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前不久回老家,表哥家院子的柿子树真是硕果累累 ,远看就像一个个小灯笼,宝宝喊着要,回来时就多摘了些,用绳子扎挂了起来,这几天是慢慢都软了,一下子又吃不完,吃多了又担心宝宝拉不下粑粑,但有这么多放不了,所以就想起了做柿子饼,味道还真不错,软软甜甜的,闷好吃 。先看看咱这火红红的柿子
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很简单,今天给大家分享下:$ c. u9 f/ @" y/ o9 y
材料:柿子数个 低筋面粉 食用油 白糖少许(可根据自己口味添加)/ t1 g7 h) d5 y0 e( F$ @% h/ i! e
1:准备好材料, N/ G, J- B1 [2 H/ O" U
2:将柿子外面的一层皮去掉放入盆中% }8 D/ n8 c/ u1 @$ L3 }
3:将柿子取胡搅拌成面糊状
! |# X- o$ c% C4:加入面粉揉成面团7 a( F9 E3 M9 `
5:锅中倒油烧煎,把大面团撕成一小块用手按成面饼放入锅中,翻煎至金黄就可以出锅了,放一会不烫就可以使用了。
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