- 阅读权限
- 150
- 精华
- 8
- 注册时间
- 2007-11-27
- 帖子
- 49125
- 积分
- 399261

- 经验值
- 399261
- 爱心活力豆
- 62
- 宝宝生日
- 2007-09-22
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 太乙路街道
|
原料:
1 \/ [2 Q4 g, n# g0 s) M" z$ s洋葱1个,番茄1个。) n1 U* y3 B3 e4 V5 u
$ `/ g+ O. D$ \& P7 M- D4 v1 M* n辅料:6 B8 d8 Q2 q# ]2 r) ~( u" N% H
番茄酱30克,盐3克,醋5克,白糖15克,水淀粉10克,鸡精少许。7 s4 y* l6 K- a
6 Z8 f* I. k7 N; Q. y4 }' Q
做法:
( f7 T. B& t$ ?2 F" X! t1.洋葱去皮,切成滚刀块;番茄洗净,切成块。3 N! W: v7 C r/ W, J, O, R$ b1 q
2.洋葱块放入油锅中炸一下,捞出沥油;把番茄块放在漏勺里,当油烧至八成热时,下油锅炸一下,捞出沥油。1 \' l$ }9 |3 x8 ?& |( W
3.炒锅内留少许底油,放入番茄酱,翻炒至熟后加入少许水、盐、醋、白糖、鸡精,待汤烧开后放入洋葱和番茄翻炒,用水淀粉勾芡即可。
|
|