小怪物0925

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& M$ J: d$ r; w9 F, {* o- W        网上搜的制作肉松的方法，没想到就成功了，每天早上夹面包吃，喝稀饭吃，很营养，很美味。
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辛多多0506

过程能发一下
来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

怎么做的呢？

小怪物0925

回复 亦笑了之 的帖子; ]1 b: L. S6 X0 s: a) N% A+ b

; [7 E5 X# q3 D5 k将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分，用擀面杖擀碎，这一步千万不能偷懒，然后锅里放一点点油，把肉放到锅里，炒至蓬松，记得一边炒一边用锅铲压。

小怪物0925

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- U+ [5 T" P& S" m; S% T将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分，用擀面杖擀碎，这一步千万不能偷懒，然后锅里放一点点油，把肉放到锅里，炒至蓬松，记得一边炒一边用锅铲压。
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辛多多0506

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回复 辛多多0506 的帖子4 W( x/ n. o; u" T5 K

! a2 L  w, a* e# d- \6 X" H将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分， ...

, I+ F; }9 J- u* W7 b谢谢了，过两天试一下
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亦笑了之

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考验耐心的美食

杜娟夏天

宝妈太棒了，我也学着做一下
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heremail

请问楼主整个过程要多长时间？

小怪物0925

回复 亦笑了之 的帖子, g& z( D6 D" ^+ Q9 ]

6 P$ u6 I5 L( l( v# E  Q/ c! h是的，不过为了孩子，忍了

小怪物0925

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绝对比外面买的好吃

小怪物0925

回复 heremail 的帖子
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# P, `& f& ^5 `: z9 m  u炖肉时间稍微长点，如果高压锅那就快了，炒的话，一锅也就十来分钟

悠闲的鱼

学习了

菠菜2007

宝妈，分享一下详细的教程呗

小女人NINA

小怪物0925 发表于 2014-12-3 15:54
! ?' U0 C% |- B6 E3 _回复 辛多多0506 的帖子% L/ s  N& [. n7 \% I7 U

* B% V1 _0 L5 Z) T9 t将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分， ...

3 u$ P- I5 p  M' j, Q% q似乎挺简单，过几天试试，多谢

小怪物0925

回复 小女人NINA 的帖子+ p, f: `! X6 b( Y6 [9 w' ]1 M8 s7 N" i
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是的，并不难，关键就是擀的时候要把肉擀的烂一些，还有就是肉松炒好后，一定要平铺量干，不然放到瓶子里会发霉