小怪物0925

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2 O: E# ]$ A# K        网上搜的制作肉松的方法，没想到就成功了，每天早上夹面包吃，喝稀饭吃，很营养，很美味。
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辛多多0506

过程能发一下
来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

怎么做的呢？

小怪物0925

回复 亦笑了之 的帖子$ A- t5 r# a! ]2 g. u. @( A

5 W& p4 d2 t& W0 R将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分，用擀面杖擀碎，这一步千万不能偷懒，然后锅里放一点点油，把肉放到锅里，炒至蓬松，记得一边炒一边用锅铲压。

小怪物0925

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- F: Y1 }) n4 S9 M3 A9 ?: h0 ]6 N* V将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分，用擀面杖擀碎，这一步千万不能偷懒，然后锅里放一点点油，把肉放到锅里，炒至蓬松，记得一边炒一边用锅铲压。5 s, u+ w* |$ T

辛多多0506

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回复 辛多多0506 的帖子5 Z4 P6 v9 r" C! j1 D

3 \" k" v; e; Z) e8 w$ g将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分， ...

" p# R3 i& Q% h1 l8 U: @: u2 D: t谢谢了，过两天试一下
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亦笑了之

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考验耐心的美食

杜娟夏天

宝妈太棒了，我也学着做一下
来自[妈妈网Android版]

heremail

请问楼主整个过程要多长时间？

小怪物0925

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- _* J$ K7 A( [( l. o/ ?
2 E3 b% Q. D' ?, ~% L5 F$ N是的，不过为了孩子，忍了

小怪物0925

回复 杜娟夏天 的帖子- z' z  u3 h' r4 {* d9 x; l  O

9 R- m) ]# E8 D* M绝对比外面买的好吃

小怪物0925

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% G% M/ ]- x, e4 v炖肉时间稍微长点，如果高压锅那就快了，炒的话，一锅也就十来分钟

悠闲的鱼

学习了

菠菜2007

宝妈，分享一下详细的教程呗

小女人NINA

小怪物0925 发表于 2014-12-3 15:54
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% J0 @- z3 ~. n2 l将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分， ...

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似乎挺简单，过几天试试，多谢

小怪物0925

回复 小女人NINA 的帖子
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是的，并不难，关键就是擀的时候要把肉擀的烂一些，还有就是肉松炒好后，一定要平铺量干，不然放到瓶子里会发霉