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楼主
发表于 2014-12-3 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小怪物0925 于 2014-12-3 10:18 编辑 & i& `! `$ i: T& Z

3 Z  K0 e* W  _0 s- @, @        网上搜的制作肉松的方法,没想到就成功了,每天早上夹面包吃,喝稀饭吃,很营养,很美味。5 }1 k4 F9 {9 Q& \$ [
) b/ I4 d8 M! T$ _) ?1 l
' q$ o; u3 ^8 y

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/ Q% D7 N# C* W; y, `3 P% u$ {& I& C9 L" |
% k1 l$ S3 Z: n9 y! u5 `
7 l! M7 |! K$ k9 B
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回复 亦笑了之 的帖子
9 I3 z1 |" M0 v. e/ s" \: I1 g
# e: a( Y' m2 s; f将里脊肉切小块,放葱姜,炖烂,最好是用砂锅,然后取出,稍稍晾一下,挤干水分,用擀面杖擀碎,这一步千万不能偷懒,然后锅里放一点点油,把肉放到锅里,炒至蓬松,记得一边炒一边用锅铲压。
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# t7 }2 S0 g! C; F- L8 \/ U6 Q2 p0 k7 @) `( h6 }
将里脊肉切小块,放葱姜,炖烂,最好是用砂锅,然后取出,稍稍晾一下,挤干水分,用擀面杖擀碎,这一步千万不能偷懒,然后锅里放一点点油,把肉放到锅里,炒至蓬松,记得一边炒一边用锅铲压。# T' e8 `( d% t7 j4 X

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# P( {. y0 j  J6 U# ?, b回复 辛多多0506 的帖子4 D# J8 H: X. W4 `7 |& @

/ \/ j( j3 Z8 x. x' p$ u" d$ f9 {将里脊肉切小块,放葱姜,炖烂,最好是用砂锅,然后取出,稍稍晾一下,挤干水分, ...

8 c: u9 E: d! r( r谢谢了,过两天试一下
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请问楼主整个过程要多长时间?
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回复 亦笑了之 的帖子6 B* H3 j+ S- S, T5 A
4 L% {( _: t( E* F' q
是的,不过为了孩子,忍了
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回复 杜娟夏天 的帖子- G: D8 p0 d2 ?) L7 B. E

3 G  Q" V" C  o8 f绝对比外面买的好吃
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回复 heremail 的帖子+ _7 r7 ~! y/ ^7 M: L+ t1 m: d* r

2 h- X/ y8 c* c+ b/ p- x, X" L( U炖肉时间稍微长点,如果高压锅那就快了,炒的话,一锅也就十来分钟

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宝妈,分享一下详细的教程呗
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小怪物0925 发表于 2014-12-3 15:54* J) U2 {" H1 R$ I- z
回复 辛多多0506 的帖子4 x/ ^5 M( Y# E+ f; |: x

+ k; c. [7 m) |; o+ X将里脊肉切小块,放葱姜,炖烂,最好是用砂锅,然后取出,稍稍晾一下,挤干水分, ...

. D: V& h/ y- ~9 S9 K似乎挺简单,过几天试试,多谢
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. Z8 ]' p5 d: S是的,并不难,关键就是擀的时候要把肉擀的烂一些,还有就是肉松炒好后,一定要平铺量干,不然放到瓶子里会发霉
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自制海苔肉松,孩子很喜欢吃,干净又卫生
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