yezhubaobao

粮食类 6 Z3 D* B* S7 M! L( Y* ~8 K
    糯米
9 _, Q4 l, i2 Y: P3 M# H* k    （1）不宜食用冷自来水所煮的饭 ! T9 |: E% Z1 d/ w8 N% i/ _/ \) h
    （2）不宜常吃剩油炒饭
- c3 _' e% }$ v- ~: X    高梁
) x+ y6 }; J0 F  a  J7 A  U    （1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 7 T/ W* j7 R2 ?/ c2 A
    （2）不宜加碱煮食
- S0 {) _; P- t$ `( \, T    黄豆 - a" Z* t: w/ V( E5 w' ~
    （1）不宜多食炒熟的黄豆
% Z) T$ \' n* V' V5 Q    （2）对黄豆过敏者不宜食用
* k+ @0 |1 y3 R& X    （3）服用四环素类药物时不宜食用 " S) V0 Q9 t- u$ N5 `' y0 C
    （4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
+ t0 s* A( t$ U+ \9 j6 k    （5）服用左旋多巴时不宜食用 : w' [) }% U$ Q' x6 I: `
    （6）不宜煮食时加碱 6 d6 P" d$ }$ C/ ~' ~. S
    （7）食用时不宜加热时间过长 ' q: i  M3 A! F: \! Z3 P% X3 w
    （8）服用铁制剂时不宜食用
& i9 R9 w* y, G3 b    （9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用 ( X" p) v6 }0 K* ~7 m$ @) A
    （10）不宜与猪血、蕨菜同食
5 o4 A$ ]4 ~/ S1 y  L    （11）不宜多食
( x2 j; k5 ^5 M9 d& I! }    豆浆
3 Z% {% `2 c0 {8 Z1 ^    （1）饮用时加热时间不宜过短
. S; G7 m' M7 [. S! U" ~; ~$ l    （2）不易和鸡蛋同时煮食 2 {! W; s# x+ ?
    （3）豆浆不易加红糖饮用 ' e9 ^" H1 h/ P2 C; [. K& }
    （4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
, P9 X) J+ M  j6 j2 J/ v    （5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
8 G0 v$ j- N% U2 U8 c, e5 n( N9 X    （6）不宜多饮
$ q# X% B, R# G! o    绿豆   l) U. \5 E( x) Y" b& J* s
    （1）服温热药物时不宜食用 3 {4 u8 _& S/ c. p4 l, U
    （2）服用四环素类药物时不宜食用 " P* W  j4 }  S/ f0 }
    （3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
& s4 H8 y1 s% U    （4）服用铁制时不宜食用 3 C0 g) O  ~. w- C. K
    （5）煮食时不宜加碱
$ [3 `; I  B: k2 k+ I0 ~4 t# C* _    （6）老人、病后体虚者不宜食用
9 ?5 b& Y5 D8 ^! ]  J% U    （7）不宜与狗肉、榧子同食。
2 ~6 N$ X; q4 A    红豆 % q- @6 u  r  |* ]0 s; J3 o
    （1）忌与米同煮，食之发口疮
; {  \7 i0 n* S/ Q! c  }: |    （2）不宜与羊肉同食 9 T3 w$ l8 o' F! u
    （3）蛇咬伤，忌食百日 $ L( [$ o! R7 x$ Y9 _
    （4）多尿者忌用4 `$ w" M. J3 W' x1 k
油类
4 A  _4 [: k5 u3 C6 |    猪脂
& D4 U+ x( ~& H, _0 t0 S    （1）服降压药及降血脂药时不宜食用
; u5 ]4 l# z: \+ r6 E( [3 \    （2）不宜用大火煎熬后食用
% [- k2 o: F7 M    （3）不宜久贮后食用 7 x8 }' p: J) @: q6 e  U8 t# k
    （4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
) f: C* u2 l4 L! ~    菜籽油 ) Y5 U% V7 [$ U5 }
    （1）菜籽油经高温处理后贮存
( Y& U* b* {" s! o- W    （2）带有蛤喇的菜籽油不应食用 1 G# l* ~7 s- R, k9 E- ~7 h
蔬菜水果类 ; v; j* I1 S4 p5 P
    大白菜
5 P# D9 v# L; h7 Y    （1）不宜食用霉烂变质的白菜
' O+ M7 y% n$ u% Y; F9 a    （2）服用维生素K时不宜食用 2 u: w" L5 w% ?- Q* S. j6 G
    （3）不宜食用久放的熟白菜
) O$ L2 l) C! z, X    （4）不宜焖煮后食用 8 J/ \1 m) Z, [% p
    （5）不宜水浸泡后食用
5 f3 `6 F. o( E( Z    （6）不宜烫后挤汁作菜馅用 - H0 V, C( z: E. n$ W/ F. D
    （7）不宜食用酸菜过多
  s7 D+ B6 h. s( @3 V    （8）不宜和猪、羊肝同时食用 ( S- q. C( W$ b
    （9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
% B+ T2 x& @' x6 f% h# ^0 E. U    （10）不宜多食偏食
' D( Q* D3 Q4 Y* O% t  V. i+ H    胡萝卜
7 O4 f( o- A5 A' h( I) c    （1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜 1 {: d- T, C- Q' u0 U7 @6 |% ?
    （2）服用双氢克尿塞时不宜食用 / \( W' P- U5 |# T% p
    （3）食用时不宜加醋太多
/ H' I5 x& A( a# P    （4）未油炒者不宜食用
) v) J: B& ^6 ~    （5）食时咀嚼时间不宜过短 ( [' q* o7 r' e% v/ }4 B; `, s
    （6）不可红白萝卜同时食用 : ^2 t' e: j+ b: I. s4 x
    （7）不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C，降低营养价值 & q# x& ]+ u" ]- U/ P3 Z
    （8）禁忌生食 ( g: R+ @4 m- s) [
    黄瓜
' n0 v) d+ _8 V' J    （1）不宜生食不洁黄瓜 2 x' \- i) r& C$ W6 }. C3 m" ?
    （2）不宜弃汁制馅食用 6 Z2 {: g0 ]3 u& u5 d) M
    （3）不宜多食偏食
4 h0 i4 F& s. f% D6 G0 A3 ^6 J8 n- l    （4）不宜加碱或高热煮后食用
2 t- _9 S4 W& a. D8 \. l, G, s8 U5 {    （5）不宜和辣椒、菠菜同食
9 p' j! N/ r' K$ F) n, x% j    （6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
, B' x/ m7 t5 k6 G5 F- o/ A    菠菜 ; }: ?6 }$ T, X' `
    （1）未用开水烫者不宜炒食
( S% E) H" [7 j$ U0 w' n3 n: W    （2）不应和抗凝血药同时食用
, ~7 D2 S5 l, t; Q: s* b% c    （3）服用安体舒通时不宜食用
& \: f0 m( X( A- i. H2 U. z    （4）不宜弃菠菜根食用 $ I* Y; @/ K* u7 B  A, J
    （5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
/ x4 M) M/ f' }    （6）小儿不宜多食菠菜
' c4 p7 Y; r6 u( Q8 q4 j0 d9 Z    （7）不宜与豆腐同食 2 z0 }3 _; Y2 t" Z* M: T8 W
    绿豆芽 % }+ H- h9 X" w' [
    （1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
; T1 B( r2 ?0 C8 t" a  E. f    （2）用化肥生发的绿豆芽不可食用
- g: `/ ?9 Q" J6 X    香菜 % A# O9 f) i8 W  |
    （1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用 : U9 K! A) t! J! O3 V2 m1 O, i( Y
    （2）服维生素K时不应食用
9 L2 |1 }6 ?) F9 [) d    （3）不宜和黄瓜同时食用
6 `4 E4 I0 s  R# \' M* `  u    （4）不宜和动物肝脏同时食用
- O+ H  R: |9 F" @) a0 h    （5）不宜与猪肉同食
5 s3 a( B2 z; B' f3 L" @    （6）不宜与白术、苍术、丹皮同食
1 x; w& [: A6 @9 I( J    豆腐
# h) o# r4 w, k    （1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用
; f, Y$ M9 }7 b- [+ V8 I4 `! Z    （2）不宜食用生豆腐
9 |8 j2 e  u9 q8 ~8 s" q" U    （3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐 $ n# r1 ~1 }8 ^" i4 [! S+ `
    （4）煮豆腐时不宜放葱
' Z( G0 i( s- [% R! n6 d    西红柿 ) E! H% P! H" r) D( m  [, {& L
    （1）不宜和黄瓜同时食用   v; g: r( `. M8 ]2 v+ M
    （2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
; @) p% Z5 ~5 J) g" V    （3）空腹时不宜食用
* u; T: R. ?0 Y& C8 b% k6 [    （4）不宜食用未成熟的番茄
& G% ]  D. O' r4 v. V- k    （5）不宜长久加热烹制后食用 $ h, H7 ?# r1 X$ U1 y
    （6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用
& F0 X0 M& L* w4 e) g, U肉类
# b3 Q, v1 {3 Y! z    猪肉
: L# {5 d, B/ f8 ?8 y  p    （1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉
# N- h( t# [# r9 D# K, k    （2）服降压药和降血脂药时不宜多食 8 A! z. h7 X' P
    （3）禁忌食用猪油渣
2 p" d" P( v  Y5 f& y    （4）小儿不宜多食
& O; Y! ?% d. a( c% w$ X    （5）不宜在刚屠后煮食 & }# V( S0 t' M6 e2 Z
    （6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用
1 \, ?* V: b& I  S# ]. t    （7）老人不宜多食瘦肉 ; _" k- b$ o% m0 @/ v; k& s( a) |
    （8）食用前不宜用热水浸泡
; z1 a# e/ ?  I0 \' \) W, y5 q    （9）在烧煮过程中忌加冷水
) N: ?; P! |, h    （10）不宜多食煎炸咸肉
6 c3 s5 g: ^4 F$ {0 K    （11）不宜多食加硝腌制之猪肉 8 O6 z5 e, E) U7 ?" ~2 d! A
    （12）不宜多食食午餐肉
# j7 r$ B' L1 J9 ]; L0 b9 D    （13）不宜多食肥肉
" F. n! [; U8 B2 Q    （14）忌与鹌鹑同食，同食令人面黑
1 T, P* e/ ~  f2 y: d0 O2 L7 v    （15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气 : D$ ^" p* S' i6 t
    （16）忌与荞麦同食，同食令人落毛发 0 P: O( J# J  T8 X1 K; {1 u6 Y
    （17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食 % S" `0 y/ f9 s- H4 ^# T
    （18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。
* M9 b1 i& U' c/ K8 p3 L: d" t( b    （19）服磺胺类药物时不宜多食 ; W, W2 ~7 _& W- M
    猪肝
1 U7 |& V) H; j    （1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，同食发痼疾 + F5 ^2 ?0 Z$ K2 _) P0 i
    （2）忌与鱼肉同食，否则令人伤神
' }4 H" ?) x0 a3 t* v) T    （3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食
# K9 [0 X+ B/ Y" }. ]1 n! y4 |    猪血 . K5 S& L0 K/ s
    （1）忌黄豆，同食令人气滞
' T/ @" J5 K' @$ ^* A* J1 A    （2）忌地黄、何首乌
/ R3 ~4 L  z2 J    羊肉 ' {' W$ s" y- F8 {" n6 v( B3 }
    （1）不宜多食烤羊肉串 3 c  R! g3 F  U! J
    （2）不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉 9 g; r: x, @9 n' x
    （3）有内热者不宜应多食 * S3 k% h* a9 j" L
    （4）服用泻下药峻泻后不宜食用 $ j. _' [7 Y# |2 W  ?
    （5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉 + F, U* m: N. F9 u; Q' `/ k0 d- L
    （6）不宜与乳酪同食
( t; ?: i# O- l7 W. C2 P    （7）不宜与豆酱、醋同食 % z% p, c# D2 X) f; R% h
    （8）不宜与荞麦同食
) |! ?& L2 N- t    （9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用 8 ]/ T" K, ~, N: L5 M
    （10）烧焦了的羊不应食用
6 R, A6 X, o' [3 G6 e" n    （11）未完全烧熟或未炒熟后不宜食用
3 X. J# {: E0 \    （12）不宜用不适当的烹制方法烹制食用 1 {8 q+ U9 V  o+ _% {
    羊肝 + {- A, ?: f; p% [0 t
    （1）忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食 8 e% {; T0 g4 f3 C3 l
    （2）不宜与富含维生素C的蔬菜同食
. ^. V8 }/ ]- v- M1 y7 M0 _    狗肉
5 R! Y6 b* g! F) p( b: m    （1）小儿禁忌多食 2 ]5 G4 @2 H/ L9 a* t
    （2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉
2 b& U; d( Z5 w2 R    （3）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用 0 D& }7 y" n. R5 c0 B" O4 M; {8 \& e
    （4）不宜食用剩热或冷藏加工之品
+ d+ @; H( c6 P( R) o# y  N8 P2 N    （5）不宜与鲤鱼同时食用 . F6 N; b1 j, C- `8 \+ r
    （6）不宜与大蒜同时食用
1 T: {4 P" b* F- K    （7）食后不宜饮茶
! i- w2 Q4 c3 d! q    牛肉 1 B2 S6 l3 t, e: |$ R: |
    （1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
% @2 w2 t( v+ O    （2）内热盛者禁忌食用 " ^, n' G- g( x5 a" x
    （3）不宜食用熏、烤、腌制之品
4 J" m3 h) Y: K+ S0 l$ L- H    （4）不宜用不适当烹制方法烹制食用 5 w6 T0 h$ }. ^" E
    （5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉 5 x. i7 U  R# l7 i
    （6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
9 \, ?) m' {- F4 Z" a    （7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症 2 j; _3 D2 T% ^9 C+ Q( [+ s0 C
    （8）与栗子不宜同食
/ v" v9 s/ o, J8 B; P! Y. i    （9）不宜与牛膝、仙茅同用 2 s& {: c- k" J. t' y' l) V
    （10）服氨茶碱时禁忌食用
& y3 y1 H; M( t    牛肝 & w: Z& K) T# i+ K" d) I# |: r
    （1）忌鲍鱼、鲇鱼
/ H+ `" [1 G* ^9 \* ?; I    （2）不宜与富含维生素C的食物同食 & U" B5 [( X- c1 k# K" U! V) ^
    鸡肉 6 U- Y- H/ [9 j
    （1）食时不应饮汤弃肉 . o, c; U3 B3 s- g5 |9 C0 ^9 u
    （2）禁忌食用多龄鸡头 # n. A& ^# Y0 _  a( A
    （3）禁忌食用鸡臀尖
; }4 g% ]& \+ b& b    （4）不宜与兔肉同时食用
, o- C  f) Y0 }    （5）不宜与鲤鱼同时食用
4 c+ P! p5 u- y( \) n4 ?8 k/ N6 W    （6）不宜与大蒜同时食用
% i$ u/ E2 x) a" \    （7）服用左旋多巴时不宜食用
" o# t+ o- L1 t3 s2 n, ~+ e    （8）服用铁制剂时不宜食用 1 [/ z0 d1 G' C4 }+ D) _2 |6 H
    鸭肉
: r5 L5 ~2 [) _: _    （1）反木耳、胡桃
6 _) _) I7 R6 c) ^" z    （2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻 ! L$ i9 s0 a; C: c
    驴肉 / R1 y# N  ]* m( R0 T
    （1）忌荆芥
$ w% T+ o: C- Z; f$ u: ^8 G9 Z    （2）不宜与猪肉同食，否则易致腹泻
+ o, u  Y) A0 u1 |    马肉 . I+ \3 a$ q/ R8 Q. v7 g; {
    （1）不宜与大米（粳米）、猪肉同食 5 N  ?* K( s2 O6 \. O
    （2）忌生姜、苍耳 * s+ N, ]" K' O. G, N* A; W
    鹅肉
- x  H# F6 A( @4 e1 o6 Q    不宜与鸭梨同吃。
9 u( s4 @; a% Q/ ~" _    鹿肉 ! I3 `8 P) `# F" ~/ d, q; w  U
    不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食 ' |  }* E6 ^! o7 J
    雀肉 ) E7 l9 }" R+ }( B5 W! T
    （1）春夏不宜食，冬三月为食雀季节
3 q6 A) p) @$ A2 m' ^, b( t    （2）不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食

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