小怪物0925

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; [: K4 k( r$ }! p! U" f        网上搜的制作肉松的方法，没想到就成功了，每天早上夹面包吃，喝稀饭吃，很营养，很美味。3 f" ~! h( M; r
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辛多多0506

过程能发一下
来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

怎么做的呢？

小怪物0925

回复 亦笑了之 的帖子  G- X* _( N: y' S( ^& u
9 F4 b9 O9 _: a' b1 j5 g4 P" h
将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分，用擀面杖擀碎，这一步千万不能偷懒，然后锅里放一点点油，把肉放到锅里，炒至蓬松，记得一边炒一边用锅铲压。

小怪物0925

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3 z& Y1 c# `5 m. q! s将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分，用擀面杖擀碎，这一步千万不能偷懒，然后锅里放一点点油，把肉放到锅里，炒至蓬松，记得一边炒一边用锅铲压。
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辛多多0506

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/ c, x9 P; k9 U, k回复 辛多多0506 的帖子) Z( J  a8 `6 q, F, w  O, p7 h9 k* S
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将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分， ...

8 i6 G4 L) _9 }0 R, K" D; n谢谢了，过两天试一下
来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

回复 小怪物0925 的帖子' z9 q. \5 j: y

  l) v/ \7 q4 t! y6 G4 b考验耐心的美食

杜娟夏天

宝妈太棒了，我也学着做一下
来自[妈妈网Android版]

heremail

请问楼主整个过程要多长时间？

小怪物0925

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是的，不过为了孩子，忍了

小怪物0925

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绝对比外面买的好吃

小怪物0925

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& ?2 Y" ?& k0 X, _# b' G+ X炖肉时间稍微长点，如果高压锅那就快了，炒的话，一锅也就十来分钟

悠闲的鱼

学习了

菠菜2007

宝妈，分享一下详细的教程呗

小女人NINA

小怪物0925 发表于 2014-12-3 15:54
1 q1 ~! g$ {1 n- [6 C! }' z; a回复 辛多多0506 的帖子* P$ K, z2 x/ j. X7 s! ?' D

2 G7 Z4 \! P! ]6 U) [. U将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分， ...

6 k& T4 G3 {5 }似乎挺简单，过几天试试，多谢

小怪物0925

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是的，并不难，关键就是擀的时候要把肉擀的烂一些，还有就是肉松炒好后，一定要平铺量干，不然放到瓶子里会发霉