yezhubaobao

原料：  H4 }  R2 }: F* ?7 D" z! Z
洋葱1个，番茄1个。2 A9 \$ H$ f: X3 x% t
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辅料：5 N7 v# R6 ^4 h
番茄酱30克，盐3克，醋5克，白糖15克，水淀粉10克，鸡精少许。
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做法：4 f- F2 a: {' U% a/ m- l
1.洋葱去皮，切成滚刀块；番茄洗净，切成块。% r9 P" |3 P1 y
2.洋葱块放入油锅中炸一下，捞出沥油；把番茄块放在漏勺里，当油烧至八成热时，下油锅炸一下，捞出沥油。
; P7 }6 ~) u6 x7 J, Y+ e) F3.炒锅内留少许底油，放入番茄酱，翻炒至熟后加入少许水、盐、醋、白糖、鸡精，待汤烧开后放入洋葱和番茄翻炒，用水淀粉勾芡即可。

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