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[快乐烘焙]

现场直播，纸杯玛德琳蛋糕～希望可以成功！！ ...

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-7-27 08:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好多妈妈说玛德琳模具很贵，所以我今天来个创新，其实也是因为昨天买的小纸杯还需要模具，所以干脆就把这东东拿来做实验！！6 }8 r) Z: U2 G  G
& F$ l9 Q  f( v" t- |( p0 u0 y
先准备材料鸡蛋一个
- @9 n1 W5 e( o# n0 x1 ^1 S! @
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芮蕊

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沙发
发表于 2013-7-27 08:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
柠檬皮，黄色部分一些，我削了大半个，没用完，有人用柠檬削皮器，我没有，就拿小刀削下来，用刀剁剁，碎了就好
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芮蕊

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板凳
发表于 2013-7-27 08:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄油50G ,低劲粉50G,绵白糖50G,我没有绵白糖，就白砂糖50G。多搅拌，不然影响口感！: D3 V6 t0 q5 A0 _) e3 H5 z+ a

  ^6 S" a9 e' e" j- }! e5 c6 h! k( {0 H. N$ P0 n1 V9 G6 t1 v

. _: v6 d0 p$ I$ g1 ]4 t" P+ \9 M3 b$ B8 R4 Y' n- A

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芮蕊

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地板
发表于 2013-7-27 08:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋黄打散后要加一克左右泡打粉，面粉一定要等糖融化了再加，不然会起劲* f1 D( ]5 |0 t, h( `
把面糊搅拌均匀。5 Z8 F1 i' s# S' G, q, b: s% M4 H' \

, f) J% I0 g; X( L$ K5 X- q把小纸杯摆在烤盘上留间隙，倒入面糊，烤箱180度预热，中层，上下火，烤十分钟，8 Z. e/ H. g/ v

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芮蕊

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5#
发表于 2013-7-27 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐等十分钟
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芮蕊

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6#
发表于 2013-7-27 08:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
差不多啦，发帖来打发时间还挺快的！  X, ~% \6 ^3 i- M  a

. J0 e& Z- V  ~: C+ u% _2 |% x1 v* }  }$ x3 Q' n; K( y
1 k* h6 z9 Q' o* x& T  t! ^9 u# \! k
, K- l5 N7 ^8 }% R) f

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芮蕊

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发表于 2013-7-27 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
* Z6 a  `$ s, d& R3 T. m4 C
挺好看哈
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发表于 2013-7-27 08:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道很不错，外酥里嫩，有着柠檬的清香，外皮烤的很脆，比外面卖的好吃多了！哈哈
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芮蕊

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9#
发表于 2013-7-27 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
柠檬皮，有着劲道的口感，但是吃到后味有些酸，所以，柠檬皮一定要切碎碎的哦，我切的是有些大，所以有点硌口
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我是蓬蓬

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发表于 2013-7-27 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊~

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芮蕊  呵呵，还行  发表于 2013-7-27 12:55
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芮蕊

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11#
发表于 2013-7-27 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊~
呵呵，还行
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薇薇婉如

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发表于 2013-7-27 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
叉成细丝就好多了
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-7-28 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺成功的

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芮蕊  谢谢你咯，嘿嘿  发表于 2013-7-28 10:04
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芮蕊

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发表于 2013-7-28 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺成功的
谢谢你咯，嘿嘿
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fl5152

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发表于 2013-8-1 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的太好了！
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芮蕊

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发表于 2013-8-1 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 k+ k  g4 R" z1 l/ P真的太好了！

$ y. e8 t: m/ G/ j, T* i, p还好啦
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诗涵0596

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发表于 2013-8-3 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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羲37

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发表于 2013-8-4 07:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; X6 J7 U5 x/ Y* A4 p挺好看哈
" z$ V/ }( {1 h$ {9 Z
你好厉害宝妈！
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徐媛仪

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发表于 2013-8-4 07:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
頂！！！
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燕gy
灿灿

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发表于 2014-10-15 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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