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前不久回老家，表哥家院子的柿子树真是硕果累累 ，远看就像一个个小灯笼，宝宝喊着要，回来时就多摘了些，用绳子扎挂了起来，这几天是慢慢都软了，一下子又吃不完，吃多了又担心宝宝拉不下粑粑，但有这么多放不了，所以就想起了做柿子饼，味道还真不错，软软甜甜的，闷好吃 。先看看咱这火红红的柿子# m V( ^; e0 P, c; ?
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很简单，今天给大家分享下：
& X2 _/ T! i' p. u8 K# E( C. X7 s" I材料：柿子数个 低筋面粉 食用油 白糖少许（可根据自己口味添加）
) }2 ^+ M) N9 p0 g- B1：准备好材料
, x" `. ?* p; b- q2：将柿子外面的一层皮去掉放入盆中, x+ z' S4 J3 y# |' r3 ]) h0 W' Q) r
3：将柿子取胡搅拌成面糊状* }9 l) r8 _# `# n5 j3 O
4：加入面粉揉成面团# T( x/ C Z* N( W+ r7 ?* r
5：锅中倒油烧煎，把大面团撕成一小块用手按成面饼放入锅中，翻煎至金黄就可以出锅了，放一会不烫就可以使用了。
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发表于 2014-10-17 16:42
