- 阅读权限
- 150
- 精华
- 8
- 注册时间
- 2007-11-27
- 帖子
- 49125
- 积分
- 399261

- 经验值
- 399261
- 爱心活力豆
- 62
- 宝宝生日
- 2007-09-22
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 太乙路街道
|
原料:
, R% B% w1 q+ I( p5 L洋葱1个,番茄1个。
7 q/ K( \% \; H5 H. S. q1 f7 A- X6 E! Z7 W1 }: D: \2 `% r/ M- O
辅料:/ ^) ]) X- y1 D) J: X0 l+ c, m
番茄酱30克,盐3克,醋5克,白糖15克,水淀粉10克,鸡精少许。1 A7 T, X" d0 ^# X! y8 b8 M
# H2 }- K* n- i9 [+ d做法:9 a+ E1 z" m9 m9 Y
1.洋葱去皮,切成滚刀块;番茄洗净,切成块。
+ l" V$ U) ^; T; D2 q7 o: l2.洋葱块放入油锅中炸一下,捞出沥油;把番茄块放在漏勺里,当油烧至八成热时,下油锅炸一下,捞出沥油。$ n6 \- @) V; ^' n" j
3.炒锅内留少许底油,放入番茄酱,翻炒至熟后加入少许水、盐、醋、白糖、鸡精,待汤烧开后放入洋葱和番茄翻炒,用水淀粉勾芡即可。
|
|