小怪物0925

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% B4 n: e' D9 L1 i9 d7 r1 a        网上搜的制作肉松的方法，没想到就成功了，每天早上夹面包吃，喝稀饭吃，很营养，很美味。
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辛多多0506

过程能发一下
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亦笑了之

怎么做的呢？

小怪物0925

回复 亦笑了之 的帖子) l! e4 b% s8 V1 @: s

* k2 z4 l$ S9 b3 e( I5 q将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分，用擀面杖擀碎，这一步千万不能偷懒，然后锅里放一点点油，把肉放到锅里，炒至蓬松，记得一边炒一边用锅铲压。

小怪物0925

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+ y' T6 X& n. e, W8 n将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分，用擀面杖擀碎，这一步千万不能偷懒，然后锅里放一点点油，把肉放到锅里，炒至蓬松，记得一边炒一边用锅铲压。
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辛多多0506

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* y- `# ^" s, d' j将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分， ...

8 o4 V8 _* B) ~& @! }4 c谢谢了，过两天试一下
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亦笑了之

回复 小怪物0925 的帖子+ m1 A  {# O% T( T) m* V

' u7 C& |+ W# Y考验耐心的美食

杜娟夏天

宝妈太棒了，我也学着做一下
来自[妈妈网Android版]

heremail

请问楼主整个过程要多长时间？

小怪物0925

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( \0 R+ V% a2 r& Z是的，不过为了孩子，忍了

小怪物0925

回复 杜娟夏天 的帖子3 y) R9 u- X9 N! H% a) A  f
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绝对比外面买的好吃

小怪物0925

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' x. S9 {' S! h6 W6 H炖肉时间稍微长点，如果高压锅那就快了，炒的话，一锅也就十来分钟

悠闲的鱼

学习了

菠菜2007

宝妈，分享一下详细的教程呗

小女人NINA

小怪物0925 发表于 2014-12-3 15:54
5 C7 c* _! S- f0 [; l回复 辛多多0506 的帖子  I" j! P, Z9 W6 E3 L; n  h$ `( S5 H# X

7 S8 w. z) @4 D! ?将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分， ...

" D- u7 X* E( V0 R* f
似乎挺简单，过几天试试，多谢

小怪物0925

回复 小女人NINA 的帖子+ K5 Z9 _% ?9 ~  r

7 O. l0 I- a/ W( z; h- M是的，并不难，关键就是擀的时候要把肉擀的烂一些，还有就是肉松炒好后，一定要平铺量干，不然放到瓶子里会发霉