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[快乐烘焙]

现场直播，纸杯玛德琳蛋糕～希望可以成功！！ ...

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-7-27 08:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好多妈妈说玛德琳模具很贵，所以我今天来个创新，其实也是因为昨天买的小纸杯还需要模具，所以干脆就把这东东拿来做实验！！
8 M0 S. W* B6 w4 ?; K  A
8 I& U- _4 c; I3 x9 a6 A  n先准备材料鸡蛋一个* n, m8 Q0 d+ S" X, W! g

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芮蕊

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沙发
发表于 2013-7-27 08:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
柠檬皮，黄色部分一些，我削了大半个，没用完，有人用柠檬削皮器，我没有，就拿小刀削下来，用刀剁剁，碎了就好
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芮蕊

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板凳
发表于 2013-7-27 08:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄油50G ,低劲粉50G,绵白糖50G,我没有绵白糖，就白砂糖50G。多搅拌，不然影响口感！
9 F7 ^% }7 R9 T
" ~! S" ^  I$ k. t1 C0 f; f* n# D, k! q8 }- E

  j" }/ x8 `% w# j; s# }) F% _( A2 m# i7 y2 }

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地板
发表于 2013-7-27 08:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋黄打散后要加一克左右泡打粉，面粉一定要等糖融化了再加，不然会起劲
: M+ h+ P5 h5 F2 W% }) d( ~8 }7 e( Q: ^3 a把面糊搅拌均匀。( r0 i& ?; [4 g. Z! l+ F

2 W0 }- U! A. I# M2 }- R. S' |把小纸杯摆在烤盘上留间隙，倒入面糊，烤箱180度预热，中层，上下火，烤十分钟，3 [, \! E/ A$ Y+ b, \

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芮蕊

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5#
发表于 2013-7-27 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐等十分钟
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芮蕊

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发表于 2013-7-27 08:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
差不多啦，发帖来打发时间还挺快的！2 K/ D; P, c4 L7 e9 A$ p
/ t( S+ l' A/ {8 t' O

9 Z( y- C' B0 N- ~' u3 W
8 [+ Z' P. s) A: Y& ?" ]" m: V# w, x8 W' P& S

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芮蕊

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发表于 2013-7-27 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
; X6 }6 a/ f! J  W5 L
挺好看哈
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发表于 2013-7-27 08:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道很不错，外酥里嫩，有着柠檬的清香，外皮烤的很脆，比外面卖的好吃多了！哈哈
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芮蕊

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发表于 2013-7-27 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
柠檬皮，有着劲道的口感，但是吃到后味有些酸，所以，柠檬皮一定要切碎碎的哦，我切的是有些大，所以有点硌口
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我是蓬蓬

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发表于 2013-7-27 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊~

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芮蕊  呵呵，还行  发表于 2013-7-27 12:55
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芮蕊

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11#
发表于 2013-7-27 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊~
呵呵，还行
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薇薇婉如

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发表于 2013-7-27 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
叉成细丝就好多了
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-7-28 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺成功的

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芮蕊  谢谢你咯，嘿嘿  发表于 2013-7-28 10:04
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芮蕊

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发表于 2013-7-28 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺成功的
谢谢你咯，嘿嘿
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fl5152

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发表于 2013-8-1 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的太好了！
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芮蕊

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发表于 2013-8-1 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 fl5152 的帖子
7 w2 S- W; k' \, T+ s% T真的太好了！
6 P1 F$ ^# ~2 X: G) k7 K
还好啦
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诗涵0596

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发表于 2013-8-3 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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羲37

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发表于 2013-8-4 07:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芮蕊 的帖子, \, k) B7 [; g+ r" B, G' f6 b

6 a6 g3 b7 y; n3 |挺好看哈

# d! w1 C. u' L( r) u你好厉害宝妈！
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徐媛仪

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发表于 2013-8-4 07:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
頂！！！
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燕gy
灿灿

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发表于 2014-10-15 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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