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前不久回老家,表哥家院子的柿子树真是硕果累累 ,远看就像一个个小灯笼,宝宝喊着要,回来时就多摘了些,用绳子扎挂了起来,这几天是慢慢都软了,一下子又吃不完,吃多了又担心宝宝拉不下粑粑,但有这么多放不了,所以就想起了做柿子饼,味道还真不错,软软甜甜的,闷好吃 。先看看咱这火红红的柿子
- i, f X* w' p
: h) n7 G+ e5 X+ N* S很简单,今天给大家分享下:
( t g( R! g/ C2 v7 Q8 U5 n2 P) @材料:柿子数个 低筋面粉 食用油 白糖少许(可根据自己口味添加)- }' ]4 B: S4 ~
1:准备好材料
. Z% m4 |1 l; }3 b5 I* p& L2:将柿子外面的一层皮去掉放入盆中0 s3 r, A2 S, B i, o$ J
3:将柿子取胡搅拌成面糊状
/ f, l* V* [: ]5 f6 M/ H: _4:加入面粉揉成面团
$ x5 v1 a }) m" E, }7 T4 S: ]5:锅中倒油烧煎,把大面团撕成一小块用手按成面饼放入锅中,翻煎至金黄就可以出锅了,放一会不烫就可以使用了。
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