小怪物0925

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' N  B5 ?- z& s; Z        网上搜的制作肉松的方法，没想到就成功了，每天早上夹面包吃，喝稀饭吃，很营养，很美味。/ J# Y+ e0 H' R  v' i  k: d( ]2 f

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辛多多0506

过程能发一下
来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

怎么做的呢？

小怪物0925

回复 亦笑了之 的帖子* F4 v. O9 ]% {6 Q7 A
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将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分，用擀面杖擀碎，这一步千万不能偷懒，然后锅里放一点点油，把肉放到锅里，炒至蓬松，记得一边炒一边用锅铲压。

小怪物0925

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0 H7 p' U  q. J. Q) c- a0 d4 [将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分，用擀面杖擀碎，这一步千万不能偷懒，然后锅里放一点点油，把肉放到锅里，炒至蓬松，记得一边炒一边用锅铲压。
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辛多多0506

回复 小怪物0925 的帖子, a# I# u# M' H& Z' x  r, `
回复 辛多多0506 的帖子% a: D+ }4 ]4 t1 D# T
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将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分， ...

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谢谢了，过两天试一下
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亦笑了之

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$ z, J7 s: u& e: d0 F$ L考验耐心的美食

杜娟夏天

宝妈太棒了，我也学着做一下
来自[妈妈网Android版]

heremail

请问楼主整个过程要多长时间？

小怪物0925

回复 亦笑了之 的帖子2 \9 D- p4 ~9 F3 y

% ?  d* u( R8 b: V0 p是的，不过为了孩子，忍了

小怪物0925

回复 杜娟夏天 的帖子0 ^- L1 ]7 m- z
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绝对比外面买的好吃

小怪物0925

回复 heremail 的帖子
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8 w  n5 ]1 `8 ~5 ]  e" ^8 m6 t炖肉时间稍微长点，如果高压锅那就快了，炒的话，一锅也就十来分钟

悠闲的鱼

学习了

菠菜2007

宝妈，分享一下详细的教程呗

小女人NINA

小怪物0925 发表于 2014-12-3 15:54
# \& L: V4 {" }7 J8 G: q回复 辛多多0506 的帖子2 f1 x% h7 M8 v- |# J  [
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将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分， ...

- \% ?0 [+ G1 E! b# W0 k  @- k似乎挺简单，过几天试试，多谢

小怪物0925

回复 小女人NINA 的帖子
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是的，并不难，关键就是擀的时候要把肉擀的烂一些，还有就是肉松炒好后，一定要平铺量干，不然放到瓶子里会发霉