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前不久回老家，表哥家院子的柿子树真是硕果累累 ，远看就像一个个小灯笼，宝宝喊着要，回来时就多摘了些，用绳子扎挂了起来，这几天是慢慢都软了，一下子又吃不完，吃多了又担心宝宝拉不下粑粑，但有这么多放不了，所以就想起了做柿子饼，味道还真不错，软软甜甜的，闷好吃 。先看看咱这火红红的柿子& X: j2 ~+ ~' w; ~% n
. x( D8 | M1 G0 V# b/ K
很简单，今天给大家分享下：: f7 v4 ]+ `: [( e! `- }1 l
材料：柿子数个 低筋面粉 食用油 白糖少许（可根据自己口味添加）8 p p. p8 }' s
1：准备好材料) S# ]# {8 N7 Z8 _2 i
2：将柿子外面的一层皮去掉放入盆中
$ v! b1 e/ `; a8 ~3：将柿子取胡搅拌成面糊状- P# q8 O; [# w+ ~
4：加入面粉揉成面团
2 |7 x* d$ p+ w( n5：锅中倒油烧煎，把大面团撕成一小块用手按成面饼放入锅中，翻煎至金黄就可以出锅了，放一会不烫就可以使用了。# I4 O) L1 o5 G6 P8 H& k% Y5 Z
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发表于 2014-10-17 16:42
