 T7 A7 U' q) |& e2 p (6)不宜烫后挤汁作菜馅用
, \% e# Q. n( m; t# Q/ B- S, G: Q (7)不宜食用酸菜过多 + l/ Y2 Q4 _. p" p* h0 r
(8)不宜和猪、羊肝同时食用 8 ?$ q( B/ X. B% p7 [& [
(9)不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜 - U# D/ Y9 p; g2 X1 ~" w; S
(10)不宜多食偏食 ( v: |3 X! N3 E' o
胡萝卜
1 ]6 J" L; M% e7 {' q (1)不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜 * p z' o$ O! \4 M* B
(2)服用双氢克尿塞时不宜食用
2 S) ]9 u8 |) j; ?% `2 U4 S (3)食用时不宜加醋太多
% I7 I* s! U# C9 A r o+ n (4)未油炒者不宜食用 2 n# s' e5 s* M* x
(5)食时咀嚼时间不宜过短 - i3 Q& p' U* f6 `% ~
(6)不可红白萝卜同时食用 * I! d- Z6 B7 y* |
(7)不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值
' ?& G, `2 `7 K (8)禁忌生食 ! e9 K. ]) m; ]6 k) k1 Z# x1 J
黄瓜
! u2 D7 O9 e$ Z2 P (1)不宜生食不洁黄瓜
$ C' i8 g6 R" m5 E (2)不宜弃汁制馅食用
3 B$ [9 q: }3 x" I6 m* K (3)不宜多食偏食 3 [, n; } a$ u8 \& D
(4)不宜加碱或高热煮后食用
! z" u7 k* q1 v- S6 J+ Q (5)不宜和辣椒、菠菜同食 " \. K) R* o* f
(6)不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食 - N* W+ |9 h" U8 E9 R7 e4 q
菠菜
- I' D# I5 t( z" k (1)未用开水烫者不宜炒食
3 U% h& e' H" Z) o+ T* e (2)不应和抗凝血药同时食用 6 F$ @2 c& q- e
(3)服用安体舒通时不宜食用 - o U6 U! s1 |8 G6 p. R
(4)不宜弃菠菜根食用
: C6 _: @1 L& d4 i0 s* }9 o/ G (5)服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
' I0 Q* h @7 U6 ~# }1 m0 v( `" U3 x (6)小儿不宜多食菠菜 : Q4 B1 d7 {# S& X' |
(7)不宜与豆腐同食 & q0 y0 r6 m3 N6 `: Q
绿豆芽
% U3 J+ m) h; I# k (1)不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱 ! c" a+ s/ @, c( M& _, j8 y# j6 S
(2)用化肥生发的绿豆芽不可食用
4 h( I4 ^8 P- f1 x+ p& e 香菜 - O9 p2 l, l0 b; H4 F* }" \
(1)不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
8 y+ D) l/ `8 J. [) N; C (2)服维生素K时不应食用
7 I3 w+ j* k; B) G (3)不宜和黄瓜同时食用
, d" n% k3 u* a3 x$ g1 f (4)不宜和动物肝脏同时食用
% ^* f7 h! V8 }% H8 J (5)不宜与猪肉同食
9 j+ a& @% B1 G7 }3 P0 o! Y (6)不宜与白术、苍术、丹皮同食 ) j; I6 ]5 C; `- d( ~
豆腐 ; m+ \+ u9 |* }
(1)服用土霉素、四环素药物时不宜食用
; C+ k" S, X6 l" {, I (2)不宜食用生豆腐 $ E) T" q- G' l* h
(3)服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
' @/ O; K9 t/ x (4)煮豆腐时不宜放葱 ) ]: V: T& w$ n
西红柿
( o# A. H" o$ S (1)不宜和黄瓜同时食用 * c! k0 }* k( \. z$ r
(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
- F: o' D1 c. @. q (3)空腹时不宜食用 ' t9 N+ Q: q$ h" H
(4)不宜食用未成熟的番茄
7 q1 \. U# J; p7 R; `( S7 p0 o (5)不宜长久加热烹制后食用
% R5 U( V3 g# A" N1 V# ~. { (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用; B' S1 [) M8 G0 H
肉类 * T% Z# n B( S: w/ W' ^# k. s
猪肉
& p! x9 r p5 l+ t- {; F (1)不宜食用未摘除甲状腺的猪肉 ( T( [; {% T9 i* K7 }3 s3 V, B
(2)服降压药和降血脂药时不宜多食
2 Z, w' O9 W3 g4 S7 p: W; Z+ L (3)禁忌食用猪油渣 5 L& I/ d. H( d- Y. m" S! w
(4)小儿不宜多食 ) N: ]* s7 q! C1 e% t1 R; Z
(5)不宜在刚屠后煮食 7 U* p2 G8 m7 i9 |8 E, F
(6)未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用 % ~8 N5 `) E- |2 T! f
(7)老人不宜多食瘦肉 8 s# _% u- W. \6 H
(8)食用前不宜用热水浸泡 3 _2 W' H9 P" @5 E7 N
(9)在烧煮过程中忌加冷水
x6 S# n7 f/ m! s. ~ (10)不宜多食煎炸咸肉 ; p; v% L% a& G8 f: I
(11)不宜多食加硝腌制之猪肉 $ S# ^$ w3 G# g8 z7 ]
(12)不宜多食食午餐肉 9 W) ~; z4 r) O" Z* _8 l; e
(13)不宜多食肥肉
+ b, m1 P0 Q( T/ | (14)忌与鹌鹑同食,同食令人面黑 4 T; p, e) Y8 l; W
(15)忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气 d8 m9 t7 _8 E! L @
(16)忌与荞麦同食,同食令人落毛发 . q1 h9 L) E8 n
(17)忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食 ( K5 m& E/ G+ l' q/ A
(18)忌与牛肉、驴肉(易致腹泻)、羊肝同食。 ) N+ ]4 y0 D4 p
(19)服磺胺类药物时不宜多食
) ?7 ]4 A) Y# Y, s 猪肝
; O) E1 R7 d; `' @: W, g, T8 k (1)忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾 # n" O L8 ~! N3 B5 \6 t0 X2 s& o( \8 b
(2)忌与鱼肉同食,否则令人伤神
( p' a6 w o0 U: _9 r8 K (3)忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食
+ V6 y( k; F/ q 猪血
/ A. m8 V0 x( E. G _2 W (1)忌黄豆,同食令人气滞
# U7 q; v; l7 |! \- U0 N* ~) u (2)忌地黄、何首乌
4 H. M8 H' x% F/ w) t/ n$ H 羊肉
: Y# g$ N3 L. G; a, R (1)不宜多食烤羊肉串
, v! |1 ]$ d" o (2)不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉
3 z7 Z* m7 `$ i# U1 E, l& N (3)有内热者不宜应多食 + p2 g( V3 E3 B* J9 x& O; n
(4)服用泻下药峻泻后不宜食用
0 `8 ]) d6 Q$ n* V (5)不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉 % m0 ]% [: G4 B9 y
(6)不宜与乳酪同食
# D3 j) ]7 l' x, v (7)不宜与豆酱、醋同食
2 ^4 N7 m M1 Z$ z: f5 }4 V (8)不宜与荞麦同食 9 d) |- b7 b: ^. k* V
(9)服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用 ) x/ Y8 }# U3 g' {/ ^3 l
(10)烧焦了的羊不应食用
: a- ]/ G# U& G7 g/ Q+ Q" r7 \ (11)未完全烧熟或未炒熟后不宜食用 4 P2 `, h" V; V( v# G
(12)不宜用不适当的烹制方法烹制食用
: |5 a6 R& B. o1 W% _ 羊肝
# O) f; B+ }5 R; J3 D (1)忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食
) w/ J/ r, X, P4 C1 | C1 I6 y (2)不宜与富含维生素C的蔬菜同食 2 |. L- C. d5 B1 J5 \' ^, w) ]
狗肉 6 a# C Z: U7 w* K; q4 x' B
(1)小儿禁忌多食 6 s% R1 o, K& s- }% E, w1 h) W
(2)不宜食用甲状腺未摘除的狗肉
6 d0 L- k% p, a! t (3)食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用 4 ?6 D/ E; ~% H. `
(4)不宜食用剩热或冷藏加工之品 % F, v9 e4 f, N) Y& e
(5)不宜与鲤鱼同时食用 / Q( g/ A, k6 @! P5 i4 [1 ^
(6)不宜与大蒜同时食用 7 h2 q) V$ b( W* v
(7)食后不宜饮茶 * Q1 x% F7 v( s$ v# d( Q9 A- {
牛肉 ; C* |' ?3 m3 E/ _4 F
(1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
, _/ F' N" I5 u% I0 z (2)内热盛者禁忌食用
! ^# Z/ |" w0 [! `5 Z- t; o (3)不宜食用熏、烤、腌制之品 : {% R) {4 A' ?/ Y
(4)不宜用不适当烹制方法烹制食用
/ r1 J( E3 k3 ?- Z- I (5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
' {! `/ k+ E2 Y4 O (6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉 ' I4 F5 g* E3 v, t8 F2 H2 C0 U
(7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症 7 t( ^) U i/ N) @& y
(8)与栗子不宜同食
Z: M* {) y' V/ \" i% N (9)不宜与牛膝、仙茅同用 * J. Y* R' w7 h$ R% \1 Q
(10)服氨茶碱时禁忌食用 6 C* J. w6 H, u0 J3 V4 g
牛肝 & l. |0 ~# D4 Z
(1)忌鲍鱼、鲇鱼
# s- z0 T! o+ s% a" K (2)不宜与富含维生素C的食物同食 7 R8 S) @& {. z+ i6 \, I& y; B+ u
鸡肉
1 Z0 R: k: f8 l5 G* T6 @ (1)食时不应饮汤弃肉 / s4 r( u0 C" e9 X% ]( |9 S* v
(2)禁忌食用多龄鸡头 7 ]! ^/ d8 z9 ^0 A! |; B
(3)禁忌食用鸡臀尖 " W, n1 Z u% J b* ]
(4)不宜与兔肉同时食用 , h: t( v$ s1 {
(5)不宜与鲤鱼同时食用 ! z( ]# D: D: c& s
(6)不宜与大蒜同时食用 # l1 a2 O% D8 z- L
(7)服用左旋多巴时不宜食用
# F/ `& ^0 ~6 t. ] (8)服用铁制剂时不宜食用
2 D- F1 m, e- c" a( c0 \ 鸭肉
- h6 R2 b( R5 @+ I0 b" v9 b (1)反木耳、胡桃
' W) a7 v I g. f: z (2)不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻
9 x! A1 V+ c# A: ~0 M, v 驴肉 " [& u, g4 l& b4 w8 s! i# C' E% w
(1)忌荆芥
8 |" z7 H2 H" m4 p4 K6 M: z (2)不宜与猪肉同食,否则易致腹泻
. h& W0 H# s8 W1 o 马肉
" C( }5 C2 Q5 Z5 ^. B/ N4 K: W (1)不宜与大米(粳米)、猪肉同食 . }" t: q8 g; s5 J, c7 ^
(2)忌生姜、苍耳 & y! G& T! {4 @
鹅肉 0 i6 h/ f! U2 h5 k" W- ^4 `
不宜与鸭梨同吃。 ) ?' `# I- w7 E) _
鹿肉 ! j: L/ k/ ?, m, @
不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
4 W1 I* M3 i3 {! c+ m* D 雀肉 & N- U3 q! l J3 A: o2 U: V% v
(1)春夏不宜食,冬三月为食雀季节 , A# Z) h/ B; n' v2 E( {& y, Z+ c! G8 C
(2)不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食
|
|