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前不久回老家,表哥家院子的柿子树真是硕果累累 ,远看就像一个个小灯笼,宝宝喊着要,回来时就多摘了些,用绳子扎挂了起来,这几天是慢慢都软了,一下子又吃不完,吃多了又担心宝宝拉不下粑粑,但有这么多放不了,所以就想起了做柿子饼,味道还真不错,软软甜甜的,闷好吃 。先看看咱这火红红的柿子
6 U+ R) T: s/ }' V1 B
. c: \! ^$ k9 j0 }很简单,今天给大家分享下:: G; U0 Z0 j. b/ p
材料:柿子数个 低筋面粉 食用油 白糖少许(可根据自己口味添加), r e& N- ~( e3 H
1:准备好材料8 S9 P2 q5 C. W, A
2:将柿子外面的一层皮去掉放入盆中2 R; f$ E- S( \. D* |
3:将柿子取胡搅拌成面糊状7 K4 R6 T9 ?+ G8 d# Z- s
4:加入面粉揉成面团
% p& M, }, C8 @7 o1 B5:锅中倒油烧煎,把大面团撕成一小块用手按成面饼放入锅中,翻煎至金黄就可以出锅了,放一会不烫就可以使用了。
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