小怪物0925

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        网上搜的制作肉松的方法，没想到就成功了，每天早上夹面包吃，喝稀饭吃，很营养，很美味。8 Q( C) p1 ], U, J( O( m

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辛多多0506

过程能发一下
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亦笑了之

怎么做的呢？

小怪物0925

回复 亦笑了之 的帖子+ `5 o5 c9 t) }! L

& \4 N, |8 E; o) \  S将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分，用擀面杖擀碎，这一步千万不能偷懒，然后锅里放一点点油，把肉放到锅里，炒至蓬松，记得一边炒一边用锅铲压。

小怪物0925

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将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分，用擀面杖擀碎，这一步千万不能偷懒，然后锅里放一点点油，把肉放到锅里，炒至蓬松，记得一边炒一边用锅铲压。
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辛多多0506

回复 小怪物0925 的帖子" y$ M% Y8 G0 N" I; O9 U" M4 ~7 Z
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将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分， ...

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谢谢了，过两天试一下
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亦笑了之

回复 小怪物0925 的帖子2 ~) h1 D. J) o) I1 e0 t4 [

* t- Z- V& i. {考验耐心的美食

杜娟夏天

宝妈太棒了，我也学着做一下
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heremail

请问楼主整个过程要多长时间？

小怪物0925

回复 亦笑了之 的帖子& }; {7 D$ D6 d* Y  r1 a7 |
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是的，不过为了孩子，忍了

小怪物0925

回复 杜娟夏天 的帖子7 m! U% b. M6 }: g
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绝对比外面买的好吃

小怪物0925

回复 heremail 的帖子
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! \4 I. B$ u) Q8 Z6 e, n" K炖肉时间稍微长点，如果高压锅那就快了，炒的话，一锅也就十来分钟

悠闲的鱼

学习了

菠菜2007

宝妈，分享一下详细的教程呗

小女人NINA

小怪物0925 发表于 2014-12-3 15:548 f0 f4 K7 y' _6 j  k8 p/ u. N. ^
回复 辛多多0506 的帖子& A$ X; i& A- o! Y7 e. v3 k4 _) C

$ w; ]. |3 j- @9 A+ m' C: {! J将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分， ...

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似乎挺简单，过几天试试，多谢

小怪物0925

回复 小女人NINA 的帖子
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$ K8 y7 p' f5 H, `" W' W+ o" q是的，并不难，关键就是擀的时候要把肉擀的烂一些，还有就是肉松炒好后，一定要平铺量干，不然放到瓶子里会发霉