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楼主
发表于 2014-12-3 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小怪物0925 于 2014-12-3 10:18 编辑
5 n  E, }, d5 h# a5 \) \5 I; ^; k: {4 Y9 o
        网上搜的制作肉松的方法,没想到就成功了,每天早上夹面包吃,喝稀饭吃,很营养,很美味。! y0 }: d+ c& b" i& e+ T# j; M0 K

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' y" @9 @+ H4 d0 o' t3 }3 z. V# i: F) w: E
+ I6 o, W( O& ]! I/ [, ?5 M

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8 m, z6 q' E" o& `8 c( }

; p2 F" W( M7 f8 N$ p$ g7 g
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回复 亦笑了之 的帖子% ^# M" {/ O  g1 R$ v# I
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将里脊肉切小块,放葱姜,炖烂,最好是用砂锅,然后取出,稍稍晾一下,挤干水分,用擀面杖擀碎,这一步千万不能偷懒,然后锅里放一点点油,把肉放到锅里,炒至蓬松,记得一边炒一边用锅铲压。
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回复 辛多多0506 的帖子! \: n# Z( c- R6 S4 v$ [
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将里脊肉切小块,放葱姜,炖烂,最好是用砂锅,然后取出,稍稍晾一下,挤干水分,用擀面杖擀碎,这一步千万不能偷懒,然后锅里放一点点油,把肉放到锅里,炒至蓬松,记得一边炒一边用锅铲压。5 J/ x, f8 v: |) z

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将里脊肉切小块,放葱姜,炖烂,最好是用砂锅,然后取出,稍稍晾一下,挤干水分, ...

3 R  o( R" w2 h% E1 ~谢谢了,过两天试一下
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  X( g% b8 o3 t0 Q% E. ?5 M考验耐心的美食

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请问楼主整个过程要多长时间?
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是的,不过为了孩子,忍了
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回复 杜娟夏天 的帖子! e8 V2 A8 ?& }. B1 A5 b
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绝对比外面买的好吃
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回复 heremail 的帖子: \; i! r1 [% t) ]" k
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炖肉时间稍微长点,如果高压锅那就快了,炒的话,一锅也就十来分钟

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宝妈,分享一下详细的教程呗
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小怪物0925 发表于 2014-12-3 15:54
7 z; v$ Z5 {+ ?0 Q回复 辛多多0506 的帖子
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将里脊肉切小块,放葱姜,炖烂,最好是用砂锅,然后取出,稍稍晾一下,挤干水分, ...
2 a5 t  N; Q9 K9 R! c6 M6 v0 F+ t
似乎挺简单,过几天试试,多谢
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回复 小女人NINA 的帖子2 u* a6 j" x( P; _

( C: J0 J4 [5 b2 {是的,并不难,关键就是擀的时候要把肉擀的烂一些,还有就是肉松炒好后,一定要平铺量干,不然放到瓶子里会发霉
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自制海苔肉松,孩子很喜欢吃,干净又卫生
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