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楼主
发表于 2014-9-29 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

* W5 N9 @' C; v) i7 |( A* @+ F

, J. d, b5 ]6 s
  宝宝常常会吵着要吃棒棒糖。可对宝宝发育来说,棒棒糖对牙齿并不好,而且其中还会富含一些防腐剂类似的物质。今天,最天然鸡蛋就教妈妈们一款可以在家做的巧克力鸡蛋棒棒糖,既营养又好吃。
' o  C  w: P# @
" V. [6 f8 }) _4 [! Z% {- j+ A
难度:配菜(中级)
) t; S  f! @8 U) I时间:10-30分钟
0 Z2 E* N! B* y# D9 Y9 d
主料
鸡蛋3! q( Q9 r4 U: x  d. V
低筋面粉38
牛奶25
" N3 s; m* D3 B* ^# W糖粉30
* h) K" ~) Z* w9 R
辅料
植物油22- g' l) m4 d2 A3 f
巧克力适量
果糖适量! L% u- K9 C1 _' S) E, X8 M
) @! ^) }3 h$ j
十二道锋味复刻#棒棒巧克力鸡蛋仔的做法步骤

- @9 t4 v( P7 e" X& x) W7 e0 w
1. 蛋清蛋黄分离

0 T9 e7 h: F4 f" P7 Q. N
2. 蛋黄依次加入过筛的低粉、牛奶、植物油和三分之一的糖粉搅拌均匀

7 z2 b! D5 n6 e* f8 V
3. 蛋白分两次加入余下的糖粉打发
( l1 t6 `) k0 b6 B4 d
4. 蛋清蛋黄糊混合搅拌均匀

  i+ G8 S9 k, T& a$ ]9 y5 V
5. 烤箱预热,180度烤18分钟,烤好后放凉,对切

" G, E, [* F4 w% A5 Y' c
6. 巧克力加入一点牛奶隔水溶化
. T! t( \" G1 D+ B7 `' y( V6 B/ U
7. 取一蛋糕,插上棒棒并沾上巧克力
( R4 V# a  q. M2 x
8. 撒上糖果装饰即可
小贴士
1、如果想做成鸡蛋仔的效果,就不用对切! z1 X7 I: ~* m1 O  r0 F6 o. k
2、蛋糕一定要放凉了再沾巧克力酱
* \$ E* t7 ?4 p0 x" c* _

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图有点小

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那个糖在哪买 彩色的

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做棒棒糖的那个糖跟材料室从哪买的呢

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看上去很不错的啊
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最天然鸡蛋教你自己在家做巧克力鸡蛋棒棒糖
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