- 阅读权限
- 150
- 精华
- 8
- 注册时间
- 2007-11-27
- 帖子
- 49125
- 积分
- 399261

- 经验值
- 399261
- 爱心活力豆
- 62
- 宝宝生日
- 2007-09-22
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 太乙路街道
|
原料:5 @) E( ?9 Y( {9 _
洋葱1个,番茄1个。' C) _: X9 Z/ c# F2 o( ?. Z. ~# g
" e+ c% g2 e8 m; @7 E* e; q: P
辅料:
' w7 n( r: _: w% f# P% X番茄酱30克,盐3克,醋5克,白糖15克,水淀粉10克,鸡精少许。4 m% \8 E ~3 E9 ~/ P. l
$ v4 N( I! ]9 {9 j% \ [$ k b1 n2 O
做法:
% V. `- l7 Y' { y1.洋葱去皮,切成滚刀块;番茄洗净,切成块。
1 z D& \8 N* V- V2.洋葱块放入油锅中炸一下,捞出沥油;把番茄块放在漏勺里,当油烧至八成热时,下油锅炸一下,捞出沥油。) g( w; n' ?* o T% e5 c& W
3.炒锅内留少许底油,放入番茄酱,翻炒至熟后加入少许水、盐、醋、白糖、鸡精,待汤烧开后放入洋葱和番茄翻炒,用水淀粉勾芡即可。
|
|